Palestra Biotecnologia e Ambiente - Centro Paula Souza 2010 - Assis
Biotecnologia na 4° Revolução Insdustrial
1.
2. LOCAL E ÉPOCA QUE INICIOU A BIOTECNOLOGIA
•A biotecnologia surgiu, mais ou menos, em 1800 a.C no Antigo Egito , quando os
homens começaram a fabricar vinhos, pães, queijos usando a técnica da fermentação
dos alimentos.
•A palavra biotecnologia só começou a ser utilizada no século XX, mas suas técnicas já
existiam há muito tempo.
•De lá pra cá, muitas técnicas foram desenvolvidas em várias áreas diferentes. Hoje
em dia, a biotecnologia já abrange a agricultura, a medicina, as indústrias farmacêutica
e têxtil, entre outras áreas.
•Onde já é possível transferir genes de uma espécie para outra e evoluir técnicas para
criação de plantas modificadas, hormônios, medicamentos e outros produtos, etc.
3. Nessa resumida linha do tempo está os principais feitos da biotecnologia:
•Antiguidade – utilização de microrganismos para a preparação de alimentos e bebidas.
•Século XII – a destilação do álcool.
•Século XVII – cultivo de fungos na França.
•Século XVIII – Jenner cria as premissas para as vacinas através da inoculação de um
vírus em uma criança.
•1981 – obtenção da primeira planta geneticamente modificada.
•1997 – nasce Dolly, a primeira ovelha clonada.
•2003 – iniciado o processo de clonagem de espécies de animais ameaçados de
extinção.
4. CRIADORES DA BIOTECNOLOGIA
Não se pode dizer exatamente quem foi o criador da biotecnologia, como dito no
começo sua pratica começou desde o Antigo Egito. Foram vários cientistas e
empresas que colaboraram para sua existência. Seus avanços mais notáveis
começaram a surgir a partir do século XVI. Entre eles estão:
•Ian Wilmut e Keith Campbell (1997) - criaram a ovelha Dolly, primeiro mamífero a
ser clonado com sucesso a partir de uma célula adulta.
5. •Empresa Calgene (1994) – criam o Flavr Savr, um tomate geneticamente modificado.
Foi o primeiro alimento geneticamente modificado a ser concedida uma licença para o
consumo humano. Através da engenharia genética, Calgene esperava desacelerar o
processo de amadurecimento do tomate e, assim, impedi-lo de amolecimento, enquanto
ainda permitindo que o tomate mantivesse sua cor e sabor natural.
6. •Alexander Fleming (1928) – descobre a penicilina, antibiótico natural derivado
do bolor produzido por um fungo.
7. COMO FUNCIONA? CARACTERISTICAS GERAIS DA BIOTECNOLOGIA
"Biotecnologia significa qualquer aplicação tecnológica que utilize sistemas biológicos,
organismos vivos, ou seus derivados, para fabricar ou modificar produtos ou processos
para utilização específica.“
A biotecnologia se divide em quatro ramos sendo classificadas por códigos de cores.
Abaixo estão suas principais características e como funciona :
•Biotecnologia branca (Industrial): é a biotecnologia aplicada a processos industriais.
Um exemplo é a concepção de um organismo para produzir um produto químico útil.
Outro exemplo é o uso de enzimas como catalisadores industriais para produzir ou
destruir produtos químicos (ex: poluentes perigosos ). A biotecnologia branca tende a
consumir menos recursos do que em processos tradicionais utilizados para produzir
bens industriais.
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9. •Biotecnologia vermelha (Saúde): é a que tem relação com a cor do sangue e está
relacionada aos processos médicos e de saúde como o desenho de organismos
capazes de produzir antibióticos ou moléculas importantes como a insulina, e a
engenharia de tratamentos genéticos através de manipulação genética.
10. •Biotecnologia verde (Agrícola): tem a cor da maioria das plantas e está relacionada
aos processos agrícolas. Um exemplo é o desenvolvimento de plantas transgénicas
que crescem em ambientes específicos, na presença (ou ausência) de produtos
químicos.tem como objetivo produzir soluções para as questões agrícolas mais
sustentáveis e com baixa agressão ao meio ambiente e ao ser-humano, quando
comparada a agricultura industrial tradicional. Um exemplo é a engenharia de uma
planta que seja capaz de expressar um pesticida natural, evitando a necessidade de
aplicação externa de pesticidas.
11. •Biotecnologia azul (Meio ambiente): pesquisas relacionadas a manutenção de
condições ambientais e remoção de contaminantes, fermentação clássica e
bioprocessos. Em Bringing Genomes to Life na Dinamarca.
12. EMPRESAS E INSTITUIÇÕES QUE TRABALHAM COM BIOTECNOLOGIA
•Todos os dias, mais de 90 milhões de barris de petróleo são produzidos e mesmo assim
este número continua a crescer.
•O consumo deve chegar próximo de 100 milhões em 2020.
•A queima e o refino do petróleo são grandes responsáveis pela poluição, o aquecimento
global e danos à saúde.
•Felizmente muitas empresas estão buscando alternativas renováveis e aqui vão 5
exemplos.
13. DuPont
A mais velha da lista, a DuPont utiliza microrganismos e açúcar de milho para produzir
produtos renováveis de diferentes finalidades, desde vestuário até móveis. Um desses
produtos, o Sorona® EP, é um plástico termo resistente atualmente empregado no
Toyota Prius.
14. LanzaTech
Fundada em 2005 e com sede nos EUA, a LanzaTech emprega arqueobactérias que
são capazes de transformar a poluição em produtos renováveis, como combustíveis,
nylon e borracha.
15. Gases poluentes ricos em carbono provenientes da indústria, como a siderúrgica, vão
para um bioreator, onde os microrganismos fermentadores se encarregam de
tranformá-los em etanol e outras moléculas que são utilizadas para produzir plástico,
fibras sintéticas e borracha. O etanol da LanzaTech não depende de fontes de
alimentos e terras aráveis, como o álcool obtido a partir do milho ou da cana-de-açúcar.
Com apenas 10 anos, a empresa já possui 85 patentes e outras 250 pendentes. A
primeira fábrica em escala comercial começa a operar ainda esse ano na China, e a
companhia aérea Virgin Atlantic deve ser a primeira a voar com o combustível.
16. Sapphire Energy
Fundada em 2007, e com três plantas na Califórnia e Novo México, a Sapphire
Energy é a primeira e única empresa no mundo a utilizar algas para produzir
petróleo. Seu petróleo renovável recebeu o nome de Green Crude, e não depende
de água potável nem de terras aráveis. As algas capturam dióxido de carbono
durante processo, o que faz o Green Crude neutro em emissões de CO2. Com
investidores como Bill Gates, a família Rockfeller e a Monsanto, a empresa espera
que ele seja competitivo com o petróleo fóssil já em 2018.
17. NatureWorks
Em média, cada pessoa no mundo irá consumir 45 kg de plástico em 2015, e apenas
uma parte disso será reciclado. De olho neste mercado, a NatureWorks criou o Ingeo™,
um plástico revolucionário.
Sua fábrica nos EUA utiliza o açúcar proveniente de plantas e leveduras para produzir
ácido lático, o responsável por formar o plástico PLA (ácido polilático). Ele é capaz de
substituir o PET e o PS, presentes em garrafas, talheres descartáveis e eletrônicos. Ao
contrário do plástico derivado do petróleo, ele é facilmente reciclado e gera 60%
menos gases do efeito estufa.
18. Amyris
Criada em 2003 e com cerca de 400 funcionários, a empresa americana emprega
biologia sintética para produzir produtos químicos renováveis utilizados em cosméticos,
fragrâncias, combustíveis e medicamentos.
Com apoio da fundação Bill & Melinda Gates, a Amyris desenvolveu uma levedura
capaz de criar um precursor da artemisinina, o medicamente utilizado no tratamento da
malária, doença que mata todos os anos mais de meio milhão de pessoas. Em 2013, a
empresa farmacêutica Sanofi iniciou a produção da artemisinina utilizando essa
tecnologia.
19. No Rio de Janeiro e em São Paulo, o combustível da empresa, o Diesel de Cana™, é
utilizado diariamente por cerca de 400 ônibus. Em 2014, a GOL fez o primeiro vôo
comercial com uma mistura contendo 10% de combustível renovável.