O documento descreve o projeto de Food Parks do Cenarium Gastronômico, que são espaços para a comercialização de comida de rua, arte e moda. O projeto planeja expandir para 18 locais fixos em 2015 e também ter unidades sazonais no verão e inverno. O objetivo é desenvolver a cultura gastronômica nacionalmente.

2. Food Parks
O CENARIUM GASTRONÔMICO FOOD PARKS
são espaços voltados à comercialização de comida
de rua, moda e arte.
Todos nossos endereços foram baseados
em pesquisas de mercado que levaram em
consideração perfil socioeconômico, região,
e oportunidade comercial relevante.
Nossos Food Parks atuam em rede, ou seja,
aumentam o potencial de um parceiro alimentício
crescer e desenvolver sua marca, criando novas filiais em
nossos novos endereços.
Além disso, nossos Food Parks são os únicos no mercado
com mídia nacional, incluindo anúncios em radios, jornais,
tv, mídias sociais e promoção, além de presença de renomados
artistas musicais em nossos palcos,
tudo para atrair um cotigente de público consumidor.

3. COMERCIALIZAÇÃO
DE ESPAÇOS
NOSSA MISSÃO É DESENVOLVER A
CULTURA GASTRONÔMICA EM TODO O
TERRITÓRIO NACIONAL COM UMA
CURADORIA ÚNICA VOLTADA AO
CRESCIMENTO DO SETOR E INTERESSE
DO PÚBLICO CONSUMIDOR.
ALÉM DE DESENVOLVIMENTO DE
PARCERIAS COM OS PRINCIPAIS CHEFS
DO MERCADO, NOSSOS ESPAÇOS
POSSUEM COM CROSS FIT DE
OPORTUNIDADES DE PRESENÇA DE
MARCAS E DE CAMPANHAS
PUBLICITÁRIAS.

4. CEO do Grupo Coliseu, que abrange as
empresas Verona, Proeza Filmes,
Cenarium Gastronômico e Cervejaria
Cantareira, Renato desenvolveu as
parcerias necessárias para a criação do
projeto.
É atual CEO do grupo além de ser
responsável pelo projeto nacional.
Renato Paiva
CEO
Emerson Silveira
CURADORIA
Luciana Martinez
NOVOS NEGÓCIOS
A equipe
Figura mítica na gastronomia nacional,
foi responsável por implantar no Brasil
o Restaurant Week, onde desenvolveu a
nível nacional o projeto com gigantesco
sucesso. Após a venda de sua parte
societária do projeto, alia-se ao grupo
como curador e sócio da empreitada,
além de ser responsável pela
implantação nacional do projeto.
Responsável pelas parcerias nacionais,
Tem XXXXXXXXXXXXXXXXXXX

5. Presença
Nacional O CENARIUM GASTRONÔMICO FOOD PARKS
2014
Abertura de 03 endereços Fixos e 02 sazonais
2015
Meta de abertura de 12 endereços nacionais
O CENARIUM GASTRONÔMICO – CANAL DE MÍDIA
2014
Lançamento de Jornal gratuito com distribuição SP e RJ
Aquisição de renomado GUIA ONLINE
2015
Distribuição de Jornal gratuito em novas cidades
Lançamento de Revista gratuita com distribuição SP e RJ
Lançamento de Programa de Rádio na Praça SP e RJ
Ampliação do GUIA ONLINE

6. Imprensa

7. 2014
Food Parks
ENDEREÇOS FIXOS
COM
FUNCIONAMENTO
DIÁRIO
RIO DE JANEIRO
Unidade Barra
SÃO PAULO
Unidade Verona (Tietê)
Unidade Perdizes
ENDEREÇOS
SAZONAIS
- VERÃO –
LITORAL SP
Guarujá
Riviera

8. SÃO PAULO
Unidade Verona
(Tietê)
UNIDADE FIXA A UNIDADE VERONA está estratégicamente
localizada na maior área de eventos da
América Latina, ao lado do Metrô Tiête.
Com 2100 m2 de área aberta e 4000m2 de
área coberta, esta unidade contará com
abertura diária
e datas específica noturnas com atrações
artisticas (shows).
FICHA TÉCNICA
30 Expositores
Restaurante BAR DO LÉO
Estacionamento Próprio (3000 vagas)
Palco para shows
Banca Literária
Meta: 100.000 consumidores / mês
Potencial: faculdade em frente, ampla
rede de comércio e empresas,
estação rodoviária e anhembi

9. SÃO PAULO
Unidade Perdizes
(Água Branca)
UNIDADE FIXA
A UNIDADE PERDIZES está localizada em
região com enorme público e
ao lado de estação de Metrô e Rodoviária
Barra Funda.
Com 2013 m2 de área total sendo 500m2 de
área coberta, esta unidade contará com
abertura diária
e datas específica noturnas .
FICHA TÉCNICA
40 Expositores
Restaurante BAR DO LÉO
Estacionamento Próprio (1000 vagas)
Palco para shows
Banca Literária
Meta: 120.000 consumidores / mês
Potencial: 02 faculdade (ao lado), ampla
rede de comércio e empresas,
estação rodoviária e de metrô,
Em frente do parque da àgua Branca e ao
lado de 03 casas de shows.

10. RIO DE JANEIRO
Unidade Barra
UNIDADE FIXA
A UNIDADE BARRA está localizada em
região com enorme público e
ao lado do Downtown Barra, na principal
via da Barra, a Avenida das Américas.
Com 2500 m2 de área total sendo 1000m2 de
área coberta, esta unidade contará com
abertura diária.
FICHA TÉCNICA
35 Expositores
Restaurante próprio
Estacionamento Próprio (2000 vagas)
Palco para shows
Meta: 100.000 consumidores / mês
Potencial: diversos condomínios, ampla
rede de comércio e empresas, ao lado
de hipermercado e
principal centro da Barra.

11. Invasão
ao
Verão
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Endereços Planejados para grande
Exposição de Marcas e Produtos

12. Guarujá
Litoral de SP
(praia Enseada)
UNIDADE DE VERÃO
A UNIDADE GUARUJÁ está localizada em
região com enorme público e
foi concebida para ser a maior
atração gastronômica do
litoral sul no Verão 2015.
Com 2700 m2 de área total sendo 800m2 de
área coberta, esta unidade contará com
abertura diária.
FICHA TÉCNICA
30 Expositores
Restaurante próprio
Em frente a Praia
Meta: 400.000 consumidores / verão
Potencial: diversos condomínios, ampla
rede de comércio e empresas, ao lado
do Aquario do Guarujá e
principal avenida da
praia da Enseada.

13. Riviera
S. Lourenço
Litoral de SP
UNIDADE DE VERÃO
A UNIDADE RIVIERA está localizada em
região com enorme público e
foi concebida para ser a maior
atração gastronômica do
litoral NORTE no Verão 2015.
Com 5000 m2 de área total sendo 1000m2 de
área coberta, esta unidade contará com
abertura diária.
FICHA TÉCNICA
30 Expositores
Restaurante BAR DO LÉO
No Trevo de maior Movimento do litoral
Meta: 400.000 consumidores / verão
Potencial: diversos condomínios, passagem
para diversas praias do litoral norte,
ao lado do Pão de Açucar e Mcdonalds.

14. 2015
O planejamento
Para 2015
Manutenção das
unidades fixas
Lançamento de 14
novas unidades
totalizando a 18 pontos
Fixos
Unidades Sazonais
Verão e Inverno
Presença do Modelo
Cenarium Eventos
em feiras e festivais de
música

15. SEDE
Av. Nova Cantareira, 3031
11 2638.7000
SÃO PAULO RIO DE JANEIRO
FILIAL
Av. N. S de Copacabana, 3031
21 2638.7000
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