O documento fornece receitas de diferentes tipos de trufas, incluindo trufas de framboesa, nozes, maracujá, dietéticas, café e coco. As receitas incluem ingredientes e instruções detalhadas para preparar cada variedade de trufa.
Este documento fornece receitas para diferentes tipos de trufas, incluindo trufas de framboesa, nozes, maracujá, dietéticas, café, coco, abóbora, laranja e especiarias. As receitas variam de acordo com os ingredientes e modo de preparo, mas todas envolvem a criação de bolinhas ou trufas recheadas ou cobertas com chocolate.
O documento fornece receitas de diferentes tipos de trufas, incluindo trufas de framboesa, nozes, maracujá, dietéticas, café e coco. As receitas incluem ingredientes e instruções detalhadas para preparar cada variedade de trufa.
O documento fornece instruções para iniciar um negócio de bolos no pote, incluindo 5 receitas tradicionais, dicas de higiene, materiais necessários, como calcular preços e promover as vendas.
1) O documento fornece receitas para diversos recheios de bolos, tortas e doces, incluindo cremes à base de leite, chocolate e frutas, geleias e mousses.
2) As receitas incluem um creme pâtissière tradicional, creme de chocolate, doce de banana, creme de amêndoas, entre outros. Detalha ingredientes e modo de preparo.
3) Fornece também dicas para caldas e recheios cremosos como brigadeiro de castanha e coco queimado, cocada cremosa e
Este documento fornece receitas de vários tipos de pudim, incluindo pudim de abacaxi, abóbora, aipim, ameixas, amêndoas e outros. São fornecidos ingredientes e instruções de preparo detalhadas para cada receita de pudim listada no índice.
Receitas de bolos artisticos e docinhosPaulo Sérgio
Este documento fornece receitas para bolos, recheios, coberturas e docinhos decorativos. Inclui instruções detalhadas sobre como preparar pão-de-ló de chocolate, cremes para recheio, glacês e pastas. Também fornece dicas úteis sobre higiene e preparação de receitas.
O documento lista 100 receitas de doces finos para casamento. As receitas incluem aquarela, bala baiana, bananinhas, barrinhas crocantes e outros doces como beijinhos, brigadeiros, cocadas e docinhos variados feitos com ingredientes como chocolate, leite condensado e frutas. O objetivo é fornecer uma variedade de opções de doces para servir nos casamentos.
O documento fornece receitas para diversos tipos de doces, incluindo bombons, trufas e brigadeiros. As receitas variam de bombons recheados com creme de maracujá a trufas de chocolate com laranja. Fornece instruções detalhadas sobre ingredientes e modo de preparo para cada doce listado.
Este documento fornece receitas para diferentes tipos de trufas, incluindo trufas de framboesa, nozes, maracujá, dietéticas, café, coco, abóbora, laranja e especiarias. As receitas variam de acordo com os ingredientes e modo de preparo, mas todas envolvem a criação de bolinhas ou trufas recheadas ou cobertas com chocolate.
O documento fornece receitas de diferentes tipos de trufas, incluindo trufas de framboesa, nozes, maracujá, dietéticas, café e coco. As receitas incluem ingredientes e instruções detalhadas para preparar cada variedade de trufa.
O documento fornece instruções para iniciar um negócio de bolos no pote, incluindo 5 receitas tradicionais, dicas de higiene, materiais necessários, como calcular preços e promover as vendas.
1) O documento fornece receitas para diversos recheios de bolos, tortas e doces, incluindo cremes à base de leite, chocolate e frutas, geleias e mousses.
2) As receitas incluem um creme pâtissière tradicional, creme de chocolate, doce de banana, creme de amêndoas, entre outros. Detalha ingredientes e modo de preparo.
3) Fornece também dicas para caldas e recheios cremosos como brigadeiro de castanha e coco queimado, cocada cremosa e
Este documento fornece receitas de vários tipos de pudim, incluindo pudim de abacaxi, abóbora, aipim, ameixas, amêndoas e outros. São fornecidos ingredientes e instruções de preparo detalhadas para cada receita de pudim listada no índice.
Receitas de bolos artisticos e docinhosPaulo Sérgio
Este documento fornece receitas para bolos, recheios, coberturas e docinhos decorativos. Inclui instruções detalhadas sobre como preparar pão-de-ló de chocolate, cremes para recheio, glacês e pastas. Também fornece dicas úteis sobre higiene e preparação de receitas.
O documento lista 100 receitas de doces finos para casamento. As receitas incluem aquarela, bala baiana, bananinhas, barrinhas crocantes e outros doces como beijinhos, brigadeiros, cocadas e docinhos variados feitos com ingredientes como chocolate, leite condensado e frutas. O objetivo é fornecer uma variedade de opções de doces para servir nos casamentos.
O documento fornece receitas para diversos tipos de doces, incluindo bombons, trufas e brigadeiros. As receitas variam de bombons recheados com creme de maracujá a trufas de chocolate com laranja. Fornece instruções detalhadas sobre ingredientes e modo de preparo para cada doce listado.
O documento fornece receitas de vários doces finos brasileiros, incluindo tâmaras recheadas com leite condensado e leite de coco, presuntinho feito com leite condensado, nozes e amêndoas, e amor aos pedaços com massa de ovos e recheio de coco e abacaxi.
Três receitas de bolos com recheios e coberturas variados são apresentadas:
1) Bolo de chocolate recheado com mousse de morango e coberto com chantilly e morangos
2) Bolo gelado de chocolate com Nutella recheado com creme de chocolate e avelã e decorado com avelãs
3) Bolo de chocolate recheado com mousse de morango coberto com chantilly ou marshmallow e morangos
1. O documento lista 100 receitas de docinhos para festas. As receitas incluem brigadeiros, beijinhos, balas baianas e outros doces populares brasileiros.
Esta apostila é uma coletânea das preparações realizadas pelas mulheres da comunidade de Conceição em Pau Amarelo, durante o curso promovido pelo Projeto de Extensão da PRAE/UFRPE, intitulado “Produção de alimentos para a promoção da sustentabilidade familiar a mães da comunidade de Conceição/Paulista/PE.", realizado pelas alunas do curso de Bacharelado em Gastronomia: Priscila Barbosa (bolsista) e Roberta Silva (voluntária) sob coordenação da Profª Edenilze Teles Romeiro, em parceria com o Centro de Reabilitação Infantil “Anjo da Guarda” de Paulista, local onde foi realizado o curso. Esta traz o modo de preparo, embalagem, cálculo do preço de venda, conservação, armazenagem, dicas e sugestões.
O documento fornece receitas para bombons e trufas de Páscoa, incluindo instruções para derreter chocolate e dicas para preparar quitutes caseiros de forma original. Também lista ingredientes e modos de preparo para vários tipos de bombons, como de uva, morango e coco.
Este documento lista 100 receitas de doces típicos da culinária brasileira, incluindo brigadeiros, beijinhos, cocadas e outros. As receitas variam de docinhos simples feitos com ingredientes como leite condensado a delícias mais elaboradas envolvendo chocolate e recheios diversos.
Este documento lista 100 receitas de doces tradicionais brasileiros, incluindo:
1) Aquarela - docinho feito de chocolate meio-amargo, biscoito, frutas glaceadas e conhaque;
2) Bala baiana - doce típico da Bahia feito de coco, açúcar e caramelo;
3) Bombocado - doce feito de leite condensado, ovos e coco.
O documento fornece receitas para bombons e trufas de Páscoa, incluindo instruções para derreter chocolate e fazer recheios. Várias receitas são fornecidas, como bombom de uva, bombom fantasia, bombom de morango e bombom de cereja, entre outras. O texto também discute como preparar bombons em casa para presentear na Páscoa.
Este documento fornece receitas para vários doces finos brasileiros, incluindo tâmaras recheadas com leite condensado e leite de coco, presuntinho feito com leite condensado, nozes e amêndoas, e amor aos pedaços recheado com coco e abacaxi.
O documento fornece receitas para diversos doces finos brasileiros, incluindo tâmaras recheadas com leite condensado e leite de coco, presuntinho feito com leite condensado, nozes e amêndoas, e amor aos pedaços recheado com coco e abacaxi.
Este documento fornece receitas para vários doces finos brasileiros, incluindo tâmaras recheadas com leite condensado e leite de coco, presuntinho feito com leite condensado, nozes e amêndoas, e amor aos pedaços recheado com coco e abacaxi.
O documento fornece receitas para diversos doces finos brasileiros, incluindo tâmaras recheadas com leite condensado e leite de coco, presuntinho feito com leite condensado, nozes e amêndoas, e amor aos pedaços recheado com coco e abacaxi.
O documento fornece receitas para diversos doces finos brasileiros, incluindo tâmaras recheadas com leite condensado e leite de coco, presuntinho feito com leite condensado, nozes e amêndoas, e amor aos pedaços recheado com coco e abacaxi.
O documento fornece receitas para bombons e trufas de Páscoa, como alternativas aos tradicionais ovos de chocolate. Inclui instruções para derreter chocolate corretamente e várias receitas de bombons recheados com ingredientes como uva, coco e morango.
O documento fornece receitas para bombons e trufas de Páscoa, incluindo instruções para derreter chocolate e fazer diferentes recheios, como de uva, morango e coco. Também dá dicas sobre como preparar os bombons em casa para presentear no feriado da Páscoa.
O documento fornece receitas para vários tipos de doces franceses e brasileiros, incluindo pain au chocolat, petit four de nozes, tartelete de frutas, chocolate quente à francesa, coquetel de frutas, pudim de ameixas, mousse ou sorvete rápido, mouse de chocolate, mousse de limão, brigadeirão, bombom crocante, bombom mesclado, meu primeiro bombom, trufas surpresa e brigadeiro de chocolate.
Este documento fornece receitas para três sobremesas:
1) Petit Gâteau, um bolo de chocolate feito com chocolate, manteiga, ovos e farinha;
2) Fondue de chocolate, uma mistura cremosa de chocolate ao leite e meio amargo servida com frutas para mergulhar;
3) Baba au rhum, pequenos bolinhos fofos cozidos em rum e servidos com calda de rum.
Este documento fornece receitas para vários tipos de bolos, tortas e doces, incluindo:
1) Um bolo de chocolate com merengue, chantilly e cobertura de chocolate.
2) Uma torta holandesa recheada com creme de leite condensado e chantilly.
3) Uma torta rápida de musse de chocolate com raspas de chocolate e granulado.
Este documento contém várias receitas de tortas doces, incluindo uma torta mousse de doce de leite, uma torta de chocolate com três recheios diferentes e uma torta de brigadeiro com sorvete.
100docinhosparafestas 100410101522-phpapp02Mentes Em Rede
Este documento fornece 100 receitas de doces para festas. As receitas variam de brigadeiros, beijinhos e cocadas a doces mais elaborados como aquarelas, bombocados de coco e bombas de creme com cobertura de chocolate. A maioria das receitas utiliza ingredientes comuns como leite condensado, chocolate e coco ralado e fornece instruções passo a passo simples para prepará-los.
1) O documento lista 100 receitas de doces para festas, com ingredientes e instruções de preparo. Algumas receitas populares incluídas são brigadeiro, beijinho, cocada e quindim.
O documento fornece receitas de vários doces finos brasileiros, incluindo tâmaras recheadas com leite condensado e leite de coco, presuntinho feito com leite condensado, nozes e amêndoas, e amor aos pedaços com massa de ovos e recheio de coco e abacaxi.
Três receitas de bolos com recheios e coberturas variados são apresentadas:
1) Bolo de chocolate recheado com mousse de morango e coberto com chantilly e morangos
2) Bolo gelado de chocolate com Nutella recheado com creme de chocolate e avelã e decorado com avelãs
3) Bolo de chocolate recheado com mousse de morango coberto com chantilly ou marshmallow e morangos
1. O documento lista 100 receitas de docinhos para festas. As receitas incluem brigadeiros, beijinhos, balas baianas e outros doces populares brasileiros.
Esta apostila é uma coletânea das preparações realizadas pelas mulheres da comunidade de Conceição em Pau Amarelo, durante o curso promovido pelo Projeto de Extensão da PRAE/UFRPE, intitulado “Produção de alimentos para a promoção da sustentabilidade familiar a mães da comunidade de Conceição/Paulista/PE.", realizado pelas alunas do curso de Bacharelado em Gastronomia: Priscila Barbosa (bolsista) e Roberta Silva (voluntária) sob coordenação da Profª Edenilze Teles Romeiro, em parceria com o Centro de Reabilitação Infantil “Anjo da Guarda” de Paulista, local onde foi realizado o curso. Esta traz o modo de preparo, embalagem, cálculo do preço de venda, conservação, armazenagem, dicas e sugestões.
O documento fornece receitas para bombons e trufas de Páscoa, incluindo instruções para derreter chocolate e dicas para preparar quitutes caseiros de forma original. Também lista ingredientes e modos de preparo para vários tipos de bombons, como de uva, morango e coco.
Este documento lista 100 receitas de doces típicos da culinária brasileira, incluindo brigadeiros, beijinhos, cocadas e outros. As receitas variam de docinhos simples feitos com ingredientes como leite condensado a delícias mais elaboradas envolvendo chocolate e recheios diversos.
Este documento lista 100 receitas de doces tradicionais brasileiros, incluindo:
1) Aquarela - docinho feito de chocolate meio-amargo, biscoito, frutas glaceadas e conhaque;
2) Bala baiana - doce típico da Bahia feito de coco, açúcar e caramelo;
3) Bombocado - doce feito de leite condensado, ovos e coco.
O documento fornece receitas para bombons e trufas de Páscoa, incluindo instruções para derreter chocolate e fazer recheios. Várias receitas são fornecidas, como bombom de uva, bombom fantasia, bombom de morango e bombom de cereja, entre outras. O texto também discute como preparar bombons em casa para presentear na Páscoa.
Este documento fornece receitas para vários doces finos brasileiros, incluindo tâmaras recheadas com leite condensado e leite de coco, presuntinho feito com leite condensado, nozes e amêndoas, e amor aos pedaços recheado com coco e abacaxi.
O documento fornece receitas para diversos doces finos brasileiros, incluindo tâmaras recheadas com leite condensado e leite de coco, presuntinho feito com leite condensado, nozes e amêndoas, e amor aos pedaços recheado com coco e abacaxi.
Este documento fornece receitas para vários doces finos brasileiros, incluindo tâmaras recheadas com leite condensado e leite de coco, presuntinho feito com leite condensado, nozes e amêndoas, e amor aos pedaços recheado com coco e abacaxi.
O documento fornece receitas para diversos doces finos brasileiros, incluindo tâmaras recheadas com leite condensado e leite de coco, presuntinho feito com leite condensado, nozes e amêndoas, e amor aos pedaços recheado com coco e abacaxi.
O documento fornece receitas para diversos doces finos brasileiros, incluindo tâmaras recheadas com leite condensado e leite de coco, presuntinho feito com leite condensado, nozes e amêndoas, e amor aos pedaços recheado com coco e abacaxi.
O documento fornece receitas para bombons e trufas de Páscoa, como alternativas aos tradicionais ovos de chocolate. Inclui instruções para derreter chocolate corretamente e várias receitas de bombons recheados com ingredientes como uva, coco e morango.
O documento fornece receitas para bombons e trufas de Páscoa, incluindo instruções para derreter chocolate e fazer diferentes recheios, como de uva, morango e coco. Também dá dicas sobre como preparar os bombons em casa para presentear no feriado da Páscoa.
O documento fornece receitas para vários tipos de doces franceses e brasileiros, incluindo pain au chocolat, petit four de nozes, tartelete de frutas, chocolate quente à francesa, coquetel de frutas, pudim de ameixas, mousse ou sorvete rápido, mouse de chocolate, mousse de limão, brigadeirão, bombom crocante, bombom mesclado, meu primeiro bombom, trufas surpresa e brigadeiro de chocolate.
Este documento fornece receitas para três sobremesas:
1) Petit Gâteau, um bolo de chocolate feito com chocolate, manteiga, ovos e farinha;
2) Fondue de chocolate, uma mistura cremosa de chocolate ao leite e meio amargo servida com frutas para mergulhar;
3) Baba au rhum, pequenos bolinhos fofos cozidos em rum e servidos com calda de rum.
Este documento fornece receitas para vários tipos de bolos, tortas e doces, incluindo:
1) Um bolo de chocolate com merengue, chantilly e cobertura de chocolate.
2) Uma torta holandesa recheada com creme de leite condensado e chantilly.
3) Uma torta rápida de musse de chocolate com raspas de chocolate e granulado.
Este documento contém várias receitas de tortas doces, incluindo uma torta mousse de doce de leite, uma torta de chocolate com três recheios diferentes e uma torta de brigadeiro com sorvete.
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Este documento fornece 100 receitas de doces para festas. As receitas variam de brigadeiros, beijinhos e cocadas a doces mais elaborados como aquarelas, bombocados de coco e bombas de creme com cobertura de chocolate. A maioria das receitas utiliza ingredientes comuns como leite condensado, chocolate e coco ralado e fornece instruções passo a passo simples para prepará-los.
1) O documento lista 100 receitas de doces para festas, com ingredientes e instruções de preparo. Algumas receitas populares incluídas são brigadeiro, beijinho, cocada e quindim.
Este documento fornece 100 receitas de doces para festas. As receitas variam de brigadeiros, beijinhos e cocadas a doces mais elaborados como aquarelas, bombocados de coco e bombas de creme com cobertura de chocolate. A maioria das receitas utiliza ingredientes comuns como leite condensado, chocolate e coco ralado e fornece instruções passo a passo simples para prepará-los.
Este documento fornece 100 receitas de doces para festas. As receitas variam de brigadeiros, beijinhos e cocadas a doces mais elaborados como bombas de creme com cobertura de chocolate. A maioria das receitas utiliza ingredientes comuns como leite condensado, chocolate e coco ralado e fornece instruções passo a passo simples para prepará-los.
O documento fornece receitas de vários tipos de pavês, incluindo pavê de chocolate, pavê de morango e pavê mesclado, além de fornecer instruções passo a passo para prepará-los.
Este documento fornece receitas para diferentes doces funcionais e saudáveis, incluindo balas de proteína, bombons de morango, picolés de frutas, bolachas de arroz cobertas de chocolate e amêndoas, e pão de leite light feito no liquidificador. As receitas variam de fáceis a moderadas e fornecem opções de sobremesa com menos açúcar e calorias.
A receita descreve a preparação de uma alfarroba, um rocambole recheado com creme de leite de coco, gemas e açúcar. A massa é feita com cenoura, gemas, açúcar e manteiga e o recheio é preparado cozinhando gemas, açúcar e leite de coco.
Pães receitas industriais para comercialização- - vilma cacciaguerra1artedecozinhar1
Este documento fornece receitas de diversos tipos de pães, bolos, doces e salgados. O documento contém 204 receitas diferentes com instruções detalhadas para cada preparo. Algumas receitas incluem variações como recheios e coberturas diferentes. O documento também fornece tabelas de medidas e respostas para dúvidas comuns sobre processos de panificação.
Este documento apresenta receitas de salgados que foram apresentadas no programa de culinária "Receitas da Palmirinha" exibido pela TV Gazeta entre 2002 e 2005. Inclui receitas de bolos, tortas, esfihas, quibes e outros salgados, com um total de 83 receitas listadas.
1) O documento apresenta sugestões de cardápios, receitas e dicas para emagrecer de forma saudável em três frases ou menos por refeição. 2) Inclui seções sobre carnes, massas, legumes, sobremesas e outros grupos alimentares com opções leves. 3) A autora dá dicas como comer lentamente, usar temperos ao invés de óleo e fazer refeições em horários regulares para perder peso de forma equilibrada.
1) O documento apresenta receitas para diabéticos aprovadas pela ANAD (Associação Nacional de Assistência ao Diabético).
2) A autora agradece a colaboração de médicos e associações na elaboração das receitas.
3) As receitas incluem pratos de carnes, peixes, aves, legumes e sobremesas de forma a oferecer variedade ao diabético sem aumentar os níveis de glicose no sangue.
A empresa anunciou um novo produto que combina hardware e software para fornecer uma solução completa para clientes. O produto oferece recursos avançados de inteligência artificial e aprendizado de máquina para ajudar os usuários a automatizar tarefas complexas. Analistas acreditam que o produto pode ser um sucesso comercial se for fácil de usar e tiver um preço acessível.
1) O documento é um livro de receitas rápidas para mulheres que trabalham intitulado "200 Receitas Para As Mulheres Que Trabalham" escrito por Jean-Paul Benoit e Pierre Fournier.
2) A introdução discute como as mulheres modernas não têm muito tempo para cozinhar receitas complexas e oferece receitas rápidas de 30 minutos ou menos.
3) A primeira seção fornece conselhos sobre ingredientes básicos, utensílios de cozinha e quantidades de alimentos por pessoa.
1) O documento fornece receitas de recheios para massas, incluindo galinha d'angola com damasco seco, perdiz, molho de ave básico e variações, e tortelloni de foie gras fresco.
2) São listadas receitas de lasanha com diferentes recheios como camarão, beringela e mussarela de búfala.
3) Fornece instruções para rondelles e cannelonis recheados com ingredientes como salmão, presunto e queijos.
1. Bebidas quentes como chocolate quente, café, leite com especiarias e drinques aquecem no inverno.
2. Milk-shakes de café, chocolate e frutas combinam bebidas quentes com sorvete.
3. Ponches de vinho, sidra e champanha alegram a noite quando se recebe amigos.
O documento lista 18 tipos de bifes brasileiros e fornece instruções sobre como prepará-los. Também discute os melhores cortes de carne para bifes e como cortar e cozinhar a carne corretamente. Finalmente, sugere acompanhamentos comuns para servir com os bifes.
A empresa de tecnologia anunciou um novo produto revolucionário que usa inteligência artificial para automatizar tarefas domésticas. O dispositivo pode limpar, cozinhar e fazer compras sozinho, poupando tempo dos usuários. No entanto, alguns especialistas levantaram preocupações sobre a segurança e o impacto no mercado de trabalho à medida que mais tarefas são automatizadas.
Os três documentos fornecem receitas de biscoitos e salgadinhos à base de queijo. O primeiro documento descreve como fazer biscoitos de queijo parmesão, o segundo lista várias receitas de biscoitos de queijo, e o terceiro fornece instruções para fazer pão de queijo.
O documento lista receitas de pratos à base de cabrito e carneiro, incluindo ensopados, assados e recheados. As receitas fornecem instruções detalhadas sobre os ingredientes e modo de preparo para cada prato, como cordeiro ensopado, carneiro argelino e cabrito recheado.
La Unión Europea ha acordado un embargo petrolero contra Rusia en respuesta a la invasión de Ucrania. El embargo prohibirá las importaciones marítimas de petróleo ruso a la UE y pondrá fin a las entregas a través de oleoductos dentro de seis meses. Esta medida forma parte de un sexto paquete de sanciones de la UE destinadas a aumentar la presión económica sobre Moscú y privar al Kremlin de fondos para financiar su guerra.
O documento fornece receitas de diferentes carnes, incluindo boeuf bourguignon, carne com chili, e carne seca com abóbora. Menciona também pratos como fígado de vitela com uvas, leitão assado, e lombo de capivara. Fornece instruções de preparo detalhadas para vários pratos.
A União Europeia está preocupada com o impacto ambiental do plástico descartável e planeja proibir itens como talheres, pratos, copos e canudos plásticos até 2021. A proibição visa reduzir a poluição plástica nos oceanos e promover alternativas mais sustentáveis. Os países da UE terão até 2021 para implementar as novas diretrizes.
A empresa de tecnologia anunciou um novo smartphone com câmera aprimorada, maior tela e melhor desempenho. O dispositivo também possui um preço mais acessível em comparação aos modelos anteriores para atrair mais consumidores. O lançamento ocorrerá no próximo mês e a empresa espera que o novo smartphone ajude a aumentar suas vendas e participação no mercado.
A empresa de tecnologia anunciou um novo smartphone com câmera aprimorada, maior tela e bateria de longa duração. O dispositivo também possui processador mais rápido e armazenamento expansível. O novo modelo será lançado em outubro por um preço inicial de US$799.
O documento lista 45 receitas diferentes de pratos à base de carne de coelho, incluindo coelho assado, cozido, frito e recheado com vários molhos e acompanhamentos como legumes, vinho e ervas. As receitas variam de simples a mais elaboradas e incluem instruções de preparo detalhadas.
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Caderno de Resumos XVIII Encontro de Pesquisa em Filosofia da UFU, IX Encontro de Pós-Graduação em Filosofia da UFU e VII Encontro de Pesquisa em Filosofia no Ensino Médio
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O Egito Antigo foi formado a partir da mistura de diversos povos, a população era dividida em vários clãs, que se organizavam em comunidades chamadas nomos. Estes funcionavam como se fossem pequenos Estados independentes.
Por volta de 3500 a.C., os nomos se uniram formando dois reinos: o Baixo Egito, ao Norte e o Alto Egito, ao Sul. Posteriormente, em 3200 a.C., os dois reinos foram unificados por Menés, rei do alto Egito, que tornou-se o primeiro faraó, criando a primeira dinastia que deu origem ao Estado egípcio.
Começava um longo período de esplendor da civilização egípcia, também conhecida como a era dos grandes faraós.
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1_10_06_2024_Criança e Cultura Escrita, Ana Maria de Oliveira Galvão.pdf
Apostilaiireceitasdetrufas
1. Receitas de Trufas
Trufas de framboesa
Rendimento:
Mais de 4 pessoas
Ingredientes:
- 300 g de polpa de framboesa; - 700 g de chocolate ao leite; - 80 g de açúcar
invertido (ou mel); - 100 g de manteiga; - 30 g de álcool de framboesa; - 200 g
de cacau em pó.
Modo de Preparo:
Pique o chocolate. Ferva a polpa com o açúcar invertido e coloque no chocolate,
misture e acrescente manteiga e álcool. Coloque na geladeira até endurecer e
formar bolinhas. Derreta os 500 gramas de chocolate amargo no banho-maria e
acrescente 100 gramas de chocolate amargo picado. Misture bem. Mergulhe as
bolinhas no chocolate e coloque-as no cacau em pó. Peneire e sirva.
Trufas de Nozes
Rendimento:
Mais de 4 pessoas
Ingredientes:
RECHEIO: - 300g de chocolate cobertura ao leite; - 100g de chocolate meio
amargo; - 1 xícara de chá de nozes moídas; - 1 colher de sopa de glucose; - 1/2
lata de creme de leite; - 1 colher de essência de nozes. COBERTURA: - 300g de
chocolate cobertura.
Modo de Preparo:
Derreta os chocolates em banho-maria, junte o restante dos ingredientes, mexa
bem e leve à geladeira por 12 horas. Faça bolinhas e dê um banho de chocolate
cobertura, derretido e resfriado.
2. Trufas de Maracujá
Rendimento:
Mais de 4 pessoas
Tempo de Preparo:
50 minutos
Ingredientes:
COBERTURA: - 1/2 kg de chocolate amargo ou meio amargo; - 2 colheres
(sopa) de cacau em pó; RECHEIO: - 6 colheres (sopa) de suco de maracujá
concentrado; - 2 colheres (sopa) de polpa de maracujá; - 1 caixinha de leite
condensado; - 1 colher (sopa) de manteiga; - 100 g de coco fresco ralado.
Modo de Preparo:
Em uma panela misture o suco e a polpa de maracujá, o leite condensado, a
manteiga e o coco. Leve ao fogo e cozinhe, sem parar de mexer, por 20
minutos, ou até obter um doce encorpado que desgrude do fundo da panela.
Retire do fogo e transfira para uma tigela. Com a massa, modele 45 bolinhas de
1,5 cm de diâmetro e disponha-as em uma assadeira refratária. Leve à geladeira
opr 1 hora. Cobertura: pique o chocolate e coloque-o em uma tigela refratária.
Leve ao fogo, em banho-maria, por 3 minutos, ou até derreter, mas não deixe a
água ferver. Retire do fogo e mantenha a tigela em banho-maria. Banhe as
bolinhas de maracujá no chocolate, retirando o excesso, e disponha-as em 2
assadeiras forradas com papel-manteiga. Leve à geladeira por mais 1 hora, ou
até endurecer o chocolate. Assim que a cobertura ficar firme, polvilhe as trufas
com cacau em pó. Coloque-as em forminhas de papel.
Trufas Dietéticas
Rendimento:
Mais de 4 pessoas
Tempo de Preparo:
35 minutos
Cálculo Nutricional:
19 calorias por porção
Ingredientes:
- 30 g ou 1 caixa de pó para pudim sabor chocolate; - 30 g ou 1 tablete de
chocolate dietético; - 2 g ou 1 colher (sopa) de adoçante tipo granular; - 40 g ou
2 colheres (sopa) de margarina light; - leite condensado diet; - 1 colher (sopa) de
rum; - cacau em pó o quanto baste.
3. Modo de Preparo:
1. Coloque o pó para pudim, o chocolate em barra, o adoçante, a margarina, o
leite condensado e o rum numa panela e leve ao fogo baixo para cozinhar. 2.
Cozinhe cerca de 5 minutos, sem parar de mexer. Retire a massa da panela e
coloque sobre um prato. Espere esfriar e enrole os docinhos. 3. Para ficar com
aspecto de trufas, pegue uma porção de massa com uma colherinha e faça
bolinhas, não muito uniformes. Repita o procedimento com o restante da massa.
4. Coloque o cacau num prato e passe cada bolinha. Coloque sobre um prato e
sirva.
Trufas com Sorvete
Rendimento:
Mais de 4 pessoas
Tempo de Preparo:
2 horas e 25 minutos
Ingredientes:
- 100g de manteiga; - 2 gemas; - 100ml de creme de leite fresco; - ½ fava de
baunilha ou 3 gotas de essência; - 300g de chocolate amargo; - 4 colheres de
sopa de cacau em pó amargo.
Modo de Preparo:
Derreta o chocolate numa panela em banho maria. Junte a manteiga mexendo
até que fique homogêneo, liso e brilhante. Numa vasilha, bata os ovos, gemas e
açúcar até que os ingredientes fiquem bem incorporados. Tire o chocolate do
fogo e despeje aos poucos na vasilha dos ovos misturados. Mexa até que os
ingredientes estejam integrados. Misture suavemente a farinha de trigo Unte
forminhas pequenas com manteiga e farinha e asse em forno pré-aquecido a
250 graus por cerca de 7 até 10 minutos (teste uma forminha antes, para saber
a temperatura correta de seu forno). Desenforme num prato e sirva com sorvete
de creme.
Trufas de Café
Rendimento:
Mais de 4 pessoas
Ingredientes:
- 250 grs. de chocolate ao leite picado bem fino (Nestlé); - ½ xícara de Creme de
4. Leite; - 1 e ½ colher (sopa) de mel; - 1 colher (chá) de café solúvel; - ¼ xícara de
manteiga; - ¼ xícara de conhaque; - 10 gotas de essência de amêndoas; -
açúcar para polvilhar. COBERTURA: - 150 gr de chocolate meio-amargo picado
bem fino; - Chocolate em pó para polvilhar e forrar a caixa.
Modo de Preparo:
Coloque numa panela o creme de leite e o mel. Misture-os e leve ao fogo.
Quando levantar fervura, retire a panela do fogo e acrescente a manteiga. Numa
vasilha dissolva o café solúvel e o conhaque e despeje na panela; mexa bem.
Leve a mistura novamente ao fogo e vá despejando, aos poucos, o chocolate ao
leite picado. Quando o chocolate derreter, acrescente a essência de amêndoas.
Despeje o creme numa tigela de vidro e leve á geladeira. Duas horas depois,
retire para dar forma à massa de chocolate: faça bolinhas e passe-as pelo
açúcar. Leve à geladeira novamente por 30 minutos. Derreta o chocolate meio-
amargo em banho-maria. Para acertar o ponto, aplique uma gota nos lábios – o
contato deve ser frio, em torno de 28 ° C. Retire as trufas da geladeira – elas
devem ser banhadas no chocolate derretido. Escorra bem, deixe secar e
envolva-as numa camada de chocolate em pó. Preparar a caixa de bombons
com um leito de chocolate em pó e distribuir as trufas.
Trufas de Coco
Rendimento:
Mais de 4 pessoas
Ingredientes:
- 2 xícaras de creme de leite fresco; - 3/4 de xícara de coco ralado; - 700 g de
chocolate branco picado finamente; - 500 g de chocolate meio-amargo derretido
em banho-maria; - 100 g de manteiga amolecida.
Modo de Preparo:
Misture o creme de leite ao coco ralado. Leve à ferver em uma panela. Deixe
esfriar por 30 minutos e passe em uma peneira, descartando o coco. Leve o
creme para ferver uma segunda vez. Coloque o chocolate branco em uma tigela
e acrescente o creme de leite quente. Bata até que o chocolate tenha derretido
e a mistura esteja homogênea. Acrescente a manteiga e bata até misturar bem.
Deixe esfriar a mistura, leve à geladeira até gelar. Com uma colher pequena (de
preferência uma colher para fazer bolinhas de frutas) faça bolinhas da mistura
de creme do tamanho de cerejas. Mergulhe cada bolinha, rapidamente, no
chocolate meio-amargo derretido e depois coloque-a sobre papel-manteiga.
Deixe esfriar até endurecer a cobertura de chocolate.
5. Trufas de chocolate com
abóbora
Rendimento:
Mais de 4 pessoas
Ingredientes:
- 500 gr de abóbora descascada e picada; - 500 gr de chocolate meio amargo; -
2 colheres de sopa de manteiga; - 2 xícaras de coco ralado; - 400 gr de leite
condensado; - 2 colheres de sopa de cacau em pó.
Modo de Preparo:
Coloque a abóbora numa panela e junte uma xícara de água filtrada. Cozinhe
em fogo baixo sem parar de mexer por 20 minutos ou até que esteja cozida.
Escorra a água numa peneira e esprema ainda quente no espremedor de
batatas. Volte com a abóbora para a panela. Misture o leite condensado, o coco
e uma colher de manteiga. Cozinhe por 35 minutos ou até que desgrude do
fundo da panela. Retire e coloque em uma vasilha. Depois de frio, cubra com
plástico filme e leve à geladeira por 1 hora. Unte as mãos com a manteiga
restante e faça bolinhas com o doce. Coloque em uma travessa e volte para a
geladeira por 2 horas. Pique o chocolate e coloque em uma panela. Leve ao
fogo em banho-maria até que esteja derretido. Passe as bolinhas pelo chocolate
e coloque em uma travessa com papel manteiga. Leve ao freezer para
endurecer. Na hora de servir passe pelo cacau.
Trufas de Laranja
Rendimento:
Mais de 4 pessoas
Informações sobre a receita:
Para decorar você pode utilizar tirinhas de
casca de laranja: corte a casca da laranja,
somente a parte amarela, em tirinhas bem
fininhas, com ajuda de uma tesoura ou faca
bem afiada. Coloque sobre cada uma das
tarteletes.
Ingredientes:
Para a massa de trufa: 250ml de creme de leite fresco, 400g de Cobertura de
Chocolate ao Leite, casca fina de 1 laranja, 4 colheres (sopa) de licor Grand
Marnier. Para banhar: 600g de cobertura de chocolate ao leite, picada, cacau
em pó
Modo de Preparo:
Coloque o creme de leite fresco numa panela média e leve ao fogo baixo até
6. iniciar a fervura. Retire do fogo e acrescente 400g de chocolate, picadinho e
mexa até dissolver totalmente. Reserve. Corte a casca de laranja, somente a
parte amarela, em tirinhas bem fininhas, com ajuda de uma tesoura ou faca bem
afiada. Leve-as ao fogo baixo numa frigideira pequena e, com uma colher de
pau, vá remexendo, para que o calor se distribua por igual e se desenvolva o
aroma dos óleos da casca. Não deixe queimar, para não amargar. Retire do
fogo e deixe esfriar. Misture as raspas de laranja (reserve um pouco para
decorar) e o licor à massa de trufa e leve-a à geladeira por uma noite. Modele as
trufas com a ajuda de 2 colheres (chá). Evite o contato com as mãos, para que
elas não "derretam" e mantenha-as na geladeira até o momento de banhar.
Derreta os 600g de chocolate restante em banho-maria, misturando com uma
espátula até que cerca de 2/3 dele tenha derretido. Retire-o do banho-maria e
continue mexendo, até derreter completamente. Despeje o chocolate num
refratário limpo e seco e sobre ele, acomode um prato contendo água fria, para
acelerar o resfriamento. Misture com uma espátula até que, provando uma
pequena porção no lábio inferior, você deve sinta que ele está "frio". Mergulhe
as trufas neste chocolate, escorra o excesso e leve à geladeira por 5 minutos,
para secar. Envolva as trufas no Cacau em Pó e acomode-as em seguida em
forminhas ou na caixa em que for servir, não esquecendo da decoração com
uma tirinha de casca de laranja.
Trufas de Especiarias
Rendimento:
1 pessoa
Informações sobre a receita:
Essa variante na técnica de preparo (uso do
chocolate temperado e creme de leite na
temperatura do chocolate) aliada a um teor
maior de chocolate dispensa o tradicional
banho de massa de trufas: ela fica firme mais
rapidamente, podendo ser passada em
seguida no cacau em pó, sem ficar manchada.
Ingredientes:
300g de Cobertura de Chocolate Meio Amargo, 200g de Cobertura de Chocolate
ao Leite, 1 xícara (chá) de creme de leite, 2 colheres (chá) de gengibre, ralado,
1 colher (café) de canela em pó, 1/2 colher (café) de cravo em pó, 1/2 colher
(café) de noz-moscada,1 xícara (chá) de Cacau em Pó.
Modo de Preparo:
Derreta e tempere o chocolate. Aqueça levemente o creme de leite, deixando-o
a uma temperatura semelhante à do chocolate temperado. Junte o gengibre, a
canela, o cravo, a noz-moscada e misture bem. Leve à geladeira por cerca de 1
hora. Retire da geladeira e com o auxílio de 2 colheres modele as trufas.
Envolva-as diretamente no cacau em pó, acomode-as num prato e sirva em
seguida.
7. Trufas Brancas
Rendimento:
Mais de 4 pessoas
Ingredientes:
1 embalagem de Cobertura de Chocolate Branco, picada (500g), ½ xícara (chá)
de creme de leite fresco, ¼ xícara (chá) de suco e as raspas de 1 limão.
Modo de Preparo:
Comece preparando a massa das trufas: leve ao banho-maria o creme de leite
junto com a metade do chocolate picado (250g), misturando até formar um
creme liso e uniforme. Retire do fogo, junte o suco e as raspas de limão e
misture bem. Leve à geladeira por cerca de 3 horas, para ficar bem firme.
Modele as trufas com a ajuda de 2 colheres (chá) e acomode-as numa bandeja
forrada com papel-alumínio. Mantenha-as na geladeira até o momento de
banhar. Prepare a cobertura: derreta a outra metade do chocolate em banho-
maria, retirando do fogo bem antes da água ferver, e misture com uma espátula
até que ele fique completamente derretido. Passe o chocolate para um outro
refratário e acomode-o dentro de uma assadeira contendo água fria. Misture
continuamente até que, ao colocar uma pequena porção de chocolate no lábio
inferior, você sinta que ele está "frio". Banhe as trufas no chocolate e retire-as
com um garfo, escorrendo o excesso. Leve-as para secar na geladeira por 5
minutos e em seguida acomode-as em forminhas ou na caixa em que for servir,
cuidando para que fiquem em local ventilado, longe da luz e do calor.
Trufas de Chocolate
Rendimento:
Mais de 4 pessoas
8. Ingredientes:
- 500g de chocolate ao leite picado - 1 lata de creme de leite - 1 colher de sopa
de glucose de milho - 3 colheres de sopa de manteiga - 1 colher de café de
essência (qualquer sabor)
Modo de Preparo:
Leve ao fogo o creme de leite, a glicose e a manteiga. Mexa bem. Tire do fogo e
acrescente o chocolate ao leite picado e a essência. Mexa muito bem e deixe
esfriar na geladeira ou freezer (no caso do freezer é melhor em recipiente
fechado). Depois da massa fria, preferencialmente no dia seguinte, faça
bolinhas como desejar e leve novamente para gelar (cerca de 3 a 4 horas). Para
a cobertura, usa-se cerca de 300g de chocolate chocolate meio amargo. Derrete
o chocolate em banho-maria ou no microondas, esfria em água gelada e banha-
se as bolinhas feitas com a massa da trufa. Com o chocolate ainda "brilhando"
decora-se a trufa com pedaços de cereja, com castanhas ou amêndoas
trituradas, ou invente seu modo! Para usar o chocolate em pó ou açúcar de
confeiteiro, espere o chocolate da casquinha endurecer.