O documento descreve um projeto educativo sobre a produção de geleia de vinagreira em uma escola. O projeto tem como objetivo produzir alimentos sustentáveis e contribuir para a merenda escolar, valorizando a cultura alimentar local e promovendo a interação entre a família e a escola. O projeto envolve alunos de diferentes séries em atividades como horta escolar, cursos, oficinas e mostras científicas.

1. ALIMENTAÇÃO ALTERNATIVA E
SUSTENTÁVEL:
PRODUÇÃO DA GELEIA DE
VINAGREIRA.

2. PROJETO EDUCATIVO:
PRODUÇÃO DA GELEIA DE VINAGREIRA
COORDENAÇÃO DO PROJETO:
o PROF. CARMEM MARIA ROCHA PAULA.
o COORDENAÇÃO PEDAGÓGICA ESCOLAR/APOIO
PEDAGÓGICO.

3. PROJETO EDUCATIVO:
PRODUÇÃO DA GELEIA DE VINAGREIRA
ÁREA DE CONHECIMENTO:
CIÊNCIAS HUMANAS.
SUB ÁREA DE CONHECIMENTO:
CIÊNCIAS E DISCIPLINAS AFINS.

4. PROJETO EDUCATIVO:
PRODUÇÃO DA GELEIA DE VINAGREIRA
PALAVRA CHAVE:
 ALIMENTAÇÃO ALTERNATIVA.
 SUSTENTÁVEL.
 VINAGREIRA.

5. PROJETO EDUCATIVO:
PRODUÇÃO DA GELEIA DE VINAGREIRA
SÍNTESE DO PROJETO:
 INICIATIVA DA E.M AGVJ.
 DE FORMA: MULTIDISCIPLINAR,
PLURIDISCIPLINAR E INTERDISCIPLINAR.

6. PROJETO EDUCATIVO:
PRODUÇÃO DA GELEIA DE VINAGREIRA
JUSTIFICATIVA DO PROJETO:
 SAÚDE – FOME – DESNUTRIÇÃO NO BRASIL, NO
NORDESTE, NO MARANHÃO E EM CAXIAS
 ALIMENTAÇÃO
 NUTRIÇÃO.

7. PROJETO EDUCATIVO:
PRODUÇÃO DA GELEIA DE VINAGREIRA
JUSTIFICATIVA DO PROJETO:
 DAÍ A IMPORTÂNCIA DE PLANTAR, PRODUZIR E
COLHER VINAGREIRA.
 COM MUITOS NOMES (HIBISCUS SABDARIFFAE –
NOME CIENTÍFICO).
 GRANDE VALOR NUTRITIVO.
 EM SINTONIA COM O PROGRAMA NACIONAL DE
ALIMENTAÇÃO ESCOLAR (PNAE) – CONHECIDO
COMO MERENDA ESCOLAR.

8. PROJETO EDUCATIVO:
PRODUÇÃO DA GELEIA DE VINAGREIRA
JUSTIFICATIVA DO PROJETO:
DICAS PARA AS FAMÍLIAS: CABE A FAMÍLIA COMO
PRINCIPAL GUARDIÃ DE SUA PRÓPRIA SAÚDE.
 COMER ...
 UTILIZAR ...
 TER ...
 EXERCITAR-SE ...
 CULTIVAR ...

9. PROJETO EDUCATIVO:
PRODUÇÃO DA GELEIA DE VINAGREIRA
JUSTIFICATIVA DO PROJETO:
DICAS PARA AS FAMÍLIAS: CABE A FAMÍLIA COMO
PRINCIPAL GUARDIÃ DE SUA PRÓPRIA SAÚDE.
 MUDAR ...
 INCORPORAR ...
 PERCEBER ...
 ACOMPANHAR ...

10. PROJETO EDUCATIVO:
PRODUÇÃO DA GELEIA DE VINAGREIRA
METODOLOGIA:
 ALUNOS DO ENSINO FUNDAMENTAL – ANOS
INICIAIS, ANOS FINAIS E EJA PRESENCIAL.
 MINI CURSO; OFINA; PALESTRA; MOSTRA
CIENTÍFICA.

11. PROJETO EDUCATIVO:
PRODUÇÃO DA GELEIA DE VINAGREIRA
METODOLOGIA/PARCEIROS:
 COM-VIDA ESCOLAR.
 NEA.
 NSE.
 NAE.
 PROJETO INTERAÇÃO FAMÍLIA E ESCOLA.
 PME – MACRO CAMPO MEIO AMBIENTE – COM-
VIDAS.

12. PROJETO EDUCATIVO:
PRODUÇÃO DA GELEIA DE VINAGREIRA.
OBJETIVO GERAL
IMPLENTAR A HORTA ESCOLAR/COMUNITÁRIA –
PRODUZIR ALIMENTO SUSTENTÁVEL –
PRODUÇÃO DA GELEIA DA FLOR DA VINAGREIRA
– ALIEMNTAÇÃO ALTERNATIVA NA MERENDA
ESCOLAR – BOA SAÚDE DA ALMA E DO CORPO E
DO MEIO AMBIENTE.

13. PROJETO EDUCATIVO:
PRODUÇÃO DA GELEIA DE VINAGREIRA.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
- POYENCIALIZAR O APROVEITAMENTO
NUTRICIONAL;
- CONTRIBUIR COM O ENRIQUECIMENTO DA
MERENDA/LANCHE ESCOLAR - Pnae;
- VALORIZAR A CULTURA ALIMENTAR
MARANHENSE;
- PROMOVER INTERAÇÃO FAMÍLIA E ESCOLA;
- REALIZAR UMA MOSTRA CIENTÍFICA.

14. PROJETO EDUCATIVO:
PRODUÇÃO DA GELEIA DE VINAGREIRA.
PREPARAÇÃO
 RECEITA
 COLHEITA
 INGREDIENTES
 PREPARAÇÃO DA MATÉRIA-PRIMA
 MODO DE PREPARO.

15. PROJETO EDUCATIVO:
PRODUÇÃO DA GELEIA DE VINAGREIRA.
FONTES

16. CRÉDITOS
PROF. PAULO DAVID OLIVEIRA SILVA
COORDENADOR PEDAGÓGICO ESCOLAR DA
EJA/Apoio Pedagógico, PROJETOS E
PROGRAMAS EDUCAIONAIS.
E-MAIL: paul_davd@hotmail.com.
PUBLICADO EM SLIDESHARE.

17. PROJETO EDUCATIVO:
ALIMENTAÇÃO ALTERNATIVA E
SUSTENTÁVEL:
PRODUÇÃO DA GELEIA DE VINGREIRA

18. ATÉ A PRÓXIMA !!!
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