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SISTEMA ORGÂNICO
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SISTEMA CONVENCIONAL
UNIVERSIDADE FEDERAL DO OESTE DO PARÁ-UFOPA
INSTITUTO DE BIODIVERSIDADE E FLORESTAS-IBEF
Acadêmicos: Alan Magalhães, Ana Caroline, Juliana Machado, Larissa Layane, Lucas Nobre,
Marcos Vinicius, Maria Rosa, Vinicius Santana.
Introdução
A busca por alternativas de produção agrícola tem levado o
homem cada vez mais tentar encontrar soluções para um dos
problemas mais cruciais do planeta, a produção de alimentos, seja
ela na forma orgânica ou convencional.
• Surgimento da agricultura
• Revolução verde
• Segurança alimentar
• Modelos de produção
Agricultura Orgânica
• Produção de alimentos sustentáveis, capaz de integrar o
homem ao meio ambiente.
• Agricultura familiar
Agricultura Convencional
• Revolvimento de camadas superficiais
• Incorporar corretivos e fertilizantes
• Aumentar os espaços porosos
• Facilita o crescimento das raízes das plantas.
Principais Práticas do Sistema Orgânico
• Adubação Verde
• Cultivo e corte de plantas em qualquer estágio vegetativo, com ou sem a
incorporação da fitomassa;
• Finalidade de elevar a produtividade do solo com sua massa vegetal.
• Características físicas
Cobertura do solo
Maior retenção de água
• Características químicas
Disponibilidade de nutrientes
Matéria orgânica
• Características biológicas
Atividade microbiana
Plantas daninhas
Fonte: agencia.cnptia.embrapa.br
Principais Práticas do Sistema Orgânico
• Compostagem:
 “um processo controlado de decomposição microbiana, de oxidação e
oxigenação de uma massa heterogênea de matéria orgânica” Kiehl
(1985).
Rápida decomposição de resíduos
orgânicos
Fonte: brasil.gov.br
• Corte e queima
• Aração e gradagem
Principais Práticas do Sistema Convencional
Fonte: embrapa.br Fonte: cnptia.embrapa.br
Orgânico X Convencional
Orgânico X Convencional
Mercado (orgânico)
• Alimentos de qualidade
• Menor impacto ao meio ambiente
• Excelente oportunidade de
negócio
Fonte: sistemasdeproducao.cnptia.embrapa.br/
Mercado (convencional)
• Produção em larga escala
• Monocultura
Fonte: exame.abril.com.br/
Considerações Finais
• Agricultura orgânica como base ecológica
• Processo produtivo sustentável
• Brasil é campeão no uso de agroquímicos
• Menor impacto ambiental
• Ganhando espaço no mercado
Referências Bibliográficas
CAUME, David J. A tessitura do "assentamento de reforma agrária": discursos e práticas instituintes de um espaço agenciado pelo
poder. 2002. Tese (Doutorado em Ciências Sociais) – IFCH/Unicamp, Campinas. 2002.
GUANZIROLI, Carlos et al. Agricultura familiar e reforma agrária no século XXI. Rio de Janeiro: Garamond, 2001.
INCRA. Atlas fundiário brasileiro. Brasília, 1996.
MALUF, Renato Sérgio. Segurança alimentar e desenvolvimento econômico no Brasil, [s. d.]. Mimeografado.
MARTINE, George; GARCIA, Ronaldo Coutinho. A modernização agrícola e a panela do povo. In: MARTINE, George; GARCIA,
Ronaldo Coutinho. Os impactos sociais da modernização agrícola. São Paulo: Caetés, 1987.
ROMEIRO, Adhemar; GUANZIROLI, Carlos; PALMEIRA, Moacir; LEITE, Sérgio (Org.). Reforma agrária: produção, emprego e renda. O
relatório da FAO em debate. Rio de Janeiro: Vozes: IBASE/FAO, 1994.
VEIGA, José Eli da. O desenvolvimento agrícola: uma visão histórica. São Paulo: Edusp; Hucitec, 1991.
Agência Embrapa de Informação Tecnológica. Preparo convencional. Disponível em:
<http://www.agencia.cnptia.embrapa.br/gestor/cana-de- acucar/arvore/CONTAG01_84_22122006154841.html> Acesso em 03 de
junho de 2015.
SANTOS, Graciela; MONTEIRO, Magali. Sistema orgânico de produção de alimentos. Disponível em:
<http://www.ciorganicos.com.br/wp-content/uploads/2013/09/ttt.pdf> Acesso em 03 de junho de 2015.
GIROTTO, Daniela. Alimentos orgânicos x Convencionais. Disponível em: <https://danielagirotto.wordpress.com/tag/alimentos-
organicos/> Acesso em 03 de junho de 2015.
PEDROSO, Nelson; MURRIETA, Rui; ADAMS, Cristina. A agricultura de corte e queima: um sistema em transformação. Disponível
em: <http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1981- 81222008000200003> Acesso em 04 de junho de 2015.
Grupo cultivar. Na medida. Disponível em: <http://www.grupocultivar.com.br/site/content/artigos/artigos.php?id=599> Acesso
em 04 de junho de 2015.
FLEURY, Flávia; LIMA, Wellington. Mercado orgânico, potencial em expansão. Disponível em:
<http://www.seplan.go.gov.br/sepin/pub/conj/conj7/04.htm>Acesso em 04 de junho de 2015.

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Agricultura convencional

  • 1. SISTEMA ORGÂNICO X SISTEMA CONVENCIONAL UNIVERSIDADE FEDERAL DO OESTE DO PARÁ-UFOPA INSTITUTO DE BIODIVERSIDADE E FLORESTAS-IBEF Acadêmicos: Alan Magalhães, Ana Caroline, Juliana Machado, Larissa Layane, Lucas Nobre, Marcos Vinicius, Maria Rosa, Vinicius Santana.
  • 2. Introdução A busca por alternativas de produção agrícola tem levado o homem cada vez mais tentar encontrar soluções para um dos problemas mais cruciais do planeta, a produção de alimentos, seja ela na forma orgânica ou convencional. • Surgimento da agricultura • Revolução verde • Segurança alimentar • Modelos de produção
  • 3. Agricultura Orgânica • Produção de alimentos sustentáveis, capaz de integrar o homem ao meio ambiente. • Agricultura familiar Agricultura Convencional • Revolvimento de camadas superficiais • Incorporar corretivos e fertilizantes • Aumentar os espaços porosos • Facilita o crescimento das raízes das plantas.
  • 4. Principais Práticas do Sistema Orgânico • Adubação Verde • Cultivo e corte de plantas em qualquer estágio vegetativo, com ou sem a incorporação da fitomassa; • Finalidade de elevar a produtividade do solo com sua massa vegetal. • Características físicas Cobertura do solo Maior retenção de água • Características químicas Disponibilidade de nutrientes Matéria orgânica • Características biológicas Atividade microbiana Plantas daninhas Fonte: agencia.cnptia.embrapa.br
  • 5. Principais Práticas do Sistema Orgânico • Compostagem:  “um processo controlado de decomposição microbiana, de oxidação e oxigenação de uma massa heterogênea de matéria orgânica” Kiehl (1985). Rápida decomposição de resíduos orgânicos Fonte: brasil.gov.br
  • 6. • Corte e queima • Aração e gradagem Principais Práticas do Sistema Convencional Fonte: embrapa.br Fonte: cnptia.embrapa.br
  • 9. Mercado (orgânico) • Alimentos de qualidade • Menor impacto ao meio ambiente • Excelente oportunidade de negócio Fonte: sistemasdeproducao.cnptia.embrapa.br/
  • 10. Mercado (convencional) • Produção em larga escala • Monocultura Fonte: exame.abril.com.br/
  • 11. Considerações Finais • Agricultura orgânica como base ecológica • Processo produtivo sustentável • Brasil é campeão no uso de agroquímicos • Menor impacto ambiental • Ganhando espaço no mercado
  • 12. Referências Bibliográficas CAUME, David J. A tessitura do "assentamento de reforma agrária": discursos e práticas instituintes de um espaço agenciado pelo poder. 2002. Tese (Doutorado em Ciências Sociais) – IFCH/Unicamp, Campinas. 2002. GUANZIROLI, Carlos et al. Agricultura familiar e reforma agrária no século XXI. Rio de Janeiro: Garamond, 2001. INCRA. Atlas fundiário brasileiro. Brasília, 1996. MALUF, Renato Sérgio. Segurança alimentar e desenvolvimento econômico no Brasil, [s. d.]. Mimeografado. MARTINE, George; GARCIA, Ronaldo Coutinho. A modernização agrícola e a panela do povo. In: MARTINE, George; GARCIA, Ronaldo Coutinho. Os impactos sociais da modernização agrícola. São Paulo: Caetés, 1987. ROMEIRO, Adhemar; GUANZIROLI, Carlos; PALMEIRA, Moacir; LEITE, Sérgio (Org.). Reforma agrária: produção, emprego e renda. O relatório da FAO em debate. Rio de Janeiro: Vozes: IBASE/FAO, 1994. VEIGA, José Eli da. O desenvolvimento agrícola: uma visão histórica. São Paulo: Edusp; Hucitec, 1991. Agência Embrapa de Informação Tecnológica. Preparo convencional. Disponível em: <http://www.agencia.cnptia.embrapa.br/gestor/cana-de- acucar/arvore/CONTAG01_84_22122006154841.html> Acesso em 03 de junho de 2015. SANTOS, Graciela; MONTEIRO, Magali. Sistema orgânico de produção de alimentos. Disponível em: <http://www.ciorganicos.com.br/wp-content/uploads/2013/09/ttt.pdf> Acesso em 03 de junho de 2015. GIROTTO, Daniela. Alimentos orgânicos x Convencionais. Disponível em: <https://danielagirotto.wordpress.com/tag/alimentos- organicos/> Acesso em 03 de junho de 2015. PEDROSO, Nelson; MURRIETA, Rui; ADAMS, Cristina. A agricultura de corte e queima: um sistema em transformação. Disponível em: <http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1981- 81222008000200003> Acesso em 04 de junho de 2015. Grupo cultivar. Na medida. Disponível em: <http://www.grupocultivar.com.br/site/content/artigos/artigos.php?id=599> Acesso em 04 de junho de 2015. FLEURY, Flávia; LIMA, Wellington. Mercado orgânico, potencial em expansão. Disponível em: <http://www.seplan.go.gov.br/sepin/pub/conj/conj7/04.htm>Acesso em 04 de junho de 2015.