As células são as unidades fundamentais dos seres vivos e são extremamente pequenas, apenas visíveis ao microscópio. Elas contêm água, sais minerais, carboidratos, lipídios, proteínas e ácidos nucleicos, que realizam funções vitais como metabolismo, síntese de proteínas, transmissão de características hereditárias. A membrana celular é semipermeável e controla o transporte de substâncias para dentro e fora da célula.