O documento discute um projeto da cervejaria Ambev e ONG The Nature Conservancy para pagar agricultores em Jaguariúna, SP, para preservarem terras e recuperarem vegetação ao longo dos rios Piracicaba-Capivari-Jundiaí, que fornecem água para 4,5 milhões de pessoas. O projeto visa assegurar o abastecimento de água no estado de SP e reduzir o consumo de recursos hídricos na produção de cerveja.

1. AGRISSÊNIOR
NOTÍCIAS
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EDITORES: Luiz Ferreira da Silva
luizferreira1937@gmail.com)
(luizferreira1937@gmail.com) e
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:je diass@gmail.com)
Edição 421 – ANO IX Nº 33 – 03 de abril de 2013
MEIO AMBIENTE
Agricultores paulistas são remunerados para preservar florestas e rios
Vitoria Velez
Em Jaguariúna (SP)
O rio Jaguariúna, cerca de 130 quilômetros de que preservem suas terras e recuperem a
São Paulo, que integra um programa de vegetação, mantendo limpa a bacia dos rios
despoluição e que vai assegurar o Piracicaba-Capivari-Jundiaí, que fornece água
abastecimento de água no Estado de São a 4,5 milhões de pessoas em dezenas de
Paulo, inclusive na região metropolitana, onde cidades de São Paulo e Minas Gerais.
cerca de 20 milhões de pessoas consomem Nesta região, o corte de árvores para criar
65 mil litros de água por segundo. O "Projeto espaço para o gado e os cultivos agrícolas
Bacias, que é uma parceria entre a ONG The degradou a terra, impedindo que a água da
Nature Conservancy e a cervejaria Ambev, vai chuva chegue até os lençóis freáticos.
pagar por "serviços ambientais" dos A água representa 95% da matéria-prima da
agricultores para que preservem suas terras e cervejaria, que assegura ter reduzido nos
recuperem a vegetação, mantendo limpa a últimos anos mais de 30% o consumo de
bacia dos rios Piracicaba-Capivari-Jundiaí, recursos hídricos na elaboração da bebida em
que fornece água a 4,5 milhões de pessoas suas fábricas. Hoje, produzir um litro de sua
nos Estados de São Paulo e Minas Gerais cerveja requer 3,4 litros de água.
Nelson Almeida/AFP
Mas segundo a ONG Water Footprint, que
Um projeto de repasse de verbas a agricultores desenvolveu um indicador que calcula o uso
para que replantem a flora nativa e preservem os da água direto e indireto em várias atividades,
rios ganha força no interior paulista, em uma produzir um copo de 250 ml de cerveja a
região antes dominada pela exuberante Mata partir da cevada requer 74 litros de água em
Atlântica e que deu lugar ao pasto para pecuária, toda a cadeia de produção.
afetando a disponibilidade de água para milhões Neste sentido, a bióloga Nurit Bensusan, ex-
de pessoas.
coordenadora da Fundo Mundial para a
Com este objetivo, a cervejaria Ambev, a Natureza-Brasil, pediu para que se faça uma
maior da América Latina, se associou à ONG reflexão sobre o uso da água, especialmente
The Nature Conservancy para desenvolver na agricultura.
em Jaguariúna, a 130 quilômetros de São
"Temos que pensar em como se gasta a água
Paulo, um programa que assegure o no planeta. Cerca de 70% da água é gasta
abastecimento de água no Estado de São
em agricultura e, se quisermos fazer alguma
Paulo, inclusive na região metropolitana da
diferença (...) temos que repensar nossos
capital, onde cerca de 20 milhões de pessoas modelos de ocupação do solo e também de
consomem 65 mil litros de água por segundo.
consumo", afirmou.
Dessa forma, as empresas pagarão por
(Enviada por F. Botelho)
"serviços ambientais" dos agricultores para

2. DIA DA ÁGUA
Luiz Ferreira da Silva
Dia da Água, 22 de março. Não foi piscinões, quando a solução me parece
comemorado com a devida relevância. Ainda simples.
não há, a não ser palavras vazias, a Tomemos o exemplo da construção de
consciência ambiental na magnitude da uma grande avenida. Entre as pistas de
preservação do precioso líquido. Então, rolamento, seria construída uma faixa, a ser
escrevi o modesto documento, analisando quantificada, plantando-se árvores. Ao lado
outro ângulo da questão. dos acostamentos, uma mais estreita, de
cada lado, gramadas, que vai dar cada qual,
O CAMINHO DAS ÁGUAS NO MEIO nas bocas de lobo.
AMBIENTE Assim, a chuva que cai sofre o primeiro
Luiz Ferreira da Silva amortecimento nas árvores, reduzindo sua
Engenheiro-Agrônomo, Solos Tropicais. ação erosiva sobre o asfalto, parte se
infiltrando nesta faixa arborizada. Outra fração
luizferreira1937@gmail.com
vai se infiltrar pelas áreas gramadas. Dessa
forma, dos mm vindos do céu, uma parte vai
1. Hipótese se perder, em termos de hidrogênese, mas a
Para início de conversa, imaginemos a outra vai recarregar o lençol freático,
grande metrópole, a Cidade de São Paulo, fundamental ao perfil de equilíbrio dos rios,
com uma paca asfáltica hipotética de 900 km2, manutenção da umidade subsuperficial das
um quadrado de 30 km x 30 km. camadas inferiores do solo e/ou regolito do
Ora, transformando em m2: material de origem, também importante na
30x30=900 km2 = 900.000.000 m2 pedogênese, e manutenção do nível salino do
Em termos de chuva, 1mm significa a ecossistema halomórfico da foz dos grandes
lâmina de água de 1mm que cai em 1 m2, ou rios, importante como “berço” de peixes e
seja 1 litro, assim calculado: crustáceos.
1m2 x 0,001m = 0,001m3 = 1dm3 = 1 Em contraposição, sem essa
litro. configuração de "fito- engenharia", toda a
chuva vai para os ralos, erosionando e
De vez em quando, trombas d'água de
causando danos irreparáveis em todos os
100 mm de chuva, numa pancada só,
sentidos. Nada se aproveita.
inundam a cidade. Quando isso acontece:
Foi apenas um exemplo ilustrativo, mas
900.000.000 x 100 litros= 9
que se repete por esse Brasil a fora . Dever-
0.000.000.000 litros.
se-ia considerar com abrangência, pois há
Pasmem: 90 bilhões de litros. outras obras, tanto no meio urbano quanto no
setor rural que deveriam ser repensadas.
Para se ter uma ideia de grandeza, Por outro lado, as grandes edificações
comparemos: de apartamentos deveriam ser dimensionadas
Lagoa Mundaú: 6.170. 000 nos mesmos moldes, visando manter uma
3
m =6.170.000.000 litros (6,17 bilhões de área de recarga hídrica compatível a que
litros) seria utilizada, e não cimentar
2. Concepção: indiscriminadamente, como os atuais
Toda água das chuvas nessa condição playgrounds, quando, em muitos casos,
de impermeabilidade urbana vai para as deveria ser gramado ou na areia. Mesma
chamadas bocas de lobo, insuficientes para coisa nos logradouros públicos. Ou seja, toda
absorver tantos litros em quantidade e construção seria projetada com tal visão
rapidez, significando alagações e danos de drenante, alimentadora dos lençóis freáticos.
toda sorte. No caso de São Paulo, rios de Outra constatação inadequada quanto
dinheiro são jogados fora com as obras dos ao recurso hídrico refere-se aos cortes das

3. estradas em pendentes quase retas ou de 45° 3. Conclusão
feitos pelas empreitaras do setor, logicamente Infelizmente, as obras de engenharia
cumprindo os projetos de engenharia. As concebidas pelos profissionais, tanto
chuvas intensas provocam erosão, causando engenheiros quanto arquitetos, não
desmoronamentos, perdendo-se água e solo. contemplam o aspecto do "caminho das
O mais racional seria o terraceamento águas", em termos ambientais, mas somente
da pendente em seções, as quais quebrariam a preocupação de se livrar delas.
a energia das águas, conservando o solo. Nas Falta-lhes, a meu ver, conhecimento
regiões semiáridas, sobretudo, seria benéfica "físico-hídrico" e correlatos. Ou se os tem, a
a canalização das chuvas, amortecidas pelos ganância empresarial e/ou a miopia
terraços, acumulando toda água em governamental os limitam, sucumbindo ao
pequenas bacias escavadas no sopé dos famigerado poder estipendiário.
morros seccionados, formando cisternas A água é um dos recursos mais nobres
naturais distribuídas pelo trajeto rodoviário, e, que cada vez mais, se escasseia,
estabelecendo-se um importante corredor de necessitando do uso racional, das ações de
umidade. manutenção das recargas hídricas, das
Mesma concepção com respeito ao medidas antipoluentes, da distribuição
leito das estradas. Um bom exemplo recai na espacial com vistas à disponibilidade
duplicação da Rodovia Al-Sul, no trecho de 30 abrangente, das técnicas agropecuárias que
km que liga Maceió à Barra de São Miguel, evitem desperdício, erosão e salinização e,
uma região de belíssimas praias, cujo sobretudo, das campanhas de educação
ecossistema das restingas foi praticamente ambiental. Tal consciência inexiste.
destruído. O que se esperaria desta Para sacramentar o valor da água, há
edificação? Logicamente, pelas razões muitos estudiosos profetizando que a próxima
explicitadas, um canteiro central plantado com guerra vai ser motivada pelo precioso líquido.
espécies da região: mangabeira, pitangueira, E, em adendo, pensando-se em
aroeirinha da praia, guajiru, croiri, cambuí, Maceió, fica difícil entender os caminhões-
palmeira ouricuri, ingá, dentre outras. pipa e o alto consumo de água mineral,
Além da importância hidrológica, a quando a Cidade é alcunhada de "O paraíso
beleza cênica e a replantação de espécies em das águas".
extinção. Mas, o que fizeram? Em muitos (Maceió, Al, 07 de março de 2013).
trechos, as duas pistas são separadas – que
absurdo! - apenas por “guard rails”.
A FONTE SECOU
Monsueto
Eu não sou água Tudo acabou
Pra me tratares assim Seu egoismo me libertou
Só hora da sede Não deves mais me procurar
É que procuras por mim A fonte do nosso amor secou
A fonte secou Mas os seus olhos
Quero dizer que entre nós Nunca mais há de secar
SEXALECENTES
Mirian Goldenberg
Se estivermos atentos, podemos notar que palavra "sexagenário", porque simplesmente
está surgindo uma nova faixa social, a das não está nos seus planos deixar-se
pessoas que estão em torno dos envelhecer.
sessenta/setenta anos de idade, os Trata-se de uma verdadeira novidade
sexalescentes- é a geração que rejeita a demográfica - parecida com a que, em

4. meados do século XX, se deu com a reconheçamos que não foi fácil, e no entanto
consciência da idade da adolescência, que continuam a fazê-lo todos os dias.
deu identidade a uma massa jovens oprimidos Algumas coisas podem dar-se por adquiridas.
em corpos desenvolvidos, que até então não Por exemplo, não são pessoas que estejam
sabiam onde meter-se nem como vestir-se. paradas no tempo: a geração dos
Este novo grupo humano, que hoje ronda os "sessenta/setenta", homens e mulheres, lida
sessenta/setenta, teve uma vida com o computador como se o tivesse feito
razoavelmente satisfatória. toda a vida. Escrevem aos filhos que estão
São homens e mulheres independentes, que longe e até se esquecem do velho telefone
trabalham há muitos anos e que para contatar os amigos - mandam e-mails
conseguiram mudar o significado tétrico que com as suas notícias, ideias e vivências.
tantos autores deram, durante décadas, ao De uma maneira geral estão satisfeitos com o
conceito de trabalho. Que procuraram e seu estado civil e quando não estão, não se
encontraram há muito a atividade de que mais conformam e procuram mudá-lo. Raramente
gostavam e que com ela ganharam a vida. se desfazem em prantos senti mentais.
Talvez seja por isso que se sentem Ao contrário dos jovens, os sexalescentes
realizados... Alguns nem sonham em conhecem e pesam todos os riscos.
aposentar-se. E os que já se aposentaram Ninguém se põe a chorar quando perde:
gozam plenamente cada dia sem medo do apenas reflete, toma nota, e parte para
ócio ou solidão. Desfrutam a situação, porque outra... Os homens não invejam a aparência
depois de anos de trabalho, criação dos filhos, das jovens estrelas do desporto, ou dos que
preocupações, fracassos e sucessos, sabe ostentam um terno Armani, nem as mulheres
bem olhar para o mar sem pensar em mais sonham em ter as formas perfeitas de um
nada, ou seguir o voo de um pássaro da modelo. Em vez disso, conhecem a
janela de um 5.º andar.... importância de um olhar cúmplice, de uma
Neste universo de pessoas saudáveis, frase inteligente ou de um sorriso iluminado
curiosas e ativas, a mulher tem um papel pela experiência.
destacado. Traz décadas de experiência de Hoje, as pessoas na década dos
fazer a sua vontade, quando as suas mães só sessenta/setenta, como tem sido seu costume
podiam obedecer, e de ocupar lugares na ao longo da sua vida, estão estreando uma
sociedade que as suas mães nem tinham idade que não tem nome. Antes seriam velhos
sonhado ocupar. e agora já não o são. Hoje estão de boa
Esta mulher sexalescente sobreviveu à saúde, física e mental, recordam a juventude
bebedeira de poder que lhe deu o feminismo dos mas sem nostalgias parvas, porque a
anos 60. Naqueles momentos da sua juventude juventude ela própria também está cheia de
em que eram tantas as mudanças, parou e nostalgias e de problemas.
refletiu sobre o que na realidade queria. Celebram o sol em cada manhã e sorriem
Algumas optaram por viver sozinhas, outras para si próprios...Talvez por alguma secreta
fizeram carreiras que sempre tinham sido razão que só sabem e saberão os que
exclusivamente para homens, outras chegam aos 60/70 no século XXI!
escolheram ter filhos, outras não, foram (Enviada por Odoaldo Passos)
jornalistas, atletas, juízas, médicas,
diplomatas... Mas cada uma fez o que quis :
MEU AMIGO
Khalil Gibran
Meu Amigo, não sou o que pareço. O que Meu Amigo, o Eu em mim mora na casa do
pareço é apenas uma vestimenta silêncio, e lá dentro permanecerá para
cuidadosamente tecida, que me protege de sempre, despercebido, inalcançável.
tuas perguntas e te protege da minha Não queria que acreditasses no que digo nem
negligência. confiasses no que faço – pois minhas

5. palavras são teus próprios pensamentos em Amigo, Meu Companheiro, Meu Camarada”, e
articulação e meus feitos, tuas próprias eu te respondo: “Meu Amigo, Meu
esperanças em ação. Companheiro, Meu Camarada” – porque não
Quando dizes: “O vento sopra do leste”, eu gostaria que visses meu Inferno. A chama
digo: “Sim, sopra mesmo do leste”, pois não queimaria teus olhos, e a fumaça encheria
queria que soubesses que minha mente não tuas narinas. E amo demais meu Inferno para
mora no vento, mas no mar. querer que o visites. Prefiro ficar sozinho no
Não podes compreender meus pensamentos, Inferno.
filhos do mar, nem eu gostaria que Amas a Verdade, e a Beleza, e a Retidão. E
compreendesses. Gostaria de estar sozinho eu, por tua causa, digo que é bom e decente
no mar. amar essas coisas. Mas, no meu coração rio-
Quando é dia contigo, meu Amigo, é noite me de teu amor. Mas não gostaria que visses
comigo. Contudo, mesmo assim falo do meio- meu riso. Gostaria de rir sozinho.
dia que dança sobre os montes e da sombra Meu Amigo, tu és bom e cauteloso e sábio. Tu
de púrpura que se insinua através do vale: és perfeito – e eu também, falo contigo sábia
porque não podes ouvir as canções de e cautelosamente. E, entretanto, sou louco.
minhas trevas nem ver minhas asas batendo Porém mascaro minha loucura. Prefiro ser
contra as estrelas – e eu prefiro que não louco sozinho:
ouças nem vejas. Gostaria de ficar a sós com Meu Amigo, tu não és meu Amigo, mas como
a noite. te farei compreender? Meu caminho não é o
Quando ascendes a teu Céu, eu desço ao teu caminho. Contudo juntos marchamos, de
meu Inferno – mesmo então chamas-me mãos dadas.
através do abismo intransponível, “Meu
SER FORTE
Ser forte é amar alguém em silêncio Ser forte é manter se calmo no desespero
Ser forte é deixar amar por alguém que não Ser forte é elogiar quando se tem vontade de
se ama maldizer
Ser forte é fingir alegria quando não se sente Ser forte é fazer alguém feliz quando se tem o
Ser forte é sorrir quando se deseja chorar coração em pedaços
Ser forte é consolar quando se precisa de Ser forte é ter fé naquilo que não se acredita
consolo Ser forte é perdoar alguém que não merece o
Ser forte é calar quando o ideal seria gritar a perdão
todos sua angústia Ser forte é, enfim viver quando já esta morto
Ser forte é irradiar felicidade quando se é Ser forte é por mais difícil que seja a vida,
infeliz "ame a", seja forte!
Ser forte é esperar quando não se acredita no Fonte: Internet
retorno
A PIADA DA SEMANA
O turco chega com um carrão numa boate e enfiou a mão no bolso do paletó do porteiro e
consegue convencer o porteiro a entrar sem disse no seu ouvido: - Isso é pra você tomar
pagar, dizendo depois eu lhe recompenso. um whisky, e saiu tranquilamente... O porteiro
Entrou de fininho e se divertiu a valer, no fim sentindo o seu peito ficar frio, enfiou a mão no
chegou na saída, encostou no porteiro e bolso e tirou duas pedras de gelo...
oOo
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