e-book pdf com 17 receitas de sopas para emagrecer, Sopa de Frango com Gengibre Sopa Emagrecedora Nutritiva Sopa de Legumes e Quinoa Sopa de frango. Sopa de abóbora. sopas sopas detox sopas light sopas e caldos sopas receitas sopas emagrecedoras sopas para emagrecer sopas de legumes sopas que emagrecem sopas e cremes sopas, sopa emagrecedora, sopas detox, sopas light, sopas e caldos,sopas emagrecedoras, sopas para emagrecer, sopas que emagrecem, receitas para emagrecer, receita de sopas para emagrecer, receita de sopas, Aviso importante .....................................................................................pg 02 Introdução ...............................................................................................pg 03 Sopa creme de palmito ...........................................................................pg 04 Sopa emagrecedora de Legumes e verduras .........................................pg 05 Sopa de Frango com Gengibre................................................................pg 06 Sopa Emagrecedora Nutritiva..................................................................pg 07 Sopa de Legumes e Quinoa.....................................................................pg 08 Sopa de frango.........................................................................................pg 09 Sopa de abóbora.....................................................................................pg 10 Sopa diurética.........................................................................................pg 11 Sopa emagrecedora com propriedades termogênicas.........................pg 12 Sopa de quinoa.....................................................................................pg 13 Sopa de repolho...................................................................................pg 14 Sopa de cebola.....................................................................................pg 15 Sopa emagrecedora sem glúten...........................................................pg 16 Sopa de legumes.................................................................................pg 17 Sopa de cenoura com gengibre..........................................................pg 18 Sopa de abobrinha light simples.........................................................pg 19 Sopa de abobrinha light com gengibre...............................................pg 20 Agradecimento...................................................................................pg 21 e-books que indico.............................................................................pg 22

2. INDICE:
Aviso importante .....................................................................................pg 02
Introdução ...............................................................................................pg 03
Sopa creme de palmito ...........................................................................pg 04
Sopa emagrecedora de Legumes e verduras .........................................pg 05
Sopa de Frango com Gengibre................................................................pg 06
Sopa Emagrecedora Nutritiva..................................................................pg 07
Sopa de Legumes e Quinoa.....................................................................pg 08
Sopa de frango.........................................................................................pg 09
Sopa de abóbora.....................................................................................pg 10
Sopa diurética.........................................................................................pg 11
Sopa emagrecedora com propriedades termogênicas.........................pg 12
Sopa de quinoa.....................................................................................pg 13
Sopa de repolho...................................................................................pg 14
Sopa de cebola.....................................................................................pg 15
Sopa emagrecedora sem glúten...........................................................pg 16
Sopa de legumes.................................................................................pg 17
Sopa de cenoura com gengibre..........................................................pg 18
Sopa de abobrinha light simples.........................................................pg 19
Sopa de abobrinha light com gengibre...............................................pg 20
Agradecimento...................................................................................pg 21
e-books que indico.............................................................................pg 22

3. AVISO IMPORTANTE
Este livro gratuito foi criado com algumas receitas de sopas simples e
saudáveis, mas para ter um aconselhamento personalizado deve consultar um
nutricionista.
Deve também consultar um profissional antes de iniciar qualquer tipo de
treinamento físico ou plano de dieta.
Estas informações são meramente educativas e deve sempre procurar um
profissional qualificado para fazer um acompanhamento personalizado às suas
necessidades.
Com toda a tecnologia e informação atual, ganhar massa muscular e
emagrecer não é mais questão só de genética.
Primeiro de tudo o ideal é ter um bom programa de treinamento: só isso
poderá dar um estímulo forte o suficiente para seu corpo mudar, então, procure
sempre a orientação de um educador físico.
Segundo: dieta e suplementação: a união desses dois fará milagres pelo seu
corpo, afinal, treinar bem e não comer direito, não suplementar, é jogar todo o
esforço no lixo.
Terceiro e quarto: ótimas noites de sono (para recuperação muscular e
produção hormonal) e alta ingestão de água durante todo o dia.
Se esses 4 mandamentos forem seguidos, em pouco tempo seu corpo
mostrará mudanças extraordinárias e você atingirá o tão almejado objetivo:
ficar mais forte e definido.
Aqui ficam algumas receitas para você começar!

4. Introdução
Sabor de mais, calorias de menos.
A dieta das sopas é uma excelente solução para quem não consegue persistir
em dieta nenhuma simplesmente porque não abre mão do sabor. Afinal,
estamos falando de um alimento pra lá de versátil, que permite as mais
diversas combinações. Às vezes, basta retirar ou agregar apenas um
ingrediente à receita e o gosto muda completamente.
Oferecem outra vantagem: podem ser usadas durante uma dieta para
emagrecer, com bons nutrientes e poucas calorias, trazendo ao organismo a
saciedade sem ganho de peso.
Dicas Importantes
Estas sopas para emagrecer fáceis e rápidas só terão bons resultados se alguns
acompanhamentos forem evitados, entre eles:
 Molhos calóricos e condimentados;
 Queijos gordos, incluindo o não tão inofensivo parmesão ralado;
 Pães variados;
 Creme de leite;
 Requeijão cremoso, cream cheese e afins.
As sopas são uma ótima sugestão de cardápio leve e de baixa caloria, podendo
substituir uma refeição, mas uma dieta saudável não se sustenta somente com
esse tipo de prato.
É preciso o consumo equilibrado de frutas, verduras, carnes, fibras e outros
tantos ingredientes fundamentais ao bom funcionamento de nosso
organismo. Respeitando essas dicas, seguramente, uma sopa emagrecedora à
noite só trará benefícios!
Aproveitem as receitas!

5. 1. Sopa Creme De Palmito
Ingredientes:
 250 gramas de palmito pupunha;
 3 xícaras de chá de caldo de galinha;
 1 xícara de chá de leite desnatado;
 1 colher de sobremesa de margarina light;
 1 cebola pequena ralada;
 1 dente de alho amassado;
 2 colheres de sopa de farinha de trigo;
 Pouco sal.
Como preparar:
 A cebola e o alho deverão ser refogados na margarina light. A seguir,
junte o palmito e refogue mais um pouco, somente para que absorvam o
sabor dos temperos. Isso levará 2 a 3 minutos;
 À parte, dissolva a farinha de trigo no caldo de galinha. Adicione aos
palmitos refogados. Deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos;
 Quando estiver morno, será hora de liquidificar tudo isso acrescentando
o leite. Volte ao fogo por mais uns 5 ou 6 minutos;
 É hora de provar o sal;
 Sirva imediatamente.
Rendimento: 6 porções (1 concha média)
Calorias por porção: aproximadamente 62 calorias

6. 2. Sopa Emagrecedora De Legumes e Verduras
Ingredientes:
 250 ml de água;
 1 cenoura média;
 1 batata pequena;
 1 folha grande de couve manteiga;
 1 folha grande de repolho;
 2 colheres de café de azeite;
 Pouco sal.
Como preparar:
Cozinhe todos os ingredientes na água. A seguir, liquidifique tudo.
Rendimento: 1 porção
Calorias por porção: aproximadamente 58 calorias.

7. 3. Sopa de Frango com Gengibre
Ingredientes:
 2 filés de frango previamente cozidos e desfiados;
 4 colheres de sopa de cenoura cozida e picada;
 3 copos da água do cozimento do frango;
 1 colher de sobremesa de óleo;
 1 pedaço pequeno de gengibre (nada muito maior que uma avelã), a não
ser que adore o gosto picante dessa raiz;
 1 cebola ralada;
 1 dente de alho amassado;
 1 colher de sopa de amido de milho;
 Pouco sal.
Como preparar:
Inicialmente, a cebola e o alho deverão ser refogados no óleo. À parte, a
cenoura deverá ser batida no liquidificador com dois copos do cozimento do
caldo de frango. A seguir, esse creme deverá ser acrescentado ao refogado de
cebola e alho. Nesse momento, o gengibre é incorporado à receita e tudo isso
deverá ferver por alguns minutos. Enquanto isso, o amido de milho deverá ser
dissolvido ao outro copo do caldo do cozimento do frango restante. Nesse
instante, incorpore à fervura, mexendo sempre até que engrosse. No último
minutinho, incorpore o frango, prove o sal e sirva imediatamente.
Rendimento: 4 porções
Calorias por porção: aproximadamente 150 calorias

8. 4. Sopa Emagrecedora Nutritiva
Ingredientes:
 1 berinjela picada;
 1 chuchu descascado e picado;
 ½ tomate picado;
 ½ abobrinha italiana picada;
 3 copos de água;
 ½ cebola picada;
 1 talo de salsão picado;
 1 prato de escarola lavada e picada grosseiramente;
 2 ovos;
 Claras em neve;
 Sal a gosto.
Como preparar:
A berinjela, o chuchu, o tomate, a abobrinha, a cebola, o salsão e o sal deverão
passar por cozimento na água. Note que cada ingrediente tem um tempo de
cocção, portanto, vá retirando cada um deles assim que estiverem cozidos,
deixando-os em espera, para que não cozinhem demasiadamente, perdendo
propriedades. A seguir, liquidifique tudo. Está na hora de voltar ao fogo, agora
com a escarola e os ovos batidos. Deixe cozinhar mais uns minutinhos. Sirva
imediatamente.
Rendimento: 4 porções
Calorias por porção: aproximadamente 129 calorias

9. 5. Sopa de Legumes e Quinoa
Ingredientes:
 1 abobrinha grande;
 2 cenouras médias;
 ½ mandioquinha;
 4 buquês de couve-flor;
 ½ tomate;
 4 copos de água;
 1 cebola pequena;
 3 colheres de sopa de quinoa flocada;
 Azeite extra virgem;
 Pouco sal.
Como preparar:
Cozinhe tudo em água e sal, a abobrinha, as cenouras, a mandioquinha, a
couve-flor, o tomate e a cebola. Quando tudo isso estiver cozido, é hora de
juntar a quinoa flocada. Retire do fogo, espalhe um filete de azeite e sirva
imediatamente.
Rendimento: 2 porções
Calorias por porção: aproximadamente 201 calorias

10. 6. Sopa de frango.
Ingredientes:
 1 colher de sopa de óleo de coco;
 1 cebola amarela orgânica cortada;
 3 cenouras raladas;
 2 aipos picados;
 2 dentes de alho esmagados;
 1 colher de sopa de curry em pó;
 8 xícaras de caldo de galinha com baixo teor de sódio;
 3 xícaras de frango assado picado;
 1 folha de louro;
 1 maçã orgânica fatiada;
 1 pitada de pimenta;
 ½ colher de chá de tomilho seco;
 Raspas de um limão;
 2 xícaras de leite de coco não adocicado;
 1 pitada de sal.
Como preparar:
Colocar o óleo de coco em uma panela grande em fogo médio. Após isso,
adicionar a cebola, o aipo e cenoura para cozinhar, mexendo de vez em
quando durante cinco minutos. Depois acrescentar os dentes de alho e o curry
em pó e cozinhar por mais dois minutos. Adicionar o caldo de galinha, o
frango, a folha de louro, a maçã, a pimenta, o tomilho e as raspas de limão e
mexer bem. Cozinhar em fogo brando por mais 40 minutos. Depois, misturar
com o leite de coco e sal. Retirar a folha de louro e servir.
Rendimento: 8 porções
Calorias por porção: aproximadamente 185 calorias

11. 7. Sopa de abóbora.
Ingredientes:
 2 chuchus;
 1 fatia média de tomate;
 ½ cebola pequena;
 2 dentes de alho;
 ½ prato (mesa) de acelga;
 1 talo de salsão;
 1 colher de sopa de salsinha picada;
 4 pedaços pequenos de abóbora moranga;
 2 ½ copos médios de água;
 1 colheres de chá de sal light;
 Pimenta-do-reino a gosto;
 1 prato (mesa) de escarola;
 2 claras de ovos.
Modo de preparar:
Descascar e picar todos os ingredientes, com exceção dos ovos, obviamente.
Colocar os ingredientes em uma panela, menos a escarola. Acrescentar água,
sal e pimenta. Cozinhar até que fique macio, desligar o fogo e bater no
liquidificador até obter uma mistura homogênea. Juntar em uma panela o
caldo, a escarola picada tiras finas e as claras batidas. Cozinhar mais um
pouco, desligar o fogo e servir.
Rendimento: 4 porções
Calorias por porção: aproximadamente 144 calorias

12. 8. Sopa diurética
Ingredientes:
 1 cenoura;
 1 mandioquinha (batata-baroa) grande;
 1 chuchu;
 1 maço de cheiro-verde;
 1 xícara de chá de vagem
 2 colheres de sopa de azeite;
 1 maço de espinafre;
 200 g de creme de tomate;
 1 berinjela;
 2 nabos;
 1 abobrinha;
 2 tabletes de caldo de carne com baixo teor de gordura.
Modo de preparar:
Lavar, descascar e fatiar os ingredientes sólidos. Após isso, unir com os outros
itens da receita na panela de pressão e deixar cozinhar até que fiquem
amolecidos. Em seguida, servir.
Rendimento: 4 porções
Calorias por porção: aproximadamente 139 calorias

13. 9. Sopa emagrecedora com propriedades termogênicas.
Ingredientes:
 2 chuchus descascados e picados;
 1 fatia de tomate picado;
 ½ cebola picada;
 2 dentes de alho picados;
 ½ berinjela picada;
 1 talo de salsão picado;
 1 colher de sopa de salsinha picada;
 2 ½ copos de água;
 ½ colher de café de pimenta calabresa seca;
 1 colher de chá de sal light;
 1 prato de escarola lavada e picada;
 3 ovos;
 2 claras.
Modo de preparo:
Cozinhar em uma panela o chuchu, o tomate, a cebola, o alho, a berinjela, o
salsão e a salsinha junto com a água, a pimenta e o sal até que fiquem macios.
Após isso, bater no liquidificador até obter uma substância homogênea.
Colocar novamente na panela, acrescentando a escarola fatiada e os ovos
batidos com as claras. Cozinhar mais um pouco e servir.
Rendimento: 4 porções
Calorias por porção: aproximadamente 126 calorias

14. 10. Sopa de quinoa
Ingredientes:
 2 colheres de sopa de óleo de oliva;
 2 chalotas pequenas picadas;
 1 xícara de cenouras picadas;
 Sal;
 2 dentes de alho moídos;
 5 xícaras de caldo de vegetais com baixo teor de sódio;
 1 xícara de quinoa bem lavada;
 1 ½ colheres de sopa de missô (molho japonês);
 2 colheres de sopa de tahina (pasta feita com sementes de gergelim);
 ¼ de xícara de suco de limão fresco;
 ¼ de xícara de endro fresco picado.
Modo de preparo:
Esquentar o óleo em uma panela média em fogo médio. Adicionar uma pitada
de sal, a cenoura e a chalota. Refogar durante 7 a 10 minutos. Acrescentar o
alho e refogar por mais 1 a 2 minutos. Colocar o caldo de vegetais, a quinoa e
mais uma pitada de sal e deixar ferver. Diminuir o fogo e mexer por mais 20
minutos. Preparar separadamente uma mistura com a tahina, o missô e o suco
de limão. Assim que a sopa estiver pronta tirar do fogo e adicionar a mistura,
juntamente com o endro. Servir.
Rendimento: 4 porções
Calorias por porção: aproximadamente 290 calorias

15. 11. Sopa de repolho
Ingredientes:
 2 pimentões verdes;
 6 cebolas verdes grandes;
 450 g de tomates em cubos;
 2 cenouras médias;
 1 punhado de salsão picado;
 1 pacote de sopa de cebola;
 ½ repolho picado;
 2 cubos de caldo de galinha;
 2 dentes de alho;
 2 colheres de salsinha picada;
 Sal e pimenta a gosto;
Modo de preparo:
Colocar em uma panela a cebola verde fatiada, o pimentão limpo e picado, o
repolho picado, os tomates fatiados sem casca e sementes, as cenouras
picadas, o salsão fatiado, o alho, a salsinha picada, o pacote de sopa de cebola,
o caldo de galinha e uma quantia de água que cubra os ingredientes. Cozinhar
em fogo brando por duas horas. Logo após, desligar o fogo e acrescentar sal e
pimenta a gosto.
Rendimento: 4 porções
Calorias por porção: aproximadamente 71 calorias

16. 12. Sopa de cebola
Ingredientes:
 4 cebolas;
 2 pimentões verdes;
 1 repolho pequeno;
 4 tomates sem pele e sem sementes;
 1 chuchu grande;
 2 cubos de caldo de carne;
 2 pacotes de sopa de cebola;
 1 molho de tempero verde;
 Sal e pimenta a gosto.
Modo de preparo:
Picar bem os ingredientes e separar. Preparar a sopa de cebola em uma panela
e adicionar esses ingredientes quando ela estiver pronta, temperar com sal e
pimenta a gosto, acrescentar água e cozinhar novamente.
Rendimento: 4 porções
Calorias por porção: aproximadamente 168 calorias

17. 13. Sopa emagrecedora sem glúten
Ingredientes:
 4 xícaras de caldo de galinha com baixo teor de sódio;
 2 aipos picados;
 2 cenouras grandes fatiadas;
 2 pequenas abobrinhas picadas.
Modo de preparo:
Cozinhar o caldo de galinha em uma panela média e deixar em fogo brando.
Adicionar o aipo e as cenouras ainda em fogo baixo, cozinhando até ficarem
macias durante 10 a 20 minutos. Adicionar a abobrinha e cozinhar por mais 5
a 10 minutos.
Rendimento: 4 porções
Calorias por porção: aproximadamente 129 calorias

18. 14. Sopa de legumes
Ingredientes:
 4 batatas;
 2 cenouras;
 2 chuchus;
 2 abobrinhas italianas;
 1 cebola média;
 2 dentes de alho;
 1 litro de água;
 Sal e azeite a gosto.
Modo de preparo:
Limpar bem os legumes, picar e cozinhar juntamente com o sal, a cebola e o
alho. Após, bater o caldo no liquidificador e acrescentar azeite na mistura.
Devolver o caldo à panela com os ingredientes inteiros e ferver durante mais
alguns minutos.
Rendimento: 4 porções
Calorias por porção: aproximadamente 98 calorias

19. 15. Sopa de cenoura com gengibre
Ingredientes:
 3 cenouras grandes;
 1 batata média;
 1 litro de água;
 1 cebola média;
 2 colheres de sopa de salsinha picada ou folhas de manjericão;
 2 colheres de sopa de azeita de oliva;
 1 pedaço de gengibre;
 Sal e pimenta-do-reino a gosto.
Modo de preparo:
Cortar a cenoura, a cebola e a batata em pedaços e cozinhar até que fiquem
macias. Depois bater no liquidificador com o gengibre. Temperar a gosto com
o sal e a pimenta-do-reino. Servir a sopa com um fio de azeite e decorada com
a salsinha ou o manjericão.
Rendimento: 4 porções
Calorias por porção: aproximadamente 118 calorias

20. 16. Sopa de abobrinha light simples
Ingredientes:
 ½ cebola pequena (cortada em pequenos pedaços);
 2 dentes de alho (socados ou processados);
 2 abobrinhas médias (sem pele e cortadas em pedaços grandes);
 2 pacotes de caldo de galinha ou legumes light;
 2 colheres (de sopa) de creme de leite light.
Modo de preparo:
Ponha a panela em fogo médio e adicione o caldo de galinha ou legumes
light, a cebola, a abobrinha e o alho;
Deixe ferver;
Abaixe o fogo, tampe a panela e deixe cozinhar até obter consistência
macia, em média 20 minutos;
Retire do fogo e transfira o conteúdo para o liquidificador;
Adicione o creme de leite light e processe até obter textura homogênea;
Adicione o tempero desejado;
Sirva quente.
Rendimento: 4 porções
Calorias por porção: aproximadamente 60 calorias

21. 17. Sopa de abobrinha light com gengibre
Ingredientes:
 4 xícaras (de chá) de abobrinha (cortada em cubinhos);
 1 cebola média (picada);
 1 colher (de café) de raspas de gengibre;
 1 colher (de sopa) de azeite de oliva extra-virgem;
 Sal e tempero a gosto;
 1 litro de água;
 1 pitada de orégano;
 Salsinha picada a gosto.
Modo de preparo:
Leve o azeite à panela e faça um refogado com a cebola;
Acrescente a abobrinha e mexa;
Ponha o gengibre, o tempero, o sal e a água;
Deixe cozinhar até desmanchar;
Aguarde esfriar e processe no liquidificador;
Reaqueça e acrescente o orégano e a salsinha;
Sirva quente.
Rendimento: 4 porções
Calorias por porção: aproximadamente 210 calorias

22. Agradecimento.
Agradeço a você que baixou este e-book, espero que ele seja de grande ajuda.
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23. E-books que indico:
Acelere seu Metabolismo.
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24. 50 Receitas para emagrecer de Vez
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