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EE 13 de Maio
Trilhas de aprofundamento 3º ANOS 14/02/2023
Objetivos da aula
• Traçar o histórico;
• Discutir a relação entre Segurança e Soberania Alimentar
• Discutir alimentação saudável em tempos de pandemia
de Covid-19
1ª Guerra Mundial (1914-1918)
2ª Guerra Mundial (1939 – 1945)
Constituição da ONU em 1945
Revolução Verde
solução para acabar com a fome
a partir do aumento da produtividade
de alimentos – será?
Fome atrelada à
perspectiva da falta/
insuficiente
disponibilidade de
alimentos
Consequência da “solução” Revolução Verde
• Não há impacto sobre a redução da fome
• Traz consequências ambientais,
econômicas e sociais
• Êxodo rural – fome da população do
campo
• Reduz a biodiversidade, aumenta o
desmatamento, contamina solos e
alimentos
• Uso de agrotóxicos e sementes
transgênicas
1948 – Declaração Universal dos
Direitos Humanos
1966 – Pacto Internacional dos Direitos
Econômicos, Sociais e Culturais
(PIDESC)
Direito Humano à Alimentação
Adequada;
1996 –– Soberania Alimentar –
orientação e políticas públicas
para o campo;
AGENDA GLOBAL
2030
Inquérito Nacional sobre
Insegurança Alimentar no
Contexto da Pandemia da
Covid-19 no Brasil, 2021.
BRASIL: EXCESSO DE PESO (FONTE
IBGE, 2020)
80
60
40
20
0
2002/03 2008/09 2010 2019
oy
ndD
BRASIL: OBESIDADE (FONTE IBGE,
2020)
30
Z0
10
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2002/03 2008/09 2010 2019
COMO ENFRENTAR ESSA
SITUAÇÃO?
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  • 1. EE 13 de Maio Trilhas de aprofundamento 3º ANOS 14/02/2023
  • 2. Objetivos da aula • Traçar o histórico; • Discutir a relação entre Segurança e Soberania Alimentar • Discutir alimentação saudável em tempos de pandemia de Covid-19
  • 3. 1ª Guerra Mundial (1914-1918) 2ª Guerra Mundial (1939 – 1945) Constituição da ONU em 1945 Revolução Verde solução para acabar com a fome a partir do aumento da produtividade de alimentos – será?
  • 4. Fome atrelada à perspectiva da falta/ insuficiente disponibilidade de alimentos Consequência da “solução” Revolução Verde • Não há impacto sobre a redução da fome • Traz consequências ambientais, econômicas e sociais • Êxodo rural – fome da população do campo • Reduz a biodiversidade, aumenta o desmatamento, contamina solos e alimentos • Uso de agrotóxicos e sementes transgênicas
  • 5. 1948 – Declaração Universal dos Direitos Humanos 1966 – Pacto Internacional dos Direitos Econômicos, Sociais e Culturais (PIDESC) Direito Humano à Alimentação Adequada; 1996 –– Soberania Alimentar – orientação e políticas públicas para o campo;
  • 7.
  • 8.
  • 9.
  • 10.
  • 11.
  • 12.
  • 13.
  • 14. Inquérito Nacional sobre Insegurança Alimentar no Contexto da Pandemia da Covid-19 no Brasil, 2021.
  • 15.
  • 16.
  • 17. BRASIL: EXCESSO DE PESO (FONTE IBGE, 2020) 80 60 40 20 0 2002/03 2008/09 2010 2019
  • 18. oy ndD BRASIL: OBESIDADE (FONTE IBGE, 2020) 30 Z0 10 0 2002/03 2008/09 2010 2019
  • 19.
  • 21.
  • 22.
  • 23.
  • 24.
  • 25. MAS O QUE É ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL?