Este documento fornece instruções para fazer um glacê de leite em pó utilizando 12 colheres de leite em pó, 12 colheres de açúcar, 1 colher de emulsificante e 1 copo de água gelada. Misture todos os ingredientes de uma vez na batedeira e bata em velocidade máxima até obter a consistência de um glacê, que ficará bem branco e pode ser tingido ou conservado na geladeira.

1. GLACÊ DE LEITE EM PÓ
 12 colheres (sopa) de leite em pó Ninho instantâneo
 12 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro (Glaçúcar)
 1 colher (sopa) de emulsificante
 1 copo (tipo requeijão) de água gelada
Modo de preparo
Junte todos os ingredientes de uma só vez na batedeira.
Bata em velocidade máxima até o ponto de glacê.
Dicas
Grande rendimento (aumenta muito de volume)
Glacê bem branquinho
Pode ser tingido
Pode-se conservar em geladeira
Não derrete fora da geladeira
Com 2 colheres de emulsificante é melhor para trabalhar com bicos
É delicioso!!