Qualidade da água na produção animal

1. Aline Rodrigues
Auana Sant’Anna
Fernanda Aquino
Marília Gomes
Viviane Pessin

2. ÁGUA
 Nutriente essencial para todos os seres vivos
 Corresponde a cerca de 50% - 80% pv
 A quantidade e qualidade da água fornecida aos animais
é fundamental para o desempenho produtivo

3. LimpaLimpa
InodoraInodora
IncolorIncolor
InsípidaInsípida
AbundanteAbundante

4. O que avaliar?
Aspectos físicos:
 Temperatura
 Sabor
 Odor
 Cor
 Turbidez
 Sólidos: em suspensão e/ou dissolvidos
 Condutividade elétrica

5. Aspectos químicos:
 pH
 Alcalinidade
 Dureza
 Minerais
 Oxigênio dissolvido
 Matéria orgânica
 Componentes inorgânicos
 Componentes orgânicos

6. Aspectos biológicos:
 Coliformes
 Algas

7. Para aves e suínos
Sólidos dissolvidos totais: diarréia, redução do consumo
de água e de produtividade e morte
Cloro: redução de alimento e aumento do consumo de
água
Ferro: sabor ruim e diminuição do consumo de água
É O PRINCIPAL ALIMENTO DESSAS CRIAÇÕESÉ O PRINCIPAL ALIMENTO DESSAS CRIAÇÕES

8. CONAMA Resolução N° 357 – 17 de março de 2005
Devem obedecer o padrão Classe 3: podem ser
destinadas ao abastecimento para o consumo
humano, após o tratamento convencional ou
avançado; à irrigação de cultura arbóreas, cerealíferas
e forrageiras; à pesca amadora; à recreação de contato
secundário e, para consumo dos animais.

9. Tabela 1. Parâmetros de
qualidade para água de
consumo dos suínos e
aves

10. Peixes
Evitar enfraquecimento e morte
Manejo adequado do sistema de cultivo melhora a
utilização da água e o controle da alimentação
Manutenção da sanidade dos peixes gera ausência de
contaminação por coliformes e microorganismos
Melhora a produção
Elevada rentabilidade econômica

11. Peixes de águas tropicais: entre 20-28°C
Aumenta a temperatura, aumenta o metabolismo
Valores acima de 4mg/L são indicados
Os peixes sobrevivem e crescem melhor em água com
pH entre 6-9 “toxicidade”
Condutividade elétrica alta indica elevada
decomposição e baixo indica acentuada produção
primária - 70 µS/cm é adequados

12. Bovinos