O documento resume a apresentação de Antônio Nazareno Guimarães Mendes sobre o estado atual da biotecnologia no café. Ele descreve as linhas de pesquisa da rede de biotecnologia do café em Minas Gerais, incluindo melhoramento genético, expressão gênica, tolerância à seca e qualidade da bebida. Ele também destaca alguns avanços como novas seleções resistentes, calos e mudas clonais de café produzidos por embriogênese somática e um bioprotetor contra fungos.

1. 14o AGROCAFÉ
Simpósio Nacional do Agronegócio Café
Salvador – BA 10-13/3/2013
Estágio Atual da Biotecnologia no Café
Antônio Nazareno Guimarães Mendes
Professor Associado / UFLA

2. • Fundada em 1908
Escola Agrícola de Lavras - EAL
Escola Superior de Agricultura de Lavras – ESAL
Universidade Federal de Lavras – UFLA
• Ensino, Pesquisa e Extensão
30 cursos de graduação
29 mestrados
25 doutorados
• NECAF / CEPECAFÉ
PPG Agronomia / Fitotecnia
PPG Genética e Melhoramento de Plantas
PPG Biotecnologia Vegetal
PPG Ciência dos Alimentos
PPG Fisiologia Vegetal

5. EXPORTAÇÕES MINEIRAS
Principais produtos
Outros Minério de ferro
43% 28%
Café
12%
Ouro
Ferronióbio
Pasta química de
Ferro
6%
madeira 3% 6% Fundido 5%

6. • Desde 1997
A UFLA é uma das 10 instituições fundadoras do CBP&D-Café
EBDA
EMBRAPA
EPAMIG
IAC
IAPAR
INCAPER
MAPA
PESAGRO
UFLA
UFV

8. Instituições financiadoras:
Instituições signatárias:
UFV

10. Formação de Rede de Pesquisa
01 – Melhoramento Genético 08 – Propagação vegetativa de C. arabica /Mudas
02 – Caracterização de genes / Ferrugem 09 – Transformação genética
03 – Mapeamento QTL s / Seleção assistida 10 – Indução de resistência / Qualidade da bebida
04 – QTL Tolerância a seca e qualidade de bebida 11 – Pragas / Manejo integrado
05 – Avaliação genética / Qualidade fisiológica da 12 – Pesticidas e metais pesados / Solos
semente 13 – Solos / Sistemas de controle do mato
06 – Metabolômica / Proteômica / Bebida 14 – Manejo de fósforo
07 – Criopreservação 15 – Plataforma tecnológica

11. N Linhas de pesquisa Coordenadores
1 Melhoramento genético Gladyston R. Carvalho
2 Expressão gênica / Ferrugem Laércio Zambolim
3 Mapeamento QTL s / Seleção assistida Carlos A. Colombo
4 QTL Tolerância a seca e qualidade de bebida Alan Carvalho Andrade
5 Avaliação genética / Qualidade fisiológica da semente Édila V. de R. Von Pinho
6 Metabolômica / Proteômica / Bebida Flávio Meira Borém
7 Criopreservação Renato Paiva
8 Propagação vegetativa / Produção de mudas Carlos Henrique S. Carvalho
9 Transformação genética Luciano Vilela Paiva
10 Indução de resistência / Qualidade da bebida Sara Maria Chalfoun
11 Pragas / Manejo integrado Paulo Rebelles Reis
12 Pesticidas e metais pesados / Solos Luiz Roberto G. Guilherme
13 Solos / Sistemas de controle do mato Moacir de S. D. Júnior
14 Manejo do fósforo no solo Antônio E. Furtini Neto
15 Plataforma tecnológica- Comércio on line Luiz Gonzaga de C. Júnior

12. Avanço do Estado da Arte
Calos e mudas de cafeeiro obtidas por embriogênese somática.

15. Obtenção de mudas clonais de Coffea arabica

17. Novas seleções promissoras:
Seleções resistentes a Meloidogyne paranaensis - SALGADO, S.L.
EPAMIG - Piumhi/MG

18. Big Coffee

19. Bioprotetor: agente biológico contra fungos que possuem ação danosa
sobre a qualidade e segurança do café

20. Secretaria de Estado de Ciência,
Tecnologia e Ensino Superior

21. UFLA
Unidades Regionais
EMATER
Fazendas Experimentais
EPAMIG
Unidade Regional - Sul
EPAMIG
Polo de Excelência
do Café
IFSULDEMINAS
Fundação Procafé
INCT Café
Centro de Excelência
do Café
Cooperativas:Cooxupe,
Cooparaiso,Coopfundo
Cocatrel,Unicoop,Cabepe,
Coopama, Cooperbom
Cocamig,Copacafe,Caarg,
Coopassa, Coopervass
Coperrita,Copervass,
Cocarive,Coopercam,
Minasul 21

23. GeoPortal do Café:
Inventario Quantitativo e
Qualitativo do Parque Cafeeiro no
Estado de Minas Gerais

25. OBRIGADO !
Antônio Nazareno Guimarães Mendes
CEPECAFÉ – UFLA
CP 3037 – CEP 37.200-000 – Lavras/MG
(35) 2142-2027
(35) 9138-6667
nazareno.ufla@hotmail.com