1. Os países com maior consumo per capita de carne bovina são os Estados Unidos, a Rússia e o Brasil. 2. À medida que a renda per capita aumenta, o consumo per capita de carne bovina também tende a aumentar, com exceção de países como o Japão que preferem outras carnes. 3. Fatores como praticidade, saúde e indulgência devem impulsionar o crescimento do consumo de carne bovina, especialmente produtos de maior valor agregado e conveniência.

1. Bovinos Visão Mercado Domestico

3. Renda per capita vs. Consumo per capita de carne bovina Fonte: FMI, USDA Renda per capita (US$) Consumo per capita (kg/hab/ano) Espaço para cresc. da renda e consumo Pequeno espaço para cresc. da renda e consumo Sem espaço para alto crescimento Brasil Aumentar Valor Agregado