SlideShare uma empresa Scribd logo
1 de 78
Baixar para ler offline
Zootecnistas




  13 de maio de 2011
Índice
   Introdução
   O Símbolo
   Perfil
   Entrevista com o Presidente da ABZ –       Walter Motta Ferreira

   Dia do Zootecnista – Arlindo Saran Netto
   Sobre o autor
   Agradecimentos
   Apoio
Introdução
Esse projeto foi desenvolvido com o objetivo de comemorar o Dia do
Zootecnista e, através de entrevistas e depoimentos dos profissionais, mostrar
que essa profissão se mostra cada vez mais importante para nosso país.

Hoje, as propriedades rurais estão se profissionalizando, e se destacando como
grandes empresas, que encaram com seriedade e organização, a produção de
alimento de origem animal.

Isso se deve a constante e crescente atuação do zootecnista, que consegue
aliar conhecimentos em diversas áreas - nutrição, genética, manejo,
administração - definindo o que é o melhor para cada empresa.

São profissionais atentos às constantes mudanças de mercado e legislação, que
estão sempre buscando novos conhecimentos através de cursos, treinamentos
e da infinita fonte de informação que é a internet e os seus sites especializados.

Seja você, zootecnista, atuante em qualquer dos inúmeros elos da cadeia de
produção animal, parabenizado pelo seu dia e pelo seu trabalho de ajudar na
produção de alimento para uma população que não para de crescer.

“Escolha um trabalho que você ame e não terás que trabalhar um único dia em
sua vida.” (Confúcio – filósofo chinês)
                                                                                 3
O Símbolo




            4
Perfil

A seguir apresentamos algumas entrevistas que
fizemos com Zootecnistas com o intuito de
mostrar a importância da profissão e algumas
áreas onde esses profissionais tem se destacado
e colaborado para o desenvolvimento do
Agronegócio Brasileiro.




                                              5
Adriano Rubio

                                     Diretor de empresa de
                                     biotecnologia

                                     Responsável pela gestão operacional
                                     geral.




“Zootecnia é a ciência e arte da criação de animais, voltada ao
lazer, ao trabalho e principalmente a produção de alimentos, a
partir da adaptação de animais domésticos a ambientes criados
especialmente para seu bem-estar e maximização de seu potencial
de produção, por meio da aplicação do conhecimento biológico
alicerçado na ciência econômica. A moderna Zootecnia se
desenvolve pelos caminhos da verticalização da produção, com
responsabilidade social, preservação ambiental, bem-estar animal
e amplo trabalho de gestão, visando produzir o máximo, com alta
qualidade, no menor tempo possível e sempre visando a maior
                                                                 6
lucratividade”.
Alexandre Foroni

                                     Diretor da Método
                                     Consultoria/Fazenda 3
                                     Bacuris

                                     Atua com consultoria agropecuária,
                                     execução de projetos financeiros.




“Zootecnia é a arte de produzir, criar, gerar alimentos a partir de
outros. Tipo: pasto gera carne, milho gera carne...”



                                                                      7
Aline Monari

                                             Especialista em cuidado
                                             animal no Busch Gardens
                                             Tampa Bay

                                             Trabalha    no    departamento      do
                                             Zoológico no parque Busch Gardens na
                                             Florida,   EUA.   Responsável      pelo
                                             cuidado e treinamento de animais
                                             exóticos no Busch Gardens, desde
                                             lemures,    porco-da-terra,     araras,
                                             flamingos até carnívoros como o
                                             serval. Trabalha no preparo de dietas
                                             para os animais, observação diária dos
                                             animais,       administração        de
                                             medicamentos,       sanitização     de
                                             ambientes e treinamento com reforço
                                             positivo.

“Zootecnia é mais do que uma profissão para mim, é a minha paixão! Teoricamente,
a zootecnia é uma profissão cuja a meta principal é a produção animal, porém o
campo de atuação de um zootecnista vai muito mais além do que propriedades rurais.
A zootecnia é uma profissão relativamente nova no Brasil e o campo de atuação se
expande cada dia mais, hoje em dia temos zootecnistas atuando desde a área de
produção animal até a área de animais de companhia (pets) e animais exóticos”. 8
André Locateli

                                  Gerente Executivo da
                                  Associação dos Criadores
                                  de Nelore do Brasil - ACNB


                                  É responsável pela coordenação geral
                                  das    atividades   de    fomento   e
                                  divulgação da raça Nelore no país.
                                  Entre elas destaca-se o Ranking
                                  Nacional Nelore, o Programa de
                                  Qualidade Nelore Natural, o Circuito
                                  Boi Verde de Julgamentos de Carcaças
                                  e a Universidade do Boi e da Carne.




“A essência da zootecnia é a produção de alimentos saudáveis e
seguros para a alimentação humana, de forma economicamente
viável e em harmonia com a natureza”.
                                                                     9
Arlindo Vilela

                                     Diretor da Novanis

                                     Trabalha     principalmente    com     a
                                     intensificação da pecuária de corte no
                                     MT     e    MS,    buscando     soluções
                                     tecnológicas, aliadas a praticidades do
                                     dia a dia e a sustentabilidade da
                                     cadeia da carne bovina de um modo
                                     geral.




“A Zootecnia é mais do que minha profissão. É minha vida”.




                                                                          10
Bruno Pietsch Cunha
                                                Mendonça

                                                Doutorando em Nutrição
                                                Produção de Ruminantes/
                                                Universidade Federal de
                                                Viçosa

                                                Em seu doutorado está trabalhando
                                                com a utilização de co-produtos da
                                                indústria   de  biocombustíveis na
                                                nutrição de bovinos de corte em
                                                confinamento e agora está no Texas,
                                                EUA, junto a West Texas A&M
                                                University.



“Além de ser minha profissão, minha paixão e minha rotina, a Zootecnia foi um divisor de
águas na produção animal. No Brasil em especial conseguimos claramente ver a evolução
e o fortalecimento que a pecuária brasileira teve nos últimos 15 -20 anos que dentre
outros fatores podemos destacar a inserção de Zootecnistas qualificados nas áreas de
pesquisa e extensão bem como Zootecnistas empresários que implementaram e
massificaram técnicas simples como a suplementação de bovinos a pasto, manejo de
pastagens que     aliados com a utilização de animais       melhorados geneticamente
reduziram pelo menos a metade da idade de abate de bovinos de corte no Brasil. Assim
concluímos que a Zootecnia tem um papel fundamental no desenvolvimento de nosso
país, produzindo proteína animal de forma saudável, sustentável e gerando divisas para
um país que tem tudo para ser o grande produtor de alimentos do mundo”.          11
Cristiano Leal

                                       Gerente Corte Taurinos da
                                       CRV Lagoa

                                       Responsável pelo gerenciamento da
                                       pasta Corte Taurino da CRV Lagoa e
                                       pela gestão das raças Taurinas de
                                       Corte o que engloba atualização da
                                       bateria de touros acompanhando as
                                       tendências do mercado oferecendo aos
                                       nossos clientes o que há de mais atual
                                       no seguimento.




“É a profissão da produção e gestão, olhando para a pecuária de corte a
Zootecnia vem conquistando espaço de relevância principalmente pelo
foco da profissão ir de encontro com as necessidades atuais da nossa
pecuária”.


                                                                          12
Cristiano Rocha Goulart
                                       Botelho

                                       Gestor Comercial da
                                       Unidade de Lins da JBS SA

                                       Cuida do pedido desde sua negociação
                                       até a entrega, passando pela matéria
                                       prima, produção e carregamento. É a
                                       interface das estratégias de mercado
                                       adotadas          pela         empresa
                                       corporativamente com a produção,
                                       precificação, comercialização, logística
                                       e estratégias de estoques.




“Na minha opinião a Zootecnia abrange desde a técnica adequada para
produzir um animal de maneira eficaz, à satisfação do consumidor final,
garantindo a sustentabilidade de todo processo e cadeia”.


                                                                            13
Daniel F. Biluca

                                         Executivo da Conexão
                                         Delta G

                                         É responsável pela administração do
                                         programa de melhoramento genético
                                         da Conexão Delta G e de atividades de
                                         compra e venda realizadas em
                                         conjunto.




“Uma profissão que se consolidou nos últimos 10 anos e que forma
profissionais alinhados e preparados para os desafios da agropecuária
brasileira. Quando me formei as coisas eram bem mais difíceis e o mercado
muito pequeno. Com o tempo a profissão ficou mais conhecida e o mercado
gostou do tipo de formação que o zootecnista recebe tornando-se hoje um
profissional muito procurado, até preferido na maioria dos cargos ligados a
produção animal. A profissão ainda tem potencial e cresce no mesmo ritmo
da necessidade de utilização de tecnologia no campo. Com a crescente
demanda de alimentos, principalmente proteína animal, e com a dificuldade
de abrir novas áreas, a tecnologia será cada vez mais utilizada buscando
maior produtividade e consequentemente serão necessários mais
zootecnistas, e esses melhores remunerados”.                           14
Daniel Fuziki Umezu

                                     Consultor

                                     Desenvolvimento, dimensionamento e
                                     implantação       de   projetos   de
                                     piscicultura, treinamento de equipes,
                                     implantação de processos de controle
                                     e outros. Atualmente está também
                                     bastante focado no investimento na
                                     produção de alevinos e juvenis de
                                     tilápia.




“Zootecnia é um meio para contribuir com a produção de alimentos e
a erradicação da fome”.




                                                                       15
Daniel Moreira
                                        Lambertucci e Emanuela
                                        Costa Fernandes

                                        Docentes do Instituto
                                        Federal de Educação,
                                        Ciência e Tecnologia do
                                        Acre

                                        Atuam no ensino técnico-profissional
                                        para crianças, jovens e adultos no
                                        estado do Acre.




“A Zootecnia consiste no aprimoramento da produção animal, respeitando
a legislação vigente e objetivando a maior lucratividade dos pequenos,
médios e grandes produtores rurais do Brasil. É responsável pelo
desenvolvimento de tecnologias aplicáveis no campo, permitindo o
aumento da eficiência de produção nos sistemas de criação animal do país.
Não escolheria outro curso para fazer, apesar das dificuldades enfrentadas
quanto ao reconhecimento da profissão”.
                                                                         16
Daniel Schwahofer de
                                     Carvalho

                                     Supervisor Comercial de
                                     Vendas e Marketing da
                                     Agropecuaria Jacarezinho
                                     Ltda

                                     Realiza o planejamento estratégico e
                                     operacional de todas as atividades
                                     ligadas as vendas dos produtos
                                     oferecidos    pela  empresa     (touros,
                                     matrizes, bezerros, sêmen, embriões,
                                     gado     para   abate,  protocolo    de
                                     qualidade patenteado-QUALEX).
                                     É responsável pela gestão orçamentária
                                     e programação anual de vendas;
                                     planejamento estratégico e operacional
                                     de utilização de marketing institucional
                                     e promocional; execução de todos os
                                     parâmetros citados.



“A Zootecnia é a profissão que reúne as mais variadas habilidades
profissionais, como capacidade técnica, gestão de pessoas,
administração, comunicação, porém sempre ligado de alguma forma
a produção animal”.
                                                                          17
Daniela Teston

                                      Analista de Agronegócio
                                      da The Nature
                                      Conservancy (TNC)
                                      Trabalha com a TNC desde 2010 e é
                                      uma peça fundamental nos esforços da
                                      organização para conciliar produção
                                      agropecuária e conservação ambiental
                                      na Amazônia. É responsável por
                                      articular – junto ao varejo, frigoríficos,
                                      traders e empresas de processamento
                                      – estratégias para promover a
                                      produção responsável de carne bovina
                                      na região.




“Zootecnia é a arte e o desafio de trabalhar de forma criativa e
inteligente para garantir a eficiência, a qualidade, a segurança e a
responsabilidade na produção de alimentos e produtos de origem animal
com respeito ao homem e ao meio ambiente”.



                                                                             18
Danilo Grandini

                                    Diretor da Unidade de
                                    Negócios Bovinos da
                                    Phibro Animal Helath
                                    Elabora estratégias necessárias para o
                                    correto posicionamento da Phibro no
                                    Brasil, e sua linha de aditivos
                                    zootécnicos        melhoradores        de
                                    performance,       em      especial     a
                                    virginiamicina.
                                    As     atividades     envolvem      ações
                                    necessárias para desenvolvimento de
                                    um portfólio de capacidades aliados a
                                    produtos      de    alta   performance.
                                    Experimentação científica, treinamento
                                    contínuo,     divulgação    em    mídia,
                                    alianças     estratégicas    e   correta
                                    precificação das tecnologias estão
                                    entre as ações mais importantes.




“Zootecnia é o exercício do negócio agropecuário; criar alimento
e oportunidades de negócio, não somente animais”.


                                                                          19
Eduardo Krisztán Pedroso

                                       Consultoria Técnica e
                                       Comercial

                                       Gestão comercial, administração de
                                       vendas, canais de venda e formação
                                       de preço. Foco no desempenho
                                       financeiro da operação. Especialidade
                                       em qualidade de carcaças bovinas,
                                       qualidade de carne e compra de gado.




“Zootecnia para mim é uma opção de vida, uma vocação. Uma profissão
que me traz satisfação pessoal, estímulo ao desenvolvimento intelectual
e dignidade para a construção do sustento de minha família. Não o
bastante, através desta profissão, consigo contribuir para o
desenvolvimento do agronegócio brasileiro e busca de alternativas
comerciais sustentáveis para o homem do campo. Em resumo, sou um
profissional realizado”.

                                                                         20
Fabiano Ribeiro Tito Rosa

                                       Head of market
                                       research/Minerva S.A.

                                       Responsável pela coleta e análise de
                                       informações de mercado com o
                                       objetivo de dar suporte às tomadas de
                                       decisão da companhia.




“A Zootecnia é a minha vida. O exercício diário de produzir proteína
animal de forma eficiente e sustentável”.



                                                                         21
Fernando César Nunes
                                    Saltão

                                    Diretor da JBS
                                    Confinamento Ltda.

                                    Direção     das    atividades  de
                                    confinamento em 05 unidades no
                                    Brasil,     com      equipe    de
                                    aproximadamente 200 colaboradores,
                                    sendo 06 gerentes.




“Zootecnia é a produção de alimentos com responsabilidade, gerando
lucro e sustentabilidade (econômica) à atividade”.



                                                                    22
Fernando José Schalch
                                           Júnior

                                           Minerthal Produtos
                                           Agropecuários Ltda –
                                           Responsável Técnico
                                           É responsável técnico na fabricação e
                                           comercialização de suplementos para
                                           animais, envolvendo questões fabris
                                           (responsabilidade   técnica,  BPF e
                                           HACCP),       desenvolvimento      de
                                           produtos, gerenciamento de produtos
                                           e atendimento técnico/comercial a
                                           campo.
“Zootecnia é a profissão capaz de aliar a produção animal sustentável, com
rentabilidade econômica através do aumento de produtividade. É uma profissão
muito dinâmica exigindo competência e constantes atualizações, uma vez que o
lucro na atividade agropecuária em relação ao montante de dinheiro empregado é
baixo. Qualquer erro pode custar caro e nem sempre a recuperação do capital é
rápida. Hoje, falo que a Zootecnia é a profissão da Precisão! (agricultura de
precisão, suplementação de precisão, precisão na segurança alimentar, precisão
no manejo produtivo, etc.). Somos nós Zootecnistas, capazes de trazer a precisão
para o mundo do agronegócio, aliando as questões técnicas, comerciais e
administrativas”.                                                           23
Gabriel de Toledo

                                        Gerente de vendas na
                                        Mitsuisal/Tortuga para os
                                        Estados de MT, RO e AC

                                        Seleciona,    treina    e    desenvolve
                                        representantes para capacitá-los a
                                        oferecer aos clientes/pecuaristas não
                                        só mais um produto, mais sim um
                                        conjunto    de    fatores  que    possa
                                        contribuir   com     a    melhora   dos
                                        resultados da pecuária.




“Ser Zootecnista é poder contribuir e facilitar o dia a dia do sistema de
produção, para que o criador entregue no final do seu trabalho um
produto de qualidade e que tenha gerado riqueza em todos os elos na
cadeia”.


                                                                            24
Gabriela Giacomini

                                   Gerente de Operações do
                                   Programa Montana

                                   Realiza a coordenação geral do
                                   Programa     Montana,    seleção dos
                                   touros, orientação aos criadores e
                                   clientes, venda de touros.




“Para mim, a Zootecnia é a profissão do momento e que tem um
espaço enorme para crescer. Lidamos com a produção sustentável
de alimento e o Brasil será o grande fornecedor de proteína do
mundo. Além disso, o zootecnista é um profissional completo,
habilitado para trabalho em diversas áreas, tanto nas
propriedades rurais como nos grandes centros, atuando sempre
para o aumento da produtividade”.

                                                                     25
Giuliana Nogueira

                                           Banco JBS – Sales Trader

                                           Trabalha na Mesa Clientes com foco no
                                           desenvolvimento e estruturação de
                                           operações de derivativos agrícolas. O
                                           acompanhamento diário do mercado e
                                           elaboração de análises complementam
                                           a função.




“Zootecnia é a profissão que visa melhorar a eficiência e a qualidade na
produção animal. Essa visão pode ser muito ampla quando pensamos que
são muitas as variáveis que contribuem para a concretização de um
produto, desde o campo até o consumidor final. Portanto, cada um desses
componentes do processo pode ser considerado Zootecnia, desde a
nutrição animal até a estratégia financeira bem feita que garanta o sucesso
do produtor ou da indústria em sua atividade. À medida que ocorra o
avanço tecnológico, mais variáveis surgirão, aumentando a amplitude e a
diversificação da atuação da Zootecnia”.
                                                                              26
Guilherme Consentino
                                      Sanguino

                                      Sócio proprietário do
                                      PetVille Animal Center

                                      Gerente e Consultor em nutrição Pet




“É a ciência onde encontro os argumentos necessários para convencer
meus clientes sobre a melhor maneira de criar seus animais e extrair o
que tem de melhor a oferecer durante o tempo de convivência com eles.
Especificamente no ramo PET, isso é fundamental, pois nos dias de hoje
está cada vez mais difícil convencer as pessoas que seus PETS tem
particularidades em relação à nutrição, comportamento, manejo e
ambiente que diferem bastante do comportamento dos humanos”.

                                                                            27
Gustavo D. Cruz

                                        Doutorando na
                                        Universidade da California,
                                        Davis e idealizador da Rádio
                                        Estrada Afora
                                        (www.estradaafora.com.br)
                                        Desenvolve pesquisas relacionadas a
                                        produção sustentável de gado de corte
                                        e através de uma rádio online busca
                                        despertar o senso crítico sobre assuntos
                                        que são relacionados á agropecuária.




“Zootecnia é a única ciência que tem o potencial de integrar outras
disciplinas para um desenvolvimento eficiente da produção animal.
Acredito que em um futuro breve será comum ver Zootecnistas
trabalhando com médicos, físicos, engenheiros e nutricionistas. Zootecnia
é uma profissão muito valiosa, mas infelizmente não é muito respeitada
pela sociedade. Em uma palavra: Zootecnia = Sustentabilidade”.

                                                                            28
Gustavo Luis Ming Martini

                                       Coordenador de Pecuária
                                       do Marfrig Group/Ovinos
                                       Coordena todas as etapas envolvidas
                                       na produção dos ovinos (Programa
                                       Fomento – Marfrig com assistência
                                       técnica aos fornecedores), seleção da
                                       genética que vai ser utilizada nos
                                       cruzamentos (Primera e Highlander),
                                       confinamento de ovinos, abate de
                                       ovinos (qualidade e procedimentos),
                                       classificação de carcaças, padronização
                                       de cortes até o feed back do
                                       consumidor     final em relação       a
                                       qualidade do produto. Coordena todas
                                       essas ações nos seguintes estados:
                                       RS, SC, PR, SP, MG, GO, MS, MT e PA.



“Hoje que trabalho com toda cadeia da carne ovina, meus
conhecimentos da Zootecnia são fundamentais para garantir boa
produção, em escala industrial e qualidade, sempre levando em
consideração os custos e viabilidade de produção, assim como a
qualidade da matéria prima dentro da indústria até o consumidor final,
garantindo que os animais sejam abatidos e processados da melhor
forma e que o produto final chegue com excelente qualidade e segurança
até o consumidor final”.                                           29
Ivan Borba Formigoni

                                       Coordenador de
                                       Planejamento Estratégico
                                       da Agropecuária Santa
                                       Bárbara




“Vejo   a   zootecnia   como    uma    profissão   multidisciplinar.  É
interessante ver como há diferentes perfis e áreas de atuação. Por isso
talvez seja difícil definir a zootecnia. É algo complexo se nos
aprofundarmos nas descrições. Mas, para mim, ser zootecnista é estar
comprometido com a questão da produção de alimento, atento
à produtividade e às práticas que tornam o ambiente produtivo
sustentável”.
                                                                    30
Ivo Martins Alves Filho

                                     Gerente de vendas da
                                     ALLFLEX
                                     Responsável pelo gerenciamento da
                                     equipe       de        comercialização;
                                     desenvolvimento e recomendação de
                                     estratégias comerciais adequadas as
                                     oportunidades de mercado; controle e
                                     acompanhamento do orçamento de
                                     vendas; desenvolvimento de novos
                                     mercados e oportunidades. Monitora
                                     as     empresas      concorrentes      e
                                     acompanha as tendências de mercado.
                                     Representa a empresa em reuniões
                                     comerciais com outras empresas do
                                     ramo, junto a entidades oficiais e
                                     representativas       do     segmento
                                     agropecuário.       Realiza      visitas
                                     periódicas de assistência comercial aos
                                     representantes, formadores de opinião
                                     e pecuaristas.



“Zootecnia é uma paixão, a realização profissional. Oportunidade
de contribuir ativamente para o desenvolvimento da agropecuária
Brasileira”.

                                                                          31
José Rodolfo Panim Ciocca

                                                 Supervisor de bem-estar
                                                 animal da WSPA –
                                                 Sociedade Mundial de
                                                 Proteção Animal
                                             Realiza treinamentos de funcionários
                                             de frigoríficos, fiscais, profissionais da
                                             área e docentes de cursos que
                                             contemplam o tema de bem-estar
                                             animal e qualidade da carne. Faz a
                                             capacitação      de     fiscais    federais
                                             agropecuários e profissionais que
                                             atuam      em     frigoríficos    federais,
                                             estaduais e municipais para adotarem
                                             o Programa         Nacional de Abate
                                             Humanitário – Steps em sua rotina de
                                             trabalho, tornando-se multiplicadores.
                                             Promove um melhor entendimento
                                             sobre o bem-estar animal e a
                                             implantação      dos     dispositivos   da
                                             legislação brasileira que incorporam as
                                             boas práticas de manejo e abate
                                             humanitário,        incluindo      padrões
                                             internacionais, diretrizes da OIE e da
                                             UE.
“A zootecnia é a ciência que me proporciona, por meio de técnicas claramente
fundamentadas, aproveitar as potencialidades dos animais domésticos, respeitando
sempre sua natureza (comportamento natural) e seu bem-estar, para “utilizá-los”
racionalmente como fonte alimentar de forma que os mesmos não sofram angústia,
dor e sofrimento desnecessário”.                                                     32
Leonardo Alencar

                                     Analista de Mercado do
                                     Minerva

                                     Faz o acompanhamento das compras
                                     de gado, venda de carne no mercado
                                     interno e externo, operações em
                                     BM&F,    originação de   gado   via
                                     confinamento e termo, compra de
                                     insumos, etc.




“Apesar de ser uma área relativamente nova ainda, a Zootecnia
ganha cada vez mais destaque e importância frente à necessidade
mundial por alimentos e pela posição estratégica do Brasil como
celeiro do mundo. Dentro da porteira, a Zootecnia é peça
fundamental para a transformação da propriedade agrícola em
empresa rural, através do aperfeiçoamento e aplicação de tecnologia
a todos os processos com o objetivo de aumentar a produção,
otimizar o uso da área e melhorar a renda do produtor sem
necessidade de expansão de terra”.
                                                                      33
Lucas Ferriani

                                  Compra de animais
                                  Premium/JBS

                                  Trabalha         na       prospecção,
                                  acompanhamento        de    processos
                                  produtivos das linhas premium da
                                  empresa,     voltada    a   qualidade
                                  intrínseca da carne, ou a origem dos
                                  animais- da cria até ao frigorífico,
                                  além da compra dos animais.




“Acompanhamento dos processos de produção para a segurança
alimentar, aumento de produtividade e qualidade do produto”.



                                                                    34
Luis Egídio Moreira

                               MAXXIVET (Distribuidora
                               autorizada Bayer Saúde
                               Animal)
                               Representação      comercial   de
                               medicamentos veterinários.




“Zootecnia é a solução para melhorias do desempenho em
produção e rentabilidade financeira do produtor”.




                                                              35
Marcelo Shimbo

                                   Gerente de Marketing –
                                   Marcas in natura
                                   especialidades da JBS SA

                                   Responsável pelo desenvolvimento e
                                   gestão de projetos especiais




“A Zootecnia é uma profissão nova, que ultrapassa a barreira do
setor produtivo e fundamental para grandes empresas do
agronegócio”.



                                                                   36
Marcela de Almeida
                              Contadini

                              Zootecnista da
                              Agropecuária Jacarezinho
                              Ltda
                              Responsável pelo manejo nutricional
                              do     rebanho    (mineralização   e
                              confinamento),    coordenação    dos
                              funcionários dentro do setor da
                              pecuária, planejamento e organização
                              das atividades do programa de
                              melhoramento genético e revisão de
                              touros.




“Zootecnia é a minha vida!”




                                                               37
Mariana Paganoti de
                                       Oliveira

                                       Marketing e vendas do
                                       portal MilkPoint/ AgriPoint

                                       Trabalha      na     comercialização    de
                                       soluções de comunicação no MilkPoint
                                       (portal especializado na cadeia de
                                       gado de leite), objetivando conquistar
                                       novos     clientes     e    principalmente
                                       manter      os    atuais.     Desempenha
                                       atividades como: contato com clientes,
                                       detecção      de     suas    necessidades,
                                       elaboração de um plano de divulgação
                                       no     portal     que      atenda    essas
                                       necessidades, acompanhamento da
                                       divulgação e dos resultados, propondo
                                       melhorias. Além disso, produz uma
                                       série de conteúdos para os clientes,
                                       como      entrevistas,      resumos     de
                                       palestras,     etc.,    intensificando   o
                                       resultado e a reputação da empresa.


“A zootecnia é a base de tudo que desempenho. O conhecimento de todos
os elos da cadeia é importante para eu conseguir entender os problemas
e as expectativas de meus clientes em maior profundidade e assim
conseguir sugerir planos de ação que gerem os resultados esperados”.
                                                                              38
Mateus Paranhos da Costa

                                     Professor da Unesp
                                     Tem     como  principais    atividades
                                     o ensino, a pesquisa e a extensão.
                                     Atua em particular nas áreas de
                                     comportamento    dos     animais    de
                                     produção e bem-estar animal, com
                                     ênfase no manejo de bovinos leiteiros
                                     e de corte.




“Para mim a definição de Zootecnia do Prof. Otávio Domingues (a
ciência e a arte de criar) reflete exatamente o que é Zootecnia e
entendo que essa definição traz também a complexidade enfrentada
pelo profissional Zootecnista, que deve ter boa fundamentação
científica e habilidades práticas para que possa exercer sua função
com sucesso”.
                                                                        39
Mauricio Scoton

                                        Confinamento Santa Fé -
                                        Gerente de Pecuária

                                        Faz a gestão da atividade pecuária de
                                        corte da Empresa Confinamento Santa
                                        Fé: planejamento; orçamento; gestão
                                        de    custos   e   de   margem    das
                                        operações; parcerias em engorda de
                                        bovinos    (40.000    cabeças/ano   –
                                        Boitel).




“Zootecnia é uma profissão extremamente exigente, no qual o Mercado
exige profissionais altamente qualificados tecnicamente e com
conhecimentos profundos em sistema de gestão de pessoas e marketing,
no conceito amplo de Mercado. No intuito emocional, é um estilo de vida,
uma vocação”.
                                                                          40
Raquel Maria Cury
                                            Rodrigues

                                            Analista de mercado do
                                            FarmPoint/ AgriPoint
                                            Consultoria Ltda

                                            Realiza análises de mercado e
                                            atualizações sobre a cadeia de
                                            ovinos e caprinos no Brasil e no
                                            mundo.       Responsável     pela
                                            elaboração e edição de matérias,
                                            entrevistas, artigos especiais e
                                            cotações do cordeiro.
“Acredito que a Zootecnia é uma profissão em alta e tende a se desenvolver
cada vez mais, pois tem como principal desafio a produção de alimentos de
origem animal visando a sustentabilidade do sistema. O profissional tem uma
visão ampla de todas as etapas das cadeias produtivas e pode atuar nos seus
elos otimizando resultados e a garantindo um produto final de qualidade. O
Zootecnista busca acima de tudo a eficiência produtiva. Nenhum outro
profissional conhece tão bem as técnicas para manejar animais de produção,
elaborar dietas, gerenciar propriedades e ao mesmo tempo estar antenado nas
tendências de mercado. Me orgulho em ver colegas Zootecnistas atuando em
fazendas, frigoríficos, corretoras, supermercados e grandes empresas da área!
Parabéns a todos os Zootecnistas pelo seu dia!”                             41
Renata Fernandes

                                    Analista Mercado de Boi/
                                    Broker da Indusval &
                                    Partners Corretora


                                    Faz análise dos indicadores macro e
                                    microeconômicos de mercado de Boi
                                    Gordo, elabora relatórios que auxiliam
                                    o pecuarista na tomada de decisões e
                                    atua na mesa de operações de
                                    derivativos, com operações de Futuros
                                    e Opções na BM&F Bovespa.


“Difícil falar de uma coisa que faz parte de mim, seria o
mesmo que fazer uma auto biografia. Amo a zootecnia, amo o
mercado de Boi, amo o meu trabalho! Apesar das dificuldades
que vejo alguns zootecnistas passarem, tenho certeza que a
nossa profissão será cada vez mais essencial no futuro, tanto
no campo como na visão estratégica de um zootecnista.
Parabéns pelo nosso dia!”
                                                                       42
Renata Jorge Anaruma

                                     Fiscal Federal Agropecuário
                                     - Superintendência Federal
                                     de Agricultura em SP - Mapa
                                     É responsável técnica pelo setor de
                                     alimentação animal no estado de São
                                     Paulo, coordena e planeja as ações
                                     físicas e orçamentárias do setor no
                                     Estado; fiscalização de fábricas de
                                     produtos destinados à alimentação
                                     animal; análise e emissão de registros
                                     de     estabelecimentos    e     produtos;
                                     auditorias     para     habilitação     de
                                     estabelecimentos para exportação e
                                     para uso de medicamentos na ração;
                                     emissão de certificados de exportação
                                     de produtos destinados à alimentação
                                     animal;     responsável    pelas     ações
                                     investigativas em propriedades dentro
                                     do Programa Nacional de Controle de
                                     Resíduos e Contaminantes - PNCRC no
                                     Estado de SP.


“É uma profissão que está diretamente inserida da cadeia produtiva de
alimentos e que representa uma importância enorme na economia
brasileira, cujo perfil é de produção agropecuária”.
                                                                            43
Renato Zanetti

                                   Dog Solution |
                                   Comportamento e Bem-
                                   Estar Animal, empresa que
                                   acredita na importância do
                                   comportamento equilibrado
                                   e do bem-estar para um
                                   relacionamento saudável
                                   entre cães e pessoas
                                   Responsável técnico pelo equilíbrio e
                                   bem-estar     dos    cachorros   e  pelo
                                   relacionamento saudável entre cães e
                                   pessoas.    Para    isso,   valemos   de
                                   atividades voltadas para o gasto de
                                   energia física e mental dos cães,
                                   utilizando jogos cognitivos para animais
                                   e     de    enriquecimento     ambiental.




“Zootecnia é gerar bem-estar, equilíbrio e saúde para os animais,
oferecendo condições para que possam satisfazer suas necessidades
naturais, por meio do conhecimento do comportamento animal”.


                                                                       44
Ricardo André Martins
                                  Abreu

                                  Gerente Corte Zebu da CRV
                                  Lagoa

                                  Responsável pela contratação de
                                  touros corte Zebu e pelo planejamento
                                  de produção e vendas das raças
                                  Nelore,   Nelore   Mocho,    Tabapuã,
                                  Guzerá, Brahman e Sindi.




“A Zootecnia é um grande prazer que nos desafia continuamente
na prestatividade e melhoria da pecuária”.



                                                                    45
Rogério Marchiori Coan

                                 Diretor Técnico da Coan –
                                 Consultoria Avançada em
                                 Pecuária Ltda e da
                                 Academia da Pecuária –
                                 Consultoria e Treinamento
                                 Ltda

                                 Coordena     diversos    projetos   de
                                 pecuária de corte e integração lavoura
                                 pecuária em todo o Brasil. Desenvolve
                                 consultorias e treinamentos para
                                 empresas do segmento de nutrição
                                 animal, genética animal e saúde
                                 animal, além de ser supervisor em
                                 produção animal da CRV Lagoa e Top
                                 in Life Biotecnologia e Genética
                                 Animal.




“Zootecnia é uma ciência que busca a excelência na produção
animal, respeitando o bem estar animal e o meio ambiente”.


                                                                    46
Rubia Campi Soares

                                   Diretora operacional de
                                   comercialização da Van
                                   Luin Foods Netherlands
                                   B.V. – que atua no
                                   comércio internacional de
                                   carnes
                                   Responsável      pela     gestão      e
                                   desenvolvimento      de    estratégias,
                                   planos de vendas e metas de lucro.
                                   Gerencia as atividades do dia-a-dia do
                                   departamento     de    comercialização;
                                   prepara análises de custos e de
                                   indicadores do mercado de carnes,
                                   avalia resultados da equipe de
                                   comercialização; prepara os materiais
                                   de comunicação        da empresa e
                                   estrutura a introdução de novos
                                   produtos ao portfólio.



“A Zootecnia para mim é toda a base do que eu faço. Os
conhecimentos que tenho sobre os fatores que afetam a cadeia de
produção de alimentos (carne mais especificamente no meu caso)
são essenciais para a realização do meu trabalho hoje em dia”.

                                                                       47
Stavros Platon
                                        Tseimazides

                                        Coordenador Corporativo
                                        de Bem-estar animal/
                                        Marfrig Group
                                        Responsável      por     coordenar     os
                                        trabalhos relacionados a bem-estar
                                        animal dentro do Grupo Marfrig
                                        (divisão bovinos). Treinamento de
                                        supervisores de bem-estar animal das
                                        unidades; pesquisas relacionadas a
                                        bem-estar animal buscando minimizar
                                        estresse e aumentar a qualidade da
                                        carne; desenvolvimento de manuais
                                        de           bem-estar           animal;
                                        acompanhamento          de     auditorias
                                        focadas     em     bem-estar     animal;
                                        implementação         de      protocolos
                                        internacionais de certificação em bem-
                                        estar animal nas unidades frigoríficas;
                                        treinamento de motoristas boiadeiros;
                                        coordenador de trabalhos de extensão
                                        em fazendas; desenvolvimento de
                                        projetos          relacionados          a
                                        rastreabilidade; etc.

“Zootecnia é uma profissão que te possibilita atuar em diversos ramos da
cadeia produtiva, melhorando a qualidade dos produtos, aumentando
produtividade, sempre respeitando os animais e o meio ambiente”.     48
Valdo Rodrigues Herling

                                  Professor Associado da FZEA/USP
                                  É professor Livre-Docente pela FZEA/USP na área
                                  de Forragicultura e Pastagens. Ministra aulas na
                                  graduação e pós-graduação da FZEA/USP nas
                                  disciplinas:    Forragicultura    I     e     II,
                                  Agrometeorologia e Introdução à Zootecnia
                                  (Graduação) e Botânica e Fisiologia de Plantas
                                  Forrageiras, Tópicos Avançados de Forragicultura
                                  e Pastagens (Pós-Graduação).

                                  Realiza pesquisas na seguinte linha: produção,
                                  manejo e conservação de plantas forrageiras.

                                  É tutor do Grupo PET Zootecnia (MEC/SESU)
                                  desde fevereiro de 2007 e tem participado de
                                  atividades administrativas como Comissões de
                                  Graduação,     Pós-Graduação,   CLA/PET    -
                                  USP, Conselho de Departamento e GAPE (Grupo
                                  de Apoio ao Ensino).




“Para mim, Zootecnia é a ciência da produção de proteína animal, pela
manipulação consciente e responsável das riquezas que a natureza nos
apresenta”.

                                                                           49
William Koury Filho

                                   Diretor da Brasilcomz -
                                   Zootecnia Tropical
                                   www.brasilcomz.com

                                   Trabalha na criação e gestão de
                                   projetos, definição de critérios de
                                   seleção, julgamentos de morfologia e
                                   seleção de animais. Agora a empresa
                                   também está preparada para atender
                                   a projetos de nutrição, tecnologia,
                                   publicidade,   filosofia e    gestão
                                   econômica.     Nossa empresa atua
                                   principalmente em gerar e interpretar
                                   informações a fim de maximizar a
                                   eficiência do negócio de nossos
                                   clientes.


“Zootecnia é a arte e técnica de atuar na produção animal com
objetivo de maximizar a produtividade sem deixar de lado
conceitos importantes da "nova economia", tais como o bem estar
animal, a responsabilidade socioambiental e demais necessidades
para uma produção sustentável”.
                                                                     50
Wilson Aparecido
                                        Marchesin

                                        Supervisor de Nutrição
                                        Animal Rações COMIGO –
                                        Cooperativa Agroindustrial
                                        dos Produtores Rurais do
                                        Sudoeste Goiano, Rio
                                        Verde/GO

                                        Responsável    pela   formulação     de
                                        produtos, supervisão de programas de
                                        controle   de   qualidade    e    BPF;
                                        desenvolvimento de atividades de
                                        pesquisa    e   assistência    técnica;
                                        elaboração de programas de nutrição
                                        animal e projetos técnicos; teste de
                                        produtos, equipamentos, processos e
                                        fornecedores;    desenvolvimento      e
                                        aprimoramento de novos produtos;
                                        orientação     da      produção       e
                                        comercialização, segundo tendências
                                        de mercado.
“Habilidade (do latim habilitate) é o grau de competência de um sujeito
frente à um determinado objetivo. Assim, fica claro que ZOOTECNIA é a
habilidade (competência, capacidade, aptidão) de desenvolver,
preservar e controlar a produção animal explorando o máximo de sua
potencialidade de maneira racional”.                                 51
Walter Motta Ferreira
         Presidente da ABZ




“Defino-me principalmente como um cidadão entusiasmado. Casado, dois filhos e
botafoguense. Em se tratando das minhas senhas acadêmicas, sou Zootecnista
formado pela UFRRJ em 1977, onde fui também professor do Instituto de Zootecnia
até 1979. Em 1980 tive o dissabor e também a aventura de ter sido submetido a uma
cassação branca durante o regime tecnocrático militar e fui parar em Belo Horizonte.
Fiz a especialização em Produção Animal e o Mestrado em Zootecnia na UFMG até
1983, já como professor desta Universidade. Em 1990 concluí o Doutorado em
Ciência Animal pela Universidad Politécnica de Madrid. Voltei ainda à Espanha para
um período de um ano de Pós-doutorado, concluído em 2000, dedicado à nutrição de
animais herbívoros não-ruminantes com destaque em coelhos. Sou até a atualidade
professor associado da UFMG, lotado no Departamento de Zootecnia. Desde 2008   52
presido também a Associação Brasileira de Zootecnistas”
O que é a ABZ?
   Walter Motta: A Associação Brasileira de Zootecnistas (ABZ) é uma entidade
   independente e autônoma, sem fins lucrativos, criada em 1988 com o intuito de
   representar o interesse dos Zootecnistas Brasileiros no tocante à valorização e
   consolidação     da     imagem      desta      categoria     na     Sociedade.

   Pode-se dizer que a ABZ é a legítima porta-voz dos Zootecnistas em nosso
   País. Assume um papel estratégico e de significativa importância na medida em
   que a interlocução social se faz cada vez mais presente e necessária em todos
   os setores. Neste sentido, a ABZ tem sinergia com associações regionais,
   sindicatos e instituições de ensino de Zootecnia de forma a poder mediar à
   promoção e defesa de interesses corporativos de relevância em instâncias do
   poder executivo, legislativo, judiciário e demais órgãos, empresas ou
   instituições públicas ou privadas.

   A ABZ ainda desenvolve a cada ano, momentos especiais de reflexões e
   debates sobre diferentes assuntos da Zootecnia concentrado em eventos de
   alto nível que incluem questões sobre o estado-da-arte das ciências, políticas
   setoriais, recapacitação profissional, ensino da Zootecnia entre outras muitas
   temáticas de interesse de nossa área.

   O evento mais emblemático realizado anualmente pela ABZ com parceria de
   diversas entidades e empresas é o ZOOTEC, multievento itinerante que reúne
   um público considerável em cada edição. O próximo será realizado de 23 a 27
   de maio em Maceió/AL e lá deveremos contar com mais de dois mil
   participantes.
                                                                               53
Em quais frentes a Associação pretende atuar nos próximos anos?
  WM: A gestão que iniciamos em 2008 e que tem um mesmo grupo que se
  recandidata pela última vez agora em 2011 para mais três anos de mandato
  teve e continua perseguindo um programa de trabalho marcado com o mote
  “Identidade e Referência”. Apoiados em um plano estratégico, procuramos
  aprofundar a visibilidade e a consequente inserção do Zootecnista nas políticas
  públicas de maneira a possibilitar que este profissional de alto valor para o
  desenvolvimento do País possa se integrar mais profusamente na estrutura
  funcional de órgãos e empresas públicas e privadas voltadas para o
  agronegócio e agricultura familiar.

  Cumprimos um programa de marketing e qualidade para o trabalho qualificado
  onde o Zootecnista teve explicitado, em destaque, as suas competências e
  habilidades profissionais. Os agentes da esfera pública e privada, bem como os
  grupos formadores de opinião, foram efetivamente informados sobre os amplos
  papéis que o Zootecnista desenvolve em sua área, de forma que o seu perfil
  profissional e os resultados que são decorrentes do seu trabalho sejam
  reconhecidos mais adequadamente pela sociedade.

  Outra etapa importante na gestão da ABZ que fizemos e que será ainda bem
  considerada nesta etapa de mais três anos é a formatação de um programa
  nacional de certificação de empresas ou de produtos, da área da Zootecnia,
  ainda não definimos esta abordagem, onde um selo de qualidade auferido pela
  ABZ – ou concomitante a outras entidades – possa credenciar as iniciativas do
  setor produtivo que sejam destacadas e que atendam aos padrões técnicos
  estabelecidos.
                                                                              54
Certamente, a ABZ ouvirá os Zootecnistas e os interlocutores das diferentes
cadeias produtivas, assim como os entes governamentais de forma a
compaginar a melhor participação da ABZ neste processo e estabelecer de que
forma lidaremos com outras iniciativas que se somam a este esforço em
proporcionar à sociedade brasileira o melhor serviço profissional e garantias a
produtos confiáveis e seguros.

Também é desejo manifesto de nossa entidade colaborar com a consolidação
dos sindicatos e associações regionais de Zootecnistas nos Estados de maior
concentração de profissionais e ajudar na criação da Federação Sindical
Nacional dos Zootecnistas. Acreditamos que a profissão se torna forte quando
suas instituições representativas também são sólidas e reconhecidas
socialmente.

Uma decisão já tomada majoritariamente pela categoria dos Zootecnistas – e
que respeitamos completamente – é a criação do Sistema Conselhos Federal e
Regionais de Zootecnia. Temos consciência de que nossa decisão implica na
superação de muitas etapas no âmbito legislativo e, futuramente, na
estruturação das entidades, assim como temos de saber negociar de forma
altiva e aberta com o Sistema CFMV/CRMVs onde, legalmente, os Zootecnistas
estão inscritos para efeito da fiscalização do seu exercício profissional e das
empresas da área da Zootecnia.

Destes fatores resulta a concretização harmônica e amistosa do objetivo de
independência institucional. Entendemos que temos apoio político para este
feito e a ABZ, como legítima representante do interesse dos Zootecnistas, deve
implementar os diálogos necessários para tais conquistas.                   55
No tocante a nossa gestão administrativa a ABZ está se reestruturando para
sediar-se definitivamente no Distrito Federal. Nosso amadurecimento
institucional impõe uma representação mais permanente na capital do País,
onde as decisões mais importantes são tomadas, em especial aquelas de ordem
legislativa e judiciária. Já temos uma parceria acertada há dois anos com o
Conselho regional de Medicina Veterinária do Distrito Federal que nos cedeu um
espaço físico para instalação na capital federal, mas, no final do ano de 2011
vamos nos mudar para uma sala definitiva que concretizamos com um novo
acordo que fizemos com a Federação de Agricultura do Distrito Federal. Enfim,
estamos alcançando o objetivo de criar as condições necessárias para
estabelecer uma base referencial da ABZ em Brasília, mesmo que seja simples,
mas funcional de tal modo que sirva ao propósito de apoiar as ações que a
entidade pode e deve realizar na defesa dos interesses maiores da Zootecnia e
dos Zootecnistas. Igualmente, como reza nosso estatuto, estamos designando
delegados regionais da ABZ, que serão investidos da representação da entidade
em todos os estados da Federação.

Em outro campo, para maior interatividade com os nossos associados e com o
público em geral, a ABZ já realizou uma reforma importante do seu sítio de
internet (www.abz.org.br), que se reverte em uma verdadeira rede nacional da
Zootecnia e conta com ambientes apropriados à informação geral e específica
sobre a ciência Zootecnia e a profissão de Zootecnista, mural de oferta de
trabalho e estágios, banco de currículos, informações educacionais, científicas e
técnicas, blog do presidente, disponibilização de imagens, filmes, arquivos e
documentos técnicos, históricos e científicos, revista técnica eletrônica, entre
outras inúmeras novidades que promovem o sítio à condição de verdadeira
referência pública de nossas atividades.
                                                                              56
Temos tido a firmeza em criar as condições do avanço que pretendemos
alcançar, no entanto a ABZ deve também induzir uma ampliação na massa
crítica de associados que, atualmente, tem potencial para mais 30 mil
profissionais Zootecnistas e estudantes de graduação em Zootecnia, que
também podem se associar à entidade com uma inscrição provisória de
importante significado pré-profissional. Esperamos que a melhoria da interface
com nossa categoria profissional e com os estudantes por meio do novo sítio de
internet da ABZ e, concomitantemente às ações desta nova frente de trabalho,
venham sensibilizar maior número de colegas e futuros profissionais a se
enfileirarem conosco nesta luta iniciada há 23 anos por dirigentes que me
antecederam e que militaram com esforço hercúleo e recursos próprios para
erguer a entidade.

Outra tarefa não menos importante será a aproximação produtiva com as
entidades de classe representativas de outras categorias profissionais das
ciências agrárias que possuem relação com nossa ação profissional. A
Zootecnia e os Zootecnistas se apresentam à sociedade como parceiros para as
melhorias, para os avanços de nossas necessidades sociais e para o
desenvolvimento do País. Reconhecemos que não realizamos este trabalho de
forma isolada, tamanha a complexidade da produção animal como atividade
econômica. Ainda assim, defendemos que os Zootecnistas compreendem o
grupamento profissional que se encontra melhor conformado a enfrentar os
desafios de superação dos índices de desempenho e rendimento dos animais
úteis ao homem, bem como garantir a melhoria da qualidade dos seus produtos
e serviços, bem como a garantia da sustentabilidade do meio ambiente
produtivo.
                                                                           57
Em um contexto inter-relacional, também queremos participar das decisões
  políticas e estratégicas que envolvam as discussões de atuação profissional e
  de apoio às cadeias produtivas e negociais de animais e assim compartilhar
  nossas propostas e preocupações com os destinos da produção animal
  brasileira. Exigimos sermos ouvidos e reconhecidos como participantes ativos
  destas discussões e decisões maiores que implicam na manifestação dos
  grupamentos profissionais responsáveis por papéis importantes e estratégicos,
  como é o caso da categoria dos Zootecnistas. Não queremos ser excluídos do
  debate, mas reconhecemos que entrar incisivamente nele implica em muita
  dedicação e isto é um desafio a ser superado, dada a imensa cobrança de
  ações em diferentes temas que requerem nossa posição. Teremos de dividir
  mais entre os colegas que são competentes em representar bem as opiniões e
  pensamentos elevados da categoria.

Como você definiria a Zootecnia?

   WM: A Zootecnia, em termos mundiais, se perfila intrinsecamente como uma
   das bases sustentadoras da produção e serviços que se relacionam direta ou
   indiretamente a produção dos animais úteis ao homem e ao melhor e mais
   seguro destino de seus produtos, serviços e resultados, inseridos ou não em
   cadeias produtivas.

   No passado, pensou-se a Zootecnia apenas da "porteira para dentro” de uma
   propriedade rural. Muito além está nosso papel e mais robusta está nossa
   missão. Não se pode mais fazer Zootecnia com um simples aprendizado teórico
   ou algumas horas de treinamento. Nem mesmo com ações repetidas amparadas
   pela crença ou tradição.
                                                                             58
O planejamento e a gestão do negócio e das pessoas envolvidas na produção
animal ficaram mais intrincados com a intensificação das bases competitivas
que se desenham na globalização. As ciências correlatas evoluem e avolumam
a cada dia novos conhecimentos que devem ser acompanhados e
transformados em inovações e tecnologias.

Com todo o cuidado de nossas abordagens e intervenções, a Zootecnia de hoje
demanda dedicação intensa e muito estudo na preparação dos profissionais e
das condições para sua ação. Transformar-se permanentemente deve ser visto
como um fato natural e bem-recebido como sinal de sua vitalidade e
importância estratégica para o bem-estar humano. É preciso, no entanto, que a
Zootecnia e os Zootecnistas sejam mais reconhecidos em sua definição e
papéis sociais que representam no desenvolvimento do País.

Como definido pelo nosso patrono maior o Professor Octávio Domingues, em
1929, se encontra como objeto de interesse e esfera de domínio da Zootecnia
como área de conhecimento, os estudos, desenvolvimento de técnicas e de
processos de adaptação econômica do animal ao meio e a transformação deste
mesmo meio ambiente ajustado às potencialidades e possibilidades de
expressão produtiva do animal. Mostra a definição clássica e ainda muito
contemporânea, que nossa tarefa é complexa e que necessita de uma séria e
competente formação universitária.




                                                                           59
Qual o principal desafio/problema da profissão de Zootecnista hoje?

  WM: Há pouco mais de cem anos, a agricultura, em amplo senso, saía de um
  completo empirismo e adentrava o século XX com o surgimento e evolução das
  novas ciências pós-revolução industrial, em uma era de pujança e de grandes
  feitos e descobertas. As tensões e rompimentos causados pelo crescimento da
  população mundial, ocupação geográfica desordenada, pouca ou nenhuma
  consciência ambiental e, principalmente, os embates nas relações políticas e
  econômicas que buscavam concentração de poder criaram, por fim, um modelo
  competitivo e implacavelmente desumano. Atualmente, todos os seres
  humanos temos o desafio de reverter, entre outros, a barbárie, a fome, a
  miséria moral e física com que convivemos em qualquer lugar do planeta.

  A Zootecnia, como área de conhecimento que lida com a produção racional dos
  animais úteis ao homem e que cuida das intervenções no meio no qual os
  animais serão criados, tem uma imensa responsabilidade, juntamente com as
  demais profissões co-irmãs das ciências agrárias, em dar as respostas mais
  ajustadas aos novos tempos, em que se requer menor impacto ambiental na
  produção de alimentos, preservação dos recursos naturais e sustentabilidade
  dos sistemas de produção, racionalidade do uso da energia, da água, dos solos,
  diminuição da emissão de carbono na atmosfera, uso de subprodutos e
  resíduos de forma segura na produção de alimentos etc.




                                                                             60
Se não utilizarmos de toda a ciência, técnica e sabedoria no manejo dos
recursos existentes para produzir alimentos é possível que a alteração climática
– já em curso no século XXI, seja ela causada por fenômenos cíclicos naturais
ou pela influência do homem – provoque, nos próximos anos, prejuízos
irreparáveis e fortes mudanças em nosso modo de vida. Nunca foi tão urgente
o emprego de inteligência responsável e a boa ciência e técnica para amparar o
homem em sua saga de espécie hegemônica no mundo. A Zootecnia deve se
preparar para estes desafios e creio firmemente que será reconhecida
socialmente como uma das ciências que suportarão as soluções pertinentes.
Percebo que já estamos mobilizando atenção das instituições mantenedoras do
ensino de graduação e pós-graduação em Zootecnia, que inserem, em seus
projetos pedagógicos, tais perspectivas na formação do profissional da
Zootecnia e dos cientistas que lidarão com estas respostas.

Da mesma forma, temos debatido intensamente, em nossos principais eventos,
estas questões contemporâneas e nossa mudança estratégica de perfil e ação
para superar os desafios que se avizinham. Os profissionais já habilitados
devem, igualmente, se recapacitar para esta nova era e sempre entender que
"aprender a desaprender para aprender de novo", como citou Alvin Toffler, é
nossa missão cotidiana. A ABZ, no limite de suas possibilidades, deve atuar na
facilitação desta imensa tarefa e cobrará atenção dos demais co-responsáveis.




                                                                             61
Em relação ao campo de trabalho, quais as oportunidades que devem
surgir nos próximos anos para o Zootecnista?

 WM: A pergunta demanda uma resposta que implica certo exercício de projeção
 do que hoje temos assistido nas práticas zootécnicas sejam elas as mais
 sofisticadas e complexas aplicáveis a situações específicas ou as aderentes a
 vida das cidades. Não serei tão amplo quanto estas projeções sugerem, mas sim
 destacarei algumas das oportunidades que venho acompanhando e que de
 alguma forma são associadas ao desenvolvimento das ciências e da percepção
 que é necessário o emprego de conhecimentos científicos para o bem comum.

 Não há dúvidas que nos novos cenários que se despontam os profissionais
 envolvidos na intervenção ou no manejo dos recursos naturais como os
 Zootecnistas essencialmente, assim como outros profissionais de ação técnica
 direta e os cientistas de todo o mundo, devem trabalhar juntos para buscar
 alternativas de desenvolvimento sustentável, como por exemplo, a que tem sido
 de alguma forma efetuada na produção de biocombustíveis no Brasil onde se
 promulga denotada economia de carbono e diminuição da emissão de gases na
 atmosfera. Sustentabilidade, nesta perspectiva, é desenvolver a Sociedade sem
 comprometer as necessidades das gerações seguintes.

 Não se afasta desta mesma vertente a importância de se fortalecer o uso de
 materiais recicláveis e de fontes renováveis de energia, o manejo racional dos
 recursos hídricos, a conservação dos ecossistemas e do material genético
 disponível, que implica em utilizar com racionalidade mantendo a biodiversidade
 e aprendendo a viver de forma saudável, em harmonia com a natureza.
                                                                              62
Os Zootecnistas para além da tradicional participação como profissionais
relacionados ao desenvolvimento e aplicação de conhecimentos e técnicas
relativas direta ou indiretamente à Produção Animal tanto no nível dos grandes
mercados do Agronegócio como na singeleza e importância estratégica da
Agricultura Familiar, devem estar preparados para assumir um papel de
catalisador de desenvolvimento social, principalmente no contexto rural. Posso
dar um exemplo que considero muito ajustado a este propósito: uma
oportunidade de trabalho altamente relevante e que temos observado em
algumas experiências relatadas por vários profissionais, é a de gestor de
políticas públicas que suportam a produção animal em diferentes municípios
deste país. Esta experiência pode se reproduzir em milhares de municípios
brasileiros com vocação agropecuária e que colaboram para o País despontar
em todo o mundo como um dos maiores produtores de alimentos. Dada a nova
realidade não retrocederemos mais desta linha de vanguarda, a não ser que
não tratemos nossos recursos com a aplicação dos conhecimentos necessários
pertinentes em cada caso. Não haverá espaço para improvisação ou
intermediação na tomada de decisões cruciais para o desenvolvimento da
produção animal. Profissionais que privilegiadamente detenham a capacidade
de gerir politicamente os sistemas produtivos sem que estas ações sejam
impactantes drasticamente nos recursos naturais serão cada dia mais
imprescindíveis e daí abrem-se enormes lacunas e oportunidades de trabalho
tanto em um emprego público como de iniciativa privada autônoma ou
empresarial.

                                                                           63
A utilização das tecnologias de informatização e de comunicação no contexto da
produção animal tem uma longa tradição, mas a evolução contínua dos
equipamentos ao nosso dispor e das crescentes exigências de sustentabilidade
econômica, animal e ambiental tem criado condições para que a denominada
Zootecnia de Precisão seja praticada na generalidade das espécies animais
independentemente do modelo de produção adotado, o que se revela um
desafio extraordinariamente interessante para os técnicos que desenvolvem a
sua atividade neste setor.

É importante apresentar, inicialmente, um enquadramento da Zootecnia de
Precisão, bem como das técnicas e instrumentos que utiliza, pretendendo
contribuir para um melhor conhecimento deste suporte de produção que tem
recebido fortes investimentos em pesquisa e desenvolvimento tecnológico, mas
cuja adoção em larga escala ainda não se concretizou. A Zootecnia de Precisão
ainda tem um longo caminho a percorrer mas, de alguma forma aponta para
onde caminham as oportunidades em sistemas produtivos que adotam estas
ferramentas.

Não se podem correr riscos de formar Zootecnistas apenas preparados para
mega mercados internacionalizados servindo-se meramente como misturador
de receitas técnicas em sistemas de agronegócios de exportação de um só
produto. Nada que obstar quanto ao emprego ou trabalho nessas condições,
mas, a mola do desenvolvimento de um País implica que a maior propulsão
seja dada a partir da inclusão competitiva dos milhares de pequenos produtores
que podem e devem estar organizados para o salto que se pretende dar, ao
mesmo tempo em que são estratégicos e muito importantes para garantir o
                                                                           64
acesso popular a produtos com qualidade e preços aceitáveis. O reconhecimento
das potencialidades das produções animais locais e os saberes envolvidos nesses
processos são premissas substanciais o suficiente para justificar que não devem
se distanciar da formação profissional do Zootecnista. Nesta vertente, os conceitos
e importância da Etnozootecnia e sua transversalidade com outros conhecimentos,
se encaixa em justaposição em uma premissa de uma outra oportunidade de
trabalho nos próximos anos.

Nas Universidades o assunto de bem-estar animal é em geral uma questão
científica e ética proposta em termos ambíguos que suscita numerosos dilemas
para Ciência e Sociedade. Hesitação e polêmica surgem em um processo
decorrente da prática de julgamentos de valor à medida que conceitos
relacionados ao assunto de bem-estar são formulados e critérios de avaliação
desenvolvidos. Esta situação, não obstante, reclama um posicionamento mais
coeso e deliberativo, pró-positivo à abertura de linhas de pesquisa e de disciplinas
voltadas para o estudo do comportamento e do bem-estar animal. Não deve haver
em Zootecnia nenhum dilema ou antagonismo, muito ao contrário, entre os
estudos de bem-estar dos animais úteis ao homem e a finalidade com as quais
concorrem suas relações em sistemas produtivos ou de simples criação.

Os conceitos de bem-estar animal no âmbito zootécnico para além de implicar em
reconhecer os aspectos éticos, humanitários e de bom senso na manutenção de
animais em cativeiro ou em sistemas de produção estão intrinsecamente
relacionados às condições técnicas de ambiência e de expressão comportamental
associada a indicadores zootécnicos de produção e os biológicos ou bioquímicos,
bem como outros desta dimensão que possam permitir a interpretação do estado
de saúde dos mesmos.                                                         65
Repetimos, a título de deixar clara nossa missão, que a Zootecnia é a ciência que
se designa como sustentáculo do emprego de medidas e processos de adaptação
econômica do animal ao sistema de produção ou criação e da modificação deste ao
animal. Substantivamente, não há nas técnicas de produção a falta de atenção aos
preceitos que concorrem em elevar o animal ao seu patamar produtivo associada a
sua expressão comportamental.

A Zootecnia não se restringe apenas ao animal de produção onde os estudos de
etologia e de bem-estar de alguma forma já se intensificaram e produziram
procedimentos e técnicas que em muito melhoraram a relação do animal em seu
meio produtivo. A Zootecnia também tem interesse e dedicação à criação de outros
animais em cativeiro como, por exemplo, os silvestres, selvagens e os de
companhia, se não por seu propósito produtivo também pela sua relevância social
no bem-estar humano.

Não se pode deixar de incitar que é conteúdo emergente a questão da Zootecnia
urbana que se delineia a partir dos animais de companhia, lazer e ornamentação. A
orientação técnica nestas condições não pode ser apenas vinculada ao atendimento
clínico que os mesmos sejam passíveis da competência de outros grupamentos
profissionais. A partir dos arcabouços teóricos e práticos desenvolvidos em animais
de produção muito se pode edificar para aplicação em animais de companhia.
Certamente, que os estudos de bem-estar nas situações concretas dos animais de
companhia, os denominados Pets, orbitem em uma diferente dimensão daqueles
inseridos em sistemas produtivos. Estima-se que no Brasil existam 31 milhões de
cães e 15 milhões de gatos que em 2007 apresentaram um consumo potencial de
3,96 milhões de toneladas de alimentos, sendo o faturamento do mercado de
                                                                               66
animais de estimação em torno de US$ 4,1 bilhões, além de gerar milhares de
empregos, na indústria e no comércio de alimentos, medicamentos e acessórios.
Diante deste quadro, é de crucial importância atentar para a transfiguração da
relação homem-animal, pois, hoje em dia, ela reflete indiretamente sua ação na vida
comunitária, tornado obrigatória alteração no modo de tratamento do animal o que
pressupõe uma nova leitura da realidade no campo jurídico e ético associados ao
bem-estar animal. Vejo nesta temática uma grande oportunidade de trabalho no
futuro próximo.

Várias vertentes da atualmente denominada biotecnologia tem inserção contundente
na Zootecnia. Desde a manipulação de microorganismos para benefício do
desempenho produtivo de animais até a produção de alimentos para uso na
alimentação animal, como de certa forma já se executa no secular estudo das
fermentações e suas múltiplas aplicações. A biotecnologia assim se absorve com
expressiva utilidade na Zootecnia. Alguns conhecimentos e práticas que podem ser
entendidas como de habilidades laboratoriais não poderiam se afastar do
treinamento do estudante de Zootecnia para que não corrêssemos o risco de
estarmos apenas preparando o profissional para uma intervenção técnica na
propriedade e se olvidando de uma importante contribuição que pode oferecer na
geração de conhecimentos da “porteira para fora”. Pretende-se não correr o risco do
reducionismo das imensas possibilidades de relação da biotecnologia com a
Zootecnia, assim sendo, objetiva-se nesta resposta apenas se concentrar em
campos de saberes mais concretos que se constituíram nos anos recentes em
substanciais contribuições científicas e técnicas. Um deles é a nutrigenômica.

                                                                              67
A Nutrigenômica é o estudo de como os componentes da dieta interagem com
   genes alterando o fenótipo e, inversamente, como os genes e seus resultados
   fenotípicos se comportam na metabolização de nutrientes, antinutrientes e
   compostos bioativos. Resultados de estudos epidemiológicos moleculares e
   genéticos indicam que um desequilíbrio alimentar pode alterar as interações
   genes–nutrientes de maneira que aumentam o risco de desenvolver doenças
   crônicas. Por si mesmo isto é um desafio formidável e que não é tão difícil de
   se resolver. De alguma maneira, em um futuro próximo as práticas de nutrição
   e alimentação animal, um dos pilares da Zootecnia sofrerão imensa
   transformação conceitual, temos de estar preparados para fazer frente a este
   desafio que se transformará certamente em uma nova e sofisticada
   oportunidade completamente associada ao trabalho do Zootecnista.

Temos acompanhado uma longa disputa para a criação de um Conselho
para a Zootecnia. Qual a importância deste Conselho e como estão
caminhando as negociações sobre o tema?
  WM: Um conselho como implementado no sistema cartorial brasileiro, deveria
  ser tão somente uma autarquia federal que tem por missão o controle e a
  fiscalização do exercício profissional de dada categoria e das pessoas jurídicas
  inseridas naquele campo de trabalho. A bem da verdade os conselhos que foram
  concebidos para primar, como tribunais de ética e instâncias de consulta pública,
  pela defesa dos interesses sociais em razão da garantia da permanência no
  trabalho de bons profissionais e de dignas empresas de serviços e produtos que
  comercializam, funcionam mais como instâncias que privilegiadamente exercem
  uma posição de reserva de mercado e de defesa corporativa para inserir cada vez
  mais as profissões representadas no mercado de trabalho e assim atuam como
  lobistas das políticas públicas que podem absorver estes mesmos contingentes.
                                                                               68
  Ou seja, representam mais os anseios profissionais do que os da Sociedade.
Os Zootecnistas quando instituídos e regulamentados pela Lei 5.550 de 1968,
foram remetidos aos Conselhos de Engenharia, Arquitetura e Agronomia
enquanto não instituídos os Conselhos de Medicina Veterinária ou da própria
classe, como reza a referida Lei.

Bem, quando se formaram os primeiros graduados em Zootecnia em 1970 já
havia sido criado o sistema CFMV-CRMV´s, e assim fomos impelidos pelo texto
legal a se inscrever no mesmo para garantir a plenitude do exercício
profissional. Esta condição não implicou em nenhuma alteração da configuração
deste sistema previsto na Lei 5.517 de 1968, que é composto majoritariamente
por Médicos Veterinários. Com isto, devido à natureza numérica de nossa
categoria nunca alcançamos mais que um quinto do efetivo de Médicos
Veterinários, e sendo este o argumento fútil usado para não se alterar a
proporção de diretores e conselheiros do sistema, fomos excluídos da
possibilidade de uma representação democrática e dos debates e decisões sob
sua égide, colocando-nos como um conveniente penduricalho de pessoas físicas
e jurídicas que contribuem para a existência do órgão, mas, longe de poderem
influir em suas decisões, principalmente quando os debates são de temas
conflitivos entre as categorias que estão lado a lado no mesmo conselho. A
minoria quando assim está representada sempre perde!

Este problema nunca foi debatido pelo sistema CFMV-CRMV´s com a presença
das lideranças da Zootecnia que por anos a fio vem a duras penas se
organizando para conquistar espaços e direitos. Já fora feita no passado
próximo uma proposta de se constituir um conselho único e coeso das duas
profissões, mas que fosse equitativo, igualitário e representativamente eleito
diretamente pelos pares, mas, esta intenção não prosperou.                  69
Hoje, somos muito mais maduros e sabemos onde queremos chegar com a
parcimônia necessária para tais passos decisivos. Não queremos ser tutelados
por nenhuma outra categoria co-irmã ou não, somos crescidinhos o suficiente
para fazer nosso próprio caminho com ou sem a colaboração do atual sistema
que estamos inseridos.

A categoria dos Zootecnistas já decidiu, queremos nosso próprio sistema de
conselhos federal e regionais de Zootecnia. Temos um projeto de Lei (PL-1372,
de 2003) de autoria do deputado Max Rosenmann, PMDB-PR, falecido
precocemente em 2008, que já foi aprovado na Câmara e no Senado, segue
agora novamente na Câmara tramitando nas Comissões de Trabalho,
Administração e Serviço Público e na de Constituição e Justiça, para daí à
sanção presidencial, o que deve ocorrer ainda este ano.

Hoje este é o maior objetivo que temos em nossa categoria. Porém, não vamos
só querer mais um conselho de defesa de espaços corporativos, e sim uma
instituição que seja reconhecida pela luta dos direitos da Sociedade receber os
melhores serviços e profissionais da Zootecnia. Há que considerar que temos
de vencer algumas resistências jurídicas e também corporativas para chegar a
concretizar este sonho, mas, os que estão na linha de frente das ações políticas
estamos todos muito mais determinados e conscientes de nossas forças de
argumentação política do que tínhamos no passado. Nossa luta não será em
vão!

Por enquanto, estamos tratando de recuperar o respeito que devemos cobrar
daqueles que deveriam primar pela defesa e amparo da Zootecnia como
                                                                               70
profissão regulamentada e inserida de fato e de direito no contexto trabalhista.
Temos observado, mas, não impassíveis, a uma tentativa de expurgo da
  Zootecnia de suas próprias missões profissionais, que tem em seu principal
  exemplo a edição de resoluções ilegais e arbitrárias do atual sistema CFMV-
  CRMV´s que excluem o Zootecnista da responsabilidade técnica de
  estabelecimentos de produção animal. Estas tentativas de regulamentação
  infralegal serão todas questionadas judicialmente. Não vamos assistir
  impassíveis a exclusões deliberadas dos profissionais de Zootecnia ao seu
  próprio e legítimo posto de trabalho causadas por diferenças e preconceitos
  ignorantes gerados pelo corporativismo insano.

  A ABZ está atenta a demandar para consolidação da profissão e proporcionar à
  sociedade o acesso ao melhor e mais competente serviço zootécnico. Estamos
  certos que em uma perspectiva de diálogo institucional e consenso podemos
  construir juntos um novo e melhor convívio profissional, mas, não
  transigiremos com a Zootecnia que merece todo respeito e reconhecimento.

O que os Zootecnistas podem fazer para colaborar com estas
discussões?

  WM: Primeiramente, filiarem-se à ABZ e participarem ativamente dos debates e
  eventos que realizamos. Temos milhares de associados profissionais e de pré-
  inscrições estudantis, mas, gostaria que cada Zootecnista e estudante deste País
  percebessem a ABZ na sua dimensão e importância para nossa emancipação
  profissional. Não há o que questionar sobre a nossa legitimidade em ser a porta-
  voz da Zootecnia em nosso País.

                                                                              71
Este reconhecimento foi inclusive citado em diferentes discursos de Deputados
e Senadores no Congresso Nacional, o que revela que os representantes da
Casa mor da democracia incorporam à ABZ no rol de entidades que devem ser
ouvidas e de participarem dos debates e reflexões em temas de seu interesse
como ciência, da atividade econômica da Produção Animal e de sua própria
condição de profissão regulamentada.

Outra expectativa que tenho dos Zootecnistas é que, uma vez que são cidadãos
inseridos na Sociedade democrática que nos define, façam suas próprias
gestões políticas em favor das conquistas que queremos a alcançar.

Um segunda e não menos importante atitude dos Zootecnistas, como homens e
mulheres de bem é que se preocupem em serem sempre bons profissionais,
mas, sobretudo, melhores seres humanos e que compartilhem e colaborem
profusamente por uma vida digna para todos. Ampliem com seu trabalho, por
mais modesto que seja a possibilidade das pessoas terem um mundo melhor,
mais justo e igualitário.




                                                                           72
13 de maio - dia do Zootecnista

Autor: Arlindo Saran Netto
    No dia 13 de maio comemora-se o dia do Zootecnista. Apesar da Zootecnia ser
    um ramo de conhecimento que surgiu na França em 1848, no Brasil o primeiro
    curso universitário foi fundado em 1966, pela Pontifícia Universidade Católica
    (PUC) em Uruguaiana, no Rio Grande do Sul. Transcorreram-se 44 anos a partir
    da criação do primeiro curso de Zootecnia, muitas empresas do setor
    agropecuário ainda são desinformadas sobre as vantagens de se contratar
    profissionais com esta formação. Além disso, os Zootecnistas sofrem
    concorrência de agrônomos e principalmente de veterinários por não possuírem
    um conselho próprio que defenda os interesses da classe e uma legislação
    exclusiva que estabeleça os limites das atividades, nas áreas em que o
    Zootecnista pode atuar.

    O mercado para a Zootecnia tem se expandido em todas as regiões brasileiras,
    no norte e centro-oeste ocorre grande expansão, pois são fronteiras agrícolas e
    o agronegócio predomina economicamente, nas regiões sul e sudeste tem
    crescido a necessidade de profissionais com especialização ou pós-graduação,
    porque são regiões com maior concorrência.


                                                                               73
Zootecnistas
Zootecnistas
Zootecnistas
Zootecnistas
Zootecnistas

Mais conteúdo relacionado

Mais procurados

Manejo nutricional de ovinos de corte e leite
Manejo nutricional de ovinos de corte e leiteManejo nutricional de ovinos de corte e leite
Manejo nutricional de ovinos de corte e leiteMarília Gomes
 
Instalações para aves
Instalações para avesInstalações para aves
Instalações para avesMarília Gomes
 
1 introdução à zootecnia
1 introdução à zootecnia1 introdução à zootecnia
1 introdução à zootecniagepaunipampa
 
Noções sobre anatomia e fisiologia dos animais domésticos
Noções sobre anatomia e fisiologia dos animais domésticosNoções sobre anatomia e fisiologia dos animais domésticos
Noções sobre anatomia e fisiologia dos animais domésticosIvan Araujo
 
Raças de gado de leite
Raças de gado de leiteRaças de gado de leite
Raças de gado de leiteKiller Max
 
Sistemas de criação e instalações para caprinos e ovinos - caprinos e ovinos
Sistemas de criação e instalações para caprinos e ovinos - caprinos e ovinosSistemas de criação e instalações para caprinos e ovinos - caprinos e ovinos
Sistemas de criação e instalações para caprinos e ovinos - caprinos e ovinosMarília Gomes
 
Aula 1 Zootecnia Geral.ppt
Aula 1 Zootecnia Geral.pptAula 1 Zootecnia Geral.ppt
Aula 1 Zootecnia Geral.pptRodrigoMenck2
 
Produçao animal
Produçao animalProduçao animal
Produçao animalmvezzone
 
Aula pecu€ ¦ária de leite
Aula pecu€ ¦ária de leiteAula pecu€ ¦ária de leite
Aula pecu€ ¦ária de leiteFabio Freitas
 
Aula 1 ezoognósia
Aula 1 ezoognósiaAula 1 ezoognósia
Aula 1 ezoognósiaUFSC
 
Introdução Etologia e bem-estar animal - etologia e bem-estar animal
Introdução Etologia e bem-estar animal - etologia e bem-estar animalIntrodução Etologia e bem-estar animal - etologia e bem-estar animal
Introdução Etologia e bem-estar animal - etologia e bem-estar animalMarília Gomes
 
Sistemas de criação e raças de aves
Sistemas de criação e raças de avesSistemas de criação e raças de aves
Sistemas de criação e raças de avesMarília Gomes
 

Mais procurados (20)

Manejo nutricional de ovinos de corte e leite
Manejo nutricional de ovinos de corte e leiteManejo nutricional de ovinos de corte e leite
Manejo nutricional de ovinos de corte e leite
 
Instalações para aves
Instalações para avesInstalações para aves
Instalações para aves
 
Gado leite
Gado leiteGado leite
Gado leite
 
Aula melhoramento bovinos corte parte 1 2012
Aula melhoramento bovinos corte parte 1  2012Aula melhoramento bovinos corte parte 1  2012
Aula melhoramento bovinos corte parte 1 2012
 
Prova n2
Prova n2Prova n2
Prova n2
 
1 introdução à zootecnia
1 introdução à zootecnia1 introdução à zootecnia
1 introdução à zootecnia
 
Noções sobre anatomia e fisiologia dos animais domésticos
Noções sobre anatomia e fisiologia dos animais domésticosNoções sobre anatomia e fisiologia dos animais domésticos
Noções sobre anatomia e fisiologia dos animais domésticos
 
Aula ezoogenosia
Aula ezoogenosia Aula ezoogenosia
Aula ezoogenosia
 
Raças de gado de leite
Raças de gado de leiteRaças de gado de leite
Raças de gado de leite
 
Raças de suínos
Raças de suínosRaças de suínos
Raças de suínos
 
Nutricao Animal
Nutricao AnimalNutricao Animal
Nutricao Animal
 
Sistemas de criação e instalações para caprinos e ovinos - caprinos e ovinos
Sistemas de criação e instalações para caprinos e ovinos - caprinos e ovinosSistemas de criação e instalações para caprinos e ovinos - caprinos e ovinos
Sistemas de criação e instalações para caprinos e ovinos - caprinos e ovinos
 
Aula 1 Zootecnia Geral.ppt
Aula 1 Zootecnia Geral.pptAula 1 Zootecnia Geral.ppt
Aula 1 Zootecnia Geral.ppt
 
Produçao animal
Produçao animalProduçao animal
Produçao animal
 
Racas bovinas
Racas bovinasRacas bovinas
Racas bovinas
 
Aula pecu€ ¦ária de leite
Aula pecu€ ¦ária de leiteAula pecu€ ¦ária de leite
Aula pecu€ ¦ária de leite
 
Aula 1 ezoognósia
Aula 1 ezoognósiaAula 1 ezoognósia
Aula 1 ezoognósia
 
Introdução Etologia e bem-estar animal - etologia e bem-estar animal
Introdução Etologia e bem-estar animal - etologia e bem-estar animalIntrodução Etologia e bem-estar animal - etologia e bem-estar animal
Introdução Etologia e bem-estar animal - etologia e bem-estar animal
 
Sistemas de criação e raças de aves
Sistemas de criação e raças de avesSistemas de criação e raças de aves
Sistemas de criação e raças de aves
 
Manejo reprodutivo em bovinos de corte low
Manejo reprodutivo em bovinos de corte lowManejo reprodutivo em bovinos de corte low
Manejo reprodutivo em bovinos de corte low
 

Destaque

Introdução zootecnia bovinocultura de corte - 2012
Introdução zootecnia   bovinocultura de corte - 2012Introdução zootecnia   bovinocultura de corte - 2012
Introdução zootecnia bovinocultura de corte - 2012Universidade de São Paulo
 
Zootecnia Geral, Sistema De Criação
Zootecnia Geral, Sistema De CriaçãoZootecnia Geral, Sistema De Criação
Zootecnia Geral, Sistema De CriaçãoSilvano Rodrigues
 
Guia de raças de bovinos
Guia de raças de bovinosGuia de raças de bovinos
Guia de raças de bovinosKiller Max
 
Jornal PET Zoo - 1ª Edição
Jornal PET Zoo - 1ª EdiçãoJornal PET Zoo - 1ª Edição
Jornal PET Zoo - 1ª EdiçãoGeorge Lucas
 
Apresentação1401
Apresentação1401Apresentação1401
Apresentação1401caniscattus
 
Faemg divulga o estudo sobre o Diagnóstico da Pecuária de Corte em Minas Gerais
Faemg divulga o estudo sobre o Diagnóstico da Pecuária de Corte em Minas GeraisFaemg divulga o estudo sobre o Diagnóstico da Pecuária de Corte em Minas Gerais
Faemg divulga o estudo sobre o Diagnóstico da Pecuária de Corte em Minas GeraisRural Pecuária
 
Minas gerais - cadeia espinhaco palmeiras [palms]
Minas gerais  - cadeia espinhaco palmeiras [palms]Minas gerais  - cadeia espinhaco palmeiras [palms]
Minas gerais - cadeia espinhaco palmeiras [palms]Andre Benedito
 

Destaque (20)

Projeto minha profissão zootecnia
Projeto minha profissão   zootecniaProjeto minha profissão   zootecnia
Projeto minha profissão zootecnia
 
Introdução zootecnia bovinocultura de corte - 2012
Introdução zootecnia   bovinocultura de corte - 2012Introdução zootecnia   bovinocultura de corte - 2012
Introdução zootecnia bovinocultura de corte - 2012
 
Zootecnia Geral, Sistema De Criação
Zootecnia Geral, Sistema De CriaçãoZootecnia Geral, Sistema De Criação
Zootecnia Geral, Sistema De Criação
 
Mudanças Climáticas e Pecuária
Mudanças Climáticas e PecuáriaMudanças Climáticas e Pecuária
Mudanças Climáticas e Pecuária
 
Guia de raças de bovinos
Guia de raças de bovinosGuia de raças de bovinos
Guia de raças de bovinos
 
Jornal PET Zoo - 1ª Edição
Jornal PET Zoo - 1ª EdiçãoJornal PET Zoo - 1ª Edição
Jornal PET Zoo - 1ª Edição
 
Zoornal 1
Zoornal 1Zoornal 1
Zoornal 1
 
Zoornal 6 edição
Zoornal 6 ediçãoZoornal 6 edição
Zoornal 6 edição
 
Física para Zootecnia - TERMOLOGIA
Física para Zootecnia - TERMOLOGIAFísica para Zootecnia - TERMOLOGIA
Física para Zootecnia - TERMOLOGIA
 
Tutorial - Guia de Uso da BVS-Vet
Tutorial - Guia de Uso da BVS-VetTutorial - Guia de Uso da BVS-Vet
Tutorial - Guia de Uso da BVS-Vet
 
Bioclimatologia aves
Bioclimatologia avesBioclimatologia aves
Bioclimatologia aves
 
( Espiritismo) # - abrade - enderecos espiritas
( Espiritismo)   # - abrade - enderecos espiritas( Espiritismo)   # - abrade - enderecos espiritas
( Espiritismo) # - abrade - enderecos espiritas
 
Zoornal5
Zoornal5Zoornal5
Zoornal5
 
Zoornal4
Zoornal4Zoornal4
Zoornal4
 
Cortes de Carcaça
Cortes de CarcaçaCortes de Carcaça
Cortes de Carcaça
 
Apresentação1401
Apresentação1401Apresentação1401
Apresentação1401
 
O tratamento e ajuda através dos animais
O tratamento e ajuda através dos animaisO tratamento e ajuda através dos animais
O tratamento e ajuda através dos animais
 
Hermes moreira de souza
Hermes moreira de souzaHermes moreira de souza
Hermes moreira de souza
 
Faemg divulga o estudo sobre o Diagnóstico da Pecuária de Corte em Minas Gerais
Faemg divulga o estudo sobre o Diagnóstico da Pecuária de Corte em Minas GeraisFaemg divulga o estudo sobre o Diagnóstico da Pecuária de Corte em Minas Gerais
Faemg divulga o estudo sobre o Diagnóstico da Pecuária de Corte em Minas Gerais
 
Minas gerais - cadeia espinhaco palmeiras [palms]
Minas gerais  - cadeia espinhaco palmeiras [palms]Minas gerais  - cadeia espinhaco palmeiras [palms]
Minas gerais - cadeia espinhaco palmeiras [palms]
 

Semelhante a Zootecnistas

Sustentabilidade e Ecoempreendedorismo: Criar Hoje os Empregos de Amanhã
Sustentabilidade e Ecoempreendedorismo: Criar Hoje os Empregos de AmanhãSustentabilidade e Ecoempreendedorismo: Criar Hoje os Empregos de Amanhã
Sustentabilidade e Ecoempreendedorismo: Criar Hoje os Empregos de AmanhãAmBioDiv - Valor Natural
 
Veterinária(o) - Vanessa S - Vanessa T e Vicente
 Veterinária(o) - Vanessa S - Vanessa T e Vicente  Veterinária(o) - Vanessa S - Vanessa T e Vicente
Veterinária(o) - Vanessa S - Vanessa T e Vicente Jucemar Souza da Luz
 
Instituto Biológico: 90 anos de bons serviços ao agronegócio
Instituto Biológico: 90 anos de bons serviços ao agronegócioInstituto Biológico: 90 anos de bons serviços ao agronegócio
Instituto Biológico: 90 anos de bons serviços ao agronegócioAgricultura Sao Paulo
 
Apresentação projetos seminário
Apresentação projetos seminárioApresentação projetos seminário
Apresentação projetos seminárioescolasantanars
 
Centro Veterinário São Paulo
Centro Veterinário São PauloCentro Veterinário São Paulo
Centro Veterinário São Paulosaaseyze1c
 
236-Bovino-primeiros-socorros_2022-06-03-142919_fnro.pdf
236-Bovino-primeiros-socorros_2022-06-03-142919_fnro.pdf236-Bovino-primeiros-socorros_2022-06-03-142919_fnro.pdf
236-Bovino-primeiros-socorros_2022-06-03-142919_fnro.pdfAgneloDouglas
 
Medicina Veterinária FMU
Medicina Veterinária FMUMedicina Veterinária FMU
Medicina Veterinária FMUFMU - Oficial
 
Boas práticas de manejo de bezerros
Boas práticas de manejo de bezerrosBoas práticas de manejo de bezerros
Boas práticas de manejo de bezerrosAgroTalento
 
Manual boas práticas de manejo de bezerros ao nascimento
Manual boas práticas de manejo de bezerros ao nascimentoManual boas práticas de manejo de bezerros ao nascimento
Manual boas práticas de manejo de bezerros ao nascimentoSérgio Amaral
 
Confira manual de boas práticas de manejo de bezerros
Confira manual de boas práticas de manejo de bezerrosConfira manual de boas práticas de manejo de bezerros
Confira manual de boas práticas de manejo de bezerrosAgroTalento
 
AULA Introdução Zootecnia Bruno
AULA Introdução Zootecnia Bruno AULA Introdução Zootecnia Bruno
AULA Introdução Zootecnia Bruno JulioGarcia972475
 
Conceitos, biosseguridade e conservação de animais selvagens
Conceitos, biosseguridade e conservação de animais selvagensConceitos, biosseguridade e conservação de animais selvagens
Conceitos, biosseguridade e conservação de animais selvagensMarília Gomes
 
Agroecologia controle de pragas e doenças
Agroecologia controle de pragas e doençasAgroecologia controle de pragas e doenças
Agroecologia controle de pragas e doençasCarol Daemon
 
Projeto coleção cartilhas boi a pasto
Projeto coleção cartilhas boi a pastoProjeto coleção cartilhas boi a pasto
Projeto coleção cartilhas boi a pastoboiapasto
 
Apostila Produçao de Leite Agroecologico
Apostila Produçao de Leite AgroecologicoApostila Produçao de Leite Agroecologico
Apostila Produçao de Leite AgroecologicoDaniel Mol
 

Semelhante a Zootecnistas (20)

Projeto minha profissão zootecnia
Projeto minha profissão   zootecniaProjeto minha profissão   zootecnia
Projeto minha profissão zootecnia
 
Produtos Veterinarios Inovadores
Produtos Veterinarios InovadoresProdutos Veterinarios Inovadores
Produtos Veterinarios Inovadores
 
Sustentabilidade e Ecoempreendedorismo: Criar Hoje os Empregos de Amanhã
Sustentabilidade e Ecoempreendedorismo: Criar Hoje os Empregos de AmanhãSustentabilidade e Ecoempreendedorismo: Criar Hoje os Empregos de Amanhã
Sustentabilidade e Ecoempreendedorismo: Criar Hoje os Empregos de Amanhã
 
Veterinária(o) - Vanessa S - Vanessa T e Vicente
 Veterinária(o) - Vanessa S - Vanessa T e Vicente  Veterinária(o) - Vanessa S - Vanessa T e Vicente
Veterinária(o) - Vanessa S - Vanessa T e Vicente
 
Doc145 vacasleiteiras 1 (1)
Doc145 vacasleiteiras 1 (1)Doc145 vacasleiteiras 1 (1)
Doc145 vacasleiteiras 1 (1)
 
Instituto Biológico: 90 anos de bons serviços ao agronegócio
Instituto Biológico: 90 anos de bons serviços ao agronegócioInstituto Biológico: 90 anos de bons serviços ao agronegócio
Instituto Biológico: 90 anos de bons serviços ao agronegócio
 
Apresentação projetos seminário
Apresentação projetos seminárioApresentação projetos seminário
Apresentação projetos seminário
 
Centro Veterinário São Paulo
Centro Veterinário São PauloCentro Veterinário São Paulo
Centro Veterinário São Paulo
 
236-Bovino-primeiros-socorros_2022-06-03-142919_fnro.pdf
236-Bovino-primeiros-socorros_2022-06-03-142919_fnro.pdf236-Bovino-primeiros-socorros_2022-06-03-142919_fnro.pdf
236-Bovino-primeiros-socorros_2022-06-03-142919_fnro.pdf
 
Mercado Pet Shop
Mercado Pet ShopMercado Pet Shop
Mercado Pet Shop
 
Medicina Veterinária FMU
Medicina Veterinária FMUMedicina Veterinária FMU
Medicina Veterinária FMU
 
Discurso homenagem zootecnistas_2012
Discurso homenagem zootecnistas_2012Discurso homenagem zootecnistas_2012
Discurso homenagem zootecnistas_2012
 
Boas práticas de manejo de bezerros
Boas práticas de manejo de bezerrosBoas práticas de manejo de bezerros
Boas práticas de manejo de bezerros
 
Manual boas práticas de manejo de bezerros ao nascimento
Manual boas práticas de manejo de bezerros ao nascimentoManual boas práticas de manejo de bezerros ao nascimento
Manual boas práticas de manejo de bezerros ao nascimento
 
Confira manual de boas práticas de manejo de bezerros
Confira manual de boas práticas de manejo de bezerrosConfira manual de boas práticas de manejo de bezerros
Confira manual de boas práticas de manejo de bezerros
 
AULA Introdução Zootecnia Bruno
AULA Introdução Zootecnia Bruno AULA Introdução Zootecnia Bruno
AULA Introdução Zootecnia Bruno
 
Conceitos, biosseguridade e conservação de animais selvagens
Conceitos, biosseguridade e conservação de animais selvagensConceitos, biosseguridade e conservação de animais selvagens
Conceitos, biosseguridade e conservação de animais selvagens
 
Agroecologia controle de pragas e doenças
Agroecologia controle de pragas e doençasAgroecologia controle de pragas e doenças
Agroecologia controle de pragas e doenças
 
Projeto coleção cartilhas boi a pasto
Projeto coleção cartilhas boi a pastoProjeto coleção cartilhas boi a pasto
Projeto coleção cartilhas boi a pasto
 
Apostila Produçao de Leite Agroecologico
Apostila Produçao de Leite AgroecologicoApostila Produçao de Leite Agroecologico
Apostila Produçao de Leite Agroecologico
 

Mais de BeefPoint

Relatório Top 50 Beef Point de Confinamentos 2010-2011
Relatório Top 50 Beef Point de Confinamentos 2010-2011Relatório Top 50 Beef Point de Confinamentos 2010-2011
Relatório Top 50 Beef Point de Confinamentos 2010-2011BeefPoint
 
Doença Respiratória Bovina – Uma preocupação mundial
Doença Respiratória Bovina – Uma preocupação mundialDoença Respiratória Bovina – Uma preocupação mundial
Doença Respiratória Bovina – Uma preocupação mundialBeefPoint
 
Marfrig - resultados do 2º trimestre de 2011
Marfrig - resultados do 2º trimestre de 2011Marfrig - resultados do 2º trimestre de 2011
Marfrig - resultados do 2º trimestre de 2011BeefPoint
 
JBS - resultados do 2º trimestre de 2011
JBS - resultados do 2º trimestre de 2011JBS - resultados do 2º trimestre de 2011
JBS - resultados do 2º trimestre de 2011BeefPoint
 
Minerva - Resultados do 2º trimestre de 2011
Minerva - Resultados do 2º trimestre de 2011Minerva - Resultados do 2º trimestre de 2011
Minerva - Resultados do 2º trimestre de 2011BeefPoint
 
A mais invejada da Amazônia
A mais invejada da AmazôniaA mais invejada da Amazônia
A mais invejada da AmazôniaBeefPoint
 
Imea - 2°Levantamento das intenções de confinamento em Mato Grosso
Imea - 2°Levantamento das intenções de confinamento em Mato GrossoImea - 2°Levantamento das intenções de confinamento em Mato Grosso
Imea - 2°Levantamento das intenções de confinamento em Mato GrossoBeefPoint
 
Abiec: resultados das exportações de carne bovina no 1º semestre de 2011
Abiec: resultados das exportações de carne bovina no 1º semestre de 2011 Abiec: resultados das exportações de carne bovina no 1º semestre de 2011
Abiec: resultados das exportações de carne bovina no 1º semestre de 2011 BeefPoint
 
CNA - VALOR BRUTO DA PRODUÇÃO CRESCE 9,4% EM 2011
CNA - VALOR BRUTO DA PRODUÇÃO CRESCE 9,4% EM 2011CNA - VALOR BRUTO DA PRODUÇÃO CRESCE 9,4% EM 2011
CNA - VALOR BRUTO DA PRODUÇÃO CRESCE 9,4% EM 2011BeefPoint
 
BM&FBovespa - Ofício Circular sobre alterações no Indicador e nos Contratos F...
BM&FBovespa - Ofício Circular sobre alterações no Indicador e nos Contratos F...BM&FBovespa - Ofício Circular sobre alterações no Indicador e nos Contratos F...
BM&FBovespa - Ofício Circular sobre alterações no Indicador e nos Contratos F...BeefPoint
 
Mataboi - Proposta aos credores do plano de recuperação judicial
Mataboi - Proposta aos credores do plano de recuperação judicialMataboi - Proposta aos credores do plano de recuperação judicial
Mataboi - Proposta aos credores do plano de recuperação judicialBeefPoint
 
Mataboi Alimentos S.A. - Proposta aos credores do plano de recuperação judicial
Mataboi Alimentos S.A. - Proposta aos credores do plano de recuperação judicialMataboi Alimentos S.A. - Proposta aos credores do plano de recuperação judicial
Mataboi Alimentos S.A. - Proposta aos credores do plano de recuperação judicialBeefPoint
 
CNA - A verdade sobre o desmatamento
CNA - A verdade sobre o desmatamentoCNA - A verdade sobre o desmatamento
CNA - A verdade sobre o desmatamentoBeefPoint
 
CNA - Cartilha da Contribuição Sindical Rural 2011
CNA - Cartilha da Contribuição Sindical Rural 2011CNA - Cartilha da Contribuição Sindical Rural 2011
CNA - Cartilha da Contribuição Sindical Rural 2011BeefPoint
 
Marfrig Alimentos S.A. - Resultados do 1º trimestre de 2011
Marfrig Alimentos S.A. -  Resultados do 1º trimestre de 2011Marfrig Alimentos S.A. -  Resultados do 1º trimestre de 2011
Marfrig Alimentos S.A. - Resultados do 1º trimestre de 2011BeefPoint
 
Programação do I curso do EMBRAPA INVERNADA
Programação do I curso do EMBRAPA INVERNADAProgramação do I curso do EMBRAPA INVERNADA
Programação do I curso do EMBRAPA INVERNADABeefPoint
 
JBS - resultados do 1º trimestre de 2011
JBS - resultados do 1º trimestre de 2011JBS - resultados do 1º trimestre de 2011
JBS - resultados do 1º trimestre de 2011BeefPoint
 
ICONE - O Novo Código Florestal e a proteção das APPs e da Reserva Legal
ICONE - O Novo Código Florestal e a proteção das APPs e da Reserva LegalICONE - O Novo Código Florestal e a proteção das APPs e da Reserva Legal
ICONE - O Novo Código Florestal e a proteção das APPs e da Reserva LegalBeefPoint
 
Independência - Edital de Alienação Judicial de Unidades Produtivas Isoladas ...
Independência - Edital de Alienação Judicial de Unidades Produtivas Isoladas ...Independência - Edital de Alienação Judicial de Unidades Produtivas Isoladas ...
Independência - Edital de Alienação Judicial de Unidades Produtivas Isoladas ...BeefPoint
 
1° levantamento das intenções de confinamento em mato grosso
1° levantamento das intenções de confinamento em mato grosso1° levantamento das intenções de confinamento em mato grosso
1° levantamento das intenções de confinamento em mato grossoBeefPoint
 

Mais de BeefPoint (20)

Relatório Top 50 Beef Point de Confinamentos 2010-2011
Relatório Top 50 Beef Point de Confinamentos 2010-2011Relatório Top 50 Beef Point de Confinamentos 2010-2011
Relatório Top 50 Beef Point de Confinamentos 2010-2011
 
Doença Respiratória Bovina – Uma preocupação mundial
Doença Respiratória Bovina – Uma preocupação mundialDoença Respiratória Bovina – Uma preocupação mundial
Doença Respiratória Bovina – Uma preocupação mundial
 
Marfrig - resultados do 2º trimestre de 2011
Marfrig - resultados do 2º trimestre de 2011Marfrig - resultados do 2º trimestre de 2011
Marfrig - resultados do 2º trimestre de 2011
 
JBS - resultados do 2º trimestre de 2011
JBS - resultados do 2º trimestre de 2011JBS - resultados do 2º trimestre de 2011
JBS - resultados do 2º trimestre de 2011
 
Minerva - Resultados do 2º trimestre de 2011
Minerva - Resultados do 2º trimestre de 2011Minerva - Resultados do 2º trimestre de 2011
Minerva - Resultados do 2º trimestre de 2011
 
A mais invejada da Amazônia
A mais invejada da AmazôniaA mais invejada da Amazônia
A mais invejada da Amazônia
 
Imea - 2°Levantamento das intenções de confinamento em Mato Grosso
Imea - 2°Levantamento das intenções de confinamento em Mato GrossoImea - 2°Levantamento das intenções de confinamento em Mato Grosso
Imea - 2°Levantamento das intenções de confinamento em Mato Grosso
 
Abiec: resultados das exportações de carne bovina no 1º semestre de 2011
Abiec: resultados das exportações de carne bovina no 1º semestre de 2011 Abiec: resultados das exportações de carne bovina no 1º semestre de 2011
Abiec: resultados das exportações de carne bovina no 1º semestre de 2011
 
CNA - VALOR BRUTO DA PRODUÇÃO CRESCE 9,4% EM 2011
CNA - VALOR BRUTO DA PRODUÇÃO CRESCE 9,4% EM 2011CNA - VALOR BRUTO DA PRODUÇÃO CRESCE 9,4% EM 2011
CNA - VALOR BRUTO DA PRODUÇÃO CRESCE 9,4% EM 2011
 
BM&FBovespa - Ofício Circular sobre alterações no Indicador e nos Contratos F...
BM&FBovespa - Ofício Circular sobre alterações no Indicador e nos Contratos F...BM&FBovespa - Ofício Circular sobre alterações no Indicador e nos Contratos F...
BM&FBovespa - Ofício Circular sobre alterações no Indicador e nos Contratos F...
 
Mataboi - Proposta aos credores do plano de recuperação judicial
Mataboi - Proposta aos credores do plano de recuperação judicialMataboi - Proposta aos credores do plano de recuperação judicial
Mataboi - Proposta aos credores do plano de recuperação judicial
 
Mataboi Alimentos S.A. - Proposta aos credores do plano de recuperação judicial
Mataboi Alimentos S.A. - Proposta aos credores do plano de recuperação judicialMataboi Alimentos S.A. - Proposta aos credores do plano de recuperação judicial
Mataboi Alimentos S.A. - Proposta aos credores do plano de recuperação judicial
 
CNA - A verdade sobre o desmatamento
CNA - A verdade sobre o desmatamentoCNA - A verdade sobre o desmatamento
CNA - A verdade sobre o desmatamento
 
CNA - Cartilha da Contribuição Sindical Rural 2011
CNA - Cartilha da Contribuição Sindical Rural 2011CNA - Cartilha da Contribuição Sindical Rural 2011
CNA - Cartilha da Contribuição Sindical Rural 2011
 
Marfrig Alimentos S.A. - Resultados do 1º trimestre de 2011
Marfrig Alimentos S.A. -  Resultados do 1º trimestre de 2011Marfrig Alimentos S.A. -  Resultados do 1º trimestre de 2011
Marfrig Alimentos S.A. - Resultados do 1º trimestre de 2011
 
Programação do I curso do EMBRAPA INVERNADA
Programação do I curso do EMBRAPA INVERNADAProgramação do I curso do EMBRAPA INVERNADA
Programação do I curso do EMBRAPA INVERNADA
 
JBS - resultados do 1º trimestre de 2011
JBS - resultados do 1º trimestre de 2011JBS - resultados do 1º trimestre de 2011
JBS - resultados do 1º trimestre de 2011
 
ICONE - O Novo Código Florestal e a proteção das APPs e da Reserva Legal
ICONE - O Novo Código Florestal e a proteção das APPs e da Reserva LegalICONE - O Novo Código Florestal e a proteção das APPs e da Reserva Legal
ICONE - O Novo Código Florestal e a proteção das APPs e da Reserva Legal
 
Independência - Edital de Alienação Judicial de Unidades Produtivas Isoladas ...
Independência - Edital de Alienação Judicial de Unidades Produtivas Isoladas ...Independência - Edital de Alienação Judicial de Unidades Produtivas Isoladas ...
Independência - Edital de Alienação Judicial de Unidades Produtivas Isoladas ...
 
1° levantamento das intenções de confinamento em mato grosso
1° levantamento das intenções de confinamento em mato grosso1° levantamento das intenções de confinamento em mato grosso
1° levantamento das intenções de confinamento em mato grosso
 

Último

Tema de redação - A prática do catfish e seus perigos.pdf
Tema de redação - A prática do catfish e seus perigos.pdfTema de redação - A prática do catfish e seus perigos.pdf
Tema de redação - A prática do catfish e seus perigos.pdfAnaAugustaLagesZuqui
 
Sopa de letras | Dia da Europa 2024 (nível 2)
Sopa de letras | Dia da Europa 2024 (nível 2)Sopa de letras | Dia da Europa 2024 (nível 2)
Sopa de letras | Dia da Europa 2024 (nível 2)Centro Jacques Delors
 
APRENDA COMO USAR CONJUNÇÕES COORDENATIVAS
APRENDA COMO USAR CONJUNÇÕES COORDENATIVASAPRENDA COMO USAR CONJUNÇÕES COORDENATIVAS
APRENDA COMO USAR CONJUNÇÕES COORDENATIVASricardo644666
 
ATIVIDADE 1 - ENF - ENFERMAGEM BASEADA EM EVIDÊNCIAS - 52_2024
ATIVIDADE 1 - ENF - ENFERMAGEM BASEADA EM EVIDÊNCIAS - 52_2024ATIVIDADE 1 - ENF - ENFERMAGEM BASEADA EM EVIDÊNCIAS - 52_2024
ATIVIDADE 1 - ENF - ENFERMAGEM BASEADA EM EVIDÊNCIAS - 52_2024azulassessoria9
 
MESTRES DA CULTURA DE ASSARÉ Prof. Francisco Leite.pdf
MESTRES DA CULTURA DE ASSARÉ Prof. Francisco Leite.pdfMESTRES DA CULTURA DE ASSARÉ Prof. Francisco Leite.pdf
MESTRES DA CULTURA DE ASSARÉ Prof. Francisco Leite.pdfprofesfrancleite
 
UFCD_8291_Preparação e confeção de peixes e mariscos_índice.pdf
UFCD_8291_Preparação e confeção de peixes e mariscos_índice.pdfUFCD_8291_Preparação e confeção de peixes e mariscos_índice.pdf
UFCD_8291_Preparação e confeção de peixes e mariscos_índice.pdfManuais Formação
 
Regulamento do Festival de Teatro Negro - FESTIAFRO 2024 - 10ª edição - CEI...
Regulamento do Festival de Teatro Negro -  FESTIAFRO 2024 - 10ª edição -  CEI...Regulamento do Festival de Teatro Negro -  FESTIAFRO 2024 - 10ª edição -  CEI...
Regulamento do Festival de Teatro Negro - FESTIAFRO 2024 - 10ª edição - CEI...Eró Cunha
 
Periodo da escravidAo O Brasil tem seu corpo na América e sua alma na África
Periodo da escravidAo O Brasil tem seu corpo na América e sua alma na ÁfricaPeriodo da escravidAo O Brasil tem seu corpo na América e sua alma na África
Periodo da escravidAo O Brasil tem seu corpo na América e sua alma na Áfricajuekfuek
 
Acróstico - Maio Laranja
Acróstico  - Maio Laranja Acróstico  - Maio Laranja
Acróstico - Maio Laranja Mary Alvarenga
 
Histogramas.pptx...............................
Histogramas.pptx...............................Histogramas.pptx...............................
Histogramas.pptx...............................mariagrave
 
Missa catequese para o dia da mãe 2025.pdf
Missa catequese para o dia da mãe 2025.pdfMissa catequese para o dia da mãe 2025.pdf
Missa catequese para o dia da mãe 2025.pdfFbioFerreira207918
 
Edital do processo seletivo para contratação de agentes de saúde em Floresta, PE
Edital do processo seletivo para contratação de agentes de saúde em Floresta, PEEdital do processo seletivo para contratação de agentes de saúde em Floresta, PE
Edital do processo seletivo para contratação de agentes de saúde em Floresta, PEblogdoelvis
 
Química-ensino médio ESTEQUIOMETRIA.pptx
Química-ensino médio ESTEQUIOMETRIA.pptxQuímica-ensino médio ESTEQUIOMETRIA.pptx
Química-ensino médio ESTEQUIOMETRIA.pptxKeslleyAFerreira
 
Currículo Professor Pablo Ortellado - Universidade de São Paulo
Currículo Professor Pablo Ortellado - Universidade de São PauloCurrículo Professor Pablo Ortellado - Universidade de São Paulo
Currículo Professor Pablo Ortellado - Universidade de São Pauloririg29454
 
13_mch9_hormonal.pptx............................
13_mch9_hormonal.pptx............................13_mch9_hormonal.pptx............................
13_mch9_hormonal.pptx............................mariagrave
 
425416820-Testes-7º-Ano-Leandro-Rei-Da-Heliria-Com-Solucoes.pdf
425416820-Testes-7º-Ano-Leandro-Rei-Da-Heliria-Com-Solucoes.pdf425416820-Testes-7º-Ano-Leandro-Rei-Da-Heliria-Com-Solucoes.pdf
425416820-Testes-7º-Ano-Leandro-Rei-Da-Heliria-Com-Solucoes.pdfCarinaSofiaDiasBoteq
 
Slides Lição 7, CPAD, O Perigo Da Murmuração, 2Tr24.pptx
Slides Lição 7, CPAD, O Perigo Da Murmuração, 2Tr24.pptxSlides Lição 7, CPAD, O Perigo Da Murmuração, 2Tr24.pptx
Slides Lição 7, CPAD, O Perigo Da Murmuração, 2Tr24.pptxLuizHenriquedeAlmeid6
 
Sopa de letras | Dia da Europa 2024 (nível 1)
Sopa de letras | Dia da Europa 2024 (nível 1)Sopa de letras | Dia da Europa 2024 (nível 1)
Sopa de letras | Dia da Europa 2024 (nível 1)Centro Jacques Delors
 
Teatro como estrategias de ensino secundario
Teatro como estrategias de ensino secundarioTeatro como estrategias de ensino secundario
Teatro como estrategias de ensino secundarioWyngDaFelyzitahLamba
 

Último (20)

Tema de redação - A prática do catfish e seus perigos.pdf
Tema de redação - A prática do catfish e seus perigos.pdfTema de redação - A prática do catfish e seus perigos.pdf
Tema de redação - A prática do catfish e seus perigos.pdf
 
Sopa de letras | Dia da Europa 2024 (nível 2)
Sopa de letras | Dia da Europa 2024 (nível 2)Sopa de letras | Dia da Europa 2024 (nível 2)
Sopa de letras | Dia da Europa 2024 (nível 2)
 
APRENDA COMO USAR CONJUNÇÕES COORDENATIVAS
APRENDA COMO USAR CONJUNÇÕES COORDENATIVASAPRENDA COMO USAR CONJUNÇÕES COORDENATIVAS
APRENDA COMO USAR CONJUNÇÕES COORDENATIVAS
 
ATIVIDADE 1 - ENF - ENFERMAGEM BASEADA EM EVIDÊNCIAS - 52_2024
ATIVIDADE 1 - ENF - ENFERMAGEM BASEADA EM EVIDÊNCIAS - 52_2024ATIVIDADE 1 - ENF - ENFERMAGEM BASEADA EM EVIDÊNCIAS - 52_2024
ATIVIDADE 1 - ENF - ENFERMAGEM BASEADA EM EVIDÊNCIAS - 52_2024
 
MESTRES DA CULTURA DE ASSARÉ Prof. Francisco Leite.pdf
MESTRES DA CULTURA DE ASSARÉ Prof. Francisco Leite.pdfMESTRES DA CULTURA DE ASSARÉ Prof. Francisco Leite.pdf
MESTRES DA CULTURA DE ASSARÉ Prof. Francisco Leite.pdf
 
UFCD_8291_Preparação e confeção de peixes e mariscos_índice.pdf
UFCD_8291_Preparação e confeção de peixes e mariscos_índice.pdfUFCD_8291_Preparação e confeção de peixes e mariscos_índice.pdf
UFCD_8291_Preparação e confeção de peixes e mariscos_índice.pdf
 
Regulamento do Festival de Teatro Negro - FESTIAFRO 2024 - 10ª edição - CEI...
Regulamento do Festival de Teatro Negro -  FESTIAFRO 2024 - 10ª edição -  CEI...Regulamento do Festival de Teatro Negro -  FESTIAFRO 2024 - 10ª edição -  CEI...
Regulamento do Festival de Teatro Negro - FESTIAFRO 2024 - 10ª edição - CEI...
 
Periodo da escravidAo O Brasil tem seu corpo na América e sua alma na África
Periodo da escravidAo O Brasil tem seu corpo na América e sua alma na ÁfricaPeriodo da escravidAo O Brasil tem seu corpo na América e sua alma na África
Periodo da escravidAo O Brasil tem seu corpo na América e sua alma na África
 
Acróstico - Maio Laranja
Acróstico  - Maio Laranja Acróstico  - Maio Laranja
Acróstico - Maio Laranja
 
Histogramas.pptx...............................
Histogramas.pptx...............................Histogramas.pptx...............................
Histogramas.pptx...............................
 
Missa catequese para o dia da mãe 2025.pdf
Missa catequese para o dia da mãe 2025.pdfMissa catequese para o dia da mãe 2025.pdf
Missa catequese para o dia da mãe 2025.pdf
 
Edital do processo seletivo para contratação de agentes de saúde em Floresta, PE
Edital do processo seletivo para contratação de agentes de saúde em Floresta, PEEdital do processo seletivo para contratação de agentes de saúde em Floresta, PE
Edital do processo seletivo para contratação de agentes de saúde em Floresta, PE
 
Química-ensino médio ESTEQUIOMETRIA.pptx
Química-ensino médio ESTEQUIOMETRIA.pptxQuímica-ensino médio ESTEQUIOMETRIA.pptx
Química-ensino médio ESTEQUIOMETRIA.pptx
 
Currículo Professor Pablo Ortellado - Universidade de São Paulo
Currículo Professor Pablo Ortellado - Universidade de São PauloCurrículo Professor Pablo Ortellado - Universidade de São Paulo
Currículo Professor Pablo Ortellado - Universidade de São Paulo
 
13_mch9_hormonal.pptx............................
13_mch9_hormonal.pptx............................13_mch9_hormonal.pptx............................
13_mch9_hormonal.pptx............................
 
425416820-Testes-7º-Ano-Leandro-Rei-Da-Heliria-Com-Solucoes.pdf
425416820-Testes-7º-Ano-Leandro-Rei-Da-Heliria-Com-Solucoes.pdf425416820-Testes-7º-Ano-Leandro-Rei-Da-Heliria-Com-Solucoes.pdf
425416820-Testes-7º-Ano-Leandro-Rei-Da-Heliria-Com-Solucoes.pdf
 
Slides Lição 7, CPAD, O Perigo Da Murmuração, 2Tr24.pptx
Slides Lição 7, CPAD, O Perigo Da Murmuração, 2Tr24.pptxSlides Lição 7, CPAD, O Perigo Da Murmuração, 2Tr24.pptx
Slides Lição 7, CPAD, O Perigo Da Murmuração, 2Tr24.pptx
 
Poema - Aedes Aegypt.
Poema - Aedes Aegypt.Poema - Aedes Aegypt.
Poema - Aedes Aegypt.
 
Sopa de letras | Dia da Europa 2024 (nível 1)
Sopa de letras | Dia da Europa 2024 (nível 1)Sopa de letras | Dia da Europa 2024 (nível 1)
Sopa de letras | Dia da Europa 2024 (nível 1)
 
Teatro como estrategias de ensino secundario
Teatro como estrategias de ensino secundarioTeatro como estrategias de ensino secundario
Teatro como estrategias de ensino secundario
 

Zootecnistas

  • 1. Zootecnistas 13 de maio de 2011
  • 2. Índice  Introdução  O Símbolo  Perfil  Entrevista com o Presidente da ABZ – Walter Motta Ferreira  Dia do Zootecnista – Arlindo Saran Netto  Sobre o autor  Agradecimentos  Apoio
  • 3. Introdução Esse projeto foi desenvolvido com o objetivo de comemorar o Dia do Zootecnista e, através de entrevistas e depoimentos dos profissionais, mostrar que essa profissão se mostra cada vez mais importante para nosso país. Hoje, as propriedades rurais estão se profissionalizando, e se destacando como grandes empresas, que encaram com seriedade e organização, a produção de alimento de origem animal. Isso se deve a constante e crescente atuação do zootecnista, que consegue aliar conhecimentos em diversas áreas - nutrição, genética, manejo, administração - definindo o que é o melhor para cada empresa. São profissionais atentos às constantes mudanças de mercado e legislação, que estão sempre buscando novos conhecimentos através de cursos, treinamentos e da infinita fonte de informação que é a internet e os seus sites especializados. Seja você, zootecnista, atuante em qualquer dos inúmeros elos da cadeia de produção animal, parabenizado pelo seu dia e pelo seu trabalho de ajudar na produção de alimento para uma população que não para de crescer. “Escolha um trabalho que você ame e não terás que trabalhar um único dia em sua vida.” (Confúcio – filósofo chinês) 3
  • 5. Perfil A seguir apresentamos algumas entrevistas que fizemos com Zootecnistas com o intuito de mostrar a importância da profissão e algumas áreas onde esses profissionais tem se destacado e colaborado para o desenvolvimento do Agronegócio Brasileiro. 5
  • 6. Adriano Rubio Diretor de empresa de biotecnologia Responsável pela gestão operacional geral. “Zootecnia é a ciência e arte da criação de animais, voltada ao lazer, ao trabalho e principalmente a produção de alimentos, a partir da adaptação de animais domésticos a ambientes criados especialmente para seu bem-estar e maximização de seu potencial de produção, por meio da aplicação do conhecimento biológico alicerçado na ciência econômica. A moderna Zootecnia se desenvolve pelos caminhos da verticalização da produção, com responsabilidade social, preservação ambiental, bem-estar animal e amplo trabalho de gestão, visando produzir o máximo, com alta qualidade, no menor tempo possível e sempre visando a maior 6 lucratividade”.
  • 7. Alexandre Foroni Diretor da Método Consultoria/Fazenda 3 Bacuris Atua com consultoria agropecuária, execução de projetos financeiros. “Zootecnia é a arte de produzir, criar, gerar alimentos a partir de outros. Tipo: pasto gera carne, milho gera carne...” 7
  • 8. Aline Monari Especialista em cuidado animal no Busch Gardens Tampa Bay Trabalha no departamento do Zoológico no parque Busch Gardens na Florida, EUA. Responsável pelo cuidado e treinamento de animais exóticos no Busch Gardens, desde lemures, porco-da-terra, araras, flamingos até carnívoros como o serval. Trabalha no preparo de dietas para os animais, observação diária dos animais, administração de medicamentos, sanitização de ambientes e treinamento com reforço positivo. “Zootecnia é mais do que uma profissão para mim, é a minha paixão! Teoricamente, a zootecnia é uma profissão cuja a meta principal é a produção animal, porém o campo de atuação de um zootecnista vai muito mais além do que propriedades rurais. A zootecnia é uma profissão relativamente nova no Brasil e o campo de atuação se expande cada dia mais, hoje em dia temos zootecnistas atuando desde a área de produção animal até a área de animais de companhia (pets) e animais exóticos”. 8
  • 9. André Locateli Gerente Executivo da Associação dos Criadores de Nelore do Brasil - ACNB É responsável pela coordenação geral das atividades de fomento e divulgação da raça Nelore no país. Entre elas destaca-se o Ranking Nacional Nelore, o Programa de Qualidade Nelore Natural, o Circuito Boi Verde de Julgamentos de Carcaças e a Universidade do Boi e da Carne. “A essência da zootecnia é a produção de alimentos saudáveis e seguros para a alimentação humana, de forma economicamente viável e em harmonia com a natureza”. 9
  • 10. Arlindo Vilela Diretor da Novanis Trabalha principalmente com a intensificação da pecuária de corte no MT e MS, buscando soluções tecnológicas, aliadas a praticidades do dia a dia e a sustentabilidade da cadeia da carne bovina de um modo geral. “A Zootecnia é mais do que minha profissão. É minha vida”. 10
  • 11. Bruno Pietsch Cunha Mendonça Doutorando em Nutrição Produção de Ruminantes/ Universidade Federal de Viçosa Em seu doutorado está trabalhando com a utilização de co-produtos da indústria de biocombustíveis na nutrição de bovinos de corte em confinamento e agora está no Texas, EUA, junto a West Texas A&M University. “Além de ser minha profissão, minha paixão e minha rotina, a Zootecnia foi um divisor de águas na produção animal. No Brasil em especial conseguimos claramente ver a evolução e o fortalecimento que a pecuária brasileira teve nos últimos 15 -20 anos que dentre outros fatores podemos destacar a inserção de Zootecnistas qualificados nas áreas de pesquisa e extensão bem como Zootecnistas empresários que implementaram e massificaram técnicas simples como a suplementação de bovinos a pasto, manejo de pastagens que aliados com a utilização de animais melhorados geneticamente reduziram pelo menos a metade da idade de abate de bovinos de corte no Brasil. Assim concluímos que a Zootecnia tem um papel fundamental no desenvolvimento de nosso país, produzindo proteína animal de forma saudável, sustentável e gerando divisas para um país que tem tudo para ser o grande produtor de alimentos do mundo”. 11
  • 12. Cristiano Leal Gerente Corte Taurinos da CRV Lagoa Responsável pelo gerenciamento da pasta Corte Taurino da CRV Lagoa e pela gestão das raças Taurinas de Corte o que engloba atualização da bateria de touros acompanhando as tendências do mercado oferecendo aos nossos clientes o que há de mais atual no seguimento. “É a profissão da produção e gestão, olhando para a pecuária de corte a Zootecnia vem conquistando espaço de relevância principalmente pelo foco da profissão ir de encontro com as necessidades atuais da nossa pecuária”. 12
  • 13. Cristiano Rocha Goulart Botelho Gestor Comercial da Unidade de Lins da JBS SA Cuida do pedido desde sua negociação até a entrega, passando pela matéria prima, produção e carregamento. É a interface das estratégias de mercado adotadas pela empresa corporativamente com a produção, precificação, comercialização, logística e estratégias de estoques. “Na minha opinião a Zootecnia abrange desde a técnica adequada para produzir um animal de maneira eficaz, à satisfação do consumidor final, garantindo a sustentabilidade de todo processo e cadeia”. 13
  • 14. Daniel F. Biluca Executivo da Conexão Delta G É responsável pela administração do programa de melhoramento genético da Conexão Delta G e de atividades de compra e venda realizadas em conjunto. “Uma profissão que se consolidou nos últimos 10 anos e que forma profissionais alinhados e preparados para os desafios da agropecuária brasileira. Quando me formei as coisas eram bem mais difíceis e o mercado muito pequeno. Com o tempo a profissão ficou mais conhecida e o mercado gostou do tipo de formação que o zootecnista recebe tornando-se hoje um profissional muito procurado, até preferido na maioria dos cargos ligados a produção animal. A profissão ainda tem potencial e cresce no mesmo ritmo da necessidade de utilização de tecnologia no campo. Com a crescente demanda de alimentos, principalmente proteína animal, e com a dificuldade de abrir novas áreas, a tecnologia será cada vez mais utilizada buscando maior produtividade e consequentemente serão necessários mais zootecnistas, e esses melhores remunerados”. 14
  • 15. Daniel Fuziki Umezu Consultor Desenvolvimento, dimensionamento e implantação de projetos de piscicultura, treinamento de equipes, implantação de processos de controle e outros. Atualmente está também bastante focado no investimento na produção de alevinos e juvenis de tilápia. “Zootecnia é um meio para contribuir com a produção de alimentos e a erradicação da fome”. 15
  • 16. Daniel Moreira Lambertucci e Emanuela Costa Fernandes Docentes do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Acre Atuam no ensino técnico-profissional para crianças, jovens e adultos no estado do Acre. “A Zootecnia consiste no aprimoramento da produção animal, respeitando a legislação vigente e objetivando a maior lucratividade dos pequenos, médios e grandes produtores rurais do Brasil. É responsável pelo desenvolvimento de tecnologias aplicáveis no campo, permitindo o aumento da eficiência de produção nos sistemas de criação animal do país. Não escolheria outro curso para fazer, apesar das dificuldades enfrentadas quanto ao reconhecimento da profissão”. 16
  • 17. Daniel Schwahofer de Carvalho Supervisor Comercial de Vendas e Marketing da Agropecuaria Jacarezinho Ltda Realiza o planejamento estratégico e operacional de todas as atividades ligadas as vendas dos produtos oferecidos pela empresa (touros, matrizes, bezerros, sêmen, embriões, gado para abate, protocolo de qualidade patenteado-QUALEX). É responsável pela gestão orçamentária e programação anual de vendas; planejamento estratégico e operacional de utilização de marketing institucional e promocional; execução de todos os parâmetros citados. “A Zootecnia é a profissão que reúne as mais variadas habilidades profissionais, como capacidade técnica, gestão de pessoas, administração, comunicação, porém sempre ligado de alguma forma a produção animal”. 17
  • 18. Daniela Teston Analista de Agronegócio da The Nature Conservancy (TNC) Trabalha com a TNC desde 2010 e é uma peça fundamental nos esforços da organização para conciliar produção agropecuária e conservação ambiental na Amazônia. É responsável por articular – junto ao varejo, frigoríficos, traders e empresas de processamento – estratégias para promover a produção responsável de carne bovina na região. “Zootecnia é a arte e o desafio de trabalhar de forma criativa e inteligente para garantir a eficiência, a qualidade, a segurança e a responsabilidade na produção de alimentos e produtos de origem animal com respeito ao homem e ao meio ambiente”. 18
  • 19. Danilo Grandini Diretor da Unidade de Negócios Bovinos da Phibro Animal Helath Elabora estratégias necessárias para o correto posicionamento da Phibro no Brasil, e sua linha de aditivos zootécnicos melhoradores de performance, em especial a virginiamicina. As atividades envolvem ações necessárias para desenvolvimento de um portfólio de capacidades aliados a produtos de alta performance. Experimentação científica, treinamento contínuo, divulgação em mídia, alianças estratégicas e correta precificação das tecnologias estão entre as ações mais importantes. “Zootecnia é o exercício do negócio agropecuário; criar alimento e oportunidades de negócio, não somente animais”. 19
  • 20. Eduardo Krisztán Pedroso Consultoria Técnica e Comercial Gestão comercial, administração de vendas, canais de venda e formação de preço. Foco no desempenho financeiro da operação. Especialidade em qualidade de carcaças bovinas, qualidade de carne e compra de gado. “Zootecnia para mim é uma opção de vida, uma vocação. Uma profissão que me traz satisfação pessoal, estímulo ao desenvolvimento intelectual e dignidade para a construção do sustento de minha família. Não o bastante, através desta profissão, consigo contribuir para o desenvolvimento do agronegócio brasileiro e busca de alternativas comerciais sustentáveis para o homem do campo. Em resumo, sou um profissional realizado”. 20
  • 21. Fabiano Ribeiro Tito Rosa Head of market research/Minerva S.A. Responsável pela coleta e análise de informações de mercado com o objetivo de dar suporte às tomadas de decisão da companhia. “A Zootecnia é a minha vida. O exercício diário de produzir proteína animal de forma eficiente e sustentável”. 21
  • 22. Fernando César Nunes Saltão Diretor da JBS Confinamento Ltda. Direção das atividades de confinamento em 05 unidades no Brasil, com equipe de aproximadamente 200 colaboradores, sendo 06 gerentes. “Zootecnia é a produção de alimentos com responsabilidade, gerando lucro e sustentabilidade (econômica) à atividade”. 22
  • 23. Fernando José Schalch Júnior Minerthal Produtos Agropecuários Ltda – Responsável Técnico É responsável técnico na fabricação e comercialização de suplementos para animais, envolvendo questões fabris (responsabilidade técnica, BPF e HACCP), desenvolvimento de produtos, gerenciamento de produtos e atendimento técnico/comercial a campo. “Zootecnia é a profissão capaz de aliar a produção animal sustentável, com rentabilidade econômica através do aumento de produtividade. É uma profissão muito dinâmica exigindo competência e constantes atualizações, uma vez que o lucro na atividade agropecuária em relação ao montante de dinheiro empregado é baixo. Qualquer erro pode custar caro e nem sempre a recuperação do capital é rápida. Hoje, falo que a Zootecnia é a profissão da Precisão! (agricultura de precisão, suplementação de precisão, precisão na segurança alimentar, precisão no manejo produtivo, etc.). Somos nós Zootecnistas, capazes de trazer a precisão para o mundo do agronegócio, aliando as questões técnicas, comerciais e administrativas”. 23
  • 24. Gabriel de Toledo Gerente de vendas na Mitsuisal/Tortuga para os Estados de MT, RO e AC Seleciona, treina e desenvolve representantes para capacitá-los a oferecer aos clientes/pecuaristas não só mais um produto, mais sim um conjunto de fatores que possa contribuir com a melhora dos resultados da pecuária. “Ser Zootecnista é poder contribuir e facilitar o dia a dia do sistema de produção, para que o criador entregue no final do seu trabalho um produto de qualidade e que tenha gerado riqueza em todos os elos na cadeia”. 24
  • 25. Gabriela Giacomini Gerente de Operações do Programa Montana Realiza a coordenação geral do Programa Montana, seleção dos touros, orientação aos criadores e clientes, venda de touros. “Para mim, a Zootecnia é a profissão do momento e que tem um espaço enorme para crescer. Lidamos com a produção sustentável de alimento e o Brasil será o grande fornecedor de proteína do mundo. Além disso, o zootecnista é um profissional completo, habilitado para trabalho em diversas áreas, tanto nas propriedades rurais como nos grandes centros, atuando sempre para o aumento da produtividade”. 25
  • 26. Giuliana Nogueira Banco JBS – Sales Trader Trabalha na Mesa Clientes com foco no desenvolvimento e estruturação de operações de derivativos agrícolas. O acompanhamento diário do mercado e elaboração de análises complementam a função. “Zootecnia é a profissão que visa melhorar a eficiência e a qualidade na produção animal. Essa visão pode ser muito ampla quando pensamos que são muitas as variáveis que contribuem para a concretização de um produto, desde o campo até o consumidor final. Portanto, cada um desses componentes do processo pode ser considerado Zootecnia, desde a nutrição animal até a estratégia financeira bem feita que garanta o sucesso do produtor ou da indústria em sua atividade. À medida que ocorra o avanço tecnológico, mais variáveis surgirão, aumentando a amplitude e a diversificação da atuação da Zootecnia”. 26
  • 27. Guilherme Consentino Sanguino Sócio proprietário do PetVille Animal Center Gerente e Consultor em nutrição Pet “É a ciência onde encontro os argumentos necessários para convencer meus clientes sobre a melhor maneira de criar seus animais e extrair o que tem de melhor a oferecer durante o tempo de convivência com eles. Especificamente no ramo PET, isso é fundamental, pois nos dias de hoje está cada vez mais difícil convencer as pessoas que seus PETS tem particularidades em relação à nutrição, comportamento, manejo e ambiente que diferem bastante do comportamento dos humanos”. 27
  • 28. Gustavo D. Cruz Doutorando na Universidade da California, Davis e idealizador da Rádio Estrada Afora (www.estradaafora.com.br) Desenvolve pesquisas relacionadas a produção sustentável de gado de corte e através de uma rádio online busca despertar o senso crítico sobre assuntos que são relacionados á agropecuária. “Zootecnia é a única ciência que tem o potencial de integrar outras disciplinas para um desenvolvimento eficiente da produção animal. Acredito que em um futuro breve será comum ver Zootecnistas trabalhando com médicos, físicos, engenheiros e nutricionistas. Zootecnia é uma profissão muito valiosa, mas infelizmente não é muito respeitada pela sociedade. Em uma palavra: Zootecnia = Sustentabilidade”. 28
  • 29. Gustavo Luis Ming Martini Coordenador de Pecuária do Marfrig Group/Ovinos Coordena todas as etapas envolvidas na produção dos ovinos (Programa Fomento – Marfrig com assistência técnica aos fornecedores), seleção da genética que vai ser utilizada nos cruzamentos (Primera e Highlander), confinamento de ovinos, abate de ovinos (qualidade e procedimentos), classificação de carcaças, padronização de cortes até o feed back do consumidor final em relação a qualidade do produto. Coordena todas essas ações nos seguintes estados: RS, SC, PR, SP, MG, GO, MS, MT e PA. “Hoje que trabalho com toda cadeia da carne ovina, meus conhecimentos da Zootecnia são fundamentais para garantir boa produção, em escala industrial e qualidade, sempre levando em consideração os custos e viabilidade de produção, assim como a qualidade da matéria prima dentro da indústria até o consumidor final, garantindo que os animais sejam abatidos e processados da melhor forma e que o produto final chegue com excelente qualidade e segurança até o consumidor final”. 29
  • 30. Ivan Borba Formigoni Coordenador de Planejamento Estratégico da Agropecuária Santa Bárbara “Vejo a zootecnia como uma profissão multidisciplinar. É interessante ver como há diferentes perfis e áreas de atuação. Por isso talvez seja difícil definir a zootecnia. É algo complexo se nos aprofundarmos nas descrições. Mas, para mim, ser zootecnista é estar comprometido com a questão da produção de alimento, atento à produtividade e às práticas que tornam o ambiente produtivo sustentável”. 30
  • 31. Ivo Martins Alves Filho Gerente de vendas da ALLFLEX Responsável pelo gerenciamento da equipe de comercialização; desenvolvimento e recomendação de estratégias comerciais adequadas as oportunidades de mercado; controle e acompanhamento do orçamento de vendas; desenvolvimento de novos mercados e oportunidades. Monitora as empresas concorrentes e acompanha as tendências de mercado. Representa a empresa em reuniões comerciais com outras empresas do ramo, junto a entidades oficiais e representativas do segmento agropecuário. Realiza visitas periódicas de assistência comercial aos representantes, formadores de opinião e pecuaristas. “Zootecnia é uma paixão, a realização profissional. Oportunidade de contribuir ativamente para o desenvolvimento da agropecuária Brasileira”. 31
  • 32. José Rodolfo Panim Ciocca Supervisor de bem-estar animal da WSPA – Sociedade Mundial de Proteção Animal Realiza treinamentos de funcionários de frigoríficos, fiscais, profissionais da área e docentes de cursos que contemplam o tema de bem-estar animal e qualidade da carne. Faz a capacitação de fiscais federais agropecuários e profissionais que atuam em frigoríficos federais, estaduais e municipais para adotarem o Programa Nacional de Abate Humanitário – Steps em sua rotina de trabalho, tornando-se multiplicadores. Promove um melhor entendimento sobre o bem-estar animal e a implantação dos dispositivos da legislação brasileira que incorporam as boas práticas de manejo e abate humanitário, incluindo padrões internacionais, diretrizes da OIE e da UE. “A zootecnia é a ciência que me proporciona, por meio de técnicas claramente fundamentadas, aproveitar as potencialidades dos animais domésticos, respeitando sempre sua natureza (comportamento natural) e seu bem-estar, para “utilizá-los” racionalmente como fonte alimentar de forma que os mesmos não sofram angústia, dor e sofrimento desnecessário”. 32
  • 33. Leonardo Alencar Analista de Mercado do Minerva Faz o acompanhamento das compras de gado, venda de carne no mercado interno e externo, operações em BM&F, originação de gado via confinamento e termo, compra de insumos, etc. “Apesar de ser uma área relativamente nova ainda, a Zootecnia ganha cada vez mais destaque e importância frente à necessidade mundial por alimentos e pela posição estratégica do Brasil como celeiro do mundo. Dentro da porteira, a Zootecnia é peça fundamental para a transformação da propriedade agrícola em empresa rural, através do aperfeiçoamento e aplicação de tecnologia a todos os processos com o objetivo de aumentar a produção, otimizar o uso da área e melhorar a renda do produtor sem necessidade de expansão de terra”. 33
  • 34. Lucas Ferriani Compra de animais Premium/JBS Trabalha na prospecção, acompanhamento de processos produtivos das linhas premium da empresa, voltada a qualidade intrínseca da carne, ou a origem dos animais- da cria até ao frigorífico, além da compra dos animais. “Acompanhamento dos processos de produção para a segurança alimentar, aumento de produtividade e qualidade do produto”. 34
  • 35. Luis Egídio Moreira MAXXIVET (Distribuidora autorizada Bayer Saúde Animal) Representação comercial de medicamentos veterinários. “Zootecnia é a solução para melhorias do desempenho em produção e rentabilidade financeira do produtor”. 35
  • 36. Marcelo Shimbo Gerente de Marketing – Marcas in natura especialidades da JBS SA Responsável pelo desenvolvimento e gestão de projetos especiais “A Zootecnia é uma profissão nova, que ultrapassa a barreira do setor produtivo e fundamental para grandes empresas do agronegócio”. 36
  • 37. Marcela de Almeida Contadini Zootecnista da Agropecuária Jacarezinho Ltda Responsável pelo manejo nutricional do rebanho (mineralização e confinamento), coordenação dos funcionários dentro do setor da pecuária, planejamento e organização das atividades do programa de melhoramento genético e revisão de touros. “Zootecnia é a minha vida!” 37
  • 38. Mariana Paganoti de Oliveira Marketing e vendas do portal MilkPoint/ AgriPoint Trabalha na comercialização de soluções de comunicação no MilkPoint (portal especializado na cadeia de gado de leite), objetivando conquistar novos clientes e principalmente manter os atuais. Desempenha atividades como: contato com clientes, detecção de suas necessidades, elaboração de um plano de divulgação no portal que atenda essas necessidades, acompanhamento da divulgação e dos resultados, propondo melhorias. Além disso, produz uma série de conteúdos para os clientes, como entrevistas, resumos de palestras, etc., intensificando o resultado e a reputação da empresa. “A zootecnia é a base de tudo que desempenho. O conhecimento de todos os elos da cadeia é importante para eu conseguir entender os problemas e as expectativas de meus clientes em maior profundidade e assim conseguir sugerir planos de ação que gerem os resultados esperados”. 38
  • 39. Mateus Paranhos da Costa Professor da Unesp Tem como principais atividades o ensino, a pesquisa e a extensão. Atua em particular nas áreas de comportamento dos animais de produção e bem-estar animal, com ênfase no manejo de bovinos leiteiros e de corte. “Para mim a definição de Zootecnia do Prof. Otávio Domingues (a ciência e a arte de criar) reflete exatamente o que é Zootecnia e entendo que essa definição traz também a complexidade enfrentada pelo profissional Zootecnista, que deve ter boa fundamentação científica e habilidades práticas para que possa exercer sua função com sucesso”. 39
  • 40. Mauricio Scoton Confinamento Santa Fé - Gerente de Pecuária Faz a gestão da atividade pecuária de corte da Empresa Confinamento Santa Fé: planejamento; orçamento; gestão de custos e de margem das operações; parcerias em engorda de bovinos (40.000 cabeças/ano – Boitel). “Zootecnia é uma profissão extremamente exigente, no qual o Mercado exige profissionais altamente qualificados tecnicamente e com conhecimentos profundos em sistema de gestão de pessoas e marketing, no conceito amplo de Mercado. No intuito emocional, é um estilo de vida, uma vocação”. 40
  • 41. Raquel Maria Cury Rodrigues Analista de mercado do FarmPoint/ AgriPoint Consultoria Ltda Realiza análises de mercado e atualizações sobre a cadeia de ovinos e caprinos no Brasil e no mundo. Responsável pela elaboração e edição de matérias, entrevistas, artigos especiais e cotações do cordeiro. “Acredito que a Zootecnia é uma profissão em alta e tende a se desenvolver cada vez mais, pois tem como principal desafio a produção de alimentos de origem animal visando a sustentabilidade do sistema. O profissional tem uma visão ampla de todas as etapas das cadeias produtivas e pode atuar nos seus elos otimizando resultados e a garantindo um produto final de qualidade. O Zootecnista busca acima de tudo a eficiência produtiva. Nenhum outro profissional conhece tão bem as técnicas para manejar animais de produção, elaborar dietas, gerenciar propriedades e ao mesmo tempo estar antenado nas tendências de mercado. Me orgulho em ver colegas Zootecnistas atuando em fazendas, frigoríficos, corretoras, supermercados e grandes empresas da área! Parabéns a todos os Zootecnistas pelo seu dia!” 41
  • 42. Renata Fernandes Analista Mercado de Boi/ Broker da Indusval & Partners Corretora Faz análise dos indicadores macro e microeconômicos de mercado de Boi Gordo, elabora relatórios que auxiliam o pecuarista na tomada de decisões e atua na mesa de operações de derivativos, com operações de Futuros e Opções na BM&F Bovespa. “Difícil falar de uma coisa que faz parte de mim, seria o mesmo que fazer uma auto biografia. Amo a zootecnia, amo o mercado de Boi, amo o meu trabalho! Apesar das dificuldades que vejo alguns zootecnistas passarem, tenho certeza que a nossa profissão será cada vez mais essencial no futuro, tanto no campo como na visão estratégica de um zootecnista. Parabéns pelo nosso dia!” 42
  • 43. Renata Jorge Anaruma Fiscal Federal Agropecuário - Superintendência Federal de Agricultura em SP - Mapa É responsável técnica pelo setor de alimentação animal no estado de São Paulo, coordena e planeja as ações físicas e orçamentárias do setor no Estado; fiscalização de fábricas de produtos destinados à alimentação animal; análise e emissão de registros de estabelecimentos e produtos; auditorias para habilitação de estabelecimentos para exportação e para uso de medicamentos na ração; emissão de certificados de exportação de produtos destinados à alimentação animal; responsável pelas ações investigativas em propriedades dentro do Programa Nacional de Controle de Resíduos e Contaminantes - PNCRC no Estado de SP. “É uma profissão que está diretamente inserida da cadeia produtiva de alimentos e que representa uma importância enorme na economia brasileira, cujo perfil é de produção agropecuária”. 43
  • 44. Renato Zanetti Dog Solution | Comportamento e Bem- Estar Animal, empresa que acredita na importância do comportamento equilibrado e do bem-estar para um relacionamento saudável entre cães e pessoas Responsável técnico pelo equilíbrio e bem-estar dos cachorros e pelo relacionamento saudável entre cães e pessoas. Para isso, valemos de atividades voltadas para o gasto de energia física e mental dos cães, utilizando jogos cognitivos para animais e de enriquecimento ambiental. “Zootecnia é gerar bem-estar, equilíbrio e saúde para os animais, oferecendo condições para que possam satisfazer suas necessidades naturais, por meio do conhecimento do comportamento animal”. 44
  • 45. Ricardo André Martins Abreu Gerente Corte Zebu da CRV Lagoa Responsável pela contratação de touros corte Zebu e pelo planejamento de produção e vendas das raças Nelore, Nelore Mocho, Tabapuã, Guzerá, Brahman e Sindi. “A Zootecnia é um grande prazer que nos desafia continuamente na prestatividade e melhoria da pecuária”. 45
  • 46. Rogério Marchiori Coan Diretor Técnico da Coan – Consultoria Avançada em Pecuária Ltda e da Academia da Pecuária – Consultoria e Treinamento Ltda Coordena diversos projetos de pecuária de corte e integração lavoura pecuária em todo o Brasil. Desenvolve consultorias e treinamentos para empresas do segmento de nutrição animal, genética animal e saúde animal, além de ser supervisor em produção animal da CRV Lagoa e Top in Life Biotecnologia e Genética Animal. “Zootecnia é uma ciência que busca a excelência na produção animal, respeitando o bem estar animal e o meio ambiente”. 46
  • 47. Rubia Campi Soares Diretora operacional de comercialização da Van Luin Foods Netherlands B.V. – que atua no comércio internacional de carnes Responsável pela gestão e desenvolvimento de estratégias, planos de vendas e metas de lucro. Gerencia as atividades do dia-a-dia do departamento de comercialização; prepara análises de custos e de indicadores do mercado de carnes, avalia resultados da equipe de comercialização; prepara os materiais de comunicação da empresa e estrutura a introdução de novos produtos ao portfólio. “A Zootecnia para mim é toda a base do que eu faço. Os conhecimentos que tenho sobre os fatores que afetam a cadeia de produção de alimentos (carne mais especificamente no meu caso) são essenciais para a realização do meu trabalho hoje em dia”. 47
  • 48. Stavros Platon Tseimazides Coordenador Corporativo de Bem-estar animal/ Marfrig Group Responsável por coordenar os trabalhos relacionados a bem-estar animal dentro do Grupo Marfrig (divisão bovinos). Treinamento de supervisores de bem-estar animal das unidades; pesquisas relacionadas a bem-estar animal buscando minimizar estresse e aumentar a qualidade da carne; desenvolvimento de manuais de bem-estar animal; acompanhamento de auditorias focadas em bem-estar animal; implementação de protocolos internacionais de certificação em bem- estar animal nas unidades frigoríficas; treinamento de motoristas boiadeiros; coordenador de trabalhos de extensão em fazendas; desenvolvimento de projetos relacionados a rastreabilidade; etc. “Zootecnia é uma profissão que te possibilita atuar em diversos ramos da cadeia produtiva, melhorando a qualidade dos produtos, aumentando produtividade, sempre respeitando os animais e o meio ambiente”. 48
  • 49. Valdo Rodrigues Herling Professor Associado da FZEA/USP É professor Livre-Docente pela FZEA/USP na área de Forragicultura e Pastagens. Ministra aulas na graduação e pós-graduação da FZEA/USP nas disciplinas: Forragicultura I e II, Agrometeorologia e Introdução à Zootecnia (Graduação) e Botânica e Fisiologia de Plantas Forrageiras, Tópicos Avançados de Forragicultura e Pastagens (Pós-Graduação). Realiza pesquisas na seguinte linha: produção, manejo e conservação de plantas forrageiras. É tutor do Grupo PET Zootecnia (MEC/SESU) desde fevereiro de 2007 e tem participado de atividades administrativas como Comissões de Graduação, Pós-Graduação, CLA/PET - USP, Conselho de Departamento e GAPE (Grupo de Apoio ao Ensino). “Para mim, Zootecnia é a ciência da produção de proteína animal, pela manipulação consciente e responsável das riquezas que a natureza nos apresenta”. 49
  • 50. William Koury Filho Diretor da Brasilcomz - Zootecnia Tropical www.brasilcomz.com Trabalha na criação e gestão de projetos, definição de critérios de seleção, julgamentos de morfologia e seleção de animais. Agora a empresa também está preparada para atender a projetos de nutrição, tecnologia, publicidade, filosofia e gestão econômica. Nossa empresa atua principalmente em gerar e interpretar informações a fim de maximizar a eficiência do negócio de nossos clientes. “Zootecnia é a arte e técnica de atuar na produção animal com objetivo de maximizar a produtividade sem deixar de lado conceitos importantes da "nova economia", tais como o bem estar animal, a responsabilidade socioambiental e demais necessidades para uma produção sustentável”. 50
  • 51. Wilson Aparecido Marchesin Supervisor de Nutrição Animal Rações COMIGO – Cooperativa Agroindustrial dos Produtores Rurais do Sudoeste Goiano, Rio Verde/GO Responsável pela formulação de produtos, supervisão de programas de controle de qualidade e BPF; desenvolvimento de atividades de pesquisa e assistência técnica; elaboração de programas de nutrição animal e projetos técnicos; teste de produtos, equipamentos, processos e fornecedores; desenvolvimento e aprimoramento de novos produtos; orientação da produção e comercialização, segundo tendências de mercado. “Habilidade (do latim habilitate) é o grau de competência de um sujeito frente à um determinado objetivo. Assim, fica claro que ZOOTECNIA é a habilidade (competência, capacidade, aptidão) de desenvolver, preservar e controlar a produção animal explorando o máximo de sua potencialidade de maneira racional”. 51
  • 52. Walter Motta Ferreira Presidente da ABZ “Defino-me principalmente como um cidadão entusiasmado. Casado, dois filhos e botafoguense. Em se tratando das minhas senhas acadêmicas, sou Zootecnista formado pela UFRRJ em 1977, onde fui também professor do Instituto de Zootecnia até 1979. Em 1980 tive o dissabor e também a aventura de ter sido submetido a uma cassação branca durante o regime tecnocrático militar e fui parar em Belo Horizonte. Fiz a especialização em Produção Animal e o Mestrado em Zootecnia na UFMG até 1983, já como professor desta Universidade. Em 1990 concluí o Doutorado em Ciência Animal pela Universidad Politécnica de Madrid. Voltei ainda à Espanha para um período de um ano de Pós-doutorado, concluído em 2000, dedicado à nutrição de animais herbívoros não-ruminantes com destaque em coelhos. Sou até a atualidade professor associado da UFMG, lotado no Departamento de Zootecnia. Desde 2008 52 presido também a Associação Brasileira de Zootecnistas”
  • 53. O que é a ABZ? Walter Motta: A Associação Brasileira de Zootecnistas (ABZ) é uma entidade independente e autônoma, sem fins lucrativos, criada em 1988 com o intuito de representar o interesse dos Zootecnistas Brasileiros no tocante à valorização e consolidação da imagem desta categoria na Sociedade. Pode-se dizer que a ABZ é a legítima porta-voz dos Zootecnistas em nosso País. Assume um papel estratégico e de significativa importância na medida em que a interlocução social se faz cada vez mais presente e necessária em todos os setores. Neste sentido, a ABZ tem sinergia com associações regionais, sindicatos e instituições de ensino de Zootecnia de forma a poder mediar à promoção e defesa de interesses corporativos de relevância em instâncias do poder executivo, legislativo, judiciário e demais órgãos, empresas ou instituições públicas ou privadas. A ABZ ainda desenvolve a cada ano, momentos especiais de reflexões e debates sobre diferentes assuntos da Zootecnia concentrado em eventos de alto nível que incluem questões sobre o estado-da-arte das ciências, políticas setoriais, recapacitação profissional, ensino da Zootecnia entre outras muitas temáticas de interesse de nossa área. O evento mais emblemático realizado anualmente pela ABZ com parceria de diversas entidades e empresas é o ZOOTEC, multievento itinerante que reúne um público considerável em cada edição. O próximo será realizado de 23 a 27 de maio em Maceió/AL e lá deveremos contar com mais de dois mil participantes. 53
  • 54. Em quais frentes a Associação pretende atuar nos próximos anos? WM: A gestão que iniciamos em 2008 e que tem um mesmo grupo que se recandidata pela última vez agora em 2011 para mais três anos de mandato teve e continua perseguindo um programa de trabalho marcado com o mote “Identidade e Referência”. Apoiados em um plano estratégico, procuramos aprofundar a visibilidade e a consequente inserção do Zootecnista nas políticas públicas de maneira a possibilitar que este profissional de alto valor para o desenvolvimento do País possa se integrar mais profusamente na estrutura funcional de órgãos e empresas públicas e privadas voltadas para o agronegócio e agricultura familiar. Cumprimos um programa de marketing e qualidade para o trabalho qualificado onde o Zootecnista teve explicitado, em destaque, as suas competências e habilidades profissionais. Os agentes da esfera pública e privada, bem como os grupos formadores de opinião, foram efetivamente informados sobre os amplos papéis que o Zootecnista desenvolve em sua área, de forma que o seu perfil profissional e os resultados que são decorrentes do seu trabalho sejam reconhecidos mais adequadamente pela sociedade. Outra etapa importante na gestão da ABZ que fizemos e que será ainda bem considerada nesta etapa de mais três anos é a formatação de um programa nacional de certificação de empresas ou de produtos, da área da Zootecnia, ainda não definimos esta abordagem, onde um selo de qualidade auferido pela ABZ – ou concomitante a outras entidades – possa credenciar as iniciativas do setor produtivo que sejam destacadas e que atendam aos padrões técnicos estabelecidos. 54
  • 55. Certamente, a ABZ ouvirá os Zootecnistas e os interlocutores das diferentes cadeias produtivas, assim como os entes governamentais de forma a compaginar a melhor participação da ABZ neste processo e estabelecer de que forma lidaremos com outras iniciativas que se somam a este esforço em proporcionar à sociedade brasileira o melhor serviço profissional e garantias a produtos confiáveis e seguros. Também é desejo manifesto de nossa entidade colaborar com a consolidação dos sindicatos e associações regionais de Zootecnistas nos Estados de maior concentração de profissionais e ajudar na criação da Federação Sindical Nacional dos Zootecnistas. Acreditamos que a profissão se torna forte quando suas instituições representativas também são sólidas e reconhecidas socialmente. Uma decisão já tomada majoritariamente pela categoria dos Zootecnistas – e que respeitamos completamente – é a criação do Sistema Conselhos Federal e Regionais de Zootecnia. Temos consciência de que nossa decisão implica na superação de muitas etapas no âmbito legislativo e, futuramente, na estruturação das entidades, assim como temos de saber negociar de forma altiva e aberta com o Sistema CFMV/CRMVs onde, legalmente, os Zootecnistas estão inscritos para efeito da fiscalização do seu exercício profissional e das empresas da área da Zootecnia. Destes fatores resulta a concretização harmônica e amistosa do objetivo de independência institucional. Entendemos que temos apoio político para este feito e a ABZ, como legítima representante do interesse dos Zootecnistas, deve implementar os diálogos necessários para tais conquistas. 55
  • 56. No tocante a nossa gestão administrativa a ABZ está se reestruturando para sediar-se definitivamente no Distrito Federal. Nosso amadurecimento institucional impõe uma representação mais permanente na capital do País, onde as decisões mais importantes são tomadas, em especial aquelas de ordem legislativa e judiciária. Já temos uma parceria acertada há dois anos com o Conselho regional de Medicina Veterinária do Distrito Federal que nos cedeu um espaço físico para instalação na capital federal, mas, no final do ano de 2011 vamos nos mudar para uma sala definitiva que concretizamos com um novo acordo que fizemos com a Federação de Agricultura do Distrito Federal. Enfim, estamos alcançando o objetivo de criar as condições necessárias para estabelecer uma base referencial da ABZ em Brasília, mesmo que seja simples, mas funcional de tal modo que sirva ao propósito de apoiar as ações que a entidade pode e deve realizar na defesa dos interesses maiores da Zootecnia e dos Zootecnistas. Igualmente, como reza nosso estatuto, estamos designando delegados regionais da ABZ, que serão investidos da representação da entidade em todos os estados da Federação. Em outro campo, para maior interatividade com os nossos associados e com o público em geral, a ABZ já realizou uma reforma importante do seu sítio de internet (www.abz.org.br), que se reverte em uma verdadeira rede nacional da Zootecnia e conta com ambientes apropriados à informação geral e específica sobre a ciência Zootecnia e a profissão de Zootecnista, mural de oferta de trabalho e estágios, banco de currículos, informações educacionais, científicas e técnicas, blog do presidente, disponibilização de imagens, filmes, arquivos e documentos técnicos, históricos e científicos, revista técnica eletrônica, entre outras inúmeras novidades que promovem o sítio à condição de verdadeira referência pública de nossas atividades. 56
  • 57. Temos tido a firmeza em criar as condições do avanço que pretendemos alcançar, no entanto a ABZ deve também induzir uma ampliação na massa crítica de associados que, atualmente, tem potencial para mais 30 mil profissionais Zootecnistas e estudantes de graduação em Zootecnia, que também podem se associar à entidade com uma inscrição provisória de importante significado pré-profissional. Esperamos que a melhoria da interface com nossa categoria profissional e com os estudantes por meio do novo sítio de internet da ABZ e, concomitantemente às ações desta nova frente de trabalho, venham sensibilizar maior número de colegas e futuros profissionais a se enfileirarem conosco nesta luta iniciada há 23 anos por dirigentes que me antecederam e que militaram com esforço hercúleo e recursos próprios para erguer a entidade. Outra tarefa não menos importante será a aproximação produtiva com as entidades de classe representativas de outras categorias profissionais das ciências agrárias que possuem relação com nossa ação profissional. A Zootecnia e os Zootecnistas se apresentam à sociedade como parceiros para as melhorias, para os avanços de nossas necessidades sociais e para o desenvolvimento do País. Reconhecemos que não realizamos este trabalho de forma isolada, tamanha a complexidade da produção animal como atividade econômica. Ainda assim, defendemos que os Zootecnistas compreendem o grupamento profissional que se encontra melhor conformado a enfrentar os desafios de superação dos índices de desempenho e rendimento dos animais úteis ao homem, bem como garantir a melhoria da qualidade dos seus produtos e serviços, bem como a garantia da sustentabilidade do meio ambiente produtivo. 57
  • 58. Em um contexto inter-relacional, também queremos participar das decisões políticas e estratégicas que envolvam as discussões de atuação profissional e de apoio às cadeias produtivas e negociais de animais e assim compartilhar nossas propostas e preocupações com os destinos da produção animal brasileira. Exigimos sermos ouvidos e reconhecidos como participantes ativos destas discussões e decisões maiores que implicam na manifestação dos grupamentos profissionais responsáveis por papéis importantes e estratégicos, como é o caso da categoria dos Zootecnistas. Não queremos ser excluídos do debate, mas reconhecemos que entrar incisivamente nele implica em muita dedicação e isto é um desafio a ser superado, dada a imensa cobrança de ações em diferentes temas que requerem nossa posição. Teremos de dividir mais entre os colegas que são competentes em representar bem as opiniões e pensamentos elevados da categoria. Como você definiria a Zootecnia? WM: A Zootecnia, em termos mundiais, se perfila intrinsecamente como uma das bases sustentadoras da produção e serviços que se relacionam direta ou indiretamente a produção dos animais úteis ao homem e ao melhor e mais seguro destino de seus produtos, serviços e resultados, inseridos ou não em cadeias produtivas. No passado, pensou-se a Zootecnia apenas da "porteira para dentro” de uma propriedade rural. Muito além está nosso papel e mais robusta está nossa missão. Não se pode mais fazer Zootecnia com um simples aprendizado teórico ou algumas horas de treinamento. Nem mesmo com ações repetidas amparadas pela crença ou tradição. 58
  • 59. O planejamento e a gestão do negócio e das pessoas envolvidas na produção animal ficaram mais intrincados com a intensificação das bases competitivas que se desenham na globalização. As ciências correlatas evoluem e avolumam a cada dia novos conhecimentos que devem ser acompanhados e transformados em inovações e tecnologias. Com todo o cuidado de nossas abordagens e intervenções, a Zootecnia de hoje demanda dedicação intensa e muito estudo na preparação dos profissionais e das condições para sua ação. Transformar-se permanentemente deve ser visto como um fato natural e bem-recebido como sinal de sua vitalidade e importância estratégica para o bem-estar humano. É preciso, no entanto, que a Zootecnia e os Zootecnistas sejam mais reconhecidos em sua definição e papéis sociais que representam no desenvolvimento do País. Como definido pelo nosso patrono maior o Professor Octávio Domingues, em 1929, se encontra como objeto de interesse e esfera de domínio da Zootecnia como área de conhecimento, os estudos, desenvolvimento de técnicas e de processos de adaptação econômica do animal ao meio e a transformação deste mesmo meio ambiente ajustado às potencialidades e possibilidades de expressão produtiva do animal. Mostra a definição clássica e ainda muito contemporânea, que nossa tarefa é complexa e que necessita de uma séria e competente formação universitária. 59
  • 60. Qual o principal desafio/problema da profissão de Zootecnista hoje? WM: Há pouco mais de cem anos, a agricultura, em amplo senso, saía de um completo empirismo e adentrava o século XX com o surgimento e evolução das novas ciências pós-revolução industrial, em uma era de pujança e de grandes feitos e descobertas. As tensões e rompimentos causados pelo crescimento da população mundial, ocupação geográfica desordenada, pouca ou nenhuma consciência ambiental e, principalmente, os embates nas relações políticas e econômicas que buscavam concentração de poder criaram, por fim, um modelo competitivo e implacavelmente desumano. Atualmente, todos os seres humanos temos o desafio de reverter, entre outros, a barbárie, a fome, a miséria moral e física com que convivemos em qualquer lugar do planeta. A Zootecnia, como área de conhecimento que lida com a produção racional dos animais úteis ao homem e que cuida das intervenções no meio no qual os animais serão criados, tem uma imensa responsabilidade, juntamente com as demais profissões co-irmãs das ciências agrárias, em dar as respostas mais ajustadas aos novos tempos, em que se requer menor impacto ambiental na produção de alimentos, preservação dos recursos naturais e sustentabilidade dos sistemas de produção, racionalidade do uso da energia, da água, dos solos, diminuição da emissão de carbono na atmosfera, uso de subprodutos e resíduos de forma segura na produção de alimentos etc. 60
  • 61. Se não utilizarmos de toda a ciência, técnica e sabedoria no manejo dos recursos existentes para produzir alimentos é possível que a alteração climática – já em curso no século XXI, seja ela causada por fenômenos cíclicos naturais ou pela influência do homem – provoque, nos próximos anos, prejuízos irreparáveis e fortes mudanças em nosso modo de vida. Nunca foi tão urgente o emprego de inteligência responsável e a boa ciência e técnica para amparar o homem em sua saga de espécie hegemônica no mundo. A Zootecnia deve se preparar para estes desafios e creio firmemente que será reconhecida socialmente como uma das ciências que suportarão as soluções pertinentes. Percebo que já estamos mobilizando atenção das instituições mantenedoras do ensino de graduação e pós-graduação em Zootecnia, que inserem, em seus projetos pedagógicos, tais perspectivas na formação do profissional da Zootecnia e dos cientistas que lidarão com estas respostas. Da mesma forma, temos debatido intensamente, em nossos principais eventos, estas questões contemporâneas e nossa mudança estratégica de perfil e ação para superar os desafios que se avizinham. Os profissionais já habilitados devem, igualmente, se recapacitar para esta nova era e sempre entender que "aprender a desaprender para aprender de novo", como citou Alvin Toffler, é nossa missão cotidiana. A ABZ, no limite de suas possibilidades, deve atuar na facilitação desta imensa tarefa e cobrará atenção dos demais co-responsáveis. 61
  • 62. Em relação ao campo de trabalho, quais as oportunidades que devem surgir nos próximos anos para o Zootecnista? WM: A pergunta demanda uma resposta que implica certo exercício de projeção do que hoje temos assistido nas práticas zootécnicas sejam elas as mais sofisticadas e complexas aplicáveis a situações específicas ou as aderentes a vida das cidades. Não serei tão amplo quanto estas projeções sugerem, mas sim destacarei algumas das oportunidades que venho acompanhando e que de alguma forma são associadas ao desenvolvimento das ciências e da percepção que é necessário o emprego de conhecimentos científicos para o bem comum. Não há dúvidas que nos novos cenários que se despontam os profissionais envolvidos na intervenção ou no manejo dos recursos naturais como os Zootecnistas essencialmente, assim como outros profissionais de ação técnica direta e os cientistas de todo o mundo, devem trabalhar juntos para buscar alternativas de desenvolvimento sustentável, como por exemplo, a que tem sido de alguma forma efetuada na produção de biocombustíveis no Brasil onde se promulga denotada economia de carbono e diminuição da emissão de gases na atmosfera. Sustentabilidade, nesta perspectiva, é desenvolver a Sociedade sem comprometer as necessidades das gerações seguintes. Não se afasta desta mesma vertente a importância de se fortalecer o uso de materiais recicláveis e de fontes renováveis de energia, o manejo racional dos recursos hídricos, a conservação dos ecossistemas e do material genético disponível, que implica em utilizar com racionalidade mantendo a biodiversidade e aprendendo a viver de forma saudável, em harmonia com a natureza. 62
  • 63. Os Zootecnistas para além da tradicional participação como profissionais relacionados ao desenvolvimento e aplicação de conhecimentos e técnicas relativas direta ou indiretamente à Produção Animal tanto no nível dos grandes mercados do Agronegócio como na singeleza e importância estratégica da Agricultura Familiar, devem estar preparados para assumir um papel de catalisador de desenvolvimento social, principalmente no contexto rural. Posso dar um exemplo que considero muito ajustado a este propósito: uma oportunidade de trabalho altamente relevante e que temos observado em algumas experiências relatadas por vários profissionais, é a de gestor de políticas públicas que suportam a produção animal em diferentes municípios deste país. Esta experiência pode se reproduzir em milhares de municípios brasileiros com vocação agropecuária e que colaboram para o País despontar em todo o mundo como um dos maiores produtores de alimentos. Dada a nova realidade não retrocederemos mais desta linha de vanguarda, a não ser que não tratemos nossos recursos com a aplicação dos conhecimentos necessários pertinentes em cada caso. Não haverá espaço para improvisação ou intermediação na tomada de decisões cruciais para o desenvolvimento da produção animal. Profissionais que privilegiadamente detenham a capacidade de gerir politicamente os sistemas produtivos sem que estas ações sejam impactantes drasticamente nos recursos naturais serão cada dia mais imprescindíveis e daí abrem-se enormes lacunas e oportunidades de trabalho tanto em um emprego público como de iniciativa privada autônoma ou empresarial. 63
  • 64. A utilização das tecnologias de informatização e de comunicação no contexto da produção animal tem uma longa tradição, mas a evolução contínua dos equipamentos ao nosso dispor e das crescentes exigências de sustentabilidade econômica, animal e ambiental tem criado condições para que a denominada Zootecnia de Precisão seja praticada na generalidade das espécies animais independentemente do modelo de produção adotado, o que se revela um desafio extraordinariamente interessante para os técnicos que desenvolvem a sua atividade neste setor. É importante apresentar, inicialmente, um enquadramento da Zootecnia de Precisão, bem como das técnicas e instrumentos que utiliza, pretendendo contribuir para um melhor conhecimento deste suporte de produção que tem recebido fortes investimentos em pesquisa e desenvolvimento tecnológico, mas cuja adoção em larga escala ainda não se concretizou. A Zootecnia de Precisão ainda tem um longo caminho a percorrer mas, de alguma forma aponta para onde caminham as oportunidades em sistemas produtivos que adotam estas ferramentas. Não se podem correr riscos de formar Zootecnistas apenas preparados para mega mercados internacionalizados servindo-se meramente como misturador de receitas técnicas em sistemas de agronegócios de exportação de um só produto. Nada que obstar quanto ao emprego ou trabalho nessas condições, mas, a mola do desenvolvimento de um País implica que a maior propulsão seja dada a partir da inclusão competitiva dos milhares de pequenos produtores que podem e devem estar organizados para o salto que se pretende dar, ao mesmo tempo em que são estratégicos e muito importantes para garantir o 64
  • 65. acesso popular a produtos com qualidade e preços aceitáveis. O reconhecimento das potencialidades das produções animais locais e os saberes envolvidos nesses processos são premissas substanciais o suficiente para justificar que não devem se distanciar da formação profissional do Zootecnista. Nesta vertente, os conceitos e importância da Etnozootecnia e sua transversalidade com outros conhecimentos, se encaixa em justaposição em uma premissa de uma outra oportunidade de trabalho nos próximos anos. Nas Universidades o assunto de bem-estar animal é em geral uma questão científica e ética proposta em termos ambíguos que suscita numerosos dilemas para Ciência e Sociedade. Hesitação e polêmica surgem em um processo decorrente da prática de julgamentos de valor à medida que conceitos relacionados ao assunto de bem-estar são formulados e critérios de avaliação desenvolvidos. Esta situação, não obstante, reclama um posicionamento mais coeso e deliberativo, pró-positivo à abertura de linhas de pesquisa e de disciplinas voltadas para o estudo do comportamento e do bem-estar animal. Não deve haver em Zootecnia nenhum dilema ou antagonismo, muito ao contrário, entre os estudos de bem-estar dos animais úteis ao homem e a finalidade com as quais concorrem suas relações em sistemas produtivos ou de simples criação. Os conceitos de bem-estar animal no âmbito zootécnico para além de implicar em reconhecer os aspectos éticos, humanitários e de bom senso na manutenção de animais em cativeiro ou em sistemas de produção estão intrinsecamente relacionados às condições técnicas de ambiência e de expressão comportamental associada a indicadores zootécnicos de produção e os biológicos ou bioquímicos, bem como outros desta dimensão que possam permitir a interpretação do estado de saúde dos mesmos. 65
  • 66. Repetimos, a título de deixar clara nossa missão, que a Zootecnia é a ciência que se designa como sustentáculo do emprego de medidas e processos de adaptação econômica do animal ao sistema de produção ou criação e da modificação deste ao animal. Substantivamente, não há nas técnicas de produção a falta de atenção aos preceitos que concorrem em elevar o animal ao seu patamar produtivo associada a sua expressão comportamental. A Zootecnia não se restringe apenas ao animal de produção onde os estudos de etologia e de bem-estar de alguma forma já se intensificaram e produziram procedimentos e técnicas que em muito melhoraram a relação do animal em seu meio produtivo. A Zootecnia também tem interesse e dedicação à criação de outros animais em cativeiro como, por exemplo, os silvestres, selvagens e os de companhia, se não por seu propósito produtivo também pela sua relevância social no bem-estar humano. Não se pode deixar de incitar que é conteúdo emergente a questão da Zootecnia urbana que se delineia a partir dos animais de companhia, lazer e ornamentação. A orientação técnica nestas condições não pode ser apenas vinculada ao atendimento clínico que os mesmos sejam passíveis da competência de outros grupamentos profissionais. A partir dos arcabouços teóricos e práticos desenvolvidos em animais de produção muito se pode edificar para aplicação em animais de companhia. Certamente, que os estudos de bem-estar nas situações concretas dos animais de companhia, os denominados Pets, orbitem em uma diferente dimensão daqueles inseridos em sistemas produtivos. Estima-se que no Brasil existam 31 milhões de cães e 15 milhões de gatos que em 2007 apresentaram um consumo potencial de 3,96 milhões de toneladas de alimentos, sendo o faturamento do mercado de 66
  • 67. animais de estimação em torno de US$ 4,1 bilhões, além de gerar milhares de empregos, na indústria e no comércio de alimentos, medicamentos e acessórios. Diante deste quadro, é de crucial importância atentar para a transfiguração da relação homem-animal, pois, hoje em dia, ela reflete indiretamente sua ação na vida comunitária, tornado obrigatória alteração no modo de tratamento do animal o que pressupõe uma nova leitura da realidade no campo jurídico e ético associados ao bem-estar animal. Vejo nesta temática uma grande oportunidade de trabalho no futuro próximo. Várias vertentes da atualmente denominada biotecnologia tem inserção contundente na Zootecnia. Desde a manipulação de microorganismos para benefício do desempenho produtivo de animais até a produção de alimentos para uso na alimentação animal, como de certa forma já se executa no secular estudo das fermentações e suas múltiplas aplicações. A biotecnologia assim se absorve com expressiva utilidade na Zootecnia. Alguns conhecimentos e práticas que podem ser entendidas como de habilidades laboratoriais não poderiam se afastar do treinamento do estudante de Zootecnia para que não corrêssemos o risco de estarmos apenas preparando o profissional para uma intervenção técnica na propriedade e se olvidando de uma importante contribuição que pode oferecer na geração de conhecimentos da “porteira para fora”. Pretende-se não correr o risco do reducionismo das imensas possibilidades de relação da biotecnologia com a Zootecnia, assim sendo, objetiva-se nesta resposta apenas se concentrar em campos de saberes mais concretos que se constituíram nos anos recentes em substanciais contribuições científicas e técnicas. Um deles é a nutrigenômica. 67
  • 68. A Nutrigenômica é o estudo de como os componentes da dieta interagem com genes alterando o fenótipo e, inversamente, como os genes e seus resultados fenotípicos se comportam na metabolização de nutrientes, antinutrientes e compostos bioativos. Resultados de estudos epidemiológicos moleculares e genéticos indicam que um desequilíbrio alimentar pode alterar as interações genes–nutrientes de maneira que aumentam o risco de desenvolver doenças crônicas. Por si mesmo isto é um desafio formidável e que não é tão difícil de se resolver. De alguma maneira, em um futuro próximo as práticas de nutrição e alimentação animal, um dos pilares da Zootecnia sofrerão imensa transformação conceitual, temos de estar preparados para fazer frente a este desafio que se transformará certamente em uma nova e sofisticada oportunidade completamente associada ao trabalho do Zootecnista. Temos acompanhado uma longa disputa para a criação de um Conselho para a Zootecnia. Qual a importância deste Conselho e como estão caminhando as negociações sobre o tema? WM: Um conselho como implementado no sistema cartorial brasileiro, deveria ser tão somente uma autarquia federal que tem por missão o controle e a fiscalização do exercício profissional de dada categoria e das pessoas jurídicas inseridas naquele campo de trabalho. A bem da verdade os conselhos que foram concebidos para primar, como tribunais de ética e instâncias de consulta pública, pela defesa dos interesses sociais em razão da garantia da permanência no trabalho de bons profissionais e de dignas empresas de serviços e produtos que comercializam, funcionam mais como instâncias que privilegiadamente exercem uma posição de reserva de mercado e de defesa corporativa para inserir cada vez mais as profissões representadas no mercado de trabalho e assim atuam como lobistas das políticas públicas que podem absorver estes mesmos contingentes. 68 Ou seja, representam mais os anseios profissionais do que os da Sociedade.
  • 69. Os Zootecnistas quando instituídos e regulamentados pela Lei 5.550 de 1968, foram remetidos aos Conselhos de Engenharia, Arquitetura e Agronomia enquanto não instituídos os Conselhos de Medicina Veterinária ou da própria classe, como reza a referida Lei. Bem, quando se formaram os primeiros graduados em Zootecnia em 1970 já havia sido criado o sistema CFMV-CRMV´s, e assim fomos impelidos pelo texto legal a se inscrever no mesmo para garantir a plenitude do exercício profissional. Esta condição não implicou em nenhuma alteração da configuração deste sistema previsto na Lei 5.517 de 1968, que é composto majoritariamente por Médicos Veterinários. Com isto, devido à natureza numérica de nossa categoria nunca alcançamos mais que um quinto do efetivo de Médicos Veterinários, e sendo este o argumento fútil usado para não se alterar a proporção de diretores e conselheiros do sistema, fomos excluídos da possibilidade de uma representação democrática e dos debates e decisões sob sua égide, colocando-nos como um conveniente penduricalho de pessoas físicas e jurídicas que contribuem para a existência do órgão, mas, longe de poderem influir em suas decisões, principalmente quando os debates são de temas conflitivos entre as categorias que estão lado a lado no mesmo conselho. A minoria quando assim está representada sempre perde! Este problema nunca foi debatido pelo sistema CFMV-CRMV´s com a presença das lideranças da Zootecnia que por anos a fio vem a duras penas se organizando para conquistar espaços e direitos. Já fora feita no passado próximo uma proposta de se constituir um conselho único e coeso das duas profissões, mas que fosse equitativo, igualitário e representativamente eleito diretamente pelos pares, mas, esta intenção não prosperou. 69
  • 70. Hoje, somos muito mais maduros e sabemos onde queremos chegar com a parcimônia necessária para tais passos decisivos. Não queremos ser tutelados por nenhuma outra categoria co-irmã ou não, somos crescidinhos o suficiente para fazer nosso próprio caminho com ou sem a colaboração do atual sistema que estamos inseridos. A categoria dos Zootecnistas já decidiu, queremos nosso próprio sistema de conselhos federal e regionais de Zootecnia. Temos um projeto de Lei (PL-1372, de 2003) de autoria do deputado Max Rosenmann, PMDB-PR, falecido precocemente em 2008, que já foi aprovado na Câmara e no Senado, segue agora novamente na Câmara tramitando nas Comissões de Trabalho, Administração e Serviço Público e na de Constituição e Justiça, para daí à sanção presidencial, o que deve ocorrer ainda este ano. Hoje este é o maior objetivo que temos em nossa categoria. Porém, não vamos só querer mais um conselho de defesa de espaços corporativos, e sim uma instituição que seja reconhecida pela luta dos direitos da Sociedade receber os melhores serviços e profissionais da Zootecnia. Há que considerar que temos de vencer algumas resistências jurídicas e também corporativas para chegar a concretizar este sonho, mas, os que estão na linha de frente das ações políticas estamos todos muito mais determinados e conscientes de nossas forças de argumentação política do que tínhamos no passado. Nossa luta não será em vão! Por enquanto, estamos tratando de recuperar o respeito que devemos cobrar daqueles que deveriam primar pela defesa e amparo da Zootecnia como 70 profissão regulamentada e inserida de fato e de direito no contexto trabalhista.
  • 71. Temos observado, mas, não impassíveis, a uma tentativa de expurgo da Zootecnia de suas próprias missões profissionais, que tem em seu principal exemplo a edição de resoluções ilegais e arbitrárias do atual sistema CFMV- CRMV´s que excluem o Zootecnista da responsabilidade técnica de estabelecimentos de produção animal. Estas tentativas de regulamentação infralegal serão todas questionadas judicialmente. Não vamos assistir impassíveis a exclusões deliberadas dos profissionais de Zootecnia ao seu próprio e legítimo posto de trabalho causadas por diferenças e preconceitos ignorantes gerados pelo corporativismo insano. A ABZ está atenta a demandar para consolidação da profissão e proporcionar à sociedade o acesso ao melhor e mais competente serviço zootécnico. Estamos certos que em uma perspectiva de diálogo institucional e consenso podemos construir juntos um novo e melhor convívio profissional, mas, não transigiremos com a Zootecnia que merece todo respeito e reconhecimento. O que os Zootecnistas podem fazer para colaborar com estas discussões? WM: Primeiramente, filiarem-se à ABZ e participarem ativamente dos debates e eventos que realizamos. Temos milhares de associados profissionais e de pré- inscrições estudantis, mas, gostaria que cada Zootecnista e estudante deste País percebessem a ABZ na sua dimensão e importância para nossa emancipação profissional. Não há o que questionar sobre a nossa legitimidade em ser a porta- voz da Zootecnia em nosso País. 71
  • 72. Este reconhecimento foi inclusive citado em diferentes discursos de Deputados e Senadores no Congresso Nacional, o que revela que os representantes da Casa mor da democracia incorporam à ABZ no rol de entidades que devem ser ouvidas e de participarem dos debates e reflexões em temas de seu interesse como ciência, da atividade econômica da Produção Animal e de sua própria condição de profissão regulamentada. Outra expectativa que tenho dos Zootecnistas é que, uma vez que são cidadãos inseridos na Sociedade democrática que nos define, façam suas próprias gestões políticas em favor das conquistas que queremos a alcançar. Um segunda e não menos importante atitude dos Zootecnistas, como homens e mulheres de bem é que se preocupem em serem sempre bons profissionais, mas, sobretudo, melhores seres humanos e que compartilhem e colaborem profusamente por uma vida digna para todos. Ampliem com seu trabalho, por mais modesto que seja a possibilidade das pessoas terem um mundo melhor, mais justo e igualitário. 72
  • 73. 13 de maio - dia do Zootecnista Autor: Arlindo Saran Netto No dia 13 de maio comemora-se o dia do Zootecnista. Apesar da Zootecnia ser um ramo de conhecimento que surgiu na França em 1848, no Brasil o primeiro curso universitário foi fundado em 1966, pela Pontifícia Universidade Católica (PUC) em Uruguaiana, no Rio Grande do Sul. Transcorreram-se 44 anos a partir da criação do primeiro curso de Zootecnia, muitas empresas do setor agropecuário ainda são desinformadas sobre as vantagens de se contratar profissionais com esta formação. Além disso, os Zootecnistas sofrem concorrência de agrônomos e principalmente de veterinários por não possuírem um conselho próprio que defenda os interesses da classe e uma legislação exclusiva que estabeleça os limites das atividades, nas áreas em que o Zootecnista pode atuar. O mercado para a Zootecnia tem se expandido em todas as regiões brasileiras, no norte e centro-oeste ocorre grande expansão, pois são fronteiras agrícolas e o agronegócio predomina economicamente, nas regiões sul e sudeste tem crescido a necessidade de profissionais com especialização ou pós-graduação, porque são regiões com maior concorrência. 73