2. • Sul de Portugal
• Área ± 500.000 ha
• Limitado:
• De Este para Oeste:
Norte →
Sul e Oeste →
Este →
Sotavento → Vila Real de Santo António
Centro → S. Brás
Barlavento → Lagos
Alentejo
Oceano Atlântico
Espanha
3. • Serra 350.000 ha Predomina as Culturas Florestais
• Barrocal 80.000 ha Predomina os Frutos Secos
• Litoral 70.000 ha Predomina os Hortícolas e os Citrinos
4. • População Activa 44,8% população total;
• Ainda existe elevada taxa analfabetismo 18.37%;
• Sector Secundário e Terciário mais desenvolvido à custa
do Sector primário;
• Falta de mão-de-obra na Agricultura ↑ da mecanização;
5. • Restante população dedica-se turismo (construção civil),
hotelaria;
• Terrenos + valorizados para a construção publica do que
para a Agricultura.
• Somente 5.9% da população residente activa
está ligada ao Sector primário;
6. Regiões Algarvias Litoral
Ocidental
Serra Barrocal Litoral Sul
Fonte: Vida Rural (14/1992)
Quercus faginea
Quercus suber
Pinus pinea
Pinus pinaster
Quercus suber
Arbutus unedo
Cistus
Ceratonia siliqua
Chamaerops humilis
Pinus
Ceratonia siliqua
Chamaerops humilis
Olea europeae
Cultura cerealífera e
aproveitamento
florestal
Aproveitamento
florestal (medronho,
mel)
Pomar de sequeiro
Hortas
Agricultura intensiva
de regadio
Vegetação Indicada
Aproveitamento
cultural
7. Regiões
Algarvias
Litoral
Ocidental
Serra Barrocal Litoral Sul
Fonte: Vida Rural (14/1992)
400-600 600-1000 500-700 400-500
19-21 23-25 23-25 23-25
11-13 9-10 9-11 11-12
6-9 12-14 12-14 11-13
22-25 29-31
29-31 27-29
9-10 5-7 6-8 7-9
D/B C/D A/B A/B
Sub-húmido seco Sub-húmido chuvoso
e húmido
Sub-húmido seco Semiárido
Csb Csa Csa Csa
Precipitação
média anual (mm)
Temperatura
média do mês +
quente (ºC)
Temperatura média
do mês + frio (ºC)
Amplitude anual das
temp médias mensais
(ºC)
Temperatura mínima
média do + quente (ºC)
Temperatura mínima
média do + frio (ºC)
Solos
Classificação
Thorntwaite
Classificação
Kôppen
8. • Pratica-se Silvo-pastorícia na zona da Serra Algarvia.
Aproveitando os recursos naturais;
• Principais Raças utilizadas:
Ovinos --> Churra Algarvia (Carne e Lã)
Caprinos --> Algarvia (Leite e Carne)
9. • Reúne os condições climáticas favoráveis:
Baixa frequências de geadas;
Temperatura média do mês mais frio nunca é
inferior a 10ºC;
O nº de horas de luz que existe satisfaz as
necessidade dos Citrinos (3100 horas/ano) ;
• Os tipos de solos (A/B) são os + indicados para este
tipo de cultura;
10. • Como factores limitantes:
Profundidade dos solos;
Água para regar;
Concorrência com Espanha;
Mão de obra;
Organização do sector;
11. • Incremento apreciável nos últimos 40 anos quadruplicou
a sua área (época 50-60);
• Esse↑ é devido:
Às melhorias de condições de acesso aos mercados
fora da região;
• Na década de 80 verificou-se um novo e forte aumento:
Devido à introdução de tecnologias de captação de
águas subterrâneas;
À entrada de funcionamento do perímetro de
rega de Silves, Lagoa e Portimão;
12. • No período 94 a 97 houve um incremento significativo da
superfície cultivada devido aos incentivos de investimento.
Evolução da área instalação de citrinos no
Algarve (1950-1999)
1560
5500
7850
14783
17859
0
5000
10000
15000
20000
1950 1970 1979 1989 1999
ano
ha ↑ do poder de compra em Portugal;
Aos apoios financeiras disponíveis;
13. • Actualmente verifica-se que área ocupada pela
Citricultura Algarvia é:
• O tipo de exploração é o minifúndio, com uma área +/- 2 ha;
70% da área total nacional
60% do laranjal
85% pomar de tangerineiras
40% de limoeiros
14. • Recorrem à Protecção Integrada existe actualmente
4 associações;
• Tem vindo a aumentar as áreas de Citrinos beneficiadas
pela protecção integrada;
• Vantagens da Protecção Integrada:
↑ do rendimento dos agricultores;
↓ dos custos de produção;
- agressivo para o ambiente;
↑ da formação técnica dos agricultores
16. O Produtor Algarvio escoa a sua produção
essencialmente através das seguintes vias:
• Venda directa por grosso e a retalho no mercado local;
• Venda a comerciantes armazenistas ou angariadores
locais (venda porta a porta);
• Venda a comerciantes armazenistas (venda porta a porta);
• Entrega à consignação a mandatários nos Mercados
Abastecedores de Lisboa e Porto para venda à comissão;
17. •Entrega a associação de produtores;
•Venda a supermercados ou a cadeias de supermercados.
• Caso os citrinos não tenham as características próprias
de nenhuma das categorias (Extra; I e II) são destinados
à transformação.
18. Actividade é virada para o abastecimento dos centros de
consumo do país, pois região não consome tudo o que produz.
Sendo os principais locais de venda Braga, Coimbra, Setúbal,
Leiria e Aveiro.
19. As Estratégias perante o futuro:
• Formação Profissional a todos os níveis;
• Reforço das organizações de produtores;
• Aumento da produção e da produtividade, quer pela
melhoria dos tecnologias de produção e pela utilização
de variedades de melhor qualidade;
• Utilização racional de Agro-químicos e uma melhoria
do maneio do pomar.
20. Em resumo:
• Entrada em funcionamento de novo perímetro
de rega na região;
• Dificuldades crescentes em termos de mão de obra;
• Globalização dos mercados com as consequentes
alterações do comportamento da procura, nomeadamente
a sua crescente concentração, tendência para a redução
dos preços ao produtor e redução do efeito da sazonalidade
da produção;
21. • Estabilização do consumo “per capita”;
• Aumento da procura de produtos com características de
especificidade;
• Crescente exigência dos consumidores quanto à qualidade
do produto e à segurança alimentar;
• Crescentes preocupações com o ambiente, que se
Reflectirão num controlo cada vez mais apertado sobre
as práticas e tecnologias ao longo de toda a fileira.