O documento discute a nutrição e adubação da bananeira, descrevendo os nutrientes necessários para o seu crescimento e desenvolvimento, como são absorvidos e quais são os sintomas de deficiência em cada um. Ele fornece tabelas detalhando os sintomas visuais de deficiência de macronutrientes e micronutrientes nas folhas, frutos e cachos, além de referências bibliográficas relacionadas ao tema.

2. NUTRIÇÃO E ADUBAÇÃO DA
BANANEIRA
PROF. Dr. LUIZ HUMBERTO SOUZA
Consultor master
Engenheiro Agrônomo

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Nesse contexto, os nutrientes podem ser
fornecidos por adubação via solo ou
através da água de irrigação, sendo o
segundo método mais eficiente, pois
combina dois fatores essenciais ao
crescimento e desenvolvimento das
plantas, água e nutrientes.

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Figura 1. Absorção, Exportação e Reposição média de macronutrientes de cinco cultivares de banana
(Caipira, Prata anã, Terra, FHIA-18 e Pioneira). Adaptado de FARIA 1997 e BORGES & SILVA (2000).

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• Figura 2. Absorção, Exportação e Reposição média de micronutrientes de cinco cultivares de banana (Caipira,
Prata anã, Terra, FHIA-18 e Pioneira). Adaptado de FARIA 1997 e BORGES & SILVA (2000).

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Nutriente Sintoma no cacho
N Cachos raquíticos, menor número de pencas.
P Frutos com menor teor de açúcar.
K Cachos raquíticos, frutos pequenos e finos, maturação irregular, polpa pouco saborosa.
Ca
Maturação irregular, frutos verdes junto com maduros, podridão dos frutos, pouco aroma e pouco
açúcar. A sua falta pode ser uma das causas do empedramento da banana ‘Maçã’.
Mg
Cacho raquítico e deformado, maturação irregular, polpa mole, viscosa e de sabor desagradável,
apodrecimento rápido do fruto.
S Cachos pequenos.
B
Deformações do cacho, poucos frutos e atrofiados. A sua falta pode levar ao empedramento da
banana ‘Maçã’.
Fe Pencas anormais, frutos curtos.
Zn Frutos tortos e pequenos, com ponta em forma de mamilo (Cavendish) e de cor verde pálida.
Tabela 1. Sintomas visuais de deficiências de macronutrientes e micronutrientes no fruto e no cacho.
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Nutriente Folha Sintomas Sintomas adicionais
N Todas as idades Verde-claro Pecíolos róseos.
P Velhas
Clorose marginal em forma de “dentes de serra”.
Pecíolo se quebra; folhas jovens com coloração verde-
escura tendendo a azulada.
K Velhas Clorose amarelo alaranjada e necroses nos bordos Limbo se dobra na ponta da folha, com aspecto
encarquilhado e seco.
Ca Jovens Clorose nos bordos. Engrossamento das nervuras secundárias; clorose
marginal descontínua e em forma de “dentes de serra”;
diminuição do tamanho da folha.
Mg Velhas Clorose da parte interna do limbo; nervura central e
bordos permanecem verdes.
Descolamento das bainhas.
S Jovens Folhas, inclusive nervuras, tornam-se verde-pálidas a
amarelas.
Engrossamento das nervuras secundárias.
Cu Todas as idades - Nervura principal se dobra.
Fe Jovens Folhas amarelas, quase brancas.
B Jovens Listras perpendiculares às nervuras secundárias. Folha deformada e curva (limbos incompletos).
Zn Jovens
Faixas amareladas ao longo das nervuras secundárias.
Pigmentação avermelhada na face inferior das folhas
jovens.
Mn Medianas Limbo com clorose em forma de pente nos bordos.
Tabela 2. Sintomas visuais de deficiências macronutrientes e micronutrientes nas folhas.
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• BIBLIOGRAFIA E LINKS RELACIONADOS
• – Anuário brasileiro de horti&fruti 2020 / Cleonice de Carvalho… [et al.]. Santa Cruz do Sul: Editora Gazeta
Santa Cruz, 2019. 96 p.: il. Disponível em: http://www.editoragazeta.com.br/sitewp/wp-
content/uploads/2020/05/HORTIFRUTI_2020.pdf
• – TEIXEIRA, L.A.J. Tópicos de Nutrição e Adubação de Bananeira. Repositório do Instituto Biológico – SP.
Disponível em: http://www.biologico.agricultura.sp.gov.br/uploads/files/rifib/XIII%20RIFIB/teixeira.pdf
• – BORGES, A. L.; RAIJ, B. van; MAGALHÃES, A. F. de J.; BERNARDI, A. C. de C. Nutrição e adubação da
bananeira irrigada. Cruz das Almas: Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2002. 8 p. (Circular Técnica, 48).
Disponível em: http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/184669/1/11238.pdf
• – BORGES, A. L.; SILVA, A. L. da BATISTA, D. da C.; MOREIRA, F. R. B.; FLORI, J. E.; OLIVEIRA, J. E. de M.;
ARAUJO, J. L. P.; PINTO, J. M.; CASTRO, J. M. da C. e MOURA, M. S. B. de AZOUBEL, P. M.; CUNHA, T. J. F.;
SILVA, S. de O. e CORDEIRO, Z. J. M. Sistema de Produção da Bananeira Irrigada. Embrapa Semiárido,
Sistemas de Produção, 4, Versão Eletrônica, Jul/2009. Disponível em:
https://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/bitstream/doc/662460/1/SistemadeProducaodaBananeir
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• – BORGES, A. L.; COELHO, E. F.; COSTA, É. L. da SILVA, J. T. A. da. Fertirrigação da bananeira. Cruz das Almas:
Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical, 2007. 8p. (Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical. Circular
técnica, 84). Disponível em:
https://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/bitstream/doc/655528/1/circular84.pdf
• – COELHO, E. F.; SANTOS, M. R. dos; ALMEIDA, F. de; DONATO, S. L. R. REIS, J. B. R. da S.; OLIVEIRA, P. M. de.
Técnicas de manejo de água de irrigação para reduzir a demanda de água em bananeira. (Embrapa
Mandioca e Fruticultura. Circular Técnica, 128). 14p. Disponível em:
https://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/bitstream/doc/1122153/1/CircularTecnica128-
EugenioCoelho-AINFO.pdf

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