2. “Marketing é o processo através do qual a
economia é integrada à sociedade para
servir às necessidades humanas”.
Peter Drucker
3. “ Marketing é o processo de conquistar e
manter clientes”
Theodore Levit
4. Marketing é uma atividade, um conjunto
de instituições e processos para a criação,
comunicação, entrega e troca de ofertas
que tem valor para os consumidores,
clientes, parceiros e a sociedade no geral.
Associação Americana de Marketing
(AMA), 2013
5. Conceito de Mix de marketing
O conceito de mix de marketing foi desenvolvido
pelo professor Philip Kotler, considerado o pai do
marketing moderno. Em seu livro "Marketing
Management", Kotler define o mix de marketing
como "o conjunto de variáveis controláveis que a
empresa utiliza para influenciar o nível de
demanda por seus produtos ou serviços".
6.
7. Produto
É tudo o que pode ser oferecido a um mercado para satisfazer
uma necessidade ou um desejo.
Bens Físicos – automóveis, computadores, pratos..
Serviços – condomínio, educação, delivery....
Pessoas – Pelé, Messi, Gisele Bündchen...
Locais – Paris, Veneza, Salvador, Rio de Janeiro....
Eventos – Fórmula 1, Olimpíadas, Copa do Mundo....
Ideias – Projetos
9. Praça (ou ponto)
Segundo Kotler, o conceito de praça no mix de
marketing refere-se aos canais de distribuição e às
atividades que a empresa utiliza para tornar seus
produtos ou serviços disponíveis para os
consumidores.
A praça é um elemento importante do mix de
marketing, pois é responsável por garantir que os
produtos ou serviços estejam disponíveis no local
certo, no momento certo e nas condições certas.
10. Praça (ou ponto)
Os elementos que compõem a praça no mix de marketing
são:
● Canais de distribuição: são os caminhos que os
produtos ou serviços percorrem desde a empresa até o
consumidor. Os canais de distribuição podem ser
diretos, indiretos ou mistos.
● Distribuição física: são as atividades relacionadas ao
transporte, armazenamento e manuseio dos produtos
ou serviços.
● Localização: é o local onde os produtos ou serviços
estão disponíveis para os consumidores.
12. Preço
Ainda segundo Kotler, o conceito de
preço refere-se ao valor que a empresa
cobra por seu produto ou serviço. O
preço é um elemento importante do mix
de marketing, pois é responsável por
gerar receita para a empresa.
13. Preço
O preço é um elemento complexo que deve ser definido
com base em uma série de fatores, tais como:
● Custos: os custos de produção, distribuição e
marketing do produto ou serviço.
● Concorrência: os preços praticados pelos
concorrentes.
● Demanda: o valor que os consumidores estão
dispostos a pagar pelo produto ou serviço.
● Objetivos da empresa: os objetivos de lucro,
participação de mercado ou imagem da marca da
empresa.
21. Promoção (ou Propaganda)
São todas as atividades que a
empresa realiza para comunicar seu
produto ou serviço ao mercado-alvo.
A promoção é responsável por gerar
conhecimento e interesse pelo
produto ou serviço da empresa.
22. Promoção (ou Propaganda)
Os elementos que compõem a promoção no mix de marketing são:
● Publicidade: é a comunicação paga transmitida pela empresa a
um público-alvo específico.
● Promoção de vendas: são as atividades de curto prazo que
incentivam a compra de um produto ou serviço.
● Relações públicas: são as atividades que buscam construir
relacionamentos positivos com os públicos de interesse da
empresa.
● Marketing direto: são as atividades de comunicação direta com
os consumidores, como mala direta, marketing digital, etc.
23. Tarefa
Como trabalho de campo, as equipes deverão criar uma
página em rede social e realizar a divulgação do negócio
gastronômico e do produto “carro chefe” da aula anterior,
referente ao respectivo negócio gastronômico. Os estudantes
deverão ser criativos e inovadores na forma de fazer a
propaganda, destacando o diferencial competitivo em relação
aos concorrentes, conforme identificado na pesquisa de
campo anterior. Se possível traga amostras do produto na
próxima aula.
24. Tarefa
● Os resultados serão apresentados à
turma na semana seguinte.
● Cada estudante deverá fazer suas
anotações pessoais no diário de
bordo.