O documento discute os movimentos culturais de Mato Grosso do Sul, Brasil. A formação cultural do estado é caracterizada por diversas tradições trazidas por imigrantes, com a música e culinária sendo os principais componentes da identidade local. O documento também descreve festivais e eventos culturais que promovem a integração e celebração das diferentes culturas na região.
2. A formação cultural do sul-matogrossense está associada à
diversidade das tradições trazidas pelos migrantes e pelos
imigrantes, mas algumas predominaram e deram uma
característica muito peculiar às manifestações artísticas locais. E
a música e a culinária se constituíram nos principais
componentes da 'genética' de Mato Grosso do Sul, que fez de
Campo Grande o centro de toda efervescência. Cultural.
Mato Grosso do Sul é um desses estados de identidade mestiça,
que se afirma sobretudo pela música e suas comidas. As músicas
associadas a polcas, guarânias e rock embalam um cardápio
plural e exótico na culinária que nasceu híbrida, com produtos e
preparos portugueses, indígenas, africanos, asiáticos e
hispânicos.
3. Mato Grosso do Sul tem atraído investimentos por
possuir grande potencial ecoturístico, grandes
extensões de terras agricultáveis, grande rebanho
bovino, reservas minerais e política de incentivos
fiscais. O agrobusiness é uma das principais bases da
economia do Estado, que também começa a se
destacar pela expansão industrial.
A gastronomia sul-mato-grossense reflete toda
mestiçagem que existe no Estado. Se o tereré virou
uma instituição, a chipa é frequente na mesa e a sopa
paraguaia apreciada pela maioria, mesmo realçada
com a regionalidade que altera mas não muda a
essência do prato.
4. Movimentos Culturais
Integração - A pluralidade, especialmente da música,
porém, é a grande motivadora da integração de
culturas. Durante todo ano o estado promove essa
integração, por meio de festivais e festas regionais.
Os grandes festivais como o das Águas do Pantanal e
o Festival América do Sul, onde se encontram a
música, dança, artesanato e preocupações comuns
em relação ao desenvolvimento econômico e social,
além do meio ambiente, já que essa convergência se
dá no coração do Pantanal.
5. No calendário cultural estão o Festival de Inverno de
Bonito, que associa arte com o meio ambiente, o
Banho de São João, que marca a religiosidade do povo
de Corumbá, Festa Junina, que mantém a tradição
dos paulistas que povoaram o nordeste do Estado, a
Festa da Lingüiça, em Maracaju, o Porco no Rolete,
em São Gabriel do Oeste, Festa do Peixe, em
Corumbá, e em Dourados e Itaquiraí, num outro
extremo de Mato Grosso do Sul.