Januária possui uma rica cultura com festas tradicionais, danças folclóricas, artesanato de madeira, cerâmica e palha, e pratos culinários que usam ingredientes locais como pequi, rapadura e a premiada cachaça de Januária. No entanto, o documento argumenta que a cidade poderia fazer mais para promover e valorizar sua herança cultural.
1. Turismo e o rio São Francisco
A CULTURA em
Januária:
- Festas
- Artesanato
- Danças/Músicas
- Culinária
2. Januária possui um berço cultural bem estruturado. No seu passado
foi alvo de elogios e credibilidade no setor Educação.
Desde o início da sua civilização, o seu povo já se preocupava com
a cultura, e professores dedicados abraçaram a causa, tentando
desenvolvê-la na pequena população que surgia.
A ausência de Escolas foi um dos obstáculos encontrados, mas sem
medir esforços e em situações precárias, professores ministravam
as aulas em suas próprias casas. A maior preocupação era difundir
conhecimentos e melhorar o nível cultural da população.
Antes de Januária elevar-se à categoria de cidade, a preocupação
em difundir conhecimentos fez com que a cultura fosse divulgada
aos poucos.
3. A Festa Dark foi
criada ainda no
final dos anos
oitenta e agora
se consolida
como um dos
principais
eventos do
calendário de
festas de
Januária e
região.
FESTAS
5. As danças constituem um importante componente cultural
da humanidade. E no caso do Brasil, que possui uma
cultura tão rica e diversificada, a gama de modalidades são
enormes, e muito importantes para a cultura brasileira. O
folclore brasileiro é rico em danças que representam as
tradições e a cultura de uma determinada região.
Estão ligadas aos aspectos religiosos, festas, lendas, fatos
históricos, acontecimentos do cotidiano e brincadeiras. As
danças folclóricas brasileiras caracterizam-se pelas músicas
animadas (com letras simples e populares) e figurinos e
cenários representativos. Estas danças são realizadas,
geralmente, em espaços públicos: praças, ruas e largos.
6. O Folclore Januarense merece destaque, muitas das expressões
folclóricas continuam puras, preservadas de influência externa.
CAVALHADA - Relembra as antigas guerras entre cristãos e
mouros, provocados pelo casamento do rei cristão Carlos Magno, e a
rainha moura Florípedes. Normalmente acontece no mês de
setembro.
7. REISADO Esta apresentação é uma marujada de água doce que
representa a retomada da Península Ibérica. Os integrantes vestem-se
como marinheiros e fazem marcações com os bastões de madeira.
8. FOLIA DE REIS Anunciando o natal de Jesus, os Reiseiros,
acompanhados de violas, sanfonas, reco-recos, bumbos, pandeiros,
cantam nas casas as alegrias pela vinda do Messias.
DESTAQUES: Danças
Lundu, Batuque, Caratê,
Folias, Pastorinhas,
Seresta no dia de reis,
Congado, Aboio de
Vaqueiros, Caboclinhos,
Dança de São Gonçalo,
Os Barranqueiros, Festa
de Santa Cruz, Reis das
Ciganas, Reis de Bois,
além do festival
internacional de Danças
Folclóricas.
9. A Arte e a Cultura são patrimônios eternos e retratam a riqueza cultural
da comunidade.
ARTESANATO
10. A MADEIRA é
utilizada para a
confecção de peças
como:
CARRANCAS,
MOENDAS,
ALAMBIQUES,
VAPORES,
CANOAS e outros
tipos que são
comercializados.
12. PALHA: a grande
quantidade de
bambu, taboca,
tucum, tábua e
carnaúba facilita a
tecelagem de
BALAIOS,
PENEIRAS,
ESTEIRAS,
CHAPÉUS e
BOCAPIOS.
13. A culinária regional apresenta vários pratos saborosos.
Por exemplo:
· arroz com pequi;
· cachaças e licores artesanais;
· carne de sol;
· derivados do polvilho: pão-de-queijo, petas e beijus;
· doces de banana, caju, goiaba, laranja, leite, limão, entre outros;
· feijão tropeiro com torresmo;
· frango caipira;
· moquecas de surubim;
. rapadura;
· paçoca;
· picado de arroz;
· pratos tradicionais feitos com peixes do rio São Francisco;
CULINÁRIA
14. A rapadura ocupa dentre os diversos
tipos de açúcares disponíveis no
mercado, uma posição inigualável. É
evidente que este produto, do ponto de
vista da nutrição, leva vantagem em
relação aos produtos similares, pois
traz em sua composição elementos
essenciais ao organismo humano, tanto
os de natureza orgânica quanto
minerais e vitaminas.
15. A polpa e o óleo do pequi, também muito utilizado na culinária januarense,
podem encontrados durante todo o ano em pequenas fabriquetas artesanais.
Do pequi ainda se extrai a castanha que é vendida no mercado municipal e
na feira livre aos sábados. A castanha é muito saborosa e também é usada na
culinária, devendo ser reidratada antes do consumo, pois é vendida seca.
Feira livre Mercado Municipal
16. Januária possui ótimas
referências na produção de
cachaça. O segredo está na
umidade natural do solo e no
clima do distrito de Brejo do
Amparo.
O município produz a cana-de-
açúcar desde o seu surgimento.
São mais de trinta engenhos nas
imediações do povoado. Parte da
produção da cachaça é exportada
para outros estados e para todos
os países europeus e asiáticos,
dado o alto grau de qualidade da
cachaça ali produzida.
A cachaça de Januária é
considerada uma das melhores
do Brasil.
CACHAÇA
17. Nossa cidade deveria ter mais eventos culturais que
envolvessem suas danças, comidas típicas, músicas e
artesanato, porém Januária não está sendo valorizada
quanto pelos seus representantes quanto pela própria
população.
Devemos ter mais respeito pela nossa cidade e preserva -
lá pois ela é nosso lar.
CONCLUSÃO
