O documento fornece receitas para:
1) Bolo de chocolate molhadinho com farinha, açúcar, leite e ovos;
2) Pudim de leite condensado feito com leite condensado, ovos e açúcar derretido;
3) Pizza de sardinha com massa de liquidificador e recheio de sardinha, cebola e tomate.
1. Bolo de chocolate molhadinho
2 xicaras de farinha de trigo
2 xicaras de açúcar
1 xícara de leite
6 colheres de sopa cheias de chocolate em pó
6 ovos
Modo de preparo:
1)Bata as claras em neve, acrescente as gemas e bate
novamente, coloque o açúcar e bata outra vez
2)Coloque a farinha, o chocolate em pó, o fermento, o
leite e bata novamente
3)Untar um tabuleiro e colocar para assar por
aproximadamente 40 minutos em forno médio
4)Jogue quente sobre o bolo já assado
Aluno: Isaque e Família
Pudim de leite condensado
1caixinha de leite condensado
A mesma medida de leite
2 ovos
10 colheres(sopa) de açúcar
Modo de preparo
Pré –aqueça o forno com temperatura média (cerca de 180º) No
liquidificador, bata o leite condensado, os ovos e o leite por
5minutos
Enquanto isso, coloque o açúcar na forma redonda com furo e leve
ao fogo médio para derreter por 6 minutos, mexendo todo o
tempo.
Com a ajuda de uma espátula ou um pincel de cozinha, espalhe a
calda caramelada formada pelo açúcar pelas laterais de forma
(inclusive em torno do furo central)
Despeje o conteúdo do liquidificador na forma e coloque-a sobre
uma assadeira retangular com água até a metade( para fazer o
banho maria). Leve ao forno médio por 1:10h
Retire do forno, espere ficar morno e leve à geladeira
Pare desenformar, passe uma espátula por toda a lateral,
desgrudando a calda da forma.
Coloque o prato de servir sobre a forma e,em um movimento
brusco , vire
Aluno: Vinicius e família
2. Pizza de sardinha com massa de liquidificador
Ingredientes:
Massa:
2 copos de leite
2 ovos
1 colher(chá) de sal
½ colher(chá)de margarina
2 copos de farinha de trigo
2 colheres de fermento em pó
Recheio:
Sardinha
Cebola, tomate
Sal
Modo de preparo:
Bata os ingredientes da massa no liquidificador, deixar o fermento por
último.
Leve ao forno por 20 minutos, só até firmar
Faça o recheio , faça um molho com a sardinha,tomate,cebola
Retire a pizza do forno, espalhe o recheio volte ao forno por mais 20
minutos ou meia hora até a massa dourar.
Assar em forno médio: 180º a 200º
Aluno: Fernando e Família
Panquecas
1 xícara (chá) de leite
2 ovos
2 colheres (sopa) de óleo
1xícara(chá) rasa de farinha de trigo
Sal a gosto
Bata os ingredientes no liquidificador e faça as
panquecas. Um pouco
de azeite no fundo da frigideira para dar a massa, depois
enrole com a carne moída prontinha e bem temperada.
A panqueca pode ser recheada com varias coisas. “A
massa tem que ser bem molinha e colocar bem
pouquinha na frigideira”.
Aluna: Nicolly
3. Torta de Bolacha
1pacote de bolacha Maria
1 pote de nata
250 g de achocolatado
1 lata de leite condensado
1 pacote de granulado
500 ml de leite ( para umedecer as bolachas)
Modo de preparo:
Coloque na batedeira a nata o achocolatado e o leite
condensado, bata até formar um creme consistente e
reserve
Molhe a bolacha no leite, e em seguida, monte a torta,
enfeite com chocolate granulado
Aluna: Mileny
Sorvetão
1 latas de leite condensado
4 gemas
2 latas de leite
1 colher de sopa maisena
Bater bem e ferver , preservar até ficar frio
Calda:
1 lata de creme de leite
4 claras em neve
10 colheres de açucar
Modo de preparo:
Misturar os dois cremes e caramelizar a forma
Aluna: Ana Carolini