Roteiro para palestra na FIPAN - modelos de negócios inovadores - inovação e midias sociais - marketing digital - open inovation A FIPAN é atualmente, uma das principais feiras destinadas a promover negócios para todos os segmentos que operam o Food Service, sendo um importante canal entre a indústria e os segmentos transformadores. Um dos fatores responsáveis pelo sucesso da FIPAN, sem dúvida, é o seu foco nos negócios, gerado a partir de um direcionamento perfeitamente afinado com os anseios e demandas dos profissionais que a visitam. Ao longo de todas as suas edições, a feira busca, e se aperfeiçoa nesse quesito, razão pela qual os níveis de satisfação, tanto de expositores quanto de seus visitantes, alcançam níveis cada vez maiores. Inovação, tecnologia, atualização empresarial e modernidade nos modelos de gestão formam a base da FIPAN e são esses os componentes que fazem com que o sucesso do evento se transforme em realidade a cada edição. O evento é promovido pelo SINDIPAN / AIPAN-SP (Sindicato e Associação dos Industriais de Panificação e Confeitaria de São Paulo), representante da categoria patronal do setor em 33 municípios da Grande São Paulo, mantendo filiadas à sua base aproximadamente 4.000 indústrias.

1. Marketing Digital e
Mídias Sociais
-Padarias –
-FIPAN – 18/07/2012-

2. http://br.linkedin.com/in/menta90

3. MÍDIAS SOCIAIS
Sites de relacionamento onde a
produção de conteúdos de
forma descentralizada e sem o
controle editorial.
Produção de muitos para muitos.
Fortalece as Redes Sociais

4. 132 mil tweets por minuto (jan 2012)
http://thesocialskinny.com/100-social-media-statistics-for-2012/

5. Exemplo de penetração do Facebook
no Brasil - 2012

6. A Tecnologia Vem
Mudando a Forma
Como Fazemos
Negócios

7. INOVAÇÃO DIGITAL
Processos inovadores
decorrentes da revolução digital

8. -Em 1945, os EUA tinham 70 mil
automóveis. Em 1950, o número tinha
explodido para 6 milhões.
- Começaram a surgir (principalmente na
Califórnia) lanchonetes ao ar-livre.
- Os irmãos McDonald’s atraiam os
clientes atendendo até 125 carros por vez
por garçonetes de patins;
- No entanto, viram que as famílias
estavam desconfortáveis com a sujeira da
comida no carro e os desordeiros que os
drive-ins atraiam;
- Começaram a testar novos formatos de
lanchonete, reduziram os itens do
cardápio a 25 itens, padronizaram os
sanduíches e criaram um Speedee Service
System.
- Um investidor viu a oportunidade de
padronizar – e criou um sistema onde
tudo era exatamente padronizado… Cada
hamburguer pesava 45g… Deveria fritar
38 segundos de cada lado…

9. Processo de
experimentação
Prototipação até
chegar no modelo
ideal

10. Tipos de Inovação
Inovação tecnológica
Inovação de produtos
Inovação de processos
Inovação de modelo de negócio

11. http://modern-baking.com/

12. http://nicastroconsultants.com/wp/2011/08/01/little-steps-in-social-media-can-create-big-results/

15. O que os consumidores
dizem no twitter?

16. No Google +

17. Inovação Aberta
Abrir as portas para idéias externas

20. No Google Maps

21. Inovar para facilitar a vida do cliente
http://www.pitchengine.com/wtc/sct-launches-newlydesigned-website

22. QR CODE: uma forma prática para Mobile

23. Relacionamento em todas as direções
CLIENTES
EQUIPE
Inovação
digital
SOCIEDADE
FORNECEDORES

24. Diversificar

25. Com ar parisiense, Julice Boulangère cresce como padaria gourmet
A empresária Julice Vaz em sua loja de pães artesanais localizada em Pinheiros, São Paulo
http://exame.abril.com.br/pme/cases-de-sucesso/noticias/com-toque-frances-julice-boulangere-cresce-como-padaria-gourmet?page=1

26. Cake boss. http://www.carlosbakery.com/

29. 10 grupos de temas

30. 10 Agrupamento de tecnologias

31. 10 Agrupamento de tecnologias

33. Tente, invente, faça diferente!

34. Valeuz!
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menta90@gmail.com
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