A salsa é uma planta originária da Europa utilizada como tempero em diversas receitas. Ela possui propriedades medicinais como diurética, depurativa do sangue e expectorante, sendo indicada para problemas renais, catarros e rouquidão. Além disso, estudos apontam que a salsa pode ajudar a combater doenças cardiovasculares por inibir a formação de coágulos.
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