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Bom dia!
por favor desligar os celulares
Apresentação
No espaço urbano existe a crença de que lixo
   deve ser recolhido pela prefeitura e
   despejado em algum local onde possa
   feder e sujar a vontade. Esta realidade
   perversa está sendo mudada, graças às
   ações práticas de alguns municípios e
   pelos avanços nas leis e normas
   ambientais em nosso país. Mas o que nós
   cidadãos podemos fazer em nossas
   casas para colaborar neste processo?


Uma coisa muito boa que podemos fazer em
  nossas casas e apartamentos é a
  compostagem. Diferentemente dos
  agricultores que precisam de adubos para
  os seus cultivos ou das prefeituras que
  precisam se livrar desse resíduos; nós em
  casa podemos começar simplesmente
  tentando diminuir a quantidade de lixo
  orgânico emitido para a prefeitura.
O que é?
 “Compostagem é o processo de decomposição ou degradação de materiais
  orgânicos pela ação de microorganismo em um meio aerado naturalmente”

A compostagem é uma técnica milenar,
praticada pelos chineses há mais de cinco
mil anos.
A natureza faz há bilhões de anos desde
que surgiram os primeiros
microorganismos decompositores.
Seguindo o exemplo da floresta, onde
observamos que cada resíduo, seja ele de
origem animal ou vegetal, é reaproveitado
pelo ecossistema como fonte de
nutrientes para as plantas que, em última
análise, são o sustentáculo da vida
terrestre. Pois bem, quando procedemos
com a compostagem estamos seguindo
as regras da natureza e destinando
corretamente nossos resíduos.
Qual a importância da compostagem?
A maioria dos resíduos coletados no Brasil, mais de 50% em peso úmido, é
   composto de matéria orgânica facilmente putrescível, que pode ser
                              compostada.




Ciclo da matéria orgânica
Quais as vantagens da
compostagem?
•   melhora as características físicas do solo

•   são menos afetados pela erosão

•   eleva a quantidade de nutrientes desse solo, reduzindo a utilização de
    fertilizantes químicos

•   diminui consideravelmente o volume de resíduos encaminhado para
    os aterros sanitários

•   não requer grande conhecimento técnico ou equipamento

•   todo o processo pode ser realizado manualmente

•   é rico em nutrientes, melhorando o desenvolvimento de plantas

•   auxilia o solo retendo a umidade e os nutrientes, atuando como uma
    esponja
O que pode ser compostado?


•   restos de legumes, verduras, frutas e alimentos, filtros e borra de café,
    cascas de ovos e saquinhos de chá


•   galhos de poda, palha, flores de galho e cascas de árvores


•   papel de cozinha, caixas para ovos e jornal


•   palhas secas e grama (em pequenas quantidades)
O que não deve ser compostado

•   carne, peixe, gordura e queijo (podem atrair roedores)

•   plantas doentes e ervas daninhas

•   vidro, metais e plásticos, couro, borracha e tecidos

•   verniz, restos de tinta, óleos, todo tipo de produtos químicos e restos
    de produtos de limpeza

•   cinzas de cigarro, de madeira e de carvão, inclusive de churrasco,
    saco e conteúdo de aspirador de pó (valores elevados de metais e
    poluentes orgânicos)

•   fezes de animais domésticos, papel higiênico e fraldas (por poderem
    apresentar microorganismos patogênicos, que causam doenças)
Quais os fatores que influenciam na
compostagem?

                    Os principais microorganismos responsáveis pelo processo de
 Micro organismos   compostagem são as bactérias, os fungos e os actinomicetos.



                    Garante a higienização térmica da massa e a identificação das fases
                    da compostagem*.
     Temperatura    Temperaturas ‘acima de 65°C’ retardam a ação da atividade dos
                    microorganismos aumentando o período de compostagem.
                    A temperatura ótima para o processo deve estar na faixa de 55°C.


                    Ideal : equilíbrio água-ar = umidade na faixa de 55%. Teores abaixo de
                    40% inibem a atividade biológica e teores acima de 65% ocasionam a
        Umidade     ocupação dos espaços vazios pela água dificultando a aeração da
                    massa.


                    No processo de compostagem aeróbio é necessária a presença de
                    oxigênio para o metabolismo dos microorganismos. A umidade,
        Aeração     temperatura e granulometria são fatores que influenciam na demanda
                    de oxigênio. A ausência de oxigênio na matéria orgânica torna o
                    processo anaeróbio, provocando a geração de odores desagradáveis
Quais as fases da compostagem*?

    O processo da compostagem é dividido em três fases:

    1ª Fase: fase da decomposição

    Nela ocorre a decomposição da matéria orgânica facilmente degradável. A
    temperatura pode chegar naturalmente a 65-70ºC.
    Com esta temperatura por um período de 15 dias é possível eliminar os
    microorganismos patogênicos.

    2ª Fase: fase de maturação

    Nela estão presentes as bactérias, actinomicetos e fungos. A temperatura fica no
    intervalo de 45-30°C, e o tempo pode variar de dois a quatro meses.

    3ª Fase

    Nesta fase, celulose e lignina, componentes de difícil degradação, são tranformados
    em substâncias húmicas. Pode aparecer no composto a presença de minhocas. O
    aspecto do composto é próximo a de terra vegetal. O intervalo da temperatura
    diminui para 25-30°C.
:
Como montar a leira ou a pilha?

•   É importante que o terreno utilizado tenha um declive de dois a três
    por cento facilitando a remoção da água da chuva e evitando
    encharcar a base das leiras, o que causaria odores desagradáveis.

•   Entre uma leira e outra deve haver um espaço que facilite o
    escoamento da água das chuvas e os reviramentos.

•   As dimensões ideais para as leiras estão entre 1,2 a 1,5 metros de
    largura e em torno de 0,8 a 1,2 metros de altura. Não ultrapassar 1m3

•   É importante verificar as dimensões do pátio e a quantidade de
    material disponível.

•   Recomenda-se iniciar a montagem das leiras ou pilhas colocando uma
    camada de 10 cm de altura de podas ou galhos de árvores picados. É
    importante não formar camadas com um único tipo de material.
Como proceder durante o processo?

1. Primeiramente, todo o material deve ser picado e quanto menor e mais
   diversificado for melhor será a decomposição realizada pelos
   microorganismos.

3. Em seguida, deve ser realizada a mistura do material, o ideal é
   misturar a parcela úmida com a parcela seca, material pobre em
   nitrogênio com material rico em nitrogênio.

5. Recomenda-se não juntar quantidades grandes de um único material.

7. Na construção da leira ou pilha recomenda-se alternar as camadas em
   lixo de cozinha e lixo de jardim, pois a decomposição da matéria
   orgânica putrescível contribui para a compactação do material
   dificultando a aeração.

9. É fundamental realizar o revolvimento da leira ou pilha para a aeração
   do material.
Qual o tempo da compostagem?



 O tempo para decompor a matéria orgânica depende de diversos
 fatores. Quanto maior for o controle, mais rápido será o processo.
 Se as necessidades nutricionais da pilha ou leira forem satisfatórias,
 os materiais adicionados de pequenas dimensões, mantida a umidade
 adequada e a pilha revolvida todas as semanas, sabe-se, pela prática,
 que o composto será “bioestabilizado” no período de   30 a 60 dias,
 e curado entre   90 a 120 dias.
Quando o composto está pronto?

O composto pronto é solto, possui cor escura e
cheiro de terra. Quando esfregar o composto pronto
nas mãos elas não se sujam.
Onde aplicar o composto?


•   Utiliza-se o composto no solo, como “corretivo orgânico”,
    principalmente em solos pobres em matéria orgânica como os
    argilosos e arenosos.


•   O fertilizante orgânico pode ser usado no jardim, em hortas, em
    árvores frutíferas. O ideal é utilizar o composto depois de peneirado
    com o auxílio de peneira com diâmetros de 1-2 cm.


•   A aplicação do composto deve ser sobre o solo e não enterrá-lo em
    camadas profundas.
Principais problemas
      PROBLEMAS         CAUSA POSSÍVEL                     SOLUÇÃO
                                                     Adicionar materiais verdes;
                        Muito material castanho ou
     Processo lento     grande
                                                     cortar materiais p/ diminuí-
                                                     lo; revirar a pilha
                                                     Revire a pilha
                        Humidade em excesso;         regularmente; adicione
     Cheiro á podre     muito material verde         materiais castanhos; cubra
                                                     da chuva
       (amônia)
                                                     Revire a pilha ou diminua
                        compactação
                                                     seu tamanho
                        Pilha muito pequena          Aumente a pilha
                        Humidade insuficiente        mais água; cobrir pilha
    Temperatura muito   Arejamento insuficiente      Revire a pilha
         baixa          Falta de azoto               Mais verde
                                                     Aumente a pilha; isole-a
                        Clima frio
                                                     com palha

    Temperatura muito   Pilha muito grande           Diminuir pilha;
          alta          Arejamento insuficiente      Revirar pilha
                                                     Retirar esse tipo de
                        Restos de                    alimentos; cobrir com solo
         Pragas         comida;carne,ossos;molhos    ou castanhos; se tiver
                        ou gordura                   formigas a pilha esta seca:
                                                     regue-á
Dica!

“Após o processo de compostagem a matéria
orgânica transforma-se em composto, e está pronto
para ser comercializado e utilizado como
condicionador do solo.
Contudo, a qualidade deste composto pode ser
melhorada se passar pelo processo da
Vermicompostagem, ou seja se forem utilizadas
minhocas para tornar o material mais arejado e com
maior disponibilidade em nutrientes”.
Contatos

 •   SVMA site:
     http://www.prefeitura.sp.gov.br/cidade/secretarias/meio_ambiente/


 •   DGD Sul 3 tel: 5666 - 4771


 •   Email: dgdsul3verde@gmail.com
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Como fazer compostagem em casa

  • 1.
  • 2. Bom dia! por favor desligar os celulares
  • 3. Apresentação No espaço urbano existe a crença de que lixo deve ser recolhido pela prefeitura e despejado em algum local onde possa feder e sujar a vontade. Esta realidade perversa está sendo mudada, graças às ações práticas de alguns municípios e pelos avanços nas leis e normas ambientais em nosso país. Mas o que nós cidadãos podemos fazer em nossas casas para colaborar neste processo? Uma coisa muito boa que podemos fazer em nossas casas e apartamentos é a compostagem. Diferentemente dos agricultores que precisam de adubos para os seus cultivos ou das prefeituras que precisam se livrar desse resíduos; nós em casa podemos começar simplesmente tentando diminuir a quantidade de lixo orgânico emitido para a prefeitura.
  • 4. O que é? “Compostagem é o processo de decomposição ou degradação de materiais orgânicos pela ação de microorganismo em um meio aerado naturalmente” A compostagem é uma técnica milenar, praticada pelos chineses há mais de cinco mil anos. A natureza faz há bilhões de anos desde que surgiram os primeiros microorganismos decompositores. Seguindo o exemplo da floresta, onde observamos que cada resíduo, seja ele de origem animal ou vegetal, é reaproveitado pelo ecossistema como fonte de nutrientes para as plantas que, em última análise, são o sustentáculo da vida terrestre. Pois bem, quando procedemos com a compostagem estamos seguindo as regras da natureza e destinando corretamente nossos resíduos.
  • 5. Qual a importância da compostagem? A maioria dos resíduos coletados no Brasil, mais de 50% em peso úmido, é composto de matéria orgânica facilmente putrescível, que pode ser compostada. Ciclo da matéria orgânica
  • 6. Quais as vantagens da compostagem? • melhora as características físicas do solo • são menos afetados pela erosão • eleva a quantidade de nutrientes desse solo, reduzindo a utilização de fertilizantes químicos • diminui consideravelmente o volume de resíduos encaminhado para os aterros sanitários • não requer grande conhecimento técnico ou equipamento • todo o processo pode ser realizado manualmente • é rico em nutrientes, melhorando o desenvolvimento de plantas • auxilia o solo retendo a umidade e os nutrientes, atuando como uma esponja
  • 7. O que pode ser compostado? • restos de legumes, verduras, frutas e alimentos, filtros e borra de café, cascas de ovos e saquinhos de chá • galhos de poda, palha, flores de galho e cascas de árvores • papel de cozinha, caixas para ovos e jornal • palhas secas e grama (em pequenas quantidades)
  • 8. O que não deve ser compostado • carne, peixe, gordura e queijo (podem atrair roedores) • plantas doentes e ervas daninhas • vidro, metais e plásticos, couro, borracha e tecidos • verniz, restos de tinta, óleos, todo tipo de produtos químicos e restos de produtos de limpeza • cinzas de cigarro, de madeira e de carvão, inclusive de churrasco, saco e conteúdo de aspirador de pó (valores elevados de metais e poluentes orgânicos) • fezes de animais domésticos, papel higiênico e fraldas (por poderem apresentar microorganismos patogênicos, que causam doenças)
  • 9. Quais os fatores que influenciam na compostagem? Os principais microorganismos responsáveis pelo processo de Micro organismos compostagem são as bactérias, os fungos e os actinomicetos. Garante a higienização térmica da massa e a identificação das fases da compostagem*. Temperatura Temperaturas ‘acima de 65°C’ retardam a ação da atividade dos microorganismos aumentando o período de compostagem. A temperatura ótima para o processo deve estar na faixa de 55°C. Ideal : equilíbrio água-ar = umidade na faixa de 55%. Teores abaixo de 40% inibem a atividade biológica e teores acima de 65% ocasionam a Umidade ocupação dos espaços vazios pela água dificultando a aeração da massa. No processo de compostagem aeróbio é necessária a presença de oxigênio para o metabolismo dos microorganismos. A umidade, Aeração temperatura e granulometria são fatores que influenciam na demanda de oxigênio. A ausência de oxigênio na matéria orgânica torna o processo anaeróbio, provocando a geração de odores desagradáveis
  • 10. Quais as fases da compostagem*? O processo da compostagem é dividido em três fases: 1ª Fase: fase da decomposição Nela ocorre a decomposição da matéria orgânica facilmente degradável. A temperatura pode chegar naturalmente a 65-70ºC. Com esta temperatura por um período de 15 dias é possível eliminar os microorganismos patogênicos. 2ª Fase: fase de maturação Nela estão presentes as bactérias, actinomicetos e fungos. A temperatura fica no intervalo de 45-30°C, e o tempo pode variar de dois a quatro meses. 3ª Fase Nesta fase, celulose e lignina, componentes de difícil degradação, são tranformados em substâncias húmicas. Pode aparecer no composto a presença de minhocas. O aspecto do composto é próximo a de terra vegetal. O intervalo da temperatura diminui para 25-30°C. :
  • 11.
  • 12. Como montar a leira ou a pilha? • É importante que o terreno utilizado tenha um declive de dois a três por cento facilitando a remoção da água da chuva e evitando encharcar a base das leiras, o que causaria odores desagradáveis. • Entre uma leira e outra deve haver um espaço que facilite o escoamento da água das chuvas e os reviramentos. • As dimensões ideais para as leiras estão entre 1,2 a 1,5 metros de largura e em torno de 0,8 a 1,2 metros de altura. Não ultrapassar 1m3 • É importante verificar as dimensões do pátio e a quantidade de material disponível. • Recomenda-se iniciar a montagem das leiras ou pilhas colocando uma camada de 10 cm de altura de podas ou galhos de árvores picados. É importante não formar camadas com um único tipo de material.
  • 13.
  • 14. Como proceder durante o processo? 1. Primeiramente, todo o material deve ser picado e quanto menor e mais diversificado for melhor será a decomposição realizada pelos microorganismos. 3. Em seguida, deve ser realizada a mistura do material, o ideal é misturar a parcela úmida com a parcela seca, material pobre em nitrogênio com material rico em nitrogênio. 5. Recomenda-se não juntar quantidades grandes de um único material. 7. Na construção da leira ou pilha recomenda-se alternar as camadas em lixo de cozinha e lixo de jardim, pois a decomposição da matéria orgânica putrescível contribui para a compactação do material dificultando a aeração. 9. É fundamental realizar o revolvimento da leira ou pilha para a aeração do material.
  • 15. Qual o tempo da compostagem? O tempo para decompor a matéria orgânica depende de diversos fatores. Quanto maior for o controle, mais rápido será o processo. Se as necessidades nutricionais da pilha ou leira forem satisfatórias, os materiais adicionados de pequenas dimensões, mantida a umidade adequada e a pilha revolvida todas as semanas, sabe-se, pela prática, que o composto será “bioestabilizado” no período de 30 a 60 dias, e curado entre 90 a 120 dias.
  • 16. Quando o composto está pronto? O composto pronto é solto, possui cor escura e cheiro de terra. Quando esfregar o composto pronto nas mãos elas não se sujam.
  • 17. Onde aplicar o composto? • Utiliza-se o composto no solo, como “corretivo orgânico”, principalmente em solos pobres em matéria orgânica como os argilosos e arenosos. • O fertilizante orgânico pode ser usado no jardim, em hortas, em árvores frutíferas. O ideal é utilizar o composto depois de peneirado com o auxílio de peneira com diâmetros de 1-2 cm. • A aplicação do composto deve ser sobre o solo e não enterrá-lo em camadas profundas.
  • 18. Principais problemas PROBLEMAS CAUSA POSSÍVEL SOLUÇÃO Adicionar materiais verdes; Muito material castanho ou Processo lento grande cortar materiais p/ diminuí- lo; revirar a pilha Revire a pilha Humidade em excesso; regularmente; adicione Cheiro á podre muito material verde materiais castanhos; cubra da chuva (amônia) Revire a pilha ou diminua compactação seu tamanho Pilha muito pequena Aumente a pilha Humidade insuficiente mais água; cobrir pilha Temperatura muito Arejamento insuficiente Revire a pilha baixa Falta de azoto Mais verde Aumente a pilha; isole-a Clima frio com palha Temperatura muito Pilha muito grande Diminuir pilha; alta Arejamento insuficiente Revirar pilha Retirar esse tipo de Restos de alimentos; cobrir com solo Pragas comida;carne,ossos;molhos ou castanhos; se tiver ou gordura formigas a pilha esta seca: regue-á
  • 19. Dica! “Após o processo de compostagem a matéria orgânica transforma-se em composto, e está pronto para ser comercializado e utilizado como condicionador do solo. Contudo, a qualidade deste composto pode ser melhorada se passar pelo processo da Vermicompostagem, ou seja se forem utilizadas minhocas para tornar o material mais arejado e com maior disponibilidade em nutrientes”.
  • 20. Contatos • SVMA site: http://www.prefeitura.sp.gov.br/cidade/secretarias/meio_ambiente/ • DGD Sul 3 tel: 5666 - 4771 • Email: dgdsul3verde@gmail.com
  • 21. fim VIVA O MEIO AMBIENTE, PROTEJA A NATUREZA!