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Análise de fibra alimentar aula diurno
Kzona99
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Análise de fibra bruta
Janyeli Dorini Silva de Freitas
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Guia Prático Refisa - Noções básicas sobre microbiologia em alimentos.
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Proteínas
Tulio Gonçalves
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Proteínas- Bromatologia
Renata Carvalho
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Há 10 anos
Umidade e sólidos totais
Centro de Ciências Agrárias - CECA / Universidade Federal de Alagoas - UFAL
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Augusto Tanamati
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Analise de alimentos capitulo 3
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Aulas praticas 1 e 2
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Aline Miranda
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Ricardo Stefani
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QuíM. De Alim. I Carboidratos I
Ricardo Stefani
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Lipídios - Geral
Rodolfo Pimentel Oliveira
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Há 11 anos
Aminoácidos, peptídeos e proteínas
Marcia Azevedo
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Ricardo Stefani
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Proteínas
Mariana Lopes
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