O documento fornece dicas semanais de uma médica sobre alimentação saudável. Ela afirma que não existe dieta milagrosa e que dietas restritivas de nutrientes específicos como carboidratos e lactose são difíceis de seguir e podem prejudicar a saúde no longo prazo. A médica enfatiza a importância de se informar sobre nutrientes "vilões" e "mocinhos" e de entender que cada pessoa é diferente, requerendo uma dieta individual baseada em evidências clínicas.

1. MARIA CRISTINA ELIAS, Dra.
Av. Presidente Vargas, 135- sala 24-
Ed. Piazza Lavouro- Vila Paraíba,
Guaratinguetá
Tel: 3125.5185
Dica da semana: Promessa 2015 – não acreditar em milagres
Para as dicas, o ano de 2015 está começando, e como todo inicio, queria além de
desejar que o ano de 2015 seja repleto de realizações, com muita saúde e paz, que esse nosso
primeiro contato fosse marcante. Gostaria de frisar, baseada em evidências clínicas, que não
existe dieta que substitua aquela que todos acham mais difícil: aprender a se alimentar
corretamente. Dietas restritivas em carboidrato, lactose, glúten, ou outros nutrientes que viram
a esperança de todos, são de difícil adesão, além de mais tarde acarretarem prejuízos para a
saúde.
Por isso vamos tentar ser mais cuidadosos com as nossas escolhas e tentar se informar
melhor em relação aos nutrientes rotulados como bandidos e os como mocinhos. É importante
que se entenda que somos diferentes, e que a receita de bolo não pode ser tão simples, pelo
contrário, ela tem que ser muito estudada, aplicada individualmente e baseada em ensaios
clínicos que evidenciam os seus benefícios.
Gostaria que pensassem com muito carinho sobre isso. Abraços e ótimo final de
semana para todos