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Experiência de parceria com frigorífico - lições e planos 2012

  • 1.
  • 2. Experiência  de  parceria   com  frigorífico  -­‐   lições  aprendidas  e   planos  2012   André  Luiz  Perrone  dos  Reis  
  • 3. Histórico  CMA  :   De  origem  italiana,  Sr.  Oswaldo  Perrone  iniciou  suas   pra8cas  agrícolas  em  1949  com  o  cul8vo  da  laranja,   par8ndo  para  cana  de  açúcar  e  pecuária.  
  • 4. Confinamento  Monte  Alegre   Na  década  de  90,  iniciou  a  prá8ca  de  confinamento  para  terminação   dos  animais  próprios  da  Fazenda.    
  • 5. Confinamento  Monte  Alegre   Em  2004,  início  da  modalidade  boitel,  com  capacidade  de  alojar  4.000   animais.  
  • 6. Confinamento  Monte  Alegre   Em  2007,  com  a  capacidade  está8ca  de  7.000  animais,  iniciamos  nossa   parceria  CMA  e  Minerva  SA.    
  • 7. Confinamento  Monte  Alegre   Estrutura  atual  :   -­‐  Capacidade  de  16.000  bois,  entre  próprios  e  parceria;   -­‐  108  piquetes  dividos  em  8  linhas;   -­‐  Equipe  de  32  colaboradores;     -­‐  Estrutura  subdividida  em  3  setores  :   -­‐  Fábrica  de  Ração   -­‐  Manejo  de  bovinos   -­‐  Infraestrutura  
  • 8. Confinamento  Monte  Alegre   Fábrica  de  Ração    -­‐  Sistema  de  mistura  estacionário  e  sobre  rodas;    -­‐  Tratos  programados;    -­‐  Laboratório  de  análise  de  M.P.  
  • 9. Confinamento  Monte  Alegre   Manejo  de  bovinos    -­‐  Manejo  Racional;    -­‐  Sistema  de  rastreabilidade  integrada;    -­‐  Controle  de  resíduos.    
  • 10. Confinamento  Monte  Alegre   Infraestrutura   -­‐  Estrutura  voltada  ao  bem  estar  animal;   -­‐  Sistema  de  Lagoa  de  decantação;   -­‐  Sustentabilidade.  
  • 11. Confinamento  Monte  Alegre   Diferencial  CMA  :     -­‐  Localização  estratégica;         -­‐  Sistema  de  irrigação  automa8zada  em  100%  dos  currais;     -­‐  Sistema  de  automação  de  trato;     -­‐Cer8ficado  GlobalGap  e  Lista  Traces.  
  • 12. Confinamento  Monte  Alegre     Gestão  administraQva   •  Controle  orçamentário;   •  Rígido  controle  dos  custos;   •  U8lização  de  ERP  (SAP);  
  • 13. Confinamento  Monte  Alegre   Parceria   CMA   Uma  sinergia   de  sucesso   Minerva   Pecuarista  
  • 14. Confinamento  Monte  Alegre   Conceito  de  Parceria  :   sf  (parceiro+ia1)  1  Reunião  de  pessoas  por  interesse  comum;  sociedade,   companhia.   P.  pecuária:  contrato  referente  a  animais,  que  são  entregues  pelo  dono  a   outrem,  para  que  os  crie  e  lhes  dispense  todo  o  cuidado,  sendo  os  lucros   futuros  repar8dos  entre  ambos  em  certa  proporção.   Fonte:  Michaelis  -­‐  Moderno  Dicionário  da  Língua  Portuguesa  
  • 15. Confinamento  Monte  Alegre   Áreas  de   abrangência  de   nossa  parceria   Tocan8ns   Goiás   Minas   Mato   Gerais   Grosso   Do  Sul   São   Paulo  
  • 16. Confinamento  Monte  Alegre   Modelos  de  parceria  :     -­‐@  em  estoque  (  50%  do  peso  vivo  de  entrada  )         -­‐  Boitel  (  sistema  de  diárias  )      
  • 17. Confinamento  Monte  Alegre   BeneUcios  do  trabalho  em  parceria  :     ecuarista  :   P -­‐  alorização  das  @  de  outros  estados  para  SP;   V -­‐  portunidade  em  par8cipar  dos  benegcios  de  um  projeto   O tecnificado  de  larga  escala;   -­‐  umento  de  produ8vidade;   A -­‐  edução  do  ciclo  de  produção;   R -­‐  elhores  resultados  técnicos  e  econômicos;   M -­‐  ossibilidade  de  trabalhar  no  mercado  futuro,  boi  a  termo  ou  gsico   P
  • 18. Confinamento  Monte  Alegre   BeneUcios  do  trabalho  em  parceria  :     rigorífico  :   F -­‐  ortalecimento  na  relação  com  o  pecuarista;   F -­‐  ossibilidade  de  desenvolvimento  de  linhas  específicas  de  carne;   P -­‐  aixa  imobilização  de  capital  ;   B -­‐  enegcios  com  a  engorda  do  animal;   B -­‐  aran8a  de  qualidade  do  produto  final.   G
  • 19. Confinamento  Monte  Alegre   BeneUcios  do  trabalho  em  parceria  :     onfinamento  :   C -­‐Fortalecimento  na  relação  com  o  pecuarista  e  Frigorífico;   -­‐Aumento  de  escala;   -­‐Diluição  dos  custos  fixos;   -­‐  Menor  risco  de  oscilações  de  mercado.  
  • 20. Confinamento  Monte  Alegre   Aprendizados  :     -­‐  Seleção  e  preparo  dos  animais;     -­‐  Sistemas  de  pesagem;     -­‐  Confinamento  nas  águas;     -­‐  Rigoroso  controle  de  custos.  
  • 21. Confinamento  Monte  Alegre   Planos  2012  :     -­‐  Confinar  40.000  animais  no  ano;     -­‐  Término  da  Implantação  do  Plano  de  Qualidade  Total;       -­‐  Con8nuidade  dos  Projetos  de  Melhoria  Conlnua;     -­‐  Controle  e  viabilidade  de  custos  X  Cenários  Econômicos.  
  • 22. Obrigado  !   André  Luiz  Perrone  dos  Reis   andre@cma.agr.br   Alimentar parcerias é alimentar o futuro.