O documento discute os níveis de organização biológica, os tipos de tecidos e as características e funções do tecido epitelial. O tecido epitelial é caracterizado por células justapostas, estruturas unitivas, pouca matriz extracelular e nutrição por difusão. Ele reveste órgãos e superfícies, protegendo e absorvendo, e inclui mucosas, serosas e epiderme. O tecido epitelial também inclui glândulas que secretam substâncias.