O documento discute a expansão da produção de cana-de-açúcar no estado de Goiás, Brasil. Ele analisa a evolução histórica da produção canavieira no estado, os principais polos de expansão atual e potencial, os impactos ambientais causados pela cadeia produtiva da cana e demandas para promover a sustentabilidade do setor, com foco na racionalização do uso da terra e dos resíduos.

4. III WORKSHOP AISE - BIOEN FAPESP
BIOEN WORKSHOP ON INTEGRATED SUSTAINABILITY ASSESSMENT FOR ETHANOL CONTEXT
“Workshop sobre Avaliação Integrada de Sustentabilidade no Contexto do Etanol”
CETEPE - EESC – USP
“Pesquisa e Sustentabilidade da Cana-de-
açúcar a expansão canavieira no Cerrado –
uma análise espacial integrada e as
demandas ambientais: o caso de Goiás”
Selma Simões de Castro
selma.castro@pq.cnpq.br

5. CROQUIS DOS BIOMAS NO BRASIL
CONTEXTUALIZANDO....
ÁREAS FAVORÁVEIS
(em cinza em 1986)
Fonte: MMA - IBGE
GOIÁS
~35% DE GOIÁS ERA FAVORÁVEL
Fonte: PLANALSUCAR, 1986
In Pasqualetto e Zito, 2000

6. GO

7. Milhões
19
4
100
200
300
400
500
600
0
19 8/49
toneladas 5
19 1/52
5
19 4/55
5
19 7/58
6
19 0/61
6
19 3/64
6
19 6/67
48 6
19 9/70
/ 7
10.000.000
12.000.000
14.000.000
16.000.000
18.000.000
2.000.000
4.000.000
6.000.000
8.000.000
0
19 2/73
50 49 7
/ 19 5/76
7
52 51 19 7/78
8
/ 19 0/81
54 53 8
19 3/84
/ 8
19 6/87
56 55 8
/ 19 9/90
9
19 2/93
9
58 57
/
safras 1948/49 a 2008/09 (toneladas)
19 5/96
60 59 9
20 8/99
/ 0
20 1/02
0
Histórico da produção brasileira de cana-de-açúcar:
62 61
/ 20 4/05
07
64 63 /08
/
66 65
/
68 67
/
70 69
/
72 71
/
74 73
/
76 75
/
78 77
/
80 79
/
82 81
/
84 83
/
86 85
/
88 87
/
90 89
/
92 91
/
94 93
/
96 95
/
Produção de Cana-de-açúcar em Goiás entre 1948 e 2007
Mas Goiás começou mais tarde,
98 97
/
00 99
.0 /01
2
.0 /03
4
.0 /05
Fonte: Censos Agropecuários do IBGE
timidamente e havia o gargalo da logística
6/
07

8. O QUE A MODERNIZAÇÃO DA AGRICULTURA PROMOVEU DESDE 1970?
Tipologia das situações regionais
A NOVA FRONTEIRA
atuais nos Cerrados
A OCUPAÇÃO DO CERRADO
A degradação não foi causada
pela cana-de-açúcar...
Fonte: Villar & Ferreira, 2005

9. SUBSISTEMAS DA CADEIA PRODUTIVA DA
AGROINDÚSTRIA CANAVIEIRA:
► SUBSISTEMA AGRÍCOLA
► SUBSISTEMA INDUSTRIAL
► SUBSISTEMA DE GERAÇÀO DE ENERGIA

10. REFLETINDO SOBRE A
EXPANSÃO NO CERRADO...

11. Estudos recentes indicam a disponibilidade de terras para
agricultura (expansão da cana-de-açúcar):
BRASIL = 28 Mha disponíveis (= 100%) sendo:
REGIÃO CENTRO-SUL* = 18 Mha (= 64% do país)
assim distribuídos:
GO = 5 Mha (= 18% do país e 28% do Centro-Sul)
MT = 3,5 Mha (=12% do país e 19% do Centro-Sul)
MS = 7 Mha (= 25% do país e 39% do Centro Sul)
OS 3 ESTADOS JUNTOS SOMAM MAIS DE 80% DA ÁREA POTENCIAL
PARA EXPANSÃO AGRÍCOLA DO CENTRO-SUL DO PAÍS (Cerrado)
Fonte: UNICAMP, 2005
* O CERRADO TINHA APROXIMADAMENTE 22 Mha

12. 1990* 1996*
74% 53% REFLETINDO SOBRE A
EXPANSÃO AGRÍCOLA
EM GOIÁS
2003
2003*
35,4%
FONTES: WWF;SEMARH,2005

14. Fonte: AGMA/GO, 2007, MAPA, 2009
As usinas em operação
localizam-se em áreas de média
aptidão agrícola para a cana
Fonte: EMBRAPA, 2009

20. USINAS INSTALADAS EM GOIÁS
2002 2005 2006
2007 2008 2009
Fonte: SILVA & MIZIARA, 2010 S/ DADOS MAPA, 2009

21. 2005/2006 2006/2007
2007/2008
2008/2009 2009/2010
SAFRAS
Fonte: CANASAT, 2010 In SILVA & MIZIARA, inédito

22. MAIORES PRODUTORES DE CANA EM GOIÁS
Safra 2009-2010 em ha
Fonte: BORGES, 2010 C/ DADOS IBGE

23. ZONA PREFERENCIAL
DA EXPANSÃO ATUAL
Eixos e Áreas de expansão
eixo
atual
futura
Fonte: adaptado de SILVA E MIZIARA, inédito

24. O USO DO SOLO * E DISTRIBUIÇÃO
DAS USINAS
No. de
USO DO SOLO Usinas
Agricultura 9
Agricultura dominante 50
Pastagem dominante 38
Pastagens 3
* 2002
* EM 2003
Logo estão substituindo
Áreas Agrícolas e de Pastagens
de culturas anuais e de
pastagens. E depois novos
Fonte: CASTRO et al, 2007 c/dados
desmatamentos?.....
SIEG, AGMA e MP-GO

25. EXPANSÃO
PREFERENCIAL
EM ÁREAS
AGRÍCOLAS E DE
PASTAGEM,
MAS HÁ RISCO
DE SER CERRADO
Fonte: SILVA & MIZIARA,
inédito, s/ dados do Probio,
2002 e SEFAZ, 2009

26. SUPONDO-SE QUE
TODAS AS USINAS SEJAM
INSTALADAS ÁREAS PRIORITÁRIAS
PARA CONSERVAÇÃO NÃO ESTÃO
DESCARTADAS OU VIZINHANÇA
MUITO PRÓXIMA

27. Analisando-se as meso e microrregiões do estado destacam-se o Sul e o Centro
MICRORREGIÕES COM MAIOR DESTAQUE DE EXPANSÃO DA CANA EM GOIÁS
Fonte:CAOAMBIENTE/MP-GO/2007
EM EM EM EM NÃO
MESORREGIÃO MICRORREGIÃO TOTAL
OPERAÇÃO IMPLANTAÇÃO ANÁLISE CADASTRO DEFINIDO
Anápolis 2 0 0 1 1 4
Anicuns 1 1 0 1 0 3
CENTRO GOIANO Ceres 6 2 2 2 0 12
Goiânia 0 1 0 0 1 2
Subtotal 9 4 2 4 2 21
Entorno do Distrito
0 1 1 0 0 2
LESTE GOIANO Federal
Subtotal 0 1 1 0 0 2
Rio Vermelho 0 0 1 0 0 1
NOROESTE São Miguel do
0 1 0 0 0 1
GOIANO Araguaia
Subtotal 0 1 1 0 0 2
Porangatu 0 0 1 0 0 1
NORTE GOIANO
Subtotal 0 0 1 0 0 1
Catalão 1 0 1 0 0 2
Meia Ponte 5 7 5 4 3 24
Pires do Rio 0 0 0 1 1 2
Quirinópolis 1 3 1 1 1 7
SUL GOIANO
Sudoeste de
5 3 3 6 4 21
Goiás
Vale do Rio dos Bois 4 4 1 5 4 18

28. 2000 2003
2006 2009
Fonte: ABDALA & CASTRO, 2010

29. MICRORREGIÃO DE QUIRINÓPOLIS
Áreas de cultivo
Fonte: SILVA & MIZIARA, 2010
Fonte: BORGES,2010

30. Microrregião de Quirinópolis
Fonte: BORGES, 2010 s/
dados IBGE

31. IMPACTOS AMBIENTAIS DIRETOS MAIS COMUNS DA CADEIA
AGROINDUSTRIAL CANAVIEIRA NO MEIO AMBIENTE
• QUEIMADAS
• FERTIRRIGAÇÃO, ADUBAÇÃO
AGRICULTURA •
•
IRRIGAÇÃO (SALVAMENTO)
BIOCIDAS EM GERAL
• MANEJO CONVENCIONAL
• FLUXOS DE MASSA
• FONTES DE POLUIÇÃO DE ÁGUA E SOLO
(VINHAÇA, TF, CINZAS)
• FONTES DE POLUIÇÃO DO AR :CALDEIRAS,
DEPÓSITOS DE BAGAÇO, EMISSÕES
INDÚSTRIA GASOSAS NAS TORRES DE DESTILAÇÃO E
DE FERMENTAÇÃO)
• ARMAZENAGEM DE PRODUTOS
PERIGOSOS
• PRESSÕES NA VEGETAÇÃO NATURAL E
FAUNA

32. DEMANDAS: FOMENTO À PESQUISA /PARCERIAS COM IES
E GESTÃO PÚBLICA NOS ESTADOS DO CERRADO PARA:
A) RACIONALIZAÇÃO DO USO E MANEJO DOS SOLOS
► DESENVOLVIMENTO DE PLANOS ESTADUAIS DE MANEJO INTEGRADO EM MICROBACIAS PROMOVENDO SEUS
EIA/RIMA E MONITORAMENTO
► PLANEJAMENTO E MONITORAMENTO DAS NOVAS FRONTEIRAS AGRÍCOLAS PARA ONDE ESTÃO SE
DESLOCANDO GRÀOS E GADO
► PROMOVER A INTEGRAÇÃO LAVOURA-PECUÁRIA, SPD, ROTAÇÃO, SEJA NAS ÁREAS DE CANA
OU EM ÁREAS VIZI NHAS, MESMO ALÉM DO RAIO DE PLANTIO DA USINA
► INTENSIFICAR CUIDADOS COM A BIODIVERSIDADE, A PEDODIVERSIDADE E REC. HÍDRICOS
PROMOVENDO, DENTRE OUTROS, O SALVAMENTO DE FAUNA E DOS BANCOS GENÉTICOS E A
► GARANTIR A QUALIDADE DO SOLO E DA ÁGUA E INTENSIFICAR PRÁTICAS DE CONTROLE
BIOLÓGICO DE PRAGAS
► PROMOVER/FACILITAR A INTEGRAÇÃO COM A AGRICULTURA FAMILIAR
► PROMOVER MELHOR INTEGRAÇÃO COM FORNECEDORES
► PROMOVER EDUCAÇÃO AMBIENTAL
► NÃO PRATICAR RESERVA EXTRA-PROPRIEDADE E RECUPERAR/MANTER APP E RL
B) RACIONALIZAÇÃO DO USO DE RESÍDUOS DA CANA E MANEJO DE ÁGUA;
► FOMENTAR A INOVAÇÃO TECNOLÓGICA PARA NOVOS USOS DO BAGAÇO, VINHAÇA,
TORTA DE FILTRO: IND. DE ALIMENTOS, FARMACÊUTICA, CONSTRUÇÃO CIVIL, OUTRAS
► MELHORAR/PROMOVER CONTROLE DE EMISSÕES COM APROVEITAMENTO
► INTENSIFICAR REUSO DE ÁGUA, MELHORAR TECNOLOGIA DE LAVAGEM DA CANA
► MELHORAR ESTRADAS MUNICIPAIS
► INSTITUIR PRÊMIOS
► AMPLIAR A CO-GERAÇÃO DE ENERGIA CONTRIBUIR COM A CRIAÇÃO DE MARCOS
REGULATÓRIOS

33. SUSTENTABILIDADE
REQUER ACÕES
INTEGRADAS NOS 3 SUBSISTEMAS:
AGRÍCOLA, INDUSTRIAL E
DE CO-GERAÇÃO DE ENERGIA E A ÊNFASE
DEVE SER DADA, NESTE MOMENTO, PARA
AS ÁREAS DE EXPANSÃO DA CANA
NO CENTRO-OESTE
OBRIGADA!!!