Este documento descreve a história e os planos futuros da Montesino Gourmet, uma empresa de produtos apícolas e regionais de Trás-os-Montes, Portugal. Começa com a instalação dos apiários em 2006 e descreve a expansão dos negócios ao longo dos anos, incluindo a certificação, produção de sabonetes e velas, e lojas online e físicas. O futuro inclui a venda de produtos apícolas para cosméticos e fármacos, o desenvolvimento de uma linha de cosméticos naturais,