Este documento fornece recursos de estudo sobre química, incluindo vídeos sobre a matriz energética brasileira, petróleo, gás natural e carvão mineral. Também discute conceitos de química orgânica como átomo de carbono, cadeias carbônicas e funções orgânicas. Finalmente, inclui exercícios sobre esses tópicos.

1. ROTEIROS DE ESTUDOS
QUÍMICA
VOLUME 3
UNIDADE 3 – RECURSOS DA
LITOSFERA E DA BIOSFERA

2. Vídeos
Matriz Energética Brasileira https://www.youtube.com/watch?v=US2kDBH64gU
A extração do petróleo https://www.youtube.com/watch?v=18HImgQ4Ixo
A extração do petróleo, forma prática https://www.youtube.com/watch?v=3K-ZqYtMu6U
O gás natural https://www.youtube.com/watch?v=TnhcxI9Jd6Q
Carvão mineral https://www.youtube.com/watch?v=YQhtullxYFI
Química Orgânica https://www.youtube.com/watch?v=hAqXIrTZIy0
O átomo de Carbono https://www.youtube.com/watch?v=vfnrKEt2ML0
Classificação das cadeias carbônicas https://www.youtube.com/watch?v=KKFR_YQ1pH8&t=2s
Alcano, Alceno, Alcino https://www.youtube.com/watch?v=7fOQ-Ycea2U
Funções Orgânicas Oxigenada https://www.youtube.com/watch?v=83yLiBEv4mM
Óleos e Gorduras https://www.youtube.com/watch?v=lutKqHgB3Og
Gordura Saturada e Insaturada https://www.youtube.com/watch?v=KGEnUXYaZBg
Margarina versus manteiga https://www.youtube.com/watch?v=2q04vkq0B9M

3. MATRIZ ENERGÉTICA DO BRASIL
Quase todos os dias, os jornais estampam notícias sobre a necessidade de mudar
a matriz energética mundial, combater o uso indiscriminado de combustíveis fósseis e
utilizar fontes de energia renováveis e menos poluentes. As mudanças climáticas, também
causadas pela emissão dos gases poluentes oriundos da produção de energia, e a
necessidade econômica e estratégica de depender menos do petróleo e de outros
combustíveis fósseis são razões para isso. Não é à toa que entre essas notícias há tantas
sobre o Brasil.
Assista ao vídeo – MATRIZ ENERGÉTICA BRASILEIRA para compreender quais
são a principal fonte utilizada no Brasil, e quais as novas fontes que estão mudando a cara
das matrizes mundiais e sua importância para o equilíbrio do planeta.

4. PETRÓLEO
O petróleo é um líquido inflamável, oleoso, menos denso que a água e de cor negra.
É constituído, principalmente, por uma mistura de vários hidrocarbonetos – compostos
formados por carbono e hidrogênio.
A separação das frações do petróleo é feita nas refinarias por destilação fracionada.
Para isso, ele é aquecido e bombeado para a base da coluna de fracionamento; as frações
mais voláteis (as de menor temperatura de ebulição) são recolhidas nas regiões mais altas
da coluna e as menos voláteis ficam na parte inferior da coluna de fracionamento.
O petróleo não é apenas fonte de energia; dele também se obtém matéria-prima
para as indústrias de plásticos, borracha sintética, tintas e vernizes, agrotóxicos,
farmacêutica etc. Sendo formado por uma enorme quantidade e variedade de
hidrocarbonetos, a importância do petróleo para a indústria química é enorme.

5. GÁS NATURAL
O gás natural é uma mistura de hidrocarbonetos, sendo o gás
metano (CH4) seu principal componente (70% a 90% da mistura). Sua
origem é semelhante à do petróleo, podendo ser encontrado associado
ou não a ele, formando grandes depósitos.
Assista ao vídeo - O GÁS NATURAL para compreender todo o
processo de extração e quais os seus usos.

6. CARVÃO MINERAL
O carvão mineral também é de origem fóssil. Há milhões de anos, no período carbonífero,
florestas foram soterradas e sofreram um processo de decomposição semelhante ao do petróleo,
formando o carvão. Foi o combustível que permitiu a Revolução Industrial e ainda hoje é muito
utilizado como fonte de energia. O processo de formação do carvão pode ser dividido em etapas (ou
fases). Dependendo das condições e do tempo de fossilização, tem-se a turfa, o linhito, a hulha e o
antracito, que constituem as fases evolutivas do carvão. O que possui a maior porcentagem de
carbono é o antracito, e a turfa, a menor. Da destilação seca da hulha, isto é, do aquecimento dessa
fase do carvão a 1.000 °C aproximadamente, na ausência de ar e passando por retortas, obtêm-se
vários compostos orgânicos, como benzeno, tolueno, xileno, fenol, naftaleno, cresol, anilina,
antraceno, fenantreno e piche. O carvão é o recurso não renovável mais abundante. É usado na
obtenção de energia elétrica, na produção do aço e de corantes e na fabricação de explosivos,
inseticidas, plásticos, medicamentos e fertilizantes.
Dos combustíveis fósseis, é o mais poluente. Sua queima é a que gera a maior quantidade de
resíduos. Atualmente, há vários estudos e alguns testes em andamento para que a queima do carvão
ocorra de forma mais limpa.

7. EXERCÍCIOS
1- Das matrizes energéticas abaixo, circule as que são provenientes de combustíveis fósseis.
EÓLICA SOLAR PETRÓLEO BIOMASSA CARVÃO NUCLEAR
MINERAL CARVÃO VEGETAL HIDRÁULICA GÁS NATURAL
2- Após assistir ao vídeo – MATRIZ ENERGÉTICA BRASILEIRA, responda as questões abaixo:
a) O que você entendeu sobre o que é uma Matriz Energética?
b) Qual a principal matriz energética brasileira?
c) Quais são as principais fontes de energia renovável citado no vídeo?
d) Qual a principal matriz energética que de produção de energia elétrica no Brasil? Segundo o vídeo
quanto representa em porcentagem essa produção para energia elétrica?
e) Sobre a cana-de-açúcar, ela é uma energia renovável ou não renovável? Por qual motivo ela é
classificada assim?

8. 3- Ao assistir o vídeo – A EXTRAÇÃO DO PETRÓLEO, explique com
suas palavras, como o petróleo é formado. (pode ser explicado em forma
de tópicos também).
4- Faça um pequeno resumo explicando como é feito a extração do
petróleo do leito marinho.
5- Assista ao vídeo - CARVÃO MINERAL para responder as questões a
baixo:
a) Qual a diferença entre o Carvão Vegetal do Carvão Mineral?
b) No Brasil qual o estado que possui a maior concentração do Carvão
Mineral?

9. A QUÍMICA ORGÂNICA E O ESTUDO DO ÁTOMO DE CARBONO
Assista ao vídeo – QUÍMICA ORGÂNICA, e descreva “O que a área da Química Orgânica estuda?”
O átomo de carbono apresenta características que permitem a formação de um número
astronômico de compostos orgânicos, tanto naturais quanto sintéticos. Veja algumas delas:
• Forma quatro ligações químicas covalentes para ficar estável.
• Forma facilmente ligações químicas com outros átomos de carbono.
• Forma cadeias com vários átomos de carbono ligados, como mostra a figura ao lado.
• Estabelece ligação química com a maioria dos elementos químicos.

10. EXERCÍCIOS
6- Assista ao vídeo – O ÁTOMO DE CARBONO, e classifique os átomos de carbono das cadeias em
PRIMÁRIO, SECUNDÁRIO, TERCIÁRIO E QUARTENÁRIOS.

11. 7- Assista ao vídeo - CLASSIFICAÇÃO DAS CADEIAS CARBÔNICAS e monte as cadeias
carbônicas abertas e fechadas de acordo com o que é pedido na sua fórmula molecular.
Cadeia aberta (C4H10) Cadeia aberta (C5H8)
Cadeia fechada (C3H6) Cadeia fechada (C6H6)

12. 8- Escreva as fórmulas moleculares das substâncias abaixo e classifique em ALCANO, ALCENO,
ALCINO OU AROMÁTICO. Assista ao vídeo ALCANO, ALCENO e ALCINO, para compreender um
pouco mais. Veja os exemplos:

13. FUNÇÕES OXIGENADAS
Pesquise em sites (sugestão https://www.todamateria.com.br/funcoes-oxigenadas/) as funções
oxigenadas. Assista a vídeo aula - FUNÇÕES ORGÂNICAS OXIGENADAS e responda os exercícios
abaixo:
9- Ao fazer suas pesquisas nos sites cite pelo menos um exemplo para cada função oxigenada de
produtos que utilizamos ou encontramos em nosso dia a dia.
ÁLCOOL
CETONAS
ALDEÍDOS
ÁCIDO CARBOXÍLICO
ÉSTERES
ÉTERES

14. 10 - Identifique quais as funções orgânicas pertencem as estruturas moleculares abaixo.

15. 11- Assista ao vídeo - ÓLEOS E GORDURAS e responda:
a) Qual da diferença entre óleos e gorduras?
b) Cite exemplos de óleos e gorduras?
12 – Qual a diferença entre Gordura Saturada de Gordura Insaturada?
Para responder essa questão assista ao vídeo - GORDURA SATURADA
E INSATURADA.
13- Margarina ou manteiga? Qual das duas você prefere? Explique o
porquê. Assista ao vídeo para poder entender a diferença em questão de
saúde.

16. BONS
ESTUDOS!!!