O documento descreve as músicas, costumes e cultura da região Centro-Oeste do Brasil, incluindo a música sertaneja em Goiás, o rasqueado e o chamamé em Mato Grosso, e o vanerão gaícho no Mato Grosso do Sul. Também menciona manifestações culturais como a cavalhada e o procissão do fogaréu, pratos típicos como o arroz com pequi e a guariroba, e artesanato como a cerâmica marajoara e objetos feitos de vime

1. Região
Centro-Oeste
Músicas e Costumes

2. Músicas e Costumes
 Música sertaneja (Goiás)
 Rasqueado (viola de
cocho), polca
paraguaia, guarânia e o
Chamamé (Mato Grosso)
 Vanerão gaúcho (MS)
 Punk, rock, MPB (Goiás e
Distrito Federal)

3. Manifestações culturais
 Cavalhada  Procissão do Fogaréu

4.  Rasqueado
Cuiabano
 Cururu
 São Benedito
 Siriri
 Viola-de-cocho
 Catira

5. Culinária
Arroz com pequi Guariroba Empadão Goiano
Bolo de arroz Mojica de pintado Maria Isabel

6. Artesanato
Cerâmica marajoara
Viola de cochoArtesanato de cabaça
Cestas de palha
Móveis de vime
Artesanato de
pedra sabão