O documento descreve a composição química da célula, incluindo água, sais minerais, carboidratos, proteínas, lipídios e ácidos nucléicos. É detalhado a classificação e funções dos carboidratos, com ênfase em monossacarídeos, oligossacarídeos e polissacarídeos. Também descreve a classificação, função e tipos de lipídios, incluindo glicerídeos, esteroides e seus exemplos animais e vegetais.