Este projeto tem o objetivo de ensinar crianças do 1o ano sobre a importância da preservação da natureza cultivando girassóis. As atividades incluem preparar a terra, plantar girassóis, medir o crescimento, observar a planta, pesquisar sobre girassóis e valores ambientais. As aulas abordam português, matemática e ciências com leituras, jogos, debates e registros diários.