O documento descreve as origens e usos do gengibre. Ele explica que o gengibre é originário da Índia e China e foi levado para a Europa através das Cruzadas e para o Brasil menos de um século após o descobrimento. Também detalha os benefícios medicinais do gengibre para combater dores de cabeça, enjoo e náuseas e seu poder afrodisíaco, devido aos óleos essenciais que contém.

1. Projeto de inclusão digital na terceira idade Aluna: Leonora k. Sabel

2. GENGIBRE

3. O que sei sobre o gengibre Sei que é bom pra fazer quentão, para temperar alguns tipos de comidas, o seu chá é bom para fazer gargarejo e para a voz

4. O que eu gostaria de saber Sei que é bom pra fazer quentão, para temperar alguns tipos de comidas, o seu chá é bom para fazer gargarejo e para a voz Origem: É originário da Índia e da china.

5. O uso na Medicina Como planta medicinal, o gengibre é uma das mais antigas e populares do mundo. Suas propriedades terapêuticas são resultado da ação de várias substâncias, especialmente do óleo essencial que contém canfeno, felandreno, zingibereno e zingerona .

6. Desenvolvimento O gengibre é uma planta asiática, originária da Ilha de Java, da Índia e da China, de onde se difundiu pelas regiões tropicais do mundo. É conhecido na Europa desde os tempos muito remotos, para onde foi levado por meio das Cruzadas. No Brasil, o gengibre chegou menos de um século após o descobrimento. Naturalistas que visitavam o país (colônia, naquela época) achavam que se tratava de uma planta nativa, pois era comum encontrá-la em estado silvestre

7. Benefícios Esta raiz tradicional da culinária japonesa ajuda a combater dores de cabeça, ressaca, enjôos, náuseas e, além disso, tem poder afrodisíaco. Conclusão O gengibre é riquíssimo em princípios ativos, poderíamos ficar horas falando dos seus compostos químicos, mas como este não é o objetivo deste trabalho, podemos citar o mais importante, que são os óleos essenciais.

8. Referências www.cozinhajaponesa.com.br www.portalsaofrancisco.com.br/