O documento apresenta a programação interna de várias entidades culturais para a Semana Farroupilha entre os dias 13 a 20 de setembro de 2011, incluindo almoços, jantares e atividades como apresentações, bailes e desfiles, com os respectivos cardápios e preços.

1. PROGRAMAÇÃO INTERNA DAS
ENTIDADES
Dia 18/09/2011 - Domingo
GRUPO DE FOLCLORE FOGO DE CHÃO Feijoada
R$ 12,00
Dia 19/09/2011- Segunda-feira
Dia 13/09/2011 - Terça-feira Putchero
Carreteiro - pão - salada R$ 8,00
R$ 8,00
Dia 20/09/2011 - Terça-feira
Dia 14/09/2011 - Quarta-feira Churrasco
Galinha - massa - pão - salada R$ 15,00
R$ 10,00
Dia 15/09/2011 - Quinta-feira
Costelinha de porco - mandioca - pão - salada
R$ 10,00
Dia 16/09/2011 - Sexta-feira
Polenta mole - galinha com molho - pão - salada
R$ 10,00
Dia 17/09/2011 – Sábado
Churrasco - pão - torta campeira - arroz – salada
R$ 15,00

2. 20hs transmissão ao vivo do Programa da Rádio Jornal
da manhã
CTG CHÃO BATIDO
Dia 18/09/2011 – Domingo:
Domingueira e Gaitaço com apresentação das
Dia 13/09/2011 – Terça-feira: Invernadas.
18 hs – Participação na abertura oficial da Semana
12hs - Almoço, Cardápio: Churrasco.
Farroupilha na praça da República
19hs – Missa Crioula – Após Jantar Cardápio:
19hs – Acendimento da centelha crioula da
Carreteiro fichas R$ 7,00.
Entidade e Abertura Oficial da Entidade. Após
jantar da Invernada Campeira. Cardápio: Carreteiro Dia 19/09/2011 – Segunda-feira:
Mandioca e saladas, fichas R$ 7,00. 19hs – Encontro de famílias e preparação do Desfile
Dia 14/09/2011 – Quarta-feira: Dia 20/09/2011 – Terça-feira:
08hs – Haste amento dos Pavilhões Participação no Desfile
20hs - Visita as entidades 12hs - Almoço. Cardápio: Churrasco, arroz mandioca
e saladas, Fichas R$15,00
Dia 15/09/2011 – Quinta-feira:
21hs – Jantar das Invernadas. Cardápio: Putchero
fichas R$ 10,00
Dia 16/09/2011 – Sexta-feira:
Todo o Dia na Praça, das 7hs às 15hs
20hs – Feijoada no Galpão
Dia 17/09/2011 – Sábado:
Fandango Oficial do CTG Chão Batido. Cardápio:
Churrasco de Gado, Arroz, mandioca e saladas
diversas. Animação estará a cargo do Grupo Marca
campeira. Fichas no valor de R$ 15,00

3. Dia 16/09/2011 – Sexta Feira
20h30min - jantar de lançamento CD 4º PESQUEIRO E
CTG CLUBE FARROUPILHA HOMENAGEM A IMPRENSA
- Maria Rita, galeto, pernil de porco, linguiça, arroz
branco, pão e saladas
Dia 09/09/2011- Sexta-Feira
Show - Guri de Uruguaiana Dia 17/09/2011 – Sábado
20h30min horas 08hs- Café de chaleira
20h30min – Jantar das Invernadas-
Dia 13/09/2011 – Terça-Feira
08hs - Abertura da Semana Farroupilha Dia 18/09/2011 - Domingo
- Hasteamento das bandeiras 08hs - Café de chaleira
- Café de chaleira e bolo frito. 12hs – Almoço Típico
18hs - Recebimento da Chama Crioula 20h30min – visita ao Rincão do Tigre – Fam.
- Jantar típico Dobrachinscki
Dia 14/09/2011 - Quarta-Feira Dia 19/09/2011 – Segunda – Feira
08hs- café de chaleira e bolo frito. 08hs - Café de chaleira
12hs Almoço para escolas – Invernada Mirim 23hs – FANDANGO – animação: Ronda Pampeana-
15hs a 24hs – Dia do CTG no galpão da Praça da Santiago
República
Dia 20/09/2011 – Terça –Feira
Dia 15/09/2011- Quinta –Feira 07hs- Café de chaleira e bolo frito.
08hs – Café de chaleira e bolo frito. 08hs - Concentração e preparação para o DESFILE
20h30min – 5º Gaitaço e Lançamento CD João da FARROUPILHA
Gaita 12hs – Almoço: churrasco, arroz, mandioca, pão e
- Galeto, arroz branco, torta campeira, pão e saladas.
saladas. 18hs – Encerramento da Semana Farroupilha

4. 20:30 hs: Jantar: Churrasco ( gado, galeto e ovelha ), mandioca, arroz
e saladas
GRUPO DE ARTE NATIVA CABO TOCO 21:30hs: Apresentação das invernadas artísticas
22:00hs Início do Baile com Grupo “FANDANGUEANDO”
Valor da ficha - R$ 18,00
Dia 13/09/2011 – Terça- feira
18hs: Abertura da Semana Farroupilha na Praça da República Dia 18/09/2011 – Domingo
19hs: Recebimento da Chama Crioula na entidade e atividades NÃO HAVERA PROGRAMAÇÃO NA ENTIDADE-
Artísticas e culturais.
20:30 hs: Jantar: Maria Rita, pão e saladas Dia 19/09/2011 – Segunda- feira
21:30 hs: Apresentação das invernadas artísticas . 08hs: Hasteamento dos Pavilhões
Valor da ficha - R$ 8,00 18hs: Arriamento dos Pavilhões.
20:30 hs: Jantar: João trançudo, feijão campeiro,massa com molho
Dia 14/09/2011 –Quarta-feira galinha, couve e saladas
06hs: Alvorada Festiva alusiva ao 20º aniversário da entidade 21:30hs: Apresentação das invernadas artísticas
08hs: Hasteamento dos Pavilhões 22:00hs Início do Baile com Grupo “MODÃO GAUCHO”
18hs: Arriamento dos Pavilhões Valor da ficha - R$ 12,00
20:30hs: Jantar: churrasco de gado, galeto, arroz,
mandioca e saladas Dia 20/09/2011 – Terça- feira
21:30hs: Apresentação das invernadas artísticas 08hs: Hasteamento dos Pavilhões
21:45hs: Torta comemorativa ao aniversário da entidade 08hs: Concentração em frente à entidade
22:15hs: Início do Baile com o conjunto “MODÃO GAUCHO”. 09hs: Participação no desfile Farroupilha
Valor da ficha - R$ 15,00 12:00 hs: Almoço: churrasco ( gado, galeto e porco ), pão e saladas
18:hs: Arriamento dos Pavilhões e encerramento da Semana
Dia 15/09/2011 – Quinta- feira Farroupilha
07:00hs ÁS 15:00 hs GUARDA DA CHAMA CRIOULA NA Valor da ficha - R$ 15,00
PRAÇA
NÃO HAVERA PROGRAMAÇÃO NA ENTIDADE
Dia 16/09/2011 – Sexta- feira -
08hs: Hasteamento dos Pavilhões
18hs: Arriamento dos Pavilhões
20:30 hs: Jantar:Bisteca e Chuleta no disco, arroz branco, pão e
saladas
21:30hs: Apresentação das invernadas artísticas
Valor da ficha - R$ 12,00
Dia 17/09/2011 – Sábado
08hs: Hasteamento dos Pavilhões
18:00hs: Arriamento dos Pavilhões

5. Cardápio: Churrasco, galeto, pernil de porco a
Califórnia, arroz branco, arroz a grega, lasanha,
maionese, salpicão de legumes, maionese de beterraba
CENTRO DE CULTURA NATIVA PIAZITO com abacaxi, mix de saladas cozidas, mix de saladas
CARRETEIRO verdes. Valor da Ficha R$ 18,00
Dia 18/09/2011 – Domingo
Dia 13/09/2011 – Terça-feira Almoço, confraternização com integrantes da entidade
18hs. Recebimento da Chama Crioula na Praça da Dia 19/09/2011 – Segunda-feira
República 20h30min. Jantar com música ao vivo
18h30min. Recebimento da Chama Crioula na Cardápio: Alcatra ao molho de vinho, arroz, massa com
Entidade mangericão, massa alho e óleo, massa com molho,
20hs. Jantar saladas diversas. Valor da Ficha R$ 15,00
Cardápio: Carne de panela, batata ao vapor, arroz,
farofa e saladas diversas Dia 20/09/2011 – Terça-feira
Valor da Ficha: R$ 12,00 Desfile
Após almoço na entidade
Dia 14/09/2011 – Quarta-feira Cardápio: Churrasco, arroz, mandioca, maionese,
Apresentação das invernadas em escolas saladas diversas. R$ 15,00
Visita a outras entidades
Dia 15/09/2011 Quinta- feira
20h. Jantar com música ao vivo
Cardápio: Carne de porco na panela, batata
caramelada, arroz, massa com molho e saladas
diversas. Valor da Ficha R$ 15,00
Dia 16/09/2011 Sexta-feira
Visita a outras entidades
Dia 17/09/2011 Sábado
20h30min. Jantar de aniversário da entidade com
fandango Grupo Bem Campeiro

6. CENTRO DE TRADIÇÕES GAÚCHAS
VELHO VARGAS Dia 18/09/2011 – Domingo
Almoço ao meio dia com churrasco
A tarde domingueira com musica ao vivo a partir das
Dia 13/09/2011– Terça-feira
14:30 hs
18h: Inicio da semana Farroupilha com recebimento da
A noite Jantar e após apresentação de artistas locais
centelha da Chama Crioula
com trovas e declamações.
20h30min: jantar típico animado pelo Grupo Musical com
apresentação da Invernada Mirim.
Dia 19/09/2011 - Segunda
Cardápio: Carreteiro. Fichas: R$ 6,00
Jantar e após baile com música ao vivo
Cardápio: Macarronada. Fichas: R$ 6,00
Dia 14/09/2011– Quarta-feira
Apresentação da Invernada Mirim.
Visita as entidades co-irmãs.
Dia 20 de Setembro - Terça-feira - DIA DO
Dia 15/09/2010 – Quinta-feira
GAÚCHO
Visita as entidades co-irmãs.
7hs: Café de chaleira com bolo frito para todos os
Participação da Invernada Mirim no Entrevero cultural
que vão desfilar e preparação para o desfile com
das Invernadas do Instrutor Tiago no CTG Chão Batido.
posicionamento em frente a sede.
8hs: Saída para o desfile onde será apresentado o
Dia 16/09/2010 – Sexta-feira
sub-tema “a revolução farroupilha”
Guarda da Chama Crioula na Praça da República
Almoço após o desfile e Baile a tarde.
Jantar baile com musica ao vivo
Cardápio: churrasco, galeto, pão e saladas diversas.
Cardápio: Feijoada completa. Fichas R$ 10,00
Custo: R$ 12,00
Apresentação da Invernada Mirim.
Dia 17/09/2011 – Sábado
16 horas:Entrega da Premiação da Rifa – Moto
Jantar com música ao vivo
Yamaha 0 km
Cardápio: ½ Galeto, arroz e salada
18 horas: Arreamento das bandeiras, Extinção da
Fichas: R$ 12,00
Chama Crioula e Encerramento da Semana
20:00 h: acompanhamento do sorteio da Rifa da moto
Farroupilha
pela Loteria Federal
Homenagem aos sócios Fundadores.
Apresentação da Invernada Mirim.

7. CTG AVÔ MARAGATO 20hs - Jantar fandango com apresentações e
Formatura da 1ª turma de dança gaúcha de salão
Cardápio: galinha frita, molho, polenta, arroz, e saladas
Dia 13/09/2009: Terça - feira Adulto R$ 15,00 e crianças de 8/12 anos R$ 8,00
18hs - Abertura da semana farroupilha e recebimento da chama na Animação: Irmãos Gonçalves
praça da republica .
19hs - Chegada da chama na entidade com recepção aos Dia 18/09/2009: Domingo
cavalarianos 7hs - Hasteamento das bandeiras
20hs - Jantar de confraternização e tertúlia livre. 12hs – Almoço fandango para 2ª e 3ª idades com apresentações
Cardápio: carreteiro de charque, maria rita, pão e saladas. Cardápio: chuleta na grelha, arroz, torta campeira e saladas.
Adulto: R$ 10,00 e crianças de 8/12 anos R$ 5,00 Adulto R$ 15,00 e crianças de 8/12 anos R$ 8,00
Animação: Os Payadores
Dia 14/09/2009: Quarta - feira 15hs até a 24hs estaremos cuidando a chama crioula na praça
7hs - Hasteamento das bandeiras na entidade
da república com apresentações das invernadas (com vendas de
14hs - Confraternização e inclusão social (apae de ijui) bebidas, lanches e doces)
18hs - Arriamento das bandeiras 18hs Arriamento das bandeiras
À noite visitaremos o CTG Estância da Boa Vista em Boa Vista do
Cadeado, por isso não teremos programação na entidade. Dia 19/09/2009: Segunda - feira
7 hs - Hasteamento das bandeiras
Dia 15/09/2009: Quinta - feira 18hs Arriamento das bandeiras
7hs - Hasteamento das bandeiras Fandango apartir das 20hs e apresentações
18hs - arriamento das bandeiras
Lanches: cuca e lingüiça- prato R$ 7,00
19hs transmissão da rádio jornal da manhã cachorro-quente campeiro R$2,50
Jantar-fandango com apresentações das invernadas. Animação: Os Payadores
Cardápio: puchero, vaca atolada, pão e saladas.
Adulto R$ 10,00 e crianças de 8/12 anos R$ 5,00 Dia 20/09/2009: Terça - feira
Animação: Tauras do Rio Grande
7hs - Hasteamento das bandeiras
9hs - Desfile na Praça da Republica
Dia 16/09/2009: Sexta - feira 12h – Almoço fandango na entidade com apresentações
7hs - Hasteamento das bandeiras/ 18 hs arreamento das bandeiras Cardápio: churrasco, galeto, arroz, maionese e saladas.
19hs - Missa crioula com Padre Leôncio Lopes dos Santos Adulto R$ 15,00 e crianças de 8/12 anos R$ 8,00
20hs – Jantar fandango com apresentações 18hs - Arriamento das bandeiras e extinção da chama crioula com
Cardápio: galeto, lingüiça, macarronada, arroz e saladas. encerramento da semana farroupilha
Adulto: R$ 15,00 e crianças de 8/12 anos R$ 8,00 Animação: Os Payadores
Animação: Irmãos Gonçalves
Dia 17/09/2009: Sábado
7hs - Hasteamento das bandeiras
18hs - Arriamento das bandeiras

8. Cardápio - Churrasco de ovelha, maionese,arroz, mandioca e saladas
Preço - Adulto: R$ 16,00 Infantil: R$ 8,00
CTG CHALEIRA PRETA
Dia 17/09/11 - Sábado
Dia 10/09/11 - Sábado 20h 30min - Jantar
3ª Chaleirada da Cultura Gaúcha Cardápio - Matambre ,Galeto, arroz, maionese e saladas
Encontro de Trova e Chula( Mirim e Adulto) Preço - Adulto: R$ 16,00 Infantil: R$ 8,00
20h 30min - Jantar
Cardápio - Rodízio de massas Dia 18/09/11 - Domingo
Preço - Adulto: R$ 13,00 Infantil: R$ 6,00 20h 30min - Almoço
Cardápio - Costelão, arroz, maionese, saladas
Dia 11/09/11 - Domingo Preço -ANTECIPADO Adulto; R$ 16,00 Infantil: R$ 8,00
3ª Chaleirada da Cultura Gaúcha Na hora Adulto; R$ 20,00 Infantil: R$ 10,00
Concurso de Declamação, Solista Vocal e Gaitas( Mirim e Adulto) Tarde - Domingueira com música ao vivo
Cardápio - Churrasco, arroz, mandioca, maionese e saladas 20h 30min - Jantar
Preço - Adulto: R$ 16,00 Infantil: R$ 8,00 Cardápio - Carreteiro, pão e saladas diversas
Preço - Adulto: R$ 10,00 Infantil: R$ 6,00
Dia 13/09/11 – Terça-feira 22 h – Fandango com Conjunto
18h 30min - Abertura da Semana Farroupilha com o acendimento da
Chama Crioula Dia 19/09/11 – Segunda-feira
20h 30min - Jantar 20h 30min - Jantar
Cardápio - Carreteiro, pão e saladas Cardápio - Puchero pão e saladas diversas
Preço - Adulto: R$ 10,00 Infantil: R$ 6,00 Preço - Adulto: R$ 10,00 Infantil: R$ 6,00
Dia 14/09/11 – Quarta-feira Dia 20/09/11 – Terça-feira
Integração com Invernadas de outras Entidades no Chaleira Preta 9h - Deslocamento para o desfile
20h 30min - Jantar 12h - Almoço e fandango com música ao vivo
Cardápio - Galeto,Massa, arroz e saladas Cardápio - Churrasco, arroz, mandioca, maionese e saladas diversas
Preço - Adulto: R$ 13,00 Infantil: R$ 6,00 Preço - Adulto: R$ 16,00 Infantil: R$ 8,00
14h 30min - Fandango com Conjunto entrada franca
Dia 15/09/11 – Quinta-feira
20h 30min - Jantar No Sábado 17/09 das a partir das 8h, enquanto estivermos
Cardápio - Chuleta no disco, ovo, arroz, saladas cuidando a Chama Crioula estaremos vendendo Docinho R$ 1,
Preço - Adulto: R$ 15,00 Infantil: R$ 8,00 00 Refrigerante R$ 0,50 Copo de 300ml ,Cachorro quente R$
22 h – Fandango com Conjunto 2,00
Dia 16/09/11 – Sexta-feira
20h 30min - Jantar

9. Valor: R$ 15,00 Sobremesa: Bolo de Aniversario
22h – Baile com conjunto Fandangueando
CTG QUERÊNCIA XUCRA
Dia 17/09/2011 – Sábado
07h – Alvorada Festiva com Mateada
Dia 13/09/2011 – Terça-Feira 07h30min – Café Campeiro
18h – Participação na Abertura Oficial da Semana Farroupilha na 08h – Hasteamento dos Pavilhões
Praça da República. 12h – Almoço
19h30min – Acendimento do Centelha Crioula da Entidade e 14h – Inicio da mateada com integrantes da patronagem,
abertura oficial da Semana Farroupilha na Praça da República. associados e entidades co-irmãs.
20h – Jantar Típico de recepção dos Cavalarianos 18h – Arriamento das Bandeiras
Cardapio: Carreteiro e feijão.
Valor: R$ 8,00 Dia 18/09/2011 –Domingo (Atividade desenvolvida na Praça
21h30min – Tertúlia livre da Republica)
07h – Alvorada Festiva com Mateada
Dia 14/09/2011 – Quarta Feira 07h30min – Café Campeiro
08h – Hasteamento dos Pavilhões 07h15min as 15h – Galpão Crioulo na Praça da RepúblicA
14h – Visita da Escola Infantil Independência com atividades 08h – Hasteamento dos Pavilhões
culturais.
18h – Arreamento das Bandeiras Dia 19/09/2011 – Segunda-feira
21h30min – Visita a entidade co-irmã GAN CABO TOCO em 07h – Alvorada Festiva com café de chaleira e bolo frito
comemoração ao seu aniversario. 08h – Hasteamento dos Pavilhões
18hs – Arriamento dos Pavilhões
Dia 15/09/2011 – Quinta-feira
07h – Alvorada Festiva com Mateada Dia 20/09/2011 – Terça-feira
08h – Hasteamento dos Pavilhões 09h30min – Participação no Desfile Farroupilha
15h – Visita da Escola Nossa Senhora da Penha com atividades 12h – Almoço Típico (Churrasco) R$12,00
culturais. 14h – Tertúlia Livre
18h – Arriamento das Bandeiras 18h – Arreamento das Bandeiras
(Extinção da Centelha Crioula da Entidade e Encerramento da
Dia 16/09/2011 – Sexta feira (Aniversário do Querência xucra) Semana Farroupilha)
07h – Alvorada Festiva com Mateada
08h – Hasteamento dos Pavilhões com Autoridades convidadas
12h – Almoço Típico
18h – Arreamento das Bandeiras
20h – Jantar comemorativo aos 21 anos de fundação da entidade.
Cardápio: Churrasco

10. Dia 16/09/2011 – Sexta-feira
Almoço com comida de panela, ao preço de R$ 8,00 e a
noite jantar baile com apoio de fauro materiais de
CTG LAUREANO MEDEIROS construção e transmissão da rádio progresso – cardápio:
churrasco, mandioca, arroz, pão e saladas ao preço de
R$ 15,00.
Dia 10/09/2011 – Sábado
Grande baile de abertura da semana farroupilha com Dia 17/09/2011 – Sábado
animação Dos Bertussi – início 23 hs – Traje Pilcha Almoço no CTG e visita as entidades co-irmãs.
completo.
Dia 18/09 – Domingo
Dia 11/09/2011 - Domingo Almoço no CTG – cardápio: costelão, mandioca, arroz e
Preparação da semana pela casa laureano saladas, ao preço de R$ 20,00.
Dia 12/09/2011 – Segunda-feira Dia 19/09/2011 – Segunda-feira
Almoço da família laureano. Laureano Medeiros no galpão crioulo da praça com
vendas de almoço e lanches.
Dia 13/09/2011 – Terça-feira
Chegada da chama crioula ao CTG com hasteamento das Dia 20/09/2011 – Terça-feira
bandeiras e jantar de recepção aos cavalarianos – cardápio: Participação no desfile na praça da república, logo após
carreteiro almoço no CTG – cardápio: churrasco, mandioca, arroz e
saladas, ao preço de R$ 15,00. Após o almoço, grande
Dia 14/09/2011 – Quarta-feira fandango de encerramento da semana farroupilha e as
O CTG Laureano estará no galpão crioulo da praça com 18:00 hs encerramento com arriamento das bandeiras.
vendas de almoço e lanhces – cardápio: churrasco,
mandioca, arroz e saladas, ao preço de R$ 15,00. Obs: interessados em reservar fichas para os almoços e
jantares, ligar com antecedência para 3332 2342 (ctg) ou
Dia 15/09/2011 – Quinta-feira 9168 1583 (patroa).
Café campeiro no CTG a partir das 5:00 hs com transmissão
da rádio repórter, ao meio-dia almoço – cardápio: comida de
panela ao preço de R$ 8,00 – a tarde recepção as escolas do
bairro e a noite jantar – cardápio: puchero ao preço de R$
8,00.

11. 9195-6354 ou 9157-2960
● CTG AVÔ MARAGATO
TELEFONE DAS ENTIDADES Diomar Krammer
3332-2502 ou 9967-9320
● GF CHALEIRA PRETA
● GF FOGO DE CHÃO Neide Karlinski
Sandro de Assis 8435-2995
3332-7395 ou 3332-5121
● CTG QUERÊNCIA XUCRA
● GF CHÃO BATIDO Delmar Dezordi
Evaldo da Silva Lopes 3332-9089 ou 8114-3046
3332-6422/ 3332-1296/ 9963-9689
● CTG LAUREANO MEDEIROS
● CTG CLUBE FARROUPILHA Jocemar Bernó
Adilson Luis Goi 9168-1533
9991-1711
● GAN CABO TOCO
João Argeu Leite Godoi
9911-0720
● CCN PIAZITO CARRETEIRO
Loivo Marcos dos Santos
9183-2855 ou 3332-1613
● CTG VELHO VARGAS
Jocemar da Rosa dos Reis