O Delícia de Porco, localizado em Brasília-DF, é um restaurante moderno especializado em produtos suínos de alta qualidade, oferecendo uma variedade de pratos e um ambiente aconchegante. Seu público-alvo abrange classe média-alta, empresários e turistas, buscando sempre a satisfação do cliente por meio de serviços de qualidade e um compromisso com a ética. A missão da casa é se tornar a melhor opção gastronômica da região, unindo lazer e bem-estar aos seus frequentadores.

2. Instrutora: Flavia Nascimento
Instituição:
Polo Brazlândia-DF

3. Eldimar Fernandes Reis
Cleitiane N. de Souza Fernandes
Rosângela de Fátima da Silva
01
02
03
04
05
José Ribamar Correia Melo
Lucas Felix Lopes
Beatriz Araújo de Oliveira
06
Haroldo Oliveira
07
Alunos

4. Localizado no Pontão do Lago Sul
Brasília/DF, o Delicia de Porco
nasceu em setembro de 2024 nas
margens do Lago Paranoá na
capital de nosso país. Ao longo
desse período o Delicia de Porco
tem conquistado sua clientela,
cada vez mais fiel.
HISTÓRICO

5. O Delicia de Porco conta com uma
unidade super moderna e com um
amplo espaço em Brasília, traz
uma série de atrativos que caíram
no gosto do público. A casa
desfruta de um ambiente
descontraído e aconchegante, com
ótimo atendimento e uma grande
variedade de porções, pratos,
bebidas e drinks exclusivos em
seu cardápio. Somos referência
como restaurante na cidade.

6. Pontão do
Lago Sul - DF
Localização

7. CARACTERÍSTICAS
1. O Delicia de Porco é uma experiência única.
Localizado no visual mais bonito da capital do pais.
2. Somos especializados em produtos suínos de
Charcutaria.
3. Realizamos os cortes, cura e defumação com
produtos de alta qualidade, em processos lentos de
produção e usando ingredientes frescos.

8. 4. Da entrada à sobremesa, nosso cardápio explora
as diversas possibilidades da carne do porco, sem
desperdiçar nenhuma parte do animal.
5. Comida Regional brasileira: com uma vasta gama
de ingredientes à disposição, a culinária regional
do Brasil.
6. Um ambiente para todos que gostam de comer
bem.
7. O frequentador do Delicia de Porco é contemplado
ainda com a vista espetacular para o famoso
cartão-postal de Brasília: o Lago Paranoá.

9. PÚBLICOALVO
Classe média-alta e alta,
empresários da cidade e
região, executivos e
funcionários público e as
pessoas que fazem
turismo para a nossa
região.

10. TIPOSDESERVIÇOS
Serviço, onde os
garçons levam as
refeições à mesa e
os próprios clientes
se servem.
SERVIÇO
À
BRASILEIRA

11. Fausto & Manoel
Bierfass
Manzuá
01
02
03
04
05
Sallva
Bier Fass
Gratinado
06
Gran Bier
07
Principais
Concorrentes

12. Missão
Sempre garantir a satisfação
do cliente, oferecendo a
melhor variedade de
produtos, com qualidade.

13. Visão
Ser uma empresa ágil, que, com a
parceria de seus fornecedores,
oferece preços baixos e é reconhecida
como a melhor opção de restaurante,
agregando lazer e bem estar aos seus
clientes: consumidores finais.

14. Respeito: Todas as nossas relações
são baseadas no respeito ao outro,
tratando com cordialidade clientes,
funcionários, fornecedores e
comunidade.
Prazer em atender: Servir é a nossa maior
satisfação! Buscar sempre superar as
expectativas e as necessidades dos nossos
clientes.
Ética/ Honestidade: Diálogo e
transparência são os fundamentos
do nosso relacionamento com os
clientes. Nossas atitudes e
decisões devem sempre seguir
princípios éticos e morais.
VALORES

15. Qualidade: Satisfazer e superar as
expectativas do cliente tanto em
serviços quanto em produtos.
Pessoas: Valorizar nossos colaboradores e
parceiros, reconhecendo suas
potencialidades e buscando continuamente
seu aprimoramento profissional e humano.
Eficiência: Produzir mais e melhor
com o uso racional e estratégico de
todos os recursos para obter
resultados positivos para a
empresa, clientes, parceiros e a
comunidade.
VALORES

16. Comprometimento: Incentivar a
proatividade, o espírito de equipe e o
envolvimento pleno dos funcionários
com todos os valores e ações da
empresa.
Inovação - Sempre buscar o
aperfeiçoamento de nossos serviços por
meio de pesquisa e atualização constante
de produtos e serviços para nosso
segmento.
Cidadania: Apoiar a promoção e o
desenvolvimento do exercício civil,
político e social de nossos
funcionários.
VALORES

17. 17
Projetos Conexões Empresa
Quem Somos
Sua Empresa (41) 92001-1182
FORNECEDORES

18. GERENTE DE SERVIÇO
SÓCIO PROPRIETÁRIO
GERENTE GERAL
ORGONOGRAMA
GERENTE DE BEBIDAS CHEFE DE COZINHA
GARÇOM 1
GARÇOM 2
GARÇOM 3
CAIXA
Subchefe
Assistente de cozinha 1
Assistente de cozinha 2
Lavador de prato
Bartender 1
Bartender 1