Palestra proferida pelo permacultor Peter Cezar para o Curso de Design em Permacultura, para a Escola Agrifom (Associação dos Agricultores/as familiares orgânicos e terapeutas naturalistas de Manhuaçu e região) em Santa Bárbara do Leste / MG
1. Design Permacultural
“Sistema para reunir componentes
conceituais, materiais e estratégicos em
um padrão que funcione de maneira a
beneficiar a vida em todas as formas.”
Bill Molison
2. O que é a permacultura?
• Advém de cultura permanente;
• Conjunto de técnicas, tecnologias e
estratégias utilizadas para elaboração de
assentamentos humanos sustentáveis;
• Para outros pode ser uma filosofia.
3. Objetivos
• Você satisfeito é a certeza da minha
felicidade;
• Busca a diversidade, com ambientes
dinâmicos e auto regulados;
• Gerar ecossistemas em equilíbrio,
promovendo mudanças lentas e
sucessíveis nos ecossistemas.
“Necessárias mudanças na forma como os humanos
vivem, encarar o bravo passo de reconhecer que
devemos tomar alguma atitude é crucial para a nossa
própria sobrevivência”
(Mars, 2008).
4. O que o permacultor faz?
• Usa desenhos que buscam gerar paisagens
produtivas por meio da diversidade;
• Tenta integrar os elementos;
• Busca permanência e estabilidade;
• Faz mais com menos;
• Copia da natureza;
• Busca harmonia entre desenho e ecologia;
• Produz o que consome e consume menos
que produz.
5. O que deve incluir um bom design?
• Praticas conservacionistas de solo;
• Não poluir;
• Produzir alimentos saudáveis com
excedente;
• Conservação de espécies;
• Harmonização de espaços;
• Cooperação e não competição;
• Consumo mínimo de energia.
6.
7. Faça você mesmo!
• Experimente em casa;
• Leia livros e cartilhas sobre o tema, mas
busque ser um “prático em ação”;
• O lixo de alguns é recurso para outros.
“Não espere por ordens, o caminho foi dado”
(Bill Mollisson).
8. Princípios gerais de design
• Elementos: “Coisas” que integramos no
projeto;
• Cada elemento cumpre mais de uma função;
• Quanto mais conexões entre elementos
melhor.
“Não temos ervas daninhas, temos acumuladores dinâmicos”
9. Quais elementos então devo usar?
• Faça uma análise do local;
• Considere características, necessidades,
produtos, comportamentos e funções de
cada elemento;
• A partir das dos produtos e necessidades,
comece a integrar os elementos.
“Se seu sistema dá muito trabalho é porque
ainda você não pensou suficiente”
Scott Pittman
10. Que elemento é esse?
Análise Caracteristicas do elemento
Necessidades Matéria orgânica, oxigênio, temperaturas amenas e agua
Características intrínsecas Raça ou tipo, tamanho e cor
Comportamento Procriação rápida, prefere ambientes escuros e frios
Produtos Fezes e compostos
Funções Aerador de solo, decompõe matéria orgânica, lavradora de
solos
Uma minhoca
11. Análise de uma composteira
Análise de composteira Caracteristicas do elemento
Necessidades Matéria orgânica, matéria seca, sombra, temperaturas
amenas, minhocas, revolvimentos periódicos e agua
Características intrínsecas Tipo de técnica utilizada, materiais que a compõem
Comportamento Necessita dias para ser preparado
Produtos Compostos bem ou mal digeridos (comida para minhocas)
Funções Melhora solos, concentrar a matéria orgânica do lugar
12.
13. Zonas e sucessão
• Baseado no posicionamento relativo;
Exemplo: Cultivar grãos próximo á casa é um
convite ao trabalho diário, enquanto cultivos
em áreas distantes encoraja á negligência.
• Use a imaginação, elementos podem
mudar de zona.
14.
15. Quem vai aonde?
• Zona 01: Local de cultivos intensivos;
• Zona 02: Também contém plantas;
• Zona 03: Pomares, animais maiores, quebra
ventos e quebra fogo;
• Zona 04: Represas, agroflorestas, sistemas
de captação de água;
• Zona 05: Áreas naturais e de meditação,
florestas e corredores de vida silvestre.
16. Que confortável situação
Você sai pelos fundos, coleta maracujás
para um suco, recolhe folhas secas para a
cama dos patos, recolhe os ovos das
galinhas, busca restos para o minhocário e,
ainda nos fundos da casa, coleta capim
limão para uma xícara de chá.
21. Setores
• Consideram as energias externas;
• Conduzir, direcionar, tratar, desviar,
canalizar, utilizar, reter, espalhar, frear, etc...
• Observar e ouvir é imprescindível.
22.
23. Crie microclimas
• Pequenas áreas que variam em
temperatura, umidade, insolação e
intensidade de ventos;
• Use a imaginação para criá-los;
• Use plantas nativas;
• Água absorve e libera calor lentamente.
26. A natureza dos solos
Um solo saudável e vivo contém:
• Nutrientes e elementos;
• Organismos vivos;
• Matéria em decomposição
(húmus);
• Ar e água;
• Partículas de solo.
28. Qual o melhor solo?
• Todo solo pode ser trabalhado;
• Solos com 20% argila, 40% silte e 40%
de areia são os melhores para cultivo;
• E se faltar matéria orgânica?
29. Solos argilosos
• Pesados;
• Facilmente alagadiços;
• Encharcam raízes de plantas;
• Importantes na liberação de nutrientes.
33. Matéria orgânica
• Retém mais água por cm² de solo;
• Rica em nutrientes, bactérias, fungos e
minhocas.
34. Cobertura vegetal (mulch)
Restos de plantas secos ou não em pequenas
camadas sobre o canteiro proporcionam os
seguintes benefícios:
• Permite a infiltração de água;
• Reduz evaporação;
• Previne a erosão;
• Mantem o solo vivo.
35. Boas praticas resultam em:
• Diversidade;
• Gerar excedentes;
• Plantios intensivos;
• Viabilidade econômica;
• Incremento de valor nos produtos;
• Estética como subproduto do funcional.
36. “Você não tem obrigações apenas escolhas”
(anarquista desconhecido)
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