O documento discute os efeitos do sal no corpo humano e na pressão arterial. Explica que o sal é essencial para a vida, mas o consumo excessivo causa hipertensão. Recomenda que os adultos não consumam mais do que 5 gramas de sal por dia, metade do consumo médio no Brasil, para evitar problemas de saúde.
O documento discute os efeitos do sal no corpo humano e na pressão arterial. Explica que o sal é essencial para a vida, mas o consumo excessivo está associado a problemas de saúde como pressão alta. Recomenda limitar o sal a no máximo 5 gramas por dia e evitar alimentos industrializados ricos em sódio.
O documento resume as principais funções do sódio no organismo humano e explica como o consumo excessivo de sal pode levar ao aumento da pressão arterial e outros problemas de saúde. Ele fornece recomendações sobre a quantidade máxima de sal a ser ingerida por dia e alerta sobre a alta quantidade de sódio encontrada em alimentos industrializados.
O documento resume as principais funções do sódio no organismo humano e explica como o consumo excessivo de sal pode levar ao aumento da pressão arterial e outros problemas de saúde. Ele fornece recomendações sobre a quantidade máxima de sal a ser ingerida por dia e alerta sobre a alta quantidade de sódio encontrada em alimentos industrializados.
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O documento resume as principais funções do sódio no organismo humano e explica como o consumo excessivo de sal pode levar ao aumento da pressão arterial e outros problemas de saúde. Ele fornece recomendações sobre a quantidade máxima de sal a ser ingerida por dia e alerta sobre a alta quantidade de sódio encontrada em alimentos industrializados.
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O documento resume as principais funções do sódio no organismo humano e explica como o consumo excessivo de sal pode levar ao aumento da pressão arterial e outros problemas de saúde. Ele fornece recomendações sobre a quantidade máxima de sal recomendada por dia e alerta sobre a alta quantidade de sódio encontrada em alimentos industrializados.
O documento discute os efeitos do sal no corpo humano e os riscos do seu consumo excessivo. Explica que o sal aumenta a pressão arterial quando consumido em grande quantidade, já que faz o corpo reter mais água para equilibrar os níveis de sódio no sangue. Recomenda que os adultos limitem o consumo diário de sal a no máximo 5 gramas para evitar problemas de saúde como pressão alta.
O documento discute os riscos do excesso de sal na dieta, explicando que pode levar à pressão alta. Ele explica que o sal é composto principalmente por sódio e cloro, e que o sódio em excesso faz o corpo reter mais água para equilibrar os níveis, aumentando a pressão arterial. Também dá dicas sobre como reduzir o consumo de sal, como evitar o uso de saleiro e ler rótulos de alimentos industrializados.
O documento discute os efeitos do sal no corpo humano e na pressão arterial. Explica que o sal é essencial para a vida, mas o consumo excessivo está associado a problemas de saúde como pressão alta. Recomenda limitar o sal a no máximo 5 gramas por dia e evitar alimentos industrializados ricos em sódio.
O documento discute os efeitos do sal no corpo humano e na pressão arterial. Explica que o sal é essencial para a vida, mas o consumo excessivo está associado a problemas de saúde como pressão alta. Recomenda limitar o sal a no máximo 5 gramas por dia e evitar alimentos industrializados ricos em sódio.
O documento resume as principais informações sobre o sal e a pressão alta. Explica que o excesso de sal no organismo causa aumento da pressão arterial através da retenção de líquidos. Recomenda limitar o consumo de sal a no máximo 5 gramas por dia e evitar alimentos industrializados ricos em sódio.
O documento discute os riscos do alto consumo de sal para a saúde, focando na hipertensão. Ele explica que o sal aumenta o risco de doenças cardiovasculares e que a OMS recomenda menos de 5g de sal por dia para adultos. Também apresenta estatísticas alarmantes sobre a alta prevalência da hipertensão no mundo e seus principais fatores de risco, sintomas, tratamento e complicações.
O documento discute os efeitos do sal no corpo humano e na pressão arterial. Ele explica que o sal é composto por sódio e cloro, e que o sódio é essencial para o corpo, mas em excesso pode causar pressão alta. O documento dá dicas sobre como reduzir o consumo de sal através de alimentos industrializados e saleiro, e incentiva o uso de temperos naturais em substituição.
O documento discute os riscos do excesso de sal na dieta. O sal é composto principalmente por sódio e cloro, e é necessário para a vida, mas em excesso pode elevar a pressão arterial. A ingestão recomendada de sal é de no máximo 5 gramas por dia, mas os brasileiros ingerem em média o dobro disso. Muitos alimentos industrializados contêm grande quantidade de sódio.
O documento discute os riscos do excesso de sal na dieta e sua relação com a pressão alta. Explica que o sal é composto principalmente por sódio e cloro, e que o sódio em excesso faz com que o corpo retenha mais água para manter o equilíbrio, aumentando o volume de sangue e a pressão arterial. Também dá dicas sobre como reduzir o consumo de sal, lendo rótulos e evitando o uso de saleiro.
O documento discute os efeitos do sal no corpo humano e na pressão arterial. Explica que o sal é essencial para a vida, mas o consumo excessivo está associado a problemas de saúde como pressão alta. Recomenda limitar o sal a no máximo 5 gramas por dia e evitar alimentos industrializados ricos em sódio.
O documento discute os riscos do excesso de sal na dieta. Ele explica que o sal é composto principalmente de sódio e cloro, e que o sódio em excesso pode elevar a pressão arterial levando a problemas cardiovasculares. Também recomenda limitar o sal adicionado e ler as informações nutricionais para monitorar a ingestão de sódio.
O documento discute os riscos do excesso de sal na dieta. Ele explica que o sal é composto principalmente de sódio e cloro, e que o sódio em excesso pode elevar a pressão arterial levando a problemas cardiovasculares. Também recomenda limitar o sal adicionado e ler as informações nutricionais para monitorar a ingestão de sódio.
O documento discute os riscos do consumo excessivo de sal para a saúde, recomendando limitar a ingestão diária a no máximo 5g de sal. Explica que a maior parte do sódio consumido vem de alimentos processados e preparados com sal adicionado. Aponta estratégias para reduzir o consumo, como ler rótulos nutricionais e usar temperos naturais no lugar de sal.
Este documento discute a alimentação vegetariana, definindo o que é ser vegetariano, as razões para adotar esta dieta e apresentando exemplos de pratos vegetarianos como sopas, empadões, sobremesas e pratos típicos de Natal.
O documento discute doenças sexualmente transmissíveis (DSTs), seus sintomas, formas de prevenção e exemplos. As DSTs podem ser transmitidas através de relações sexuais desprotegidas e alguns objetos cortantes. É importante usar preservativos, diminuir o número de parceiros sexuais e fazer exames regulares para prevenir infecções. O HIV/AIDS, sífilis, herpes genital e gonorreia são exemplos de DSTs discutidas no documento.
El documento proporciona información sobre un periódico portugués semanal en siete páginas consecutivas, incluyendo detalles como el número de páginas, país, color, periodicidad, área y número de corte.
O workshop trata de aromas e dietas mediterrâneas. O programa inclui discussões sobre doenças cardiovasculares e o uso de sal na cozinha, além de preparar um sal aromatizado e vasos com ervas. O evento é organizado por equipas locais e conta com o apoio de várias organizações.
Este documento fornece informações sobre a importância da higiene oral e o uso do fio dentário. Recomenda escovar os dentes pelo menos 2 vezes ao dia com pasta de dente com flúor e usar fio dentário diariamente para remover placa entre os dentes. Ensina como usar corretamente o fio dentário para limpeza entre os dentes a partir dos 8 anos de idade.
(1) Uma exposição sobre higiene oral para crianças será realizada no Mercado Municipal do Barreiro entre 3 e 27 de maio. (2) A exposição incluirá atividades como pintura, teatro, jogos e demonstrações sobre técnicas de escovação. (3) Crianças poderão participar em concursos e receber prêmios.
(1) Uma exposição sobre higiene oral para crianças será realizada no Mercado Municipal do Barreiro entre 3 e 27 de maio. (2) A exposição incluirá atividades como pintura, teatro, jogos e demonstrações sobre técnicas de escovação. (3) Crianças poderão participar em concursos e receber prêmios.
O documento resume as principais funções do sódio no organismo humano e explica como o consumo excessivo de sal pode levar ao aumento da pressão arterial e outros problemas de saúde. Ele fornece recomendações sobre a quantidade máxima de sal recomendada por dia e alerta sobre a alta quantidade de sódio encontrada em alimentos industrializados.
O documento discute os efeitos do sal no corpo humano e os riscos do seu consumo excessivo. Explica que o sal aumenta a pressão arterial quando consumido em grande quantidade, já que faz o corpo reter mais água para equilibrar os níveis de sódio no sangue. Recomenda que os adultos limitem o consumo diário de sal a no máximo 5 gramas para evitar problemas de saúde como pressão alta.
O documento discute os riscos do excesso de sal na dieta, explicando que pode levar à pressão alta. Ele explica que o sal é composto principalmente por sódio e cloro, e que o sódio em excesso faz o corpo reter mais água para equilibrar os níveis, aumentando a pressão arterial. Também dá dicas sobre como reduzir o consumo de sal, como evitar o uso de saleiro e ler rótulos de alimentos industrializados.
O documento discute os efeitos do sal no corpo humano e na pressão arterial. Explica que o sal é essencial para a vida, mas o consumo excessivo está associado a problemas de saúde como pressão alta. Recomenda limitar o sal a no máximo 5 gramas por dia e evitar alimentos industrializados ricos em sódio.
O documento discute os efeitos do sal no corpo humano e na pressão arterial. Explica que o sal é essencial para a vida, mas o consumo excessivo está associado a problemas de saúde como pressão alta. Recomenda limitar o sal a no máximo 5 gramas por dia e evitar alimentos industrializados ricos em sódio.
O documento resume as principais informações sobre o sal e a pressão alta. Explica que o excesso de sal no organismo causa aumento da pressão arterial através da retenção de líquidos. Recomenda limitar o consumo de sal a no máximo 5 gramas por dia e evitar alimentos industrializados ricos em sódio.
O documento discute os riscos do alto consumo de sal para a saúde, focando na hipertensão. Ele explica que o sal aumenta o risco de doenças cardiovasculares e que a OMS recomenda menos de 5g de sal por dia para adultos. Também apresenta estatísticas alarmantes sobre a alta prevalência da hipertensão no mundo e seus principais fatores de risco, sintomas, tratamento e complicações.
O documento discute os efeitos do sal no corpo humano e na pressão arterial. Ele explica que o sal é composto por sódio e cloro, e que o sódio é essencial para o corpo, mas em excesso pode causar pressão alta. O documento dá dicas sobre como reduzir o consumo de sal através de alimentos industrializados e saleiro, e incentiva o uso de temperos naturais em substituição.
O documento discute os riscos do excesso de sal na dieta. O sal é composto principalmente por sódio e cloro, e é necessário para a vida, mas em excesso pode elevar a pressão arterial. A ingestão recomendada de sal é de no máximo 5 gramas por dia, mas os brasileiros ingerem em média o dobro disso. Muitos alimentos industrializados contêm grande quantidade de sódio.
O documento discute os riscos do excesso de sal na dieta e sua relação com a pressão alta. Explica que o sal é composto principalmente por sódio e cloro, e que o sódio em excesso faz com que o corpo retenha mais água para manter o equilíbrio, aumentando o volume de sangue e a pressão arterial. Também dá dicas sobre como reduzir o consumo de sal, lendo rótulos e evitando o uso de saleiro.
O documento discute os efeitos do sal no corpo humano e na pressão arterial. Explica que o sal é essencial para a vida, mas o consumo excessivo está associado a problemas de saúde como pressão alta. Recomenda limitar o sal a no máximo 5 gramas por dia e evitar alimentos industrializados ricos em sódio.
O documento discute os riscos do excesso de sal na dieta. Ele explica que o sal é composto principalmente de sódio e cloro, e que o sódio em excesso pode elevar a pressão arterial levando a problemas cardiovasculares. Também recomenda limitar o sal adicionado e ler as informações nutricionais para monitorar a ingestão de sódio.
O documento discute os riscos do excesso de sal na dieta. Ele explica que o sal é composto principalmente de sódio e cloro, e que o sódio em excesso pode elevar a pressão arterial levando a problemas cardiovasculares. Também recomenda limitar o sal adicionado e ler as informações nutricionais para monitorar a ingestão de sódio.
O documento discute os riscos do consumo excessivo de sal para a saúde, recomendando limitar a ingestão diária a no máximo 5g de sal. Explica que a maior parte do sódio consumido vem de alimentos processados e preparados com sal adicionado. Aponta estratégias para reduzir o consumo, como ler rótulos nutricionais e usar temperos naturais no lugar de sal.
Este documento discute a alimentação vegetariana, definindo o que é ser vegetariano, as razões para adotar esta dieta e apresentando exemplos de pratos vegetarianos como sopas, empadões, sobremesas e pratos típicos de Natal.
O documento discute doenças sexualmente transmissíveis (DSTs), seus sintomas, formas de prevenção e exemplos. As DSTs podem ser transmitidas através de relações sexuais desprotegidas e alguns objetos cortantes. É importante usar preservativos, diminuir o número de parceiros sexuais e fazer exames regulares para prevenir infecções. O HIV/AIDS, sífilis, herpes genital e gonorreia são exemplos de DSTs discutidas no documento.
El documento proporciona información sobre un periódico portugués semanal en siete páginas consecutivas, incluyendo detalles como el número de páginas, país, color, periodicidad, área y número de corte.
O workshop trata de aromas e dietas mediterrâneas. O programa inclui discussões sobre doenças cardiovasculares e o uso de sal na cozinha, além de preparar um sal aromatizado e vasos com ervas. O evento é organizado por equipas locais e conta com o apoio de várias organizações.
Este documento fornece informações sobre a importância da higiene oral e o uso do fio dentário. Recomenda escovar os dentes pelo menos 2 vezes ao dia com pasta de dente com flúor e usar fio dentário diariamente para remover placa entre os dentes. Ensina como usar corretamente o fio dentário para limpeza entre os dentes a partir dos 8 anos de idade.
(1) Uma exposição sobre higiene oral para crianças será realizada no Mercado Municipal do Barreiro entre 3 e 27 de maio. (2) A exposição incluirá atividades como pintura, teatro, jogos e demonstrações sobre técnicas de escovação. (3) Crianças poderão participar em concursos e receber prêmios.
(1) Uma exposição sobre higiene oral para crianças será realizada no Mercado Municipal do Barreiro entre 3 e 27 de maio. (2) A exposição incluirá atividades como pintura, teatro, jogos e demonstrações sobre técnicas de escovação. (3) Crianças poderão participar em concursos e receber prêmios.
O documento discute a importância da saúde da próstata e da prevenção de câncer de próstata. Ele explica o que é a próstata, sintomas comuns de problemas de próstata, fatores de risco para câncer de próstata e encoraja os homens a procurarem um médico regularmente após os 40 anos para exames de próstata.
Este documento fornece informações sobre as cinco chaves para uma alimentação mais segura, de acordo com a Organização Mundial de Saúde. Apresenta brevemente o problema das doenças de origem alimentar e a importância da formação sobre higiene alimentar. Detalha as cinco chaves, que são: 1) Mantenha a limpeza; 2) Separe alimentos crus de alimentos cozinhados; 3) Cozinhe bem os alimentos; 4) Mantenha os alimentos a temperaturas seguras; 5) Use água e matérias-
Este documento resume as principais doenças sexualmente transmissíveis (DSTs), descrevendo seus sintomas, causas, tratamentos e formas de prevenção. As DSTs discutidas incluem sífilis, gonorreia, clamídia, tricomoníase, herpes, HPV, HIV/AIDS e outras. O documento enfatiza a importância do uso de camisinha e do tratamento correto para evitar a propagação destas doenças.
O documento discute os riscos do excesso de sal na dieta e sua relação com a pressão alta. Explica que o sal é composto principalmente por sódio e cloro, e que o sódio em excesso faz com que o corpo retenha mais água para manter o equilíbrio, aumentando o volume de sangue e a pressão arterial. Também alerta que os brasileiros ingerem em média o dobro da quantidade máxima de sal recomendada por dia.
Este documento fornece informações sobre alimentação saudável para pessoas com pressão alta e diabetes, incluindo como controlar o consumo de sal, açúcar e outros ingredientes. O documento também discute como substituir o sal e oferece dicas gerais sobre uma dieta balanceada.
O documento discute os riscos do excesso de sal na dieta. Ele explica que o sal é composto principalmente por sódio e cloro, e que o sódio controla importantes funções no corpo, mas em excesso pode elevar a pressão arterial. O documento também recomenda limitar o sal adicionado e ler as informações nutricionais dos alimentos industrializados, que contêm grande quantidade de sal.
O documento discute os riscos do excesso de sal na dieta, explicando que o sal aumenta a pressão sanguínea quando consumido em grande quantidade. Também fornece dicas para reduzir a ingestão de sal, como evitar o uso de saleiro e ler rótulos de alimentos industrializados.
O documento discute os riscos do excesso de sal na dieta. Ele explica que o sal é composto principalmente por sódio e cloro, e que o sódio controla importantes funções no corpo, mas em excesso pode elevar a pressão arterial. O documento também recomenda limitar o sal adicionado e ler as informações nutricionais dos alimentos industrializados, que contêm grande quantidade de sal.
O documento discute os riscos do excesso de sal na dieta. Ele explica que o sal é composto principalmente por sódio e cloro, e que o sódio controla importantes funções no corpo, mas em excesso pode elevar a pressão arterial. O documento também recomenda limitar o sal adicionado e ler as informações nutricionais dos alimentos industrializados, que contêm grande quantidade de sal.
Alimentação saudável para hipertensos e di abéticosJéssica Angelo
O documento fornece informações sobre como pessoas com pressão alta e diabetes podem se alimentar de forma saudável. Ele discute como reduzir o consumo de sódio e açúcar, que são prejudiciais para essas condições, e enfatiza comer mais frutas, verduras e alimentos integrais. Também dá dicas sobre preparar temperos caseiros com menos sódio e sobre equilibrar os macronutrientes ao longo do dia.
O documento discute os riscos do excesso de sódio na dieta e fornece dicas para reduzir o consumo de sal em vários alimentos e refeições. Recomenda verificar a rotulagem nutricional para escolher opções com menos sódio e substituir o sal por especiarias. A dose diária recomendada de sódio é de 6g.
O documento discute os riscos do excesso de sódio na dieta e fornece dicas para reduzir o consumo de sal em vários alimentos e refeições. Recomenda verificar rotulagens para escolher opções com menos sódio, substituir sal por especiarias, e evitar molhos, sopas e alimentos processados com alto teor de sódio. A dose diária recomendada de sódio é de 6g.
O documento discute como manter o corpo em um estado alcalino através de uma dieta e suplementos ricos em bicarbonato de sódio pode prevenir doenças como câncer. Vários estudos científicos citados apoiam que um ambiente ácido no corpo cultiva doenças, enquanto um ambiente alcalino as previne. Beber água com bicarbonato de sódio diariamente ajuda a manter o pH do corpo entre 7,3-7,4 para boa saúde.
O documento discute como manter o corpo em um estado alcalino através de uma dieta e suplementos ricos em bicarbonato de sódio pode prevenir doenças como câncer. Vários estudos científicos citados apoiam que um ambiente ácido no corpo cultiva doenças, enquanto um ambiente alcalino as previne. Beber água com bicarbonato de sódio diariamente é recomendado para manter o pH sanguíneo entre 7,3-7,4 e preservar a saúde.
Este documento discute a alimentação vegetariana, definindo o que é ser vegetariano, as razões para adotar esta dieta e apresentando exemplos de pratos vegetarianos como sopas, empadões, sobremesas e pratos típicos de Natal.
Este documento discute a alimentação vegetariana, definindo o que é ser vegetariano, as razões para adotar esta dieta e apresentando exemplos de pratos vegetarianos como sopas, empadões, sobremesas e pratos típicos de Natal.
Este documento discute a alimentação vegetariana, definindo o que é ser vegetariano, as razões para adotar esta dieta e apresentando exemplos de pratos vegetarianos como sopas, empadões, sobremesas e pratos típicos de Natal.
Este documento descreve o Kit de Saúde Oral 2010, que inclui escovas de dentes e dentífricos fluoretados para crianças. O objetivo é promover a saúde bucal das crianças através da escovação diária e informação sobre cuidados dentários. Os kits serão distribuídos por centros de saúde para crianças de 7, 10 e 13 anos inscritas no programa de cheques dentistas.
Este documento fornece informações sobre alimentação saudável para crianças com diabetes. Discute tópicos como:
1) Como funciona o organismo e a diabetes;
2) Conceitos-chave sobre glicose, insulina, hiperglicemia e cetoacidose;
3) A importância da alimentação, exercício e insulina no tratamento da diabetes;
4) Diretrizes sobre os principais nutrientes - hidratos de carbono, proteínas, gorduras e fibras.
Manual de primeiros socorros 2 baitotal_10_jan11_ dgidcpetehunttoons
1) O documento apresenta um manual de primeiros socorros com informações sobre como lidar com situações de emergência como afogamentos, asfixia, corpos estranhos, desmaios e outros;
2) O objetivo do manual é ensinar como prevenir, alertar e socorrer vítimas até a chegada de ajuda médica especializada;
3) O manual destaca a importância de qualquer pessoa poder prestar primeiros socorros de forma calma e responsável até a chegada dos serviços de emergência médica.
O documento descreve um programa nacional de promoção da saúde oral em Portugal. O programa enfatiza a importância da higiene oral diária, como escovar os dentes duas vezes ao dia e usar fio dental, para prevenir doenças como cárie e doenças gengivais. O documento fornece instruções sobre como usar corretamente o fio dental para limpar os espaços entre os dentes.
Este documento descreve os principais métodos contraceptivos hormonais, incluindo suas vantagens e desvantagens. Cobre pílulas orais, injetáveis, anéis vaginais, adesivos, implantes subcutâneos, DIU e contracepção de emergência, destacando que são métodos eficazes mas não protegem contra DSTs e podem causar efeitos colaterais como irregularidades menstruais.
O documento descreve como se forma a placa bacteriana nos dentes e suas consequências para a saúde bucal. A placa bacteriana se forma a partir de bactérias, restos alimentares e saliva que se acumulam principalmente entre os dentes e junto à gengiva. Sua calcificação ao longo do tempo dá origem à "pedra dental". A cárie dental inicia-se pela destruição do esmalte dos dentes pela placa e pode evoluir até afetar a dentina e polpa, podendo levar à perda dos dentes. A period
1) O documento descreve as diretrizes do Programa Nacional de Promoção da Saúde Oral em Portugal, incluindo a importância da escovação dental regular.
2) Recomenda escovar os dentes pelo menos 2 vezes ao dia com dentífrico fluoretado, substituir a escova a cada 3 meses, e fornece instruções passo-a-passo sobre como escovar corretamente.
3) Promove hábitos de higiene bucal desde a infância para prevenir cáries e doenças gengivais.
João e Rita se apaixonaram na escola, casaram-se e decidiram ter um filho juntos. Rita ficou grávida e fez vários cuidados com a saúde durante a gravidez. O grande dia do nascimento estava chegando.
Uma senhora redonda brinca com os alimentos e os convida para um jogo onde eles se organizam em grupos. Os alimentos formam as famílias da Roda dos Alimentos: frutos, legumes, carne e peixe, leguminosas, gorduras, massas e pão, laticínios e água no centro. A senhora explica que todos os alimentos são importantes e as pessoas devem comer um pouco de todos os grupos.
Plano Nacional para os Resíduos Industriaispetehunttoons
O documento discute a gestão de resíduos industriais em Portugal. Ele descreve a situação atual como tendo uma caracterização insuficiente dos resíduos, medidas inadequadas de minimização e dependência externa para o destino final dos resíduos. Ele propõe garantir a auto-suficiência na gestão dos resíduos industriais, promover a eliminação do passivo ambiental e utilizar as melhores tecnologias disponíveis.
Este documento apresenta os resultados de um inquérito realizado por duas turmas sobre classe e eficiência energética. Os alunos são instruídos a ler atentamente os resultados completos do inquérito e elaborar um texto abordando os resultados, suas opiniões e experiências, e sugestões para alterar os resultados. Eles também devem reunir-se em grupos para apresentar os resultados do inquérito em cartazes, cartolinas ou power point.
INQUÉRITO \"ELECTRODOMÉSTICOS E EFICIÊNCIA ENERGÉTICA\" _ RESULTADOSpetehunttoons
Este documento descreve os resultados de um inquérito realizado por alunos sobre classe e eficiência energética. Os alunos são instruídos a ler atentamente os resultados completos do inquérito e escrever um texto analisando os resultados, compartilhando suas opiniões e experiências, e sugerindo alterações. Eles também são instruídos a se reunir em grupos para criar uma apresentação visual dos resultados do inquérito, como cartazes ou powerpoint.
3. O sal é um mineral composto por dois elementos principais: o sódio e o cloro, que se juntam formando o cloreto de sódio. 5% do sal recolhido do mar é utilizado para consumo humano. O restante vai para a indústria, servindo para fabricar papel, tecidos, cosméticos, tinturas, detergentes, remédios, etc. O sal é necessário para manter a vida.
4. O sódio tem funções nobres no organismo: -> controlar o equilíbrio da água -> contribuir para transmitir os impulsos nervosos do cérebro para todo o corpo -> permitir a contração muscular -> participar da regulação do ritmo do coração.
5. Como o sódio provoca pressão alta? Copyright 2009 MARPAN & Quando a gente come aquela comidinha mais salgada... Dá uma sede !!!! H 2 O
6. A ingestão excessiva de sal faz aumentar a quantidade de sódio no sangue. Mas o equilíbrio entre sódio e água no organismo tem que ser perfeito. Existindo mais sódio precisa haver mais água.
7. Com o sódio aumentando no sangue, complicados mecanismos hormonais entram em ação para equilibrar as águas corporais. Se este equilíbrio não ocorrer, o organismo vai ter que tirar água de dentro das células, provocando desidratação e risco de morte. Só que este aumento do volume de sangue por causa do aumento da quantidade de água (para diluir o sódio) faz aumentar a pressão dentro das artérias. E lá vai a pressão arterial para as nuvens !!!
8. Quando as águas da chuva são intensas, os rios não conseguem conter a pressão destas águas em suas margens e ocorrem as inundações.
9. Mas as artérias e veias não podem deixar o sangue sair e inundar o nosso corpo. Então, a quantidade aumentada de líquidos fica presa e aumenta a pressão dentro das artérias, provocando a hipertensão arterial.
10. Assim como a pressão aumentada das águas do rio vai destruindo suas margens, a pressão alta dentro das artérias vai machucando suas paredes, que podem se romper (derrame) ou entupir (infarto).
11. É porque a gente não se lembra do gosto. Mas o leite materno tem somente um “pinguinho” de sal. Porque a natureza sabe que o sódio é indispensável até para o bebê, mas sem excessos. Devemos nos lembrar que o gosto pelo sal é adquirido. O bebê será um adulto com pressão alta dependendo também do que ele aprender em relação à quantidade de sal que satisfizer seu paladar. E o gosto adquirido pelo sal vai depender do nosso cuidado com a quantidade de sódio que as crianças ingerem.
12. A Organização Mundial da Saúde determina que a quantidade máxima de sal que cada adulto deve comer por dia é igual a 5 gramas. 5 gramas de sal correspondem a aproximadamente 2,5 gramas de sódio. A colher de sopa contem ± 15 gramas. 5 gramas estão contidos em uma colher de chá.
13. No Brasil cada pessoa ingere em torno de 10 gramas de sal por dia, o dobro da quantidade recomendada. Se viver de sanduíches, batata frita, salgadinhos e comida industrializada, pode chegar a 20 gramas por dia, ou mais.
14. 10 gramas de sal obrigam o organismo a reter 1 litro de água, todos os dias! Que aumenta o volume de sangue circulando, que obriga o coração a trabalhar com mais força, que aumenta a pressão arterial, e tudo o mais que a gente já sabe.
15. Assim como nós, humanos, temos sal em nosso organismo, todos os outros seres vivos também têm. A carne de vaca é naturalmente salgada, assim como a das aves e peixes. Por incrível que pareça, os vegetais também contêm sal, ainda que em menor quantidade.
16. Estes alimentos naturais começam a se complicar quando são industrializados. Um único sanduíche pode ter 80% do sal que você pode ingerir por dia.
17. Existem duas atitudes que a gente pode começar a tomar a partir de agora: Eliminar o uso do saleiro. Ler as informações nutricionais dos produtos que compra.
18. Os saleiros deveriam vir com uma advertência de perigo quanto ao uso. O sal contido nos alimentos já é mais do que suficiente. Não é necessário acrescentar mais sal na comida. Excesso de sal provoca, entre outras doenças, pressão alta, derrame, infarto, câncer e doenças respiratórias.
19. Informações Nutricionais (estão nas embalagens dos alimentos, geralmente com uma letra muito pequena, mas insista!) Modelo de rótulo para informação nutricional* *Fonte: Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) – Ministério da Saúde. Rotulagem Nutricional Obrigatória. Manual de Orientação aos Consumidores. N U T R I E N T E S Nutrientes são os compostos químicos que serão processados pelo organismo para gerar a energia que permite a vida { carboidratos (açúcares), proteínas, colesterol, sódio, etc. }
20. Informações Nutricionais Das informações nutricionais devem constar, entre outros, os valores da PORÇÃO e do VALOR DIÁRIO. 75% do sódio que a gente ingere vem dos alimentos industrializados. Porção não é o pedaço de pizza que você decide comer. E que pode ter o tamanho que você quiser. Porção é a quantidade que uma pessoa consome, por vez, para compor uma alimentação saudável. Ex: o médico/nutricionista determina que você pode comer 1 porção de carboidratos no café da manhã. Esta porção pode ser 1 pão francês de 50 gramas ou 5 torradas de tamanho médio, etc. % VD (valor diário) = quantidade diária de cada nutriente (carboidrato, proteína, etc.), que deve ser ingerida para se ter uma alimentação saudável. VD = valor diário máximo para o Sódio = 2,4 gramas { que é igual a 2.400 mg (miligramas) } Sódio
21. Atenção: 1 saquinho de tempero completo contém 1.833 mg de sódio, quase que a quantidade total deste elemento (100%) que a gente pode ingerir em um único dia (2.400 mg). 30 mg (1,25% do VD) 1 copo de 200 ml Refrigerantes (média) 440 mg (18,5% do VD) 54 gramas = 1 unidade Hambúrguer frango 310 mg (13% do VD) 20 gramas = 5 azeitonas Azeitonas Comparação da quantidade de sódio em alguns alimentos industrializados Alimento Quantidade por porção Sódio Massa de Tomate 60 gramas (3 colheres de sopa) 130 mg (5% do VD = valor diário recomendado) Sopa em pacote 25 gramas (± 2 colheres de sopa) 907 mg (38% do VD) Tempero pronto para arroz 5 gramas (1 colher de chá) 1.606 mg (67% do VD) Tempero completo com vegetais 7 gramas (1 unidade) 1.833 mg (76% do VD) Milho em lata 130 gramas (1/2 xícara de chá) 347 mg (14% do VD) Caldo de Carne (1 cubo) 987 mg (39% do VD)
22. Dê sumiço no saleiro. Não deixe as crianças usarem, nem dê o exemplo. Evite conservas (azeitonas , picles, patê, palmito, etc.) , enlatados, alimentos em pó (sopas, temperos) , caldos em cubos, embutidos (salsicha, mortadela, linguiça, salame, presunto) , carnes salgadas . Leia as informações nutricionais e decida se você quer aquela quantidade de sal na sua vida (ah! Não esqueça de verificar se tem glutamato monossódico, porque isto é sódio também). Cuidado com os “salgadinhos” aperitivos (biscoitos, amendoins, batata frita, etc.) e com os sanduíches prontos. Prefira alimentos frescos. Aprenda a usar e abusar dos temperos naturais: alho, cebola, manjericão, alecrim, orégano, salsinha, tomilho, cebolinha, hortelã, curry e outros. Como conviver com o sal, sendo nosso amigo.
26. Matéria de Educação para a Saúde. Permitida a divulgação desde que respeitada a fonte, sem alteração de forma e/ou conteúdo. Todos os direitos reservados. Algumas informações fisiológicas estão simplificadas com a finalidade de facilitar o entendimento. www.marpan.com.br