O documento resume as principais funções do sódio no organismo humano e explica como o consumo excessivo de sal pode levar ao aumento da pressão arterial e outros problemas de saúde. Ele fornece recomendações sobre a quantidade máxima de sal a ser ingerida por dia e alerta sobre a alta quantidade de sódio encontrada em alimentos industrializados.
O documento discute os efeitos do sal no corpo humano e na pressão arterial. Ele explica que o sal é composto por sódio e cloro, e que o sódio é essencial para o corpo, mas em excesso pode causar pressão alta. O documento dá dicas sobre como reduzir o consumo de sal através de alimentos industrializados e saleiro, e incentiva o uso de temperos naturais em substituição.
O documento discute os efeitos do sal no corpo humano e os riscos do seu consumo excessivo. Explica que o sal aumenta a pressão arterial quando consumido em grande quantidade, já que faz o corpo reter mais água para equilibrar os níveis de sódio no sangue. Recomenda que os adultos limitem o consumo diário de sal a no máximo 5 gramas para evitar problemas de saúde como pressão alta.
O documento discute os riscos do excesso de sal na dieta, explicando que pode levar à pressão alta. Ele explica que o sal é composto principalmente por sódio e cloro, e que o sódio em excesso faz o corpo reter mais água para equilibrar os níveis, aumentando a pressão arterial. Também dá dicas sobre como reduzir o consumo de sal, como evitar o uso de saleiro e ler rótulos de alimentos industrializados.
O documento discute os efeitos do sal no corpo humano e na pressão arterial. Explica que o sal é essencial para a vida, mas o consumo excessivo está associado a problemas de saúde como pressão alta. Recomenda limitar o sal a no máximo 5 gramas por dia e evitar alimentos industrializados ricos em sódio.
O documento discute os efeitos do sal no corpo humano e na pressão arterial. Explica que o sal é essencial para a vida, mas o consumo excessivo está associado a problemas de saúde como pressão alta. Recomenda limitar o sal a no máximo 5 gramas por dia e evitar alimentos industrializados ricos em sódio.
O documento resume as principais informações sobre o sal e a pressão alta. Explica que o excesso de sal no organismo causa aumento da pressão arterial através da retenção de líquidos. Recomenda limitar o consumo de sal a no máximo 5 gramas por dia e evitar alimentos industrializados ricos em sódio.
O documento discute os riscos do alto consumo de sal para a saúde, focando na hipertensão. Ele explica que o sal aumenta o risco de doenças cardiovasculares e que a OMS recomenda menos de 5g de sal por dia para adultos. Também apresenta estatísticas alarmantes sobre a alta prevalência da hipertensão no mundo e seus principais fatores de risco, sintomas, tratamento e complicações.
O documento discute os efeitos do sal no corpo humano e na pressão arterial. Ele explica que o sal é composto por sódio e cloro, e que o sódio é essencial para o corpo, mas em excesso pode causar pressão alta. O documento dá dicas sobre como reduzir o consumo de sal através de alimentos industrializados e saleiro, e incentiva o uso de temperos naturais em substituição.
O documento discute os efeitos do sal no corpo humano e na pressão arterial. Ele explica que o sal é composto por sódio e cloro, e que o sódio é essencial para o corpo, mas em excesso pode causar pressão alta. O documento dá dicas sobre como reduzir o consumo de sal através de alimentos industrializados e saleiro, e incentiva o uso de temperos naturais em substituição.
O documento discute os efeitos do sal no corpo humano e os riscos do seu consumo excessivo. Explica que o sal aumenta a pressão arterial quando consumido em grande quantidade, já que faz o corpo reter mais água para equilibrar os níveis de sódio no sangue. Recomenda que os adultos limitem o consumo diário de sal a no máximo 5 gramas para evitar problemas de saúde como pressão alta.
O documento discute os riscos do excesso de sal na dieta, explicando que pode levar à pressão alta. Ele explica que o sal é composto principalmente por sódio e cloro, e que o sódio em excesso faz o corpo reter mais água para equilibrar os níveis, aumentando a pressão arterial. Também dá dicas sobre como reduzir o consumo de sal, como evitar o uso de saleiro e ler rótulos de alimentos industrializados.
O documento discute os efeitos do sal no corpo humano e na pressão arterial. Explica que o sal é essencial para a vida, mas o consumo excessivo está associado a problemas de saúde como pressão alta. Recomenda limitar o sal a no máximo 5 gramas por dia e evitar alimentos industrializados ricos em sódio.
O documento discute os efeitos do sal no corpo humano e na pressão arterial. Explica que o sal é essencial para a vida, mas o consumo excessivo está associado a problemas de saúde como pressão alta. Recomenda limitar o sal a no máximo 5 gramas por dia e evitar alimentos industrializados ricos em sódio.
O documento resume as principais informações sobre o sal e a pressão alta. Explica que o excesso de sal no organismo causa aumento da pressão arterial através da retenção de líquidos. Recomenda limitar o consumo de sal a no máximo 5 gramas por dia e evitar alimentos industrializados ricos em sódio.
O documento discute os riscos do alto consumo de sal para a saúde, focando na hipertensão. Ele explica que o sal aumenta o risco de doenças cardiovasculares e que a OMS recomenda menos de 5g de sal por dia para adultos. Também apresenta estatísticas alarmantes sobre a alta prevalência da hipertensão no mundo e seus principais fatores de risco, sintomas, tratamento e complicações.
O documento discute os efeitos do sal no corpo humano e na pressão arterial. Ele explica que o sal é composto por sódio e cloro, e que o sódio é essencial para o corpo, mas em excesso pode causar pressão alta. O documento dá dicas sobre como reduzir o consumo de sal através de alimentos industrializados e saleiro, e incentiva o uso de temperos naturais em substituição.
O documento discute os riscos do excesso de sal na dieta e sua relação com a pressão alta. Explica que o sal é composto principalmente por sódio e cloro, e que o sódio em excesso faz com que o corpo retenha mais água para manter o equilíbrio, aumentando o volume de sangue e a pressão arterial. Também dá dicas sobre como reduzir o consumo de sal, lendo rótulos e evitando o uso de saleiro.
O documento discute os riscos do excesso de sal na dieta. Ele explica que o sal é composto principalmente de sódio e cloro, e que o sódio em excesso pode elevar a pressão arterial levando a problemas cardiovasculares. Também recomenda limitar o sal adicionado e ler as informações nutricionais para monitorar a ingestão de sódio.
O documento discute os efeitos do sal no corpo humano e na pressão arterial. Explica que o sal é essencial para a vida, mas o consumo excessivo está associado a problemas de saúde como pressão alta. Recomenda limitar o sal a no máximo 5 gramas por dia e evitar alimentos industrializados ricos em sódio.
O documento discute os riscos do excesso de sal na dieta. Ele explica que o sal é composto principalmente de sódio e cloro, e que o sódio em excesso pode elevar a pressão arterial levando a problemas cardiovasculares. Também recomenda limitar o sal adicionado e ler as informações nutricionais para monitorar a ingestão de sódio.
O documento discute os riscos do excesso de sal na dieta. O sal é composto principalmente por sódio e cloro, e é necessário para a vida, mas em excesso pode elevar a pressão arterial. A ingestão recomendada de sal é de no máximo 5 gramas por dia, mas os brasileiros ingerem em média o dobro disso. Muitos alimentos industrializados contêm grande quantidade de sódio.
Este documento discute a alimentação vegetariana, definindo o que é ser vegetariano, as razões para adotar esta dieta e apresentando exemplos de pratos vegetarianos como sopas, empadões, sobremesas e pratos típicos de Natal.
Este documento presenta un proyecto TIC para un centro educativo. El proyecto tiene varias líneas de acción como alfabetización digital, uso de materiales, biblioteca escolar y formación del profesorado. Los objetivos son mejorar las habilidades del alumnado y profesorado en el uso de las TIC para el aprendizaje. El proyecto se evalúa midiendo el progreso del alumnado, profesorado y el proceso general de integración de las TIC en la escuela.
O documento apresenta dados estatísticos de 1993 a 2004 sobre produção mundial de aço, consumo de sucata, produção de aço na China, produção de minério de ferro, entre outros indicadores relacionados à indústria siderúrgica.
O documento resume as visitas técnicas realizadas na África do Sul para observação dos preparativos para a Copa das Confederações de 2009 e Copa do Mundo de 2010. As cidades visitadas foram Bloemfontein, Cidade do Cabo, Durban, Joanesburgo e Pretória. O relatório descreve aspectos gerais, infraestrutura e estádios das cidades e eventos como Soccerex e o sorteio das chaves da Copa de 2010.
O documento contém poemas de diversos autores portugueses comemorando a primavera e a poesia no Dia Mundial da Poesia (21 de março). Os poemas celebram temas como a natureza renascendo, a primavera trazendo novas flores, e a poesia como uma forma de expressão artística.
O documento discute os riscos do excesso de sal na dieta e sua relação com a pressão alta. Explica que o sal é composto principalmente por sódio e cloro, e que o sódio em excesso faz com que o corpo retenha mais água para manter o equilíbrio, aumentando o volume de sangue e a pressão arterial. Também alerta que os brasileiros ingerem em média o dobro da quantidade máxima de sal recomendada por dia.
Este documento fornece informações sobre alimentação saudável para pessoas com pressão alta e diabetes, incluindo como controlar o consumo de sal, açúcar e outros ingredientes. O documento também discute como substituir o sal e oferece dicas gerais sobre uma dieta balanceada.
O documento discute os riscos do excesso de sal na dieta. Ele explica que o sal é composto principalmente por sódio e cloro, e que o sódio controla importantes funções no corpo, mas em excesso pode elevar a pressão arterial. O documento também recomenda limitar o sal adicionado e ler as informações nutricionais dos alimentos industrializados, que contêm grande quantidade de sal.
O documento discute os riscos do excesso de sal na dieta, explicando que o sal aumenta a pressão sanguínea quando consumido em grande quantidade. Também fornece dicas para reduzir a ingestão de sal, como evitar o uso de saleiro e ler rótulos de alimentos industrializados.
O documento discute os riscos do excesso de sal na dieta. Ele explica que o sal é composto principalmente por sódio e cloro, e que o sódio controla importantes funções no corpo, mas em excesso pode elevar a pressão arterial. O documento também recomenda limitar o sal adicionado e ler as informações nutricionais dos alimentos industrializados, que contêm grande quantidade de sal.
O documento discute os riscos do excesso de sal na dieta. Ele explica que o sal é composto principalmente por sódio e cloro, e que o sódio controla importantes funções no corpo, mas em excesso pode elevar a pressão arterial. O documento também recomenda limitar o sal adicionado e ler as informações nutricionais dos alimentos industrializados, que contêm grande quantidade de sal.
Alimentação saudável para hipertensos e di abéticosJéssica Angelo
O documento fornece informações sobre como pessoas com pressão alta e diabetes podem se alimentar de forma saudável. Ele discute como reduzir o consumo de sódio e açúcar, que são prejudiciais para essas condições, e enfatiza comer mais frutas, verduras e alimentos integrais. Também dá dicas sobre preparar temperos caseiros com menos sódio e sobre equilibrar os macronutrientes ao longo do dia.
O documento discute os riscos do excesso de sódio na dieta e fornece dicas para reduzir o consumo de sal em vários alimentos e refeições. Recomenda verificar a rotulagem nutricional para escolher opções com menos sódio e substituir o sal por especiarias. A dose diária recomendada de sódio é de 6g.
O documento discute os riscos do excesso de sal na dieta e sua relação com a pressão alta. Explica que o sal é composto principalmente por sódio e cloro, e que o sódio em excesso faz com que o corpo retenha mais água para manter o equilíbrio, aumentando o volume de sangue e a pressão arterial. Também dá dicas sobre como reduzir o consumo de sal, lendo rótulos e evitando o uso de saleiro.
O documento discute os riscos do excesso de sal na dieta. Ele explica que o sal é composto principalmente de sódio e cloro, e que o sódio em excesso pode elevar a pressão arterial levando a problemas cardiovasculares. Também recomenda limitar o sal adicionado e ler as informações nutricionais para monitorar a ingestão de sódio.
O documento discute os efeitos do sal no corpo humano e na pressão arterial. Explica que o sal é essencial para a vida, mas o consumo excessivo está associado a problemas de saúde como pressão alta. Recomenda limitar o sal a no máximo 5 gramas por dia e evitar alimentos industrializados ricos em sódio.
O documento discute os riscos do excesso de sal na dieta. Ele explica que o sal é composto principalmente de sódio e cloro, e que o sódio em excesso pode elevar a pressão arterial levando a problemas cardiovasculares. Também recomenda limitar o sal adicionado e ler as informações nutricionais para monitorar a ingestão de sódio.
O documento discute os riscos do excesso de sal na dieta. O sal é composto principalmente por sódio e cloro, e é necessário para a vida, mas em excesso pode elevar a pressão arterial. A ingestão recomendada de sal é de no máximo 5 gramas por dia, mas os brasileiros ingerem em média o dobro disso. Muitos alimentos industrializados contêm grande quantidade de sódio.
Este documento discute a alimentação vegetariana, definindo o que é ser vegetariano, as razões para adotar esta dieta e apresentando exemplos de pratos vegetarianos como sopas, empadões, sobremesas e pratos típicos de Natal.
Este documento presenta un proyecto TIC para un centro educativo. El proyecto tiene varias líneas de acción como alfabetización digital, uso de materiales, biblioteca escolar y formación del profesorado. Los objetivos son mejorar las habilidades del alumnado y profesorado en el uso de las TIC para el aprendizaje. El proyecto se evalúa midiendo el progreso del alumnado, profesorado y el proceso general de integración de las TIC en la escuela.
O documento apresenta dados estatísticos de 1993 a 2004 sobre produção mundial de aço, consumo de sucata, produção de aço na China, produção de minério de ferro, entre outros indicadores relacionados à indústria siderúrgica.
O documento resume as visitas técnicas realizadas na África do Sul para observação dos preparativos para a Copa das Confederações de 2009 e Copa do Mundo de 2010. As cidades visitadas foram Bloemfontein, Cidade do Cabo, Durban, Joanesburgo e Pretória. O relatório descreve aspectos gerais, infraestrutura e estádios das cidades e eventos como Soccerex e o sorteio das chaves da Copa de 2010.
O documento contém poemas de diversos autores portugueses comemorando a primavera e a poesia no Dia Mundial da Poesia (21 de março). Os poemas celebram temas como a natureza renascendo, a primavera trazendo novas flores, e a poesia como uma forma de expressão artística.
O documento discute os riscos do excesso de sal na dieta e sua relação com a pressão alta. Explica que o sal é composto principalmente por sódio e cloro, e que o sódio em excesso faz com que o corpo retenha mais água para manter o equilíbrio, aumentando o volume de sangue e a pressão arterial. Também alerta que os brasileiros ingerem em média o dobro da quantidade máxima de sal recomendada por dia.
Este documento fornece informações sobre alimentação saudável para pessoas com pressão alta e diabetes, incluindo como controlar o consumo de sal, açúcar e outros ingredientes. O documento também discute como substituir o sal e oferece dicas gerais sobre uma dieta balanceada.
O documento discute os riscos do excesso de sal na dieta. Ele explica que o sal é composto principalmente por sódio e cloro, e que o sódio controla importantes funções no corpo, mas em excesso pode elevar a pressão arterial. O documento também recomenda limitar o sal adicionado e ler as informações nutricionais dos alimentos industrializados, que contêm grande quantidade de sal.
O documento discute os riscos do excesso de sal na dieta, explicando que o sal aumenta a pressão sanguínea quando consumido em grande quantidade. Também fornece dicas para reduzir a ingestão de sal, como evitar o uso de saleiro e ler rótulos de alimentos industrializados.
O documento discute os riscos do excesso de sal na dieta. Ele explica que o sal é composto principalmente por sódio e cloro, e que o sódio controla importantes funções no corpo, mas em excesso pode elevar a pressão arterial. O documento também recomenda limitar o sal adicionado e ler as informações nutricionais dos alimentos industrializados, que contêm grande quantidade de sal.
O documento discute os riscos do excesso de sal na dieta. Ele explica que o sal é composto principalmente por sódio e cloro, e que o sódio controla importantes funções no corpo, mas em excesso pode elevar a pressão arterial. O documento também recomenda limitar o sal adicionado e ler as informações nutricionais dos alimentos industrializados, que contêm grande quantidade de sal.
Alimentação saudável para hipertensos e di abéticosJéssica Angelo
O documento fornece informações sobre como pessoas com pressão alta e diabetes podem se alimentar de forma saudável. Ele discute como reduzir o consumo de sódio e açúcar, que são prejudiciais para essas condições, e enfatiza comer mais frutas, verduras e alimentos integrais. Também dá dicas sobre preparar temperos caseiros com menos sódio e sobre equilibrar os macronutrientes ao longo do dia.
O documento discute os riscos do excesso de sódio na dieta e fornece dicas para reduzir o consumo de sal em vários alimentos e refeições. Recomenda verificar a rotulagem nutricional para escolher opções com menos sódio e substituir o sal por especiarias. A dose diária recomendada de sódio é de 6g.
O documento discute os riscos do excesso de sódio na dieta e fornece dicas para reduzir o consumo de sal em vários alimentos e refeições. Recomenda verificar rotulagens para escolher opções com menos sódio, substituir sal por especiarias, e evitar molhos, sopas e alimentos processados com alto teor de sódio. A dose diária recomendada de sódio é de 6g.
Este documento discute a alimentação vegetariana, definindo o que é ser vegetariano, as razões para adotar esta dieta e apresentando exemplos de pratos vegetarianos como sopas, empadões, sobremesas e pratos típicos de Natal.
Este documento discute a alimentação vegetariana, definindo o que é ser vegetariano, as razões para adotar esta dieta e apresentando exemplos de pratos vegetarianos como sopas, empadões, sobremesas e pratos típicos de Natal.
Este documento discute a alimentação vegetariana, definindo o que é ser vegetariano, as razões para adotar esta dieta e apresentando exemplos de pratos vegetarianos como sopas, empadões, sobremesas e pratos típicos de Natal.
Este documento discute a alimentação vegetariana, definindo o que é ser vegetariano, as razões para adotar esta dieta e apresentando exemplos de pratos vegetarianos como sopas, empadões, sobremesas e pratos típicos de Natal.
O documento discute como manter o corpo em um estado alcalino através de uma dieta e suplementos ricos em bicarbonato de sódio pode prevenir doenças como câncer. Vários estudos científicos citados apoiam que um ambiente ácido no corpo cultiva doenças, enquanto um ambiente alcalino as previne. Beber água com bicarbonato de sódio diariamente é recomendado para manter o pH sanguíneo entre 7,3-7,4 e preservar a saúde.
O documento descreve 36 cláusulas que representam um "contrato" que as pessoas aceitam tacitamente ao participar da sociedade atual. Essas cláusulas criticam vários aspectos do sistema econômico e político vigente, como a busca do consumo como felicidade, a influência das corporações na saúde e na política, e a exploração de recursos e pessoas. No final, argumenta que as pessoas podem escolher mudar o sistema direcionando seus gastos para iniciativas mais éticas.
As salpas são pequenas medusas que vivem em grandes colônias nos oceanos e consomem grande quantidade de fitoplancton, depositando o carbono em forma de fezes no fundo do mar. Estudos mostram que as salpas podem ser um mecanismo natural para reverter o aquecimento global ao removerem grandes volumes de carbono da superfície do oceano.
Dr. Masaru Emoto pede que as pessoas de todo o mundo mandem pensamentos de amor e gratidão para a água nas usinas nucleares de Fukushima em 31 de março às 12h em seus respectivos fusos horários, para ajudar a resolver a crise nuclear no Japão após o terremoto e tsunami de 2011. Ele acredita que a oração pode tornar a água positiva e que a energia coletiva das pessoas pode fazer a diferença.
Este documento contém vários pensamentos curtos sobre a vida e as lições aprendidas. Ele enfatiza a importância de ouvir antes de falar, pensar antes de agir, perdoar erros do passado e tratar todos com gentileza. O documento incentiva o leitor a viver plenamente cada dia e não desistir dos desafios da vida.
Este documento descreve um programa de arquitetura sustentável na América Latina que usa garrafas PET e de vidro como materiais de construção. O programa começou na Honduras e agora existe em diversos países, como a Bolívia, onde construíram moradias e infraestrutura usando garrafas como vedações. Além disso, a organização responsável capacita as comunidades locais nos princípios dos 3Rs: reduzir, reutilizar e reciclar.
O documento apresenta imagens de microscopia eletrônica de diferentes estruturas do corpo humano, incluindo hemácias, cabelos, neurônios, células da orelha, nervo ocular, língua, pulmões, intestino, óvulos, espermatozóides e embriões em estágios iniciais de desenvolvimento.
O documento apresenta o conceito do "Segredo", que é descrito como a Lei da Atração universal. A Lei da Atração estabelece que os pensamentos atraem experiências semelhantes para a nossa vida, de modo que devemos focar nossos pensamentos no que desejamos ao invés do que não desejamos. Nossas emoções indicam se nossos pensamentos estão alinhados com o que desejamos ou não.
O documento discute como manter o cérebro ativo e estimulado para prevenir o declínio da memória. Sugere que a falta de memória de curto prazo não é devido à idade, mas sim à redução das conexões entre os neurônios por falta de uso. Recomenda "fazer pilates com os neurônios", ou seja, estimular o cérebro com atividades novas, inesperadas e diversas para aumentar a produção de neurotrofinas e fortalecer as conexões cerebrais. Fornece exemplos como tomar banho de ol
O documento discute como o acúmulo de bactérias e fungos no corpo humano pode levar a doenças quando o pH se torna ácido demais. Uma dieta alcalina rica em vegetais e com suplementação de bicarbonato de sódio pode ajudar a manter o pH do corpo equilibrado e prevenir problemas de saúde. Vários estudos e especialistas apoiam que o bicarbonato de sódio é seguro e eficaz para tratar e prevenir doenças como câncer.
O documento ensina técnicas de respiração para modificar as emoções e reduzir a ansiedade. A respiração profunda expande o espaço interno do corpo e pode alterar as emoções em poucos minutos de forma natural e gratuita. A consciência respiratória é essencial para trocar a opressão no peito pela sensação de espaço.
Os gansos voam em formação de "V" para aumentar o alcance do voo. Voar juntos em harmonia traz benefícios como compartilhamento de liderança, apoio mútuo e motivação. Os gansos cuidam uns dos outros e permanecem unidos mesmo em tempos difíceis.
1) Um pensador russo chamado Guerdjef falou no início do século sobre autoconhecimento e saber viver bem.
2) Ele traçou 20 regras de vida que foram destacadas por um instituto francês como essenciais para viver com qualidade.
3) Alguém que consegue assimilar 10 dessas regras aprendeu a viver bem.
O documento discute como nossos pensamentos e emoções podem afetar nossa biologia e saúde. O autor, Deepak Chopra, argumenta que somos capazes de mudar nossa biologia através do que pensamos e sentimos, e que estados mentais como depressão ou estresse podem prejudicar o corpo, enquanto a alegria e realização podem fortalecê-lo. Nossas células processam nossas experiências de acordo com nossas perspectivas, e nós podemos usar a consciência para criar os corpos que desejamos.
1. A oração eficaz requer união entre pensamento, sentimento e emoção, para que a energia não se disperse e o resultado desejado seja alcançado.
2. Experimentos mostraram que o DNA humano pode ser afetado pelas emoções de outras pessoas mesmo a grandes distâncias, indicando uma rede de energia que conecta toda a criação.
3. A vibração produz formas previsíveis na matéria, portanto nossos pensamentos e emoções influenciam nossa saúde através de sua vibração.
O documento discute os efeitos negativos da televisão, especialmente na educação e formação das crianças. Critica a excessiva exibição de programas fúteis e a promoção do consumismo em detrimento de conteúdo educativo e ecológico. Também reflete sobre a importância da leitura, arte e cultura para o desenvolvimento das novas gerações.
3. O sal é um mineral composto por dois elementos principais: o sódio e o cloro, que se juntam formando o cloreto de sódio. 5% do sal recolhido do mar é utilizado para consumo humano. O restante vai para a indústria, servindo para fabricar papel, tecidos, cosméticos, tinturas, detergentes, remédios, etc. O sal é necessário para manter a vida.
4. O sódio tem funções nobres no organismo: -> controlar o equilíbrio da água -> contribuir para transmitir os impulsos nervosos do cérebro para todo o corpo -> permitir a contração muscular -> participar da regulação do ritmo do coração.
5. Como o sódio provoca pressão alta? Copyright 2009 MARPAN & Quando a gente come aquela comidinha mais salgada... Dá uma sede !!!! H 2 O
6. A ingestão excessiva de sal faz aumentar a quantidade de sódio no sangue. Mas o equilíbrio entre sódio e água no organismo tem que ser perfeito. Existindo mais sódio precisa haver mais água.
7. Com o sódio aumentando no sangue, complicados mecanismos hormonais entram em ação para equilibrar as águas corporais. Se este equilíbrio não ocorrer, o organismo vai ter que tirar água de dentro das células, provocando desidratação e risco de morte. Só que este aumento do volume de sangue por causa do aumento da quantidade de água (para diluir o sódio) faz aumentar a pressão dentro das artérias. E lá vai a pressão arterial para as nuvens !!!
8. Quando as águas da chuva são intensas, os rios não conseguem conter a pressão destas águas em suas margens e ocorrem as inundações.
9. Mas as artérias e veias não podem deixar o sangue sair e inundar o nosso corpo. Então, a quantidade aumentada de líquidos fica presa e aumenta a pressão dentro das artérias, provocando a hipertensão arterial.
10. Assim como a pressão aumentada das águas do rio vai destruindo suas margens, a pressão alta dentro das artérias vai machucando suas paredes, que podem se romper (derrame) ou entupir (infarto).
11. É porque a gente não se lembra do gosto. Mas o leite materno tem somente um “pinguinho” de sal. Porque a natureza sabe que o sódio é indispensável até para o bebê, mas sem excessos. Devemos nos lembrar que o gosto pelo sal é adquirido. O bebê será um adulto com pressão alta dependendo também do que ele aprender em relação à quantidade de sal que satisfizer seu paladar. E o gosto adquirido pelo sal vai depender do nosso cuidado com a quantidade de sódio que as crianças ingerem.
12. A Organização Mundial da Saúde determina que a quantidade máxima de sal que cada adulto deve comer por dia é igual a 5 gramas. 5 gramas de sal correspondem a aproximadamente 2,5 gramas de sódio. A colher de sopa contem ± 15 gramas. 5 gramas estão contidos em uma colher de chá.
13. No Brasil cada pessoa ingere em torno de 10 gramas de sal por dia, o dobro da quantidade recomendada. Se viver de sanduíches, batata frita, salgadinhos e comida industrializada, pode chegar a 20 gramas por dia, ou mais.
14. 10 gramas de sal obrigam o organismo a reter 1 litro de água, todos os dias! Que aumenta o volume de sangue circulando, que obriga o coração a trabalhar com mais força, que aumenta a pressão arterial, e tudo o mais que a gente já sabe.
15. Assim como nós, humanos, temos sal em nosso organismo, todos os outros seres vivos também têm. A carne de vaca é naturalmente salgada, assim como a das aves e peixes. Por incrível que pareça, os vegetais também contêm sal, ainda que em menor quantidade.
16. Estes alimentos naturais começam a se complicar quando são industrializados. Um único sanduíche pode ter 80% do sal que você pode ingerir por dia.
17. Existem duas atitudes que a gente pode começar a tomar a partir de agora: Eliminar o uso do saleiro. Ler as informações nutricionais dos produtos que compra.
18. Assim como os maços de cigarro, os saleiros também deveriam vir com uma advertência de perigo quanto ao uso. O sal contido nos alimentos já é mais do que suficiente. Não é necessário acrescentar mais sal na comida. Excesso de sal provoca, entre outras doenças, pressão alta, derrame, infarto, câncer e doenças respiratórias.
19. Informações Nutricionais (estão nas embalagens dos alimentos, geralmente com uma letra muito pequena, mas insista!) Modelo de rótulo para informação nutricional* *Fonte: Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) – Ministério da Saúde. Rotulagem Nutricional Obrigatória. Manual de Orientação aos Consumidores. N U T R I E N T E S Nutrientes são os compostos químicos que serão processados pelo organismo para gerar a energia que permite a vida { carboidratos (açúcares), proteínas, colesterol, sódio, etc. }
20. Informações Nutricionais Das informações nutricionais devem constar, entre outros, os valores da PORÇÃO e do VALOR DIÁRIO. 75% do sódio que a gente ingere vem dos alimentos industrializados. Porção não é o pedaço de pizza que você decide comer. E que pode ter o tamanho que você quiser. Porção é a quantidade que uma pessoa consome, por vez, para compor uma alimentação saudável. Ex: o médico/nutricionista determina que você pode comer 1 porção de carboidratos no café da manhã. Esta porção pode ser 1 pão francês de 50 gramas ou 5 torradas de tamanho médio, etc. % VD (valor diário) = quantidade diária de cada nutriente (carboidrato, proteína, etc.), que deve ser ingerida para se ter uma alimentação saudável. VD = valor diário máximo para o Sódio = 2,4 gramas { que é igual a 2.400 mg (miligramas) } Sódio
21. Atenção: 1 saquinho de tempero completo contém 1.833 mg de sódio, quase que a quantidade total deste elemento (100%) que a gente pode ingerir em um único dia (2.400 mg). 30 mg (1,25% do VD) 1 copo de 200 ml Refrigerantes (média) 440 mg (18,5% do VD) 54 gramas = 1 unidade Hambúrguer frango 310 mg (13% do VD) 20 gramas = 5 azeitonas Azeitonas Comparação da quantidade de sódio em alguns alimentos industrializados Alimento Quantidade por porção Sódio Massa de Tomate 60 gramas (3 colheres de sopa) 130 mg (5% do VD = valor diário recomendado) Sopa em pacote 25 gramas (± 2 colheres de sopa) 907 mg (38% do VD) Tempero pronto para arroz 5 gramas (1 colher de chá) 1.606 mg (67% do VD) Tempero completo com vegetais 7 gramas (1 unidade) 1.833 mg (76% do VD) Milho em lata 130 gramas (1/2 xícara de chá) 347 mg (14% do VD) Caldo de Carne (1 cubo) 987 mg (39% do VD)
22. Dê sumiço no saleiro. Não deixe as crianças usarem, nem dê o exemplo. Evite conservas (azeitonas , picles, patê, palmito, etc.) , enlatados, alimentos em pó (sopas, temperos) , caldos em cubos, embutidos (salsicha, mortadela, linguiça, salame, presunto) , carnes salgadas . Leia as informações nutricionais e decida se você quer aquela quantidade de sal na sua vida (ah! Não esqueça de verificar se tem glutamato monossódico, porque isto é sódio também). Cuidado com os “salgadinhos” aperitivos (biscoitos, amendoins, batata frita, etc.) e com os sanduíches prontos. Prefira alimentos frescos. Aprenda a usar e abusar dos temperos naturais: alho, cebola, manjericão, alecrim, orégano, salsinha, tomilho, cebolinha, hortelã, curry e outros. Como conviver com o sal, sendo nosso amigo.
26. Matéria de Educação para a Saúde. Permitida a divulgação desde que respeitada a fonte, sem alteração de forma e/ou conteúdo. Todos os direitos reservados. Algumas informações fisiológicas estão simplificadas com a finalidade de facilitar o entendimento. www.marpan.com.br