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Diogo Moreno
Nº3 6ºE
 Micróbios são seres de reduzidas dimensões,
que só podem ser observados ao microscópio,
mas que se encontram espalhados por todo o
sítio.
 Existem dois tipos de micróbios:
- Micróbios Patogénicos
- Micróbios não Patogénicos ou utéis.
Micróbios patogénicosMicróbios patogénicos são micróbios que
afectam os organismos, podendo provocar
doenças.
Doenças causadas por micróbiosDoenças causadas por micróbios
patogénicospatogénicos
Micróbios não patogénicos são aqueles
que não prejudicam os organismos e são
úteis a outros seres vivos, como por
exemplo: bactérias da flora intestinal,
leveduras, bactérias lácteas e fungos.
Micróbios não patogénicos
 Bactérias da flora intestinalBactérias da flora intestinal
Ajudam na digestão dos
alimentos e produzem
vitaminas.
 LevedurasLeveduras
Algumas leveduras
presentes no fermento são
utilizadas no fabrico do pão,
outras são utilizadas para
fabricar cerveja.
 Bactérias lácteasBactérias lácteas
Coagulam o leite, permitindo
o fabrico de iogurte e de
queijo.
 FungosFungos
Foi a partir do fungo
Penicillium que se obteve o
primeiro antibiótico ( a
penicilina).
HÁ QUATRO GRUPOS DE
MICRÓBIOS
Vírus;
Bactérias;
Protozoários e
Fungos.
São microrganismos muito simples que não
são considerados verdadeiros seres vivos, pois
só conseguem realizar as funções vitais, como
a nutrição e a reprodução, quando estão no
interior de células vivas.
Provocam patologias variadas tais como a
Sida.
Vírus
São seres vivos unicelulares, sem núcleo
organizado e pertencem ao Reino Monera.
São a forma de vida mais abundante e existem
no ar, na terra e na água.
Responsáveis por inúmeras doenças, como
seja a Pneumonia. As não patogénicas são
muito importantes no fabrico, por exemplo, de
vitaminas.
Bactérias
CocosCocos EspirilosEspirilos VibriõesVibriões BacilosBacilos
As bactérias classificam-se de
acordo com a sua forma:
São seres vivos frequentemente
unicelulares, com núcleo organizado e
pertencem ao Reino Protista.
São responsáveis pelo Paludismo, entre
outras doenças.
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A maioria dos fungos são seres pluricelulares.A maioria dos fungos são seres pluricelulares.
Os fungos pluricelulares são formados porOs fungos pluricelulares são formados por
filamentos de células e possuem um núcleofilamentos de células e possuem um núcleo
organizado.organizado.
Pertencem ao Reino dos Fungos.Pertencem ao Reino dos Fungos.
Podem provocar, por exemplo, Micoses. OutrosPodem provocar, por exemplo, Micoses. Outros
são usados na produção de antibióticos.são usados na produção de antibióticos.
 AsAs condiçõescondições que favorecem o desenvolvimentoque favorecem o desenvolvimento
dos micróbios, formando as colónias são:dos micróbios, formando as colónias são:
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Sistema de defesa que o nossoSistema de defesa que o nosso
organismo possui para combater asorganismo possui para combater as
invasões dos micróbios.invasões dos micróbios.
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 VacinaçãoVacinação
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Consiste na destruição dos micróbiosConsiste na destruição dos micróbios
através de temperaturas elevadas.através de temperaturas elevadas.
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 Processo que permite eliminar as condiçõesProcesso que permite eliminar as condições
favoráveis ao aparecimento e desenvolvimentofavoráveis ao aparecimento e desenvolvimento
dos micróbios patogénicos no ambiente. É muitodos micróbios patogénicos no ambiente. É muito
utilizado nos hospitais, em salas de operações.utilizado nos hospitais, em salas de operações.
 Elimina as substâncias patogénicas através deElimina as substâncias patogénicas através de
anti-sépticos ou desinfectantes.anti-sépticos ou desinfectantes.
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Processo que visa provocar oProcesso que visa provocar o
aparecimento de anticorpos no nossoaparecimento de anticorpos no nosso
organismo tornando-o imune aorganismo tornando-o imune a
determinadas doenças.determinadas doenças.
A vacina é constituída por micróbiosA vacina é constituída por micróbios
mortos ou atenuados na sua virulência.mortos ou atenuados na sua virulência.
Cria a imunidade adquirida.Cria a imunidade adquirida.
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 A maior ou menorA maior ou menor
capacidade de contagiarcapacidade de contagiar
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 Provocam grandesProvocam grandes
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Ex: Vírus do SidaEx: Vírus do Sida
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♦♦ NoNo fabrico de alimentos:fabrico de alimentos:
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Microbios diogo moreno 6ºe

  • 2.  Micróbios são seres de reduzidas dimensões, que só podem ser observados ao microscópio, mas que se encontram espalhados por todo o sítio.  Existem dois tipos de micróbios: - Micróbios Patogénicos - Micróbios não Patogénicos ou utéis.
  • 3. Micróbios patogénicosMicróbios patogénicos são micróbios que afectam os organismos, podendo provocar doenças.
  • 4. Doenças causadas por micróbiosDoenças causadas por micróbios patogénicospatogénicos
  • 5. Micróbios não patogénicos são aqueles que não prejudicam os organismos e são úteis a outros seres vivos, como por exemplo: bactérias da flora intestinal, leveduras, bactérias lácteas e fungos.
  • 6. Micróbios não patogénicos  Bactérias da flora intestinalBactérias da flora intestinal Ajudam na digestão dos alimentos e produzem vitaminas.  LevedurasLeveduras Algumas leveduras presentes no fermento são utilizadas no fabrico do pão, outras são utilizadas para fabricar cerveja.  Bactérias lácteasBactérias lácteas Coagulam o leite, permitindo o fabrico de iogurte e de queijo.  FungosFungos Foi a partir do fungo Penicillium que se obteve o primeiro antibiótico ( a penicilina).
  • 7. HÁ QUATRO GRUPOS DE MICRÓBIOS Vírus; Bactérias; Protozoários e Fungos.
  • 8. São microrganismos muito simples que não são considerados verdadeiros seres vivos, pois só conseguem realizar as funções vitais, como a nutrição e a reprodução, quando estão no interior de células vivas. Provocam patologias variadas tais como a Sida. Vírus
  • 9. São seres vivos unicelulares, sem núcleo organizado e pertencem ao Reino Monera. São a forma de vida mais abundante e existem no ar, na terra e na água. Responsáveis por inúmeras doenças, como seja a Pneumonia. As não patogénicas são muito importantes no fabrico, por exemplo, de vitaminas. Bactérias
  • 10. CocosCocos EspirilosEspirilos VibriõesVibriões BacilosBacilos As bactérias classificam-se de acordo com a sua forma:
  • 11. São seres vivos frequentemente unicelulares, com núcleo organizado e pertencem ao Reino Protista. São responsáveis pelo Paludismo, entre outras doenças. Protozoários
  • 12. Fungos A maioria dos fungos são seres pluricelulares.A maioria dos fungos são seres pluricelulares. Os fungos pluricelulares são formados porOs fungos pluricelulares são formados por filamentos de células e possuem um núcleofilamentos de células e possuem um núcleo organizado.organizado. Pertencem ao Reino dos Fungos.Pertencem ao Reino dos Fungos. Podem provocar, por exemplo, Micoses. OutrosPodem provocar, por exemplo, Micoses. Outros são usados na produção de antibióticos.são usados na produção de antibióticos.
  • 13.  AsAs condiçõescondições que favorecem o desenvolvimentoque favorecem o desenvolvimento dos micróbios, formando as colónias são:dos micróbios, formando as colónias são: - Humidade;Humidade; - Temperatura;Temperatura; - Luminosidade eLuminosidade e - Alimento.Alimento.
  • 14. Defesas NaturaisDefesas Naturais Sistema de defesa que o nossoSistema de defesa que o nosso organismo possui para combater asorganismo possui para combater as invasões dos micróbios.invasões dos micróbios.
  • 15. DEFESAS NATURAISDEFESAS NATURAIS Defesas naturais internas:Defesas naturais internas: Estômago - suco gástricoEstômago - suco gástrico IntestinoIntestino Glóbulos brancosGlóbulos brancos Defesas naturais externasDefesas naturais externas
  • 17. PREVENÇÃO DA DOENÇAPREVENÇÃO DA DOENÇA  HigieneHigiene  EsterilizaçãoEsterilização  AssepsiaAssepsia  VacinaçãoVacinação
  • 19. EsterilizaçãoEsterilização Consiste na destruição dos micróbiosConsiste na destruição dos micróbios através de temperaturas elevadas.através de temperaturas elevadas. Usa-se em hospitais e laboratórios.Usa-se em hospitais e laboratórios.
  • 21. Assepsia ou DesinfecçãoAssepsia ou Desinfecção  Processo que permite eliminar as condiçõesProcesso que permite eliminar as condições favoráveis ao aparecimento e desenvolvimentofavoráveis ao aparecimento e desenvolvimento dos micróbios patogénicos no ambiente. É muitodos micróbios patogénicos no ambiente. É muito utilizado nos hospitais, em salas de operações.utilizado nos hospitais, em salas de operações.  Elimina as substâncias patogénicas através deElimina as substâncias patogénicas através de anti-sépticos ou desinfectantes.anti-sépticos ou desinfectantes.
  • 23. VacinaçãoVacinação Processo que visa provocar oProcesso que visa provocar o aparecimento de anticorpos no nossoaparecimento de anticorpos no nosso organismo tornando-o imune aorganismo tornando-o imune a determinadas doenças.determinadas doenças. A vacina é constituída por micróbiosA vacina é constituída por micróbios mortos ou atenuados na sua virulência.mortos ou atenuados na sua virulência. Cria a imunidade adquirida.Cria a imunidade adquirida.
  • 25.  São infecciosos.São infecciosos.  A maior ou menorA maior ou menor capacidade de contagiarcapacidade de contagiar designa-se pordesigna-se por virulênciavirulência..  Provocam grandesProvocam grandes epidemiasepidemias.. Ex: Vírus do SidaEx: Vírus do Sida  São benéficos para o Homem:São benéficos para o Homem: ♦♦ NoNo fabrico de alimentos:fabrico de alimentos: pão, vinho, iogurtes, cerveja,pão, vinho, iogurtes, cerveja, vinagre …vinagre … ♦♦ NoNo fabrico defabrico de medicamentos:medicamentos: antibióticos…antibióticos… ♦♦ NaNa fertilidade do solo:fertilidade do solo: transformam a matériatransformam a matéria orgânica.orgânica. ♦♦ NaNa produção de energia:produção de energia: nasnas estações de tratamento dãoestações de tratamento dão origem ao biogás.origem ao biogás. ♦♦ NaNa digestãodigestão: ajudam a fazer a: ajudam a fazer a transformação dos alimentos.transformação dos alimentos. PatogénicosPatogénicos Não PatogénicosNão Patogénicos Os Micróbios e o Homem
  • 26. Prevenção (exemplos)Prevenção (exemplos) ♦♦ Higiene pessoal e ambientalHigiene pessoal e ambiental ♦♦ Guardar alimentos em armáriosGuardar alimentos em armários fechados ou em frigoríficosfechados ou em frigoríficos ♦♦ Tratamento de águasTratamento de águas ♦♦ Tratamento e escoamento de esgotosTratamento e escoamento de esgotos ♦♦ Utilização de desumidificadorUtilização de desumidificador ♦♦ Esterilização dos recipientesEsterilização dos recipientes ♦♦ Pasteurização do leitePasteurização do leite
  • 27. Processo CurativoProcesso Curativo É quando já existe doençaÉ quando já existe doença Usam-seUsam-se antibióticosantibióticos, por exemplo, para, por exemplo, para combater as bactérias que agridem ocombater as bactérias que agridem o nosso organismo.nosso organismo.