A melatonina é um hormônio produzido principalmente à noite pela glândula pineal que funciona como um poderoso antioxidante, protegendo as células e o DNA contra danos causados por radicais livres. Sua produção diminui com a idade, o que pode contribuir para o desenvolvimento de doenças degenerativas, e ela tem sido usada com sucesso no tratamento de distúrbios do sono e como coadjuvante no tratamento de depressão e ansiedade.