O documento discute a produção de café, incluindo a plantação, o cafeeiro e seu fruto, o processo de fabricação, valor nutricional, mercado, empresas produtoras, produção brasileira e conclusões sobre o mercado em expansão do café e o potencial do Brasil como maior produtor mundial.

1. Produção de Café

2. Tópicos
• Plantação de Café
• O Cafeeiro
• Fruto do Cafeeiro
• Processo de Fabricação
• Valor Nutricional
• Mercado
• Empresas
• Além da bebida
• Produção Brasileira
• Consumo
• Conclusões

3. Plantação
de Café
Começou a ser
cultivado no Brasil a
partir do século
XVIII no Pará.

4. O Cafeeiro
Planta origina a
bebida.

5. Fruto do
Cafeeiro
O fruto do Cafeeiro
leva de 7 a 8 meses
para ficar maduro.

6. Processo de Fabricação

7. Valor
Nutricional
Quantidade: 1 xícara
de café (180 ml, uma
colher de chá de pó
de café).
por porção
Kilojoules 121 kj
Calorias 29 kcal
Carboidratos 7,12 g
Açúcar 6,47 g
Proteínas 0,19 g
Gorduras 0,01 g
Gordura
Saturada
0,003 g
Gorduras
insaturadas
0,006 g
Colesterol 0 mg
Fibras 0 g
Sódio 4 mg
Potássio 55 mg

8. Mercado
O Brasil é um dos
maiores países
produtores e
exportadores de café
do mundo.

9. Empresas
Café Pilão Café Londrinense

10. Além da bebida

11. Produção Brasileira

12. Consumo

13. Conclusões
O café é um mercado em
expansão, pois o café pode ser
usado para inúmeros produtos
desde alimentos à cosméticos, tal
como o Brasil sendo atualmente o
1º maior produtor de café no
mundo conclui-se que o mercado
deve ser estimulado para um
maior proveito deste produto.

14. Igor José de Andrade
pereira
Bruno Thomaz
Carmona