O curso de Engenharia Agronômica aborda o uso e conservação do solo e da água, com conteúdos que incluem manejo, erosão e práticas conservacionistas. Os alunos participam de atividades teóricas e práticas, como um projeto integrado que exige a análise de uma propriedade para adequação ambiental. A avaliação inclui notas de atividades online, pontos de checagem e uma apresentação final em grupo.