O documento discute o planejamento e controle da produção de bolos para uma nova empresa. Ele fornece instruções em 4 passos: 1) planejar a produção com base na demanda; 2) explicar indicadores financeiros e políticas de crédito; 3) discutir sistemas de CRM e ERP; 4) analisar o ambiente competitivo do setor de produção de bolos. O objetivo é auxiliar o dono da empresa a estruturar sua gestão e tomar decisões estratégicas.

1. 1
ANHANGUERA EDUCACIONAL
Unidade de Apoio Presencial – Polo Cidade/ESTADO
Desafio Profissional
Tecnologia em Processos Gerenciais 3º/4º
Curso de Tecnologia em Processos Gerenciais
Nome aluno xxxx – RA: xxxxxxxxx
Cidade xxxx
2018

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ANHANGUERA EDUCACIONAL
Unidade de Apoio Presencial – Polo Cidade/ESTADO
Desafio Profissional
Tecnologia em Processos Gerenciais 3º/4º
Curso de Tecnologia em Processos Gerenciais
Nome aluno xxxx – RA: xxxxxxxxx
Cidade xxxx
2018

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SUMÁRIO
Introdução .................................................... 04
Passo 1 ......................................................... 05
Passo 2 ..........................................................08
Passo 3 ..........................................................12
Passo 4 ..........................................................14
Considerações Finais ....................................15
Referências ...................................................16
EMAIL
• trabalhosacademicos001@hotmail.com
DESAFIO
• TEMOS DESAFIO PROFISSIONAL EDUARDO FABRICA
DE BOLOS.
PROINTER
• PROINTER IV PARCIAL E FINAL DE PROCESSOS
GERENCIAIS

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Passo 01
Para planejar e controlar a produção de bolos, você e sua equipe deverão auxiliar Eduardo a
estruturar seu planejamento e controle de produção (PCP). O PCP consiste em planejar a
produção antecipadamente, ou seja, planejar o que se deve fazer, quando fazer, quem deve fazer
e como fazer, para atender da melhor maneira possível aos objetivos estipulados; enquanto o
controle irá assegurar que o planejamento seja cumprido de acordo com o que foi estipulado
(CHIAVENATO, 2008).
Portanto, sua equipe, a partir da demanda já estipulada, deverá estruturar o PCP para a produção
necessário p -
A partir do planejamento da lista anterior, você e sua equipe deverão apresentar como se dará o
controle da produção de bolos para a empresa de Eduardo.
Ao final desse passo, não se esqueça de esclarecer para Eduardo qual é a importância do
planejamento e controle da produção.
Passo 02
Eduardo sabe que a contabilidade gerencial e o planejamento financeiro podem auxiliar na
análise dos recursos financeiros de sua futura empresa. Entretanto, ele não conhece as
características dos diferentes indicadores que uma empresa pode analisar para saber se está
obtendo resultados eficientes ou não. Por isso, nesse passo, você e sua equipe deverão explicar
qual a função e a importância dos indicadores econômico-financeiros a seguir, além de
demonstrar exemplos práticos para que Eduardo possa visualizar o seu funcionamento.
Além disso, você e sua equipe deverão apresentar a Eduardo a importância do “Contas a
Receber”, além de indicar as vantagens e as desvantagens das políticas de crédito (a vista ou a
prazo) que serão ofertadas aos clientes de Eduardo.
Passo 03
“Um sistema de informação é um sistema especializado no processo e na comunicação de dados
(máquinas) ou de informações (organismos vivos)” (MATTOS, 2005, p. 5), ou seja, um sistema
de informação traz um conjunto de dados organizados, referentes às principais atividades das
organizações. Essas informações são utilizadas para a tomada de decisão organizacional. No
caso da empresa de Eduardo, ele pode obter um sistema de informação para a gestão de sua
relação com seus clientes, bem como um sistema de informações para a gestão integrada das
atividades organizacionais. Nesse sentido, faça uma pesquisa sobre CRM e ERP, apresentando
suas principais características e importância para uma empresa. Ao fim desse passo, justifique se
Eduardo deve ou não implantar um sistema ERP para integrar sua gestão.
Passo 04 Para formular uma estratégia e criar vantagem competitiva, Eduardo necessita de um
estudo do setor em que ele abrirá seu negócio. Para isso, faça uma breve análise do ambiente
competitivo do setor de produção de bolos. Pode ser em sua cidade e região, assim ajudará
Eduardo a se posicionar perante seu mercado. Você pode realizar a análise SWOT e/ou as 5
forças de Porter.