2. A refeição japonesa é
geralmente acompanhada por
uma tigela com arroz branco(
白米, hakumai). Aos Outros
pratos servidos durante uma
refeição como
legumes, peixe, carne e/ou
conservas chamam Okazu (お
かず),que significa
acompanhamento.
Missoshiru (味噌汁, sopa de missô) é um
prato da culinária japonesa. É servida
tanto no pequeno almoço como no
almoço e jantar, sempre acompanhada por
outros pratos, como o arroz.

3. O macarrão é originado da China, mas também è um
elemento essencial da culinária japonesa. Existem dois
tipos de macarrão tradicional, o sobá (そば) e udon (うど
ん).
O udon (うどん), é feito Feito
de tigro branco e grosso. de farinha de centeio, o soba(蕎
麦) é um macarrão fino e escuro.

4. 餅(mochi)-é um bolinho feito de arroz glutinoso moído
em pasta e depois moldado. Há no Japão durante as
festas de Ano Novo, o festival do mochitsuki em que
o mochi é preparado e distribuído para o público.

5. 御節(Osechi)é uma refeição especial
japonesa consumida tradicionalmente no Ano
Novo. É facilmente reconhecido por suas caixas
especiais chamadas jūbako.