O documento descreve várias marcas e tipos de cachaça produzidos por uma mesma destilaria, incluindo detalhes sobre seus processos de produção, armazenamento e envelhecimento. As cachaças possuem características que variam de acordo com o tempo de envelhecimento, tipo de madeira dos barris e demais etapas do processo. A destilaria oferece opções para diferentes perfis de consumidores.