Uma receita para bolinhos de fiambre e queijo feitos com farinha, leite, óleo, ovos, fermento e sal. A massa é preparada e colocada em um tabuleiro untado com manteiga e polvilhado com farinha. Metade da massa é colocada no tabuleiro, coberta com fatias de fiambre e queijo, e a outra metade da massa é colocada por cima. Os bolinhos são assados no forno a 200 graus por 20 a 30 minutos.

1. Bola de fiambre e queijo
Ingredientes:
300 grs de farinha
200 ml de leite
100 de óleo
2 ovos
1 c de sobremesa de fermento em pó
1 pitada de sal
Fatias de fiambre e queijo
No final parta aos quadrados,optimo para umlanche ou
para comer à beira mar !
Colocam-se todos os ingredientes, excepto o fiambre e o queijo, numa taça e
bate-se com a ajuda de uma batedeira. A massa fica um pouco liquida. Unte um
tabuleiro com manteiga e polvilhe com farinha. Coloque metade da massa, por
cima disponha as fatias do fiambre e depois do queijo, coloque a restante massa
por cima . Leve ao forno pré-aquecido a 200 grs entre 20 a 30 minutos. No meu
forno ficou feita em 20m, é uma questão de ir controlando até estar cozida.