Este documento descreve o plano de estudos para a disciplina de Bioquímica no primeiro ano do curso de Licenciatura em Cardiopneumologia no Instituto Superior Politécnico Sol Nascente. O curso tem duração de 33 semanas com 2 horas semanais e objetiva fornecer aos alunos conhecimentos bioquímicos relevantes para a prática médica, cobrindo tópicos como estrutura e função de proteínas, metabolismo de carboidratos, lipídios e aminoácidos, transporte de oxigênio e res

1. INSTITUTO SUPERIOR POLITÉCNICO SOL NASCENTE
CURSO DE LICENCIATURA EM CARDIOPNEUMOLOGIA
1 ANO
UNIDADE CURRICULAR
DISCIPLINA: BIOQUIMICA
2 SEMESTRE
Horas semestrais: 33
Horas semanais 2
1. Objectivo Geral
Proporcionar ao aluno os conhecimentos bioquímicos relevantes ao
tratamento médico.
2. Objectivos Específicos
• Classificar os aminoácidos com base na estrutura química e carga;
• Descrever os elementos das estruturas primárias, secundária, terciária e
quaternária das proteínas;
• Descrever os principais componentes do sangue;
• Conhecer a diferença entre plasma e soro;
• Discutir a estrutura e a função das mioglobinas;
• Definir a resposta da fase aguda e explicar a alteração que ela produz nas
concentrações das proteínas plasmáticas circulantes.
• Descrever o mecanismo de ligação do oxigénio à mioglobina e
hemoglobina;
• Resumir o processo pêlo qual o dióxido de carbono é transportado dos
tecidos periféricos para os pulmões;
• Descrever a base molecular da anemia falciforme;
• Descrever as características das reacções enzimáticas dos pontos de
vista da energia livre, do equilíbrio, da cinética e da sua direcção,
comparando-as com as reacções químicas simples;
• Conhecer os mecanismos reguladores;
• Discutir o uso terapêutico dos inibidores enzimáticos e a utilidade
diagnóstica dos ensaios enzimáticos clínicos;
• Resumir os mecanismos sequenciais na hemostasia normal, os
processos pêlos quais a parede do vaso regula a hemostasia e a trombose;

2. • Conhecer os principais tipos de lipídios e proteínas nas membranas
biológicas;
• Descrever de que maneira defeitos nos transportes de membrana estão
associados às várias doenças;
• Conhecer a termodinâmica e como está relacionada com a nutrição e a
obesidade;
• Descrever a sequência de reacções na glicólise anaeróbica, a via central
do metabolismo dos carboidratos em todas as células;
• Traçar a estrutura do glicogénio e as vias metabólicas para a síntese e
degradação de glicogénio;
• Descrever a via de síntese dos ácidos graxos;
• Discutir a participação do fígado no metabolismo dos carboidratos e em
particular o seu papel na produção endógena de glicose;
• Descrever a composição estrutura do DNA;
• Identificar os principais tipos de RNA celular e suas funções;
• Discutir e compara as diferentes respostas imunes inespecíficas e
específicas e definir resposta auto-imune;
• Distinguir entre os hormônios esteróides e polipeptídeos e delinear seus
mecanismos de acção.
3. Competências a adquirir:
Ao final da disciplina o estudante será capaz de compreender as reacções
bioquímicas que ocorrem no organismo e fundamentar sua prática com
base nos conhecimentos propiciados por esta disciplina.
4. Metodologia de ensino
Aulas teóricas e teórico-práticas, discussões de casos, conferências e
seminários.
5. Conteúdos programáticos:
1. Introdução à bioquímica médica.
2. Aminoácidos e proteínas.
• Aminoácidos;
• Tampões;
• Peptídios e proteínas;
• Purificação e caracterização das proteínas;
• Análise da estrutura das proteínas,
• Enovelamento de proteínas e doenças relacionadas.
3. Proteínas plasmáticas e células do sangue;
• Plasma e soro;
• Elementos figurados do sangue;
• Proteínas do plasma;

3. • Resposta de fase aguda e proteína c-reativa (PCR).
4. Transporte de oxigénio
• Estrutura do grupo prostético heme;
• Característica das proteínas glibinas dos mamíferos;
• Interacções da hemoglobina com o óxido nítrico;
• Anemia falciforme;
• Outras hemoglobinopatias.
6. Proteínas catalíticas – enzimas
• Reacções enzimáticas;
• Cinética enzimática;
• Inibição e regulação da atividade enzimática.
7. Hempostasia e trombose
• Hemostasia;
• A parede do vaso;
• Plaquetas;
• Coagulação;
• Fibrinólise.
8. Membranas e transporte
• Lipídios de membrana;
• Composição das biomembranas;
• Tipos de processos de transporte.
9. Bioenergética e metabolismo oxidativo
• Oxidação como uma fonte de energia;
• Conservação de energia pêlo acoplamento com o atp;
• Síntese mitocondrial de ATP a partir de coenzimas reduzidas;
• Inibidores do metabolismo oxidante;
• Regulação da fosforilação oxidativa.
10.Função do tracto gastrointestinal
• Digestão
11.Mitronutrientes: vitaminas e minerais
• Vitaminas lipossolúveis e hidrossolúveis;
• Oligoelementos;

4. 12.Armazenamento e síntese de carboidratos no fígado e no músculo
• Estrutura do glicogênio;
• Via de glicogenólise hepática;
• Mecanismo de ação do glucagon;
• Glicogenólise no músculo;
• Gliconeogênese.
13.O ciclo do ácido tricarboxílico
• Produção de energia no ciclo ATC
• Biossíntese ligada ao ciclo ATC
• Complexo piruvato desidrogenase;
• Enzimas e reacções do ciclo ATC
• Regulação e rendimento da energia proveniente do ciclo TCA.
14.Metabolismo oxidante dos lipídios no fígado e no músculo
• Ativação dos ácidos graxos e seu tratamento para a mitocôndria; ~
• Oxidação dos ácidos graxos;
• Cetogênese no fígado.
15. Biossíntese e armazenamento dos ácidos graxos no fígado e no
tecido adiposo
• Síntese dos ácidos graxos;
• Alongamento e dessaturação dos ácidos graxos;
• Ácidos graxos essenciais;
• Estocagem e transporte de ácidos graxos;
• Regulação do estoque de gordura corporal.
16.Biossíntese do colesterol e de esteróides
• Estrutura do colesterol;
• Colesterol livre e esterificado;
• Biossíntese de colesterol;
• Ácidos biliares;
• Excreção de colesterol;
• Hormônios esteróides;
• Vitamina D.
17.Lipídios e lipoproteínas
• Estrutura e função das lipoproteínas;

5. • Receptores, mensuração e metabolismo das lipoproteínas;
• Dislipidemia;
• Aterogênese;
• Risco cardiovascular e sua avaliação.
18.Biossíntese e degradação dos aminoácidos
• Metabolismo dos esqueletos de carbono dos aminoácidos;
• Biossíntese de aminoácidos;
• Doenças hereditárias do metabolismo de aminoácidos.
19.Metabolismo da energia e contracção do músculo
• Estrutura do músculo;
• Proteínas muscular;
• Metabolismo energético, metabolismo e contracção muscular.
20.Homeostasia da glicose, metabolismo de estímulo e insulina
• Interacções dos órgãos-combustível;
• Homeostasia da glicose;
• Hipoglicemia;
• Metabolismo antes e após uma refeição;
• Metabolismo durante estresse e resposta metabólica; • Diabetes melito.
21.Nutrição
• Definições;
• Nutrição e genética;
• As principais classes de nutrientes;
• Água e minerais;
• Homeostase da energia;
• Regulação da ingestão de alimentos;
• Análise do estado nutricional;
• Desnutrição e a obesidade;
• A dienta da saúde e na doença.
22. Hidroequilíbrio eletrolítico e a função dos rins
• Metabolismo da água, sódio e potássio;
• Osmolaridade e volume lec e do lic;
• Equilíbrio hídrico;
• Sistema renina-angiotensina;
• Reabsorção da água no túbulo distal e no ducto coletor;
23. O controle e o equilíbrio ácido-básico dos pulmões e rins

6. • Sistemas tampões corporais;
• Pulmões e as trocas gasosas;
• Os rins e o controle do bicarbonato;
• Distúrbios clínicos do equilíbrio ácido-básico.
24.Metabolismo os osso e do cálcio
• Metabolismo do calcio;
• Distúrbio do metabolismo do cálcio e do osso;
• Doença metabólica do osso.
25.Carboidratos complexos: glicoproteínas
• Estrutura e ligações das glicoproteínas;
• Interconvenções e activação dos açúcares da dieta;
• Biossíntese de oligossacarídios;
• Funções das cadeias de oligossacáridos das glicoproteínas.
26.Lipídios complexos
• Glicerofosfolipídios;
• Esfingolipídios.
27.A matriz extracelular
• Colágeno;
• Proteínas não-colagenosas na matriz extracelular;
• Proteoglicanas
28.Função especial do fígado
• Participação do fígado no metabolismo de carboidratos;
• Fígado e o metabolismo proteico;
• Síntese da heme;
• Metabolismo da bilirrubina;
• Metabolismo de drogas;
• Farmacogenômicos;
• Genômica da doença hepática;
• Testes bioquímicos da função hepática;
• Classificação das doenças hepáticas.
29.Biossíntese e degradação dos nucleótidos
• Metabolismo das purinas;
• Metabolismo das pirimidinas;
• Formação de desoxinucleotídios.

7. 30.Ácido desoxirribonucléico (DNA)
• Estrutura do DNA;
• Ciclo celular. Ácido ribonucleico (RNA)
• Anatomia das moléculas de RNA
• RNA polimerase; • Transcrição;
• Processamento pós-transcricional.
31.Síntese e renovação de proteínas
• Código genético;
• Síntese protéica;
32.Controle da expressão genética
• Expressão genética;
• Receptores de esteróides;
• Abordagens alternativas da regulação génica em humanos;
33.Oxigénio e vida
• Inércia do oxigénio;
• Espécies reativas de oxigénio (eros) e estresse oxidativo (eo);
• Espécies reativas de nitrogénio (erns);
• Defesas antioxidantes.
34.Resposta imune
• Resposta imune específica e inespecífica;
• Tecidos linfóides e a circulação;
• Linfócitos;
• Reconhecimento de antígenos;
• Reacção, resposta e eliminação dos antígenos;
• Complexo de histo compatibilidade;
• Disfunção imunológica;
35.Bioquímica endócrina
• Hormônios;
• Sistema regulador do hipotálamo-hipófise;
• Eixo hipotalâmico-hipofisário-tereoideano, adrenal e gonadal;
• Eixo do hormônio do crescimento;
• Eixo da prolactina.
36.Receptores de membrana e transdução de sinal

8. • Receptores hormonais;
• Associação do receptor à transdução do sinal intracelular;
• Segundos mensageiros
37.Neuroquímica
• Cérebro e nervo periférico;
• Células do sistema nervoso;
• Transmissão sináptica;
• Mecanismo da visão.
38.Neurotransmissores
• Definição;
• Classificação dos neurotransmissores.
39.Crescimento celular, diferenciação e câncer
• Ciclo celular;
• Fatores de crescimento;
• Regulação do clico celular;
• Apoptose;
• Câncer.
40.Envelhecimento
• Teorias do envelhecimento;
• Envelhecimento muscular;
• Intervenções;
• Modelos genéticos de envelhecimento.
6. Métodos de avaliação:
• Avaliação contínua (controle da assiduidade, participação e frequência);
• Apresentação de seminários;
• Avaliações (primeira e segunda frequência, exames e recursos).
7. Bibliografias
 Atkins, peter. Princípios de química: questionando a vida moderna e o
meio ambiente. 3 ed.porto alegre: bookman, 2006.
 Baynes, j. W.; dominiczak, m. H. Bioquímica médica. Rio de Janeiro.
Elsevier 2 ed. 2007.

9.  Berg, jeremy m; stryer, lubert; tymoczyo, john l. Bioquímica. 6 ed. Rio de
Janeiro: Koogan, 2008.
 Lehninger, albert lester; cox, michael m.; nelson, david l..Princípios de
bioquímica. 4 ed. São paulo: sarvier, 2006.
 Sackheim, george i.; lehman, dennis. Química e bioquímica para
ciências biomédicas. 8 ed. São paulo: manole, 2001.