O chá de gengibre é uma bebida rica em propriedades medicinais e pode ajudar na perda de peso, impulsionando o metabolismo e melhorando a digestão. Além de ter efeitos positivos na saúde cardiovascular e como antioxidante, sua ingestão deve ser controlada para evitar danos ao estômago. Receitas variando com outros ingredientes como frutas e especiarias são sugeridas para potencializar seus benefícios e sabor.

1. 1

2. EMAGREÇA COM CHÁ DE GENGIBRE
O gengibre é um rizoma com caules retorcidos, não sendo uma
raiz. Este poderoso alimento é rico em propriedades medicinais, e
usado há mais de 3 mil anos como remédio para muitos males. E o
chá de gengibre é poderosa e saborosa bebida para acrescentar
no cardápio diário, com praticidade e muitos benefícios.
1 O gengibre é fonte de cobre, magnésio, potássio e vitamina B6.
Aumenta a imunidade pela função antioxidante, com prevenção do
câncer e para beleza do cabelo e pele.
Segundo pesquisa do Instituto Hormel, Universidade de
Minnesota, EUA, o gingerol, composto responsável por sabor
picante do gengibre, é capaz de retardar o crescimento de tumores
no intestino. A planta de origem asiática é antisséptica.
MOTIVOS PARA
ACRESCENTAR O
CHÁ DE GENGIBRE
NO CARDÁPIO DIÁRIO
O chá de gengibre é aliado
da dieta, estimulando
a digestão, aliviando a
constipação, e ainda é
tônico cardíaco. Pela medicina ayurvédica trata obesidade,
com ação na doença asmática, rinite crônica, resfriados.
Esta bebida é excelente anticoagulante, tratando problemas
circulatórios, dores articulares e problemas digestivos; muito indicada
para náuseas ou enjôos e para tratar tosse, ressaca, gripes e
resfriados. Já as compressas quentes e banhos de gengibre são
positivos para alívio dos sintomas das dores de cabeça, coluna, gota,

3. artrite, com redução da cólica menstrual e congestão nasal.
O chá de gengibre pode auxiliar na dieta, estimulando a digestão,
sendo tônico cardíaco e para alívio da constipação; trata a
obesidade, pois auxilia em acelerar o metabolismo e queimar
calorias.
2 A recomendação é ingerir meio litro do chá de gengibre
diariamente, para queima calórica, redução de peso e facilidade na
digestão. A dica é tomar este chá sempre após as refeições.
A receita simples do chá de gengibre utiliza 1 litro de água, 1
colher de sopa de gengibre, sendo indicado ferver em torno de
8 minutos, e está pronto para consumo. E deve ser consumido
ao longo do dia; o ideal é tomar 1 xícara entre as refeições
principais, em limite de 4 xícaras por dia.
É importante salientar que o consumo em excesso do chá de
gengibre pode gerar danos às paredes do estômago, daí a
recomendação do não exagero. O chá entre refeições pode ser
excelente remédio, e o chá de gengibre em especial, é
responsável por acalmar o aparelho digestivo, sendo energizante.
A bebida auxilia em reposição hídrica, pois o corpo absorve água
quente de forma mais rápida em comparação com a gelada,
melhorando a digestão, e auxiliando na prevenção da prisão
de ventre e pedras nos rins. Ao ingerir a bebida é
combatida a desidratação e retenção líquida.

4. 5 RECEITAS ESPECIAIS
DE CHÁ DE GENGIBRE
CHÁ DE GENGIBRE
COM CRAVO E CANELA
Esta receita é especial,
pois agrada pelo sabor
doce, já que cravo e canela
são capazes de disfarçar
o picante do gengibre. De ingredientes são usadas 4 colheres de
sopa de açúcar, um litro e meio de água, cravo e canela a gosto, 2
3 colheres de sopa de gengibre picado e 1 fatia de limão.
Na panela é importante acrescentar o açúcar, até ficar caramelo.
O limão é adicionado, canela e cravo, e gengibre, mexendo. É
acrescentada a água, aguardando fervura. A bebida é coada
e servida quente. O mel é opção para substituir o
açúcar caramelizado.
CHÁ DE GENGIBRE
E CARQUEJA, PARA
PERDER PESO
Esta bebida é excelente
para emagrecimento
acelerado, o chá de
gengibre e carqueja com abacaxi e laranja, de aumento do gasto
calórico, apetite saciado e auxílio para desinchar o organismo.
São utilizados de ingredientes casca de meio abacaxi, casca
de 1 laranja, 1 litro de água, 1 colher de sopa de gengibre, e 1
colher de sopa de carqueja. É necessário ferver todos os
ingredientes, menos a carqueja, durante 3 minutos.
O fogo é desligado e então é adicionada a carqueja. É indicado
tampar durante 5 minutos e então coar e consumir na seqüência,
sem adoçar. A carqueja tem propriedades diuréticas e laxantes,

5. ajudando no processo da perda de peso.
Já a casca do abacaxi é rica em fibras, com redução do apetite, e a
casca da laranja e gengibre aumentam o metabolismo, induzindo o
organismo ao gasto de mais energia, mesmo em condição parada.
Esta bebida é rica em vitamina C, para fortalecimento do organismo
e ajuda no combate às doenças do fígado, com aroma e sabor
4 agradáveis.
CHÁ DE GENGIBRE COM
FRUTAS FRESCAS,
ACELERADOR DA
QUEIMA CALÓRICA
O chá de gengibre com
frutas frescas é de fácil
preparo, podendo ser
preparado, por exemplo,
com morango, maçã e abacaxi. A dica é consumir o chá até
30 minutos após ficar pronto, entre 3 e 4 vezes, diariamente.
E é importante beber quente, pois a bebida é termogênica,
acelerando o metabolismo, e queima calórica. O fator principal
para o efeito termogênico é o gengibre, e que apresenta
também ação antiinflamatória.
A obesidade está muito ligada ao estado inflamatório do corpo. As
células de gordura tornam difícil a saúde geral. O trabalho é grande
para o organismo desempenhar as funções, como transportar
nutrientes, circulação do sangue, na pessoa obesa. É mais tempo
e dificuldade, comparando com o organismo do indivíduo
magro, sendo função do gengibre melhorar as tarefas.
São utilizados nesta receita 2 litros de água, 4 fatias de abacaxi ou 4
pedaços de casca lavada do abacaxi, meia maçã com casca picada,

6. 1 xícara de chá de morango fresco picado, e gengibre a gosto.
Os ingredientes são fervidos por 5 minutos, e então a bebida é
passada na peneira. A recomendação é tomar quente ou morno.
CHÁ DE GENGIBRE E UVA De ingredientes são
usadas 4 xícaras de chá e água, 1 xícara de chá de açúcar, 1 xícara
de
5chá de gengibre fatiado, e 2 xícaras de chá de suco de uva. O açúcar
é colocado para caramelizar, e a água adicionada,
aguardando esfriar. O gengibre é acrescentado, e a
mistura fervida mais um pouco. O suco de uva é misturado
também; a opção é reduzir o gengibre e adicionar cravo.
A uva contém muitos benefícios, e neste chá de gengibre e
uva, pode ser acrescentada ao cardápio, com praticidade.
Esta fruta é saborosa, e apresenta boa fonte de propriedades
nutricionais, como vitamina C e vitaminas do complexo B.
A uva, roxas, pretas ou vermelhas, é interessante para o coração,
atua como diurético e laxante natural, agindo contra problemas do
intestino. A casca eleva o colesterol HDL, colesterol bom, e a uva
verde apresenta poderes antibacterianos e antivirais.
CHÁ REFRESCANTE DE
HORTELÃ E GENGIBRE
De ingrediente é usada 1
colher de chá de gengibre
ralado, meia xícara de hortelã e 2 xícaras de água. O preparo
é simples, basta ferver a água, apagar o fogo e adicionar o
gengibre e hortelã. É indicado aguardar por 5 minutos,
tampado, e então coar e servir, a dica é adoçar com mel.

7. SUPER DIETA DO CHÁ
DE GENGIBRE COM
SUCO DE LIMÃO
O chá de gengibre
com suco de limão é
combinação excelente
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para perder peso. O gengibre é termogênico, então eleva a
temperatura do organismo, com queima calórica acelerada. E o
limão é rico antioxidante e que apresenta propriedades digestivas.
A combinação é considerada potente diurético natural. A dica
é usar o limão com a casca para aproveitamento das fibras
desta fruta, e a saciedade é potencializada. Com o consumo
do chá ao longo do dia, a ansiedade e gula são controladas.
A recomendação dos especialistas é substituição da água
por chá verde ou chá-mate, estes também termogênicos e
diuréticos, intensificando ainda mais a queima da gordura. A
indicação de consumo é de 1 litro, diariamente.
De ingredientes para o chá são utilizadas 2 colheres de sopa
de raiz de gengibre ralado, meio limão com casca e meio litro de
água quente. A água é aquecida e o gengibre adicionado. São
aguardados 5 minutos, e incluído o limão, batendo tudo no
liquidificador. A dica após bater, é acrescentar gelo e beber na
seqüência, já que a casca do limão pode amargar a bebida.
O cardápio da dieta é composto pelo café da manhã, lanche
da manhã, almoço, lanche da tarde, lanche pós-treino, e jantar. No
café da manhã é consumida 1 fatia de pão integral, 1 fatia de peito
de peru, 1 fatia de queijo branco, 1 iogurte desnatado light, 1 copo
de suco de melancia, e 1 colher de sopa de granola sem açúcar.
Para o lanche da manhã é 1 fruta, sendo interessante alternar

8. com 1 barra de cereal ou iogurte light. No almoço são 2 colheres de
sopa de arroz integral, 100 g de filé de frango grelhado, salada de
legumes e alface à vontade e 2 colheres de sopa de ervilha.
Para o lanche da tarde são 5 amêndoas picadas e salada de
frutas com meia colher de sopa de mel. As amêndoas podem ser
substituídas por 3 nozes picadas, acrescentando 1 castanha-do-
pará, tornando o lanche mais rico em antioxidantes.
7No lanche pós-treino é interessante 1 barrinha de proteína, e a dica
é alternar com 1 barra de cereal ou 1 fruta. No jantar são 2
fatias de pão integral, 1 colher de sopa de cottage, 1
sanduíche natural com peito de frango desfiado, 2 azeitonas
picadas, 1 colher de sopa de cenoura ralada, e pedacinhos de
salmão; o frango pode ser substituído pelo atum.
DIETA DO CHÁ
DE GENGIBRE,
MAÇÃ E CANELA
O gengibre de sabor
marcante está na lista
dos itens termogênicos,
muito interessante para perder quilos extras, são 4 kg perdidos
em 1 mês. O gengibre aumenta a temperatura corporal,
obrigando o organismo a gastar mais energia; o metabolismo
então é acelerado, queimando gordura. A canela também é
aliada na dieta para emagrecimento.
A combinação destes 2 itens, com a maçã, que é desintoxicante,
gera o chá emagrecedor, favorecendo em especial, os
praticantes de alguma atividade física. A composição é capaz de
intensificar a queima, pois consegue queimar a gordura de forma
mais rápida, por estímulo da atividade física.

9. Os indivíduos que já freqüentam academia, por exemplo,
devem consumir 400 ml, diariamente, 30 minutos antes. E para
sedentários, a indicação é maior, de 1 litro a 1 litro e meio, ao
longo do dia.
O emagrecimento é de acordo com o metabolismo individual,
porém a pessoa consegue perder 1 kg por semana. A dica é aliar
8o chá com dieta associada. A vantagem é não recuperar o peso depois, já
que o programa é de reeducação alimentar.
De ingredientes são usados 2 paus de canela, 1 maçã cortada
em 4 pedaços iguais, 1 litro de água, 1 colher de chá de
gengibre ralado ou 1 fatia de raiz. É importante colocar todos
os ingredientes na água e aguardar fervura por 10 minutos. A
bebida é coada e então servida.
A bebida tem gosto semelhante ao suco, então a opção é
colocar na geladeira, consumindo como refresco, ou congelar
em formas de gelo para aromatizar água.
A dieta associada é composta por café da manhã, lanche da manhã,
almoço, lanche da tarde, jantar e por último, ceia. Para o café da
manhã é 1 suco de fruta sem açúcar, 1 fatia de pão integral ou
3 torradas, 1 colher de sobremesa de requeijão light ou queijo
cottage, e mamão papaia com uma colher de sopa de aveia.
Para o lanche da manhã é 1 fruta, melão, kiwi, ou abacaxi. No
almoço são 3 colheres de sopa de arroz integral, 1 pedaço
médio de frango grelhado, 1 concha média de feijão, e salada
de folhas verdes à vontade; em relação à salada, a preferência
é para mais escuras, pois são mais termogênicas.

10. O lanche da tarde é composto por 200 ml de água de coco, e 1
mix de castanhas ou 1 iogurte light com uma colher de sopa de
linhaça. O jantar é preparado com 1 batata média assada,
salada de legumes no vapor, e 1 pedaço médio de peixe
grelhado. E na ceia é 1 taça de gelatina diet.
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