Chás e suchás

Chás e Suchás
Nutricionista Especialista em Nutrição Clínica /Terapia Nutricional e Nutrição em Nefrologia CRN/3-42613

Coadjuvantes do Emagrecimento
Plantas e Frutas utilizadas na forma de chás, sucos e suchás,
que é uma combinação de suco de frutas+chá de plantas e suas
partes, são poderosos aliados no combate à obesidade e
qualidade de vida, isso porque as bebidas unem ingredientes, se
usados corretamente e regularmente, podem garantir diversos
benefícios ao nosso metabolismo.
Tudo vai depender dos tipos e
quantidade de ingredientes
escolhidos e a forma de preparo,
armazenamento, seguir
corretamente as recomendações e
prestar muita atenção nas contra
indicações.

Chás

 Oferecem inúmeros benefícios à saúde, inclusive ajudam a
emagrecer por possuírem propriedades desintoxicantes, diuréticas,
termogênicas (aceleram o metabolismo) além de promoverem
saciedade e diminuírem a ansiedade.
 Partes utilizadas: folhas, flores, frutos, sementes, cascas, caules e
raízes.
 Para potencializar o seu efeito emagrecedor é aconselhado que se
utilize no máximo 3 misturas para que trabalhem em sinergia, pois o
uso de muitas plantas faz com que elas entrem em competição,
diminuindo o efeito uma da outra.
 Consumo o mesmo mix de ervas por três dia, pois as plantas
precisam desse tempo para que possam agir de maneira eficiente no
organismo e, então, acelerar o emagrecimento. Depois mude a
combinação para criar um novo estímulo e evitar qualquer risco de
toxicidade.
Informações Importantes

Boldo, Carqueja, Oliveira, Hortelã, Alecrim, Hibisco,
Capim limão, Chás verde, branco, preto e vermelho,
Canela em pau, Cravo da índia, Gengibre, Limão,
Casca de maçã, Casca de abacaxi, Folha demaracujá.
Ingredientes

Preparar o chá da maneira correta é essencial para
aproveitar as suas propriedades. Siga o passo a
passo:
Coloque os ingredientes, 1 colher (de sopa) de cada
um, em um recipiente de vidro ou porcelana, pois
metais como inox ou alumínio interferem
negativamente nas propriedades do chá.
Em uma panela à parte, leve 1 litro de água ao fogo
e, assim que começar a ferver, desligue o fogo e
jogue a água sobre as ervas.
Abafe com uma tampa por 10 minutos.
Dicas de Preparo

Coe e beba frio ou quente, no intervalo das
refeições.
Se preferir consumir gelado, conserve em jarras ou
garrafas de vidro e tampada para aproveitar as
propriedades do chá.
A indicação de consumo é de 3 a 4 xícaras por dia.
Faça apenas a quantidade que você vai consumir no
dia, pois de um dia para o outro, a bebida perde as
propriedades fitoquímicas e deixa de promover os
efeitos esperados.
Diuréticos e termogênicos evitar tomar à noite.
Dicas de Preparo

Receitas

Ingredientes: 1 xícara de casca de abacaxi picada, 6 folhas de
hortelã, 1 canela em pau, 1 litro de água.
Modo de preparo: coloque as cascas do abacaxi na água até
começar levantar fervura, em seguida, desligue o fogo e
acrescente as folhas de hortelã e canela em pau. Tampe e deixe
por mais cinco minutos descansando. Depois disso, retirar a
canela em pau, bater no liquidificador, coar, se for tomar quente
pode ir mexendo com a canela.
Propriedades: diurético, termogênico, promove saciedade,
lipolítico.

Ingredientes: casca de 3 maçãs vermelhas, 5 cravos, 3 anis, 1
litro de água.
Modo de preparo: coloque as cascas das maçãs juntamente
com os cravos e anis até começar levantar fervura, em seguida,
desligue o fogo, deixe por mais cinco minutos descansando,
tampado. Depois disso, coar e tomar. Pode tomar gelado, basta
seguir as recomendações.
Propriedades: promove saciedade, lipolítico, controla a
ansiedade, diminui a vontade de comer doces.

Ingredientes: 2 colheres de sopa de chá verde, limão, 5 rodelas
de gengibre 1 litro de água.
Modo de preparo: coloque as folhas do chá verde juntamente
com as rodelas de gengibre até começar levantar fervura, em
seguida, desligue o fogo, deixe por mais cinco minutos
descansando, tampado. Depois disso, coar e tomar. Adicione o
sumo de um limão no momento que tomar, quente ou gelado.
Pode tomar gelado, basta seguir as recomendações.
Propriedades: promove saciedade, lipolítico, termogênico,
antioxidante.

Suchás

 Suchá é uma mistura de chá de ervas e frutas que
potencializam o as propriedades dos chás quando
consumidos sozinhos, conferindo ainda mais saciedade.
 Ideal consumir uma vez ao dia, como lanche da tarde
 Não adoçar, mas caso prefira, opte por mel natural ou
açúcar demerara ou mascavo.
 Sucos de melancia e abacaxi, recomenda-se que adicione 1
colher (de sopa) de chia ou linhaça para que ajude a
diminuir a carga glicêmica.
 Adicione gelo
Informações Importantes

Todos mencionados na lista de chás e as frutas:
abacaxi, melancia, melão, maçã verde, maçã
vermelha, kiwi, cenoura, berinjela, couve.
Ingredientes

O preparo do suchá é exatamente como o de um
suco, é preciso somente substituir a água pelo chá.
Preparar o chá separadamente em água quente,
cerca de 200 ml, nesse caso, pode ser utilizado em
forma de sachê. (deixar o sachê em água quente em
torno de 8 a 10 minutos).
É só adicionar 1 xícara da fruta ao chá e bater no
liquidificador.
Para completar o mix de 3 ingredientes, pode ainda
adicionar limão, 5 rodelas de gengibre ou 10 folhas
de hortelã para 1 copo de suchá.
Dicas de Preparo

Os chás, de um modo geral, não devem ser
tomados por grávidas ou lactantes, crianças
menores de 6 anos e pessoas com problemas de
saúde (como diabetes, hipertensão, doenças renais
e neurológicas, etc.).
Contraindicações

Sugestões

1) Abacaxi + Hortelã + chá verde
2) Kiwi + Gengibre + Chá de capim limão
3) Berinjela + Limão + Chá de gengibre
4) Melão + anis + Chá branco
5) Limão + canela + Chá de hibisco
6) Melancia + Gengibre + Chá de hortelã

Crie novas receitas utilizando o mix de 3
ingredientes de sua preferência que
estejam na lista !!!!!!

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